how to make leg of lamb & moolah al weka / طريقة عمل الضلعة و ملاح ام رقيقة على الطريقة السودانية
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Hello everyone, here's the list of ingredients along with the steps to make leg of lamb and moolah al weka
Ingredients to make leg of lamb
leg of lamb
one onion
bay leaves
cinnamon sticks
garlic cloves
cloves
nutmeg
cardamom
yogurt
mixed spices
pepper
oil
Steps to male the leg of lamb:
1) start off by cutting off all the fat from the lamb.
2) put the cleaned lamb in a pot, fill it with water, add three garlic cloves, one onion, bay leaves, two cinnamon sticks, a small handful of cardamom, one nutmeg and let it put the lid over it while letting it simmer. Flip it from side to side every once in a while to make sure that it cooks evenly. To make sure that it’s well cooked, use a fork to feel the meat and if it comes out clean, it means that it’s cooked properly. Preserve the water to make moolah al weka.
3) in a bowl, add half a cup of yogurt, one spoonful of paprika, mixed spices, ground coriander, pepper, three spoonfuls of tomato paste, drops of oil and mix it together. Once the lamb leg has cooled down, make some light cuts inside of it and spread the sauce evenly. Let it marinate for 3-4 hours.
4) once the leg of lamb has marinated, put it in the oven at 350 degrees for 45 minutes to an hour. You can also cover it in foil.
5) enjoy :)
Ingredients to make pan cooked potatoes:
potatoes
ground coriander
paprika
garlic powder
onion powder
pepper
salt
-oil
Steps to make pan cooked potatoes:
1) in a pan, add some oil and medium sized potatoes, let them grill on each side and add a spoonful of ground coriander, paprika, garlic & onion powder, pepper and salt. Leave it on the pain until it’s cooked.
2) enjoy :)
Ingredients to make moolah al weka:
lamb bouillon made earlier
minced garlic
weka (ground okra)
Steps to make moolah al weka:
1) the bouillon we made earlier with the lamb.
2) add two spoonfuls of weka and mix it continuously to make sure that it has the right texture and no clumps develop while keeping it at a medium heat.
3) in a pan, add minced garlic and oil, let it cook until it’s golden and then add it on top of the moolah al weka.
4) enjoy :)
you can eat the moolah with gorassa, you can find the recipe in this video:
• how to make spinach mo...
to eat the leg of lamb with hot sauce, you can find the homemade sudanese hot sauces desplayed in the video here:
• how to make four types...
how to make sudanese shaiyah:
• how to make sudanese s...
If you liked this video, don't forget to like and subscribe :)
how to make four types of sudanese hot sauce:
www.youtube.co....
how to make homemade strawberry and chocolate ice cream:
www.youtube.co....
how to make homemade sweetened condensed milk:
www.youtube.co....
how to make jello and custard:
www.youtube.co....
how to make homemade falafels:
www.youtube.co....
how to make homemade labna/yogurt:
www.youtube.co...
how to make sudanese tea cookies (minain):
www.youtube.co....
how to make sudanese peanut butter cookies:
www.youtube.co....
how to make moolah and yasseeda:
www.youtube.co....
how to make baklava/basta:
www.youtube.co....
how to make kahk:
www.youtube.co....
how to make basta/baklava:
www.youtube.co....
how to make kunafa:
www.youtube.co....
how to make fried beef cutlets:
www.youtube.co....
how to make roast beef:
www.youtube.co....
how to make a rice with vegetables and roast chicken:
www.youtube.co....
how to make homemade bread:
www.youtube.co....
how to make homemade simit:
www.youtube.co....
how to make vegetable bread:
www.youtube.co....
how to make homemade white cheese:
www.youtube.co....
how to make vegetarian stuffed bell peppers:
www.youtube.co....
how to make homemade chicken bouillon cubes:
www.youtube.co....
how to make sudanese moolah with corn flour based asseda:
www.youtube.co....
how to make cheese and minced meat fatayr:
www.youtube.co....
how to make a chicken filled turkish fatyra:
www.youtube.co....
how to make ghorayeba cookiesL
www.youtube.co....
how to make white moolah:
www.youtube.co....
how to make chicken, beef, veggies, kofta,brochettes:
www.youtube.co....
how to make how to make mahshi, beef stuffed bell peppers:
www.youtube.co....
