Champurrado ¡Tips para que NO QUEDEN GRUMOS!
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- Опубліковано 23 лис 2022
- INGREDIENTES:
- 2 tazas y media de Harina de maíz ( yo use maseca)
- 1 barra de Piloncillo
- 2 litros de agua
- Leche entera 2 litros
- Leche evaporada 2 latas
- Azúcar 1/2 taza ( es al gusto )
- 1 vara de Canela
- 4 cucharadas copeteadas de cocoa
- 1 pizca de sal
Se ve un delicioso champurrado y sí en estos tiempos se antoja
4:25 que bien excelente amiga ❤❤❤su reseta saludos y muchas bendiciones 🙏😊
Con este frio se antoja demasiado, que delicia !! Gracias 😊
Hola ! Followed you on instagram! My grandfather is from Mexico but he passed away when I was young and didn’t have much family here so I never got to learn the culture. I’m excited to be here for myself and for my children to have a little more connection with home. It’s hard finding peace with so little room for authenticity
Hi gorgeous! Delighted that you are here, it is a blessing that you want to rescue the Mexican culture in your family, it is very nice not to forget our ancestors and their customs, Mexican food is delicious and we can remember them through its flavors, thank you very much for commenting! I send you a big hug and blessings!
@@unaventanaamicocina that means more to me than you know ! Thank you ! Peace to you !
Que rico se me antojó con estos fríos, gracias por compartir, saludos
Gracias por la receta, se ve exquisito el champurrado!
Que sabrosura de champurrado!uuuumm se ve exquisito. Gracias por su recetas mi linda amiga.bendiciones!!!!
Muchas gracias hermosa 😘😘 bendiciones!
Que rico ya se antoja con este frillito! Me encanta el champurrado
Muchas gracias por sus recetas 😊
Muy rico amiga me encanta acá le ponemos chocolate está haciendo un frío horrible por acá se antoja saludos y bendiciones mi hermosa laik 18
Que Rico se ve mmmm.SALUDOS Y BENDICIONES 🌟👍🕊️🎠☃️🌲🇲🇽
Tiene que estar realmente exquisito, muchisimas gracias amiga
saludos 43
Que rico Gracias ❤
Hoy lo voy a preparar. Solo que tengo una pregunta: cuál es el efecto de ponerle sal ?
Que rico se ve
Hola Sra. Bonita.. aqui viendo sus recetas ..
Como siempre tooodas me gustan...
pienso hacer ese champurrado hoy mismo
Primero Dios... quedará delicioso.
Casi como el suyo.. aquesi 😊
Gracias... 🤍 un abrazo grande
Saludos y Bendiciones a tod@s 👋
Hola hermosa! Muchas gracias por su apoyo 🥰 sii con este friito se antoja mucho el champurradito claro quedará riquísimo sin duda 💝 un abrazo fuerte ! Bendiciones ✨
@@unaventanaamicocina
Hola Sra. Alicia.... una pregunta y una petición... porfis😊
Mi bisabuela y mi mami hacían unos bunuelos amasados con jarabe de piloncillo..
Ya salian dulces.. tal vez esa receta es de B.C. Sur. Mis bisabuelos y abuelo trabajaron
En las minas.. luego se llevaron a mi mami a Guaymas Son. Muy bebita.
Puede que esos bunuelos sean estilo choyero. Si es así... podría mostrarnos
como se hacen ? Mi mami nos mandaba a dormir para que Santa llegara a casa
Con juguetitos... ella y mi papi se quedaban haciendo montones de bunuelos.
Peeero moontooones. Ahhh... 💞 me dio vuelta el corazón. 🥲
Nunca nos dejo ayudarle era como su regalo para sus "eternos peques"
Con usted estoy recuperando varios guisos de mi madre.
Un abrazo grande...💖 Bendiciones 🙏
Hermosaa hola buenas tardes! Sii esa es receta choyera, mi mamá y mi abuela también los hacían, quedan riquísimos esos buñuelitos a mi y a mi familia también les encantan 🥰 , claro que sii con muchísimo gusto la próxima receta este jueves serán buñuelos 💝, como siempre muchas gracias por su apoyo !! Bendiciones y un abrazo fuerte 🌸
@@unaventanaamicocina
wooooo... siii siiii siii ( estoy saltando )..
( por favor 🙏 que no se mueva la tierra )
Gracias Sra. Hermosa.. se me erizó la piel..
hasta mis cabellos de la emoción.
Un abrazooteeee 💖 y 🙏
Seré antooojaaa🥰
A mi me gusta sin piloncillo y con grumos 🤭🤭🤭🤭🤭 hasta me espero a que se hagan tipo natas gruesas. Para mi es como postre 😁😁😁😁❤
Que ricooo
!! Se me antojo con este frío por acá por sonora!! Fácil de elaborar ! Muchas gracias por compartir su receta ! Pero una pregunta si lo hago con leche deslactosda en vez de leche entera cree que le cambié en algo el sabor ??? Ya que no puedo tomar leche entera ! Saludos señora linda !!
Hola hermosa, claro puedes hacerlo con leche deslactosada, tal vez no quedará tan cremosito pero sin duda va a saber igual de sabroso ❤️ saludos hasta la bella Sonora! 🥰
Qué ricooooo muchas gracias por compartir sólo falta la receta de los buñuelos para acompañar 🤗🤗 saludos señora bonita cuídese 😘🥰🌹
Hola hermosa! Sii el jueves estará el videito en el canal, ya se antojan los buñuelitos 🥰 Bendiciones
@@unaventanaamicocina excelente! Muchas gracias esperaré su vídeo buenas noches y bendiciones 😘🥰🌹
Lo q mas me gusta del atole son los grumos
¡Delicioso!. ¡Se me antojó! Gracias Sra. bonita, siempre compartiendo recetas maravillosas. Saludos cariñosos y bendiciones siempre en familia desde Xalapa; Ver.🙏🙌🌹🌹🌹
Hermosa muchas gracias Eva que lindo comentario 🌸 Saludos hasta el bello Veracruz desde La Paz 💕
💖
Las tazas que usó son medidoras?
Hola hermosa, si, son tazas medidoras 🌸
y facil de lo que tu haces
Una pregunta, sra bella.. porque aveces se corta el champurrado ósea que nunca se espesa, hay algún truco pa q no se corte 😫😔
Espesa!
Hola hermosa, es raro que se corte, si te ha pasado eso es porque la leche tal vez este a punto de echarse a perder, pero si lo que pasa es que no espesa tienes que agregar mas masa disuelta en agua o en leche, ve agregandole hasta que alcance el espesor que quieres, sin dejar de mover para que no se te pegue, prueba haciéndolo así y me cuentas como te queda 😘 saludos
Ees cocora
En la descripción no dice que tanta agua le agrego a la masa
No lo dice, pero en el vídeo puedes ver la consistencia, que es medio espesa, si usas harina de maíz es una cantidad, si usas masa, es menor cantidad de masa y agua. Para una olla de 5 litros, máximo usas 250 gramos de masa, a disolver en agua, si te vas a la receta del vídeo, es igualar la consistencia.
Me desespero que levantará la cuchara, mi mamá decía que eso no se hacía porque se aguadaba el atole.
Quizá, nunca he tenido ese problema, lo que sí es verdad, es moverlo constantemente, al ser masa se asienta en el fondo de la olla y se quema.