Дядька наверное впервые пробовал козлятину. Да и размер ножки ни такой уж и большой. Сейчас в духовке, задня ляшечка , дикой козочки😋. Всем приятного аппетита.
Мы на ночь маринуем ,с утра запекаем.Ещё рулет из козьего мяса делаем с цедрой апельсина.Очень вкусно и вообще не скажешь что мясо козье.Цедра делает мясо пикантным.
А у нас сегодня козьи ребрышки маринованные сутки в соусе ткемали и аджике и запеченные в рукаве в духовке.Козлятина очень хорошее мясо ,главное правильно приготовить.Спасибо за видео,все очень аппетитно. Е
Дорогой Олег,спасибо за видео,спасибо что поделились своим опытом и я бы хотел поделиться одной информацией,на начале видео вы сказали какое нибудь растительное масло без запаха а потом привели в пример оливковое и подсолнечное,дело в том что оба эти масла имеют запах,масла без запаха это кукурузное и хлопковое.Всего доброго!)
Когда колоть- неважно, оно в любом случае проникает. А я в места уколов вкладываю чеснок. Разница заметная Но вообще, рецепт 100%правильный. Все сделано отлично. Можно мариновать от 2х часов до 3х суток. Моллдцы У меня до дозревания персиков сейчас еще почти 3 месяца))
Люблю смотреть кулинарные заморочки, слюнки потекли. Придётся достать Ёжкины ножки, и в духовку. А ведь на Новый Год берёг, хотел в подливе из бересты готовить))
Ребята, благодарность за рецепт! Самолёты разлетались? В 39 регионе летают без перерывов. От вертолётов до транспортных. К чему бы это? Пилоты говорят о перехватах, но находясь за городом видно, как вертушки отрабатывают боевые заходы, а "Миги" воздушный бой. Война на пороге.
Сначала мясо должно в холодильнике в пленке полежать сутки,или несколько часов. А уж потом его без пленки в фольгу и в духовку😉 А по мне, так лучше замариновать на ночь☝
Спасибо за рецепт . Готовила несколько раз. Получается очень вкусно .
Спасибо за рецепт!!! Пробовала готовить по вашему рецепту, оооочень вкусно получилось 🌹
Запах у козы бывает не от больной или нет, а от условий содержания, возраста и породы. При мариновании все исчезает. Мясо отличное.
Спасибо ребята,всё правильно делаете,молодцы.И перчатки в тему.Не слушайте дураков.Всего хорошего.
Мы в места проколов ложим чеснок еще и сало. Спасибо за рецепт просто огонь
Отличный рецепт, муж начал охотится вчера привёз козу, буду готовить по вашему рецепту однозначно, спасибо вам за видео!!!!
@cloudsad да и не только
@cloudsad сейчас то уже все закрыли сезон
Как я понимаю её можно было сразу обмазать и в фольгу запаковать, потом сразу в духовку после того как настоится.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ОЛЬГА КОНАЛ ИНТЕРЕСНО.
👍 положительный мужик 👍
Дядька наверное впервые пробовал козлятину. Да и размер ножки ни такой уж и большой. Сейчас в духовке, задня ляшечка , дикой козочки😋. Всем приятного аппетита.
Я так делал! Получилось БОМБА!!!
Мы на ночь маринуем ,с утра запекаем.Ещё рулет из козьего мяса делаем с цедрой апельсина.Очень вкусно и вообще не скажешь что мясо козье.Цедра делает мясо пикантным.
А у нас сегодня козьи ребрышки маринованные сутки в соусе ткемали и аджике и запеченные в рукаве в духовке.Козлятина очень хорошее мясо ,главное правильно приготовить.Спасибо за видео,все очень аппетитно.
Е
Самое вкусное и полезное мясо!
Всё хорошо но маленький совет- на суставах делай надрезы недоконца там всегда скопление крови да и допустим барашков - безы
Дорогой Олег,спасибо за видео,спасибо что поделились своим опытом и я бы хотел поделиться одной информацией,на начале видео вы сказали какое нибудь растительное масло без запаха а потом привели в пример оливковое и подсолнечное,дело в том что оба эти масла имеют запах,масла без запаха это кукурузное и хлопковое.Всего доброго!)
У Насти ножки зачётные и выглядят намного аппетитнее козьей ножки 😏
Ток хотел написать
На любителя. Худоба 😁
Я вас не понимаю,Скорей..ножки может быть и заветные,но без горчицы..и запекания
Козлятина самое вкусное мясо и полезное для организма
Спасибо всем понравилось
Ноги у повара стройные красивые🤭
Все четко и по делу! 👍🏻
спасибо за видео, замариновала, вечером запеку
А Вы перед приготовлением лимфоузлы удаляете? Или это делать только у овец?
Привет тёзка из Гамбурга
Рецептик норм , буду делать сегодня
Лайчииище однозначно 👍
Всем привет 🤗
Молодцы спасибо
Молодцы сегодня тоже буду запекать козью ногу в духовке хочу в крым
Спасибо за видео! Пошла также запекать)) А персики у вас такие аппетитные 🤗
Ножки у хозяйки тоже аппетитные
А можно персиков сюда...
Вымачивали её?
А можно мариновать прямо в фольге?
Красотищща!
