두유를 발효, 응고하여 숙성비건치즈를 만들면 생기는 일(레닛 응고에 대한 실험)

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  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 3

  • @t_in_world
    @t_in_world 2 дні тому

    채식 치즈가 있을까 궁금해서 두유로 치즈가 될까 한때 생각한적은 있는데 실천하시다니 기대 됩니다. 취두부가 되는거 아닐지 걱정도 되네요. ^^
    근데 궁금한게 있습니다. 코스트코에서 파는 벽돌치즈인 몬테러리 잭이나 콜비 잭을 건조시킨 후 밀봉 숙성하면 파르미지아노 레지아노 치즈처럼 파스타에 갈아서 쓸만한 풍미가생길까요?

  • @herblotion
    @herblotion 20 хвилин тому

    내가 두유랑 치즈랑 좋아하는 거 어떻게 알고 알고리즘은 나를 여기로 인도하였는가...

  • @도까-m8i
    @도까-m8i 2 дні тому

    🎉🎉