А я вчера только доел ставридок, что ты угощал. Маленькие, но вкусные заразы)
Почему то не услышала сколько времени нужно выпекать и на скольких градусах
Когда колоть- неважно, оно в любом случае проникает. А я в места уколов вкладываю чеснок. Разница заметная
Но вообще, рецепт 100%правильный. Все сделано отлично. Можно мариновать от 2х часов до 3х суток. Моллдцы
У меня до дозревания персиков сейчас еще почти 3 месяца))
А горчица домашняя?
Люблю смотреть кулинарные заморочки, слюнки потекли. Придётся достать Ёжкины ножки, и в духовку. А ведь на Новый Год берёг, хотел в подливе из бересты готовить))
)))
Ребята, благодарность за рецепт! Самолёты разлетались? В 39 регионе летают без перерывов. От вертолётов до транспортных. К чему бы это? Пилоты говорят о перехватах, но находясь за городом видно, как вертушки отрабатывают боевые заходы, а "Миги" воздушный бой. Война на пороге.
приятно смотреть вкусняшка люблю вы на бельбеке или в любимовке ой как я скучаю скоро приеду
Привет Олег!классно приготовил вкуснотище!готов угостить настоящей козьей(косули)ножкой !очень вкусная получиться дичь в твоих умелых руках!так что жду в гости на Байкал!
55
У меня сейчас ножка козы. Запаха и грамма нет, я кусочек протушила, буду запекать.
Тухляк что ли 😁
А помне ношки настиньки а коза потом. 😁😁😁👍👍👍
Пака ждал приготовления вашей ножки, три раза жрать бегал.
Просто фольги достаточно в один слой и только сверху
Ах какие ножки!готовят эту ножку.
Дядя, у козлиного мяса нет запаха. В противном случаея, животное было больное.
Дядя, судя по твоей аватаре, ты даже спишь с козами, поэтому тебе и не пахнет...
Судя по нашей аватрке, мы любим животных. И они не пахнут.
Тупой ты, у козы запах всегда есть
Козлиное мясо воняет если козьу больше года,
Почитал коменты и понял, что из вас козлятину все видели только по тв.
У сестры муж охотник. Дали косулю. Вот искал рецепт и о вас узнал
Хозяйка молодец, умничка. Перчатки говорят сами за себя. В неё наверное без капли жира.
Плита
Это не самолеты,это разведка...запахи до них дошли
Слышно как за кадром подсказывает , ЧАС ! я в наушниках услышал , Фиаско
Полтора часа минимум
Верю что вкусно. НО зачем пол видео заворачивать фольгу а потом разворачивать? Можно было без этого обойтись.
А почему сразу в фольгу не запаковали? Зачем в пленку изначально ? Мой совет заворачивайте сразу в фольгу.
Спасибо, Игорь.
Сначала мясо должно в холодильнике в пленке полежать сутки,или несколько часов. А уж потом его без пленки в фольгу и в духовку😉 А по мне, так лучше замариновать на ночь☝
Все хорошо, но только фольгу, другой стороной надо было положить !!!
жив, здоров... это хорошо, а вот смотреть про еду на ночь вредно ...
Я думаю снимать должен муж, а показывать и рассказывать жена. Он всеравно ничего не знает и спрашивает у неё.
Зачем столько фольги?Часто готовлю козлятину,замариновали правильно,2,5 часа в духовке тоже нормально
Смотреть со скоростью в + 2
Вороне Бог послал кусочек сыра...
Мне кажется маринада надо по-боля) а так лайк
Готовлю бурята по аджарски , нога и рука фальги я понял не желеть)
не портите всем этим бутором мясо козы..
соль.. перец.. и все..
Вы так делали??? Реально не надо всяких приправ?
точно не надо..
"гад" вкусно пздц как!
Собачка должна быть за столом при готовке блюда? Не мучайте собачку.
Олег ну как палец прошел полностью?
За час оклемался
на сколько денег ножка вышла?
Угостили. И не взвешивал.
кем работаешь в Крыму? сделай обзор чем занимаешься кроме как отдыхаешь
я отвечал же, дистанционная работа, связанная с интернетом.
Мы в Якутии сами добываем козу, море у нас её, а туша вся примерно 10т. Стоит
С козой все ясно - недавно умерла, а чем дело кончилось с уколом ската . С обаку большую давно не снимал, из вольера лает?
Да, из вольера. А укол ската прошел за час. Небольшой шрам только остался.
Юморник сильно мешает воспринимать, видимо из-за красивых ног повара 😁 нервинчает
Я что то не понял ты мужик или кто? Сам что ли не мог приготовить
Согласен
Единственное мух много, я бы там есть не стал ….
Ё моё... забыли ножом проткнуть...
UFD-UFD-UFD ГАВ -ГАВ-ГАВ
О чём видос то? Чё то всё видео на другое смотрел 😃
А у нас вообще не продают нормальное мясо😠 одна свинина и ряба. И взять нечего.
Зачем собаку держать рядом с мясом?
Продают всё, просто немного пошевелить круассанами нужно, у меня вот козьи ноги вчерашнезабитые домашние лежат, смотрю рецепты как готовить))
Скоро от дохлой лошади будете объедать за оврагом.
мешая - не болтать)) лишнего)) рад что оклимался..) после скатика того))
Большой Кысь Баран!!!
Добили перчатки...весь интерес пропал
Умело ножом тычет!!!
Я купил 2 ножки на 400 грн (800 руб )
У бабы голос мерзкий
Хуйня галіма