رائعة أول مرة أشوف قناتك حلوة ومهذبة
شكرا ياحبيبة ونورتى القناة الله احفظك وايسعدك يارب العالمين 🙏🌺
ماشاء الله تبارك الله يا أستاذة وكمان لو تضيفي الكركم لخلطة تبهير الضلعة اللون حيطلع رهيب وبالعافية عليكم
الف مليون شكر للتعليق الجميل وانشاءالله اجرب الكركم والف شكر 🌺🙏
طبعا انا بى برامجك اتعلمت منك كتير ، وعملت احلى ضلعة فى الغربة وملاح أم رقيقة 😅😍 وشكرا جزيلا لك
ياسلام والله فرحتنى واى وصفة او أكلة تحت الخدمة وباالهناء عليكم وربنا أفك غربتنا جميعا وشكرا ليك للتعليق الجميل ونورت القناة 🌺🙏
@@mimigandor9052 اللهم آمين يارب 😊🌹
الضلع.😍🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
والله عجزت اقول شنو من جمال طبخك وترتيبك وروحك الحلوه شرف للسودان. ام جود👍😘😘
ياسلام حبيبة للتعليق الجميل وانا بتشوف بيكم وقناتي بتكبر بيكم وبتفاعلكم وشكرا ليك حبيبة ونورتى القناة تسلمى 🙏🌺
تستاهلي مليون لايك الله يعطيكي العافيه
ياسلام ياحبيبة على التعليق الجميل كلك زوق وانتى كمان تستاهلى السعادة والصحة والرزق يارب العالمين 🌺🙏
ما شاء الله تسلم الأيادي روعة
شكرا الله اسلمك 🌺🙏
والله قايل لونها الجميل الظاهر في مقدمة الفيديو من لون البابريكا ... الا انك اضفتي ليها الصلصة في الاخر ..
اكلك بيشبه اكل اهلي في بحري .. شكرا كتير ليك
واحلا لايك
شكرا ياحبيبة مرورك وتعليقك اسعدنى وربنا اخليكم انتى واهلك واحفظكم واسعدكم يارب العالمين 🙏🌺
هلت بشاير العيد بالتحضيرات النهائية لليوم الكبير اسعفينا بالملاحق قبل ما يفوت الميعاد 😺😸
حاضر من عيونى وتسلم لينا يارب العالمين 🌺🙏
ربنا يحفظك ويخليك لي اسرتك ويخليهم ليك ويهنيكم مع بعض
سوداني في الامارات
ياسلام على التعليق الجميل والأمنيات الحلوة واللهم امين جمعا يارب العالمين وربنا ارزقك الصحة والخير والرزق والسعادة يارب العالمين ومليون شكر والقناة نورت بيك تسلم 🌺🙏
تسلم يداك
الله اسلمك حبيبة واسعدنى مرورك شكرا 🌺🙏
شكرا لطريقه الشرح الواضحه وحنطبق طوالي 😍
شكرا حبيبة تسلمى جربيها وانشاءالله تعجبكم وباالهناء عليكم 🌺🙏
تسلم الايادي.. وشكر الله الصانع
الله اسلمك واحفظك وأسعدك يارب العالمين شكرا 🌺
حبيبتى احلى نفس سودانى
شكرا ياحبيبة ودايما منورة القناة تسلمى كلك زوق 🌺🙏
فديتج ماما امال
شكرا ياحبيبة سلامة عمرك ربنا احفظك وأسعدك ياغالية 🌺🙏
ياسلام يا امووول احلااا امرقيقة وضلع يسلموووو كتير حبيبتي علي الشرح الوافي😍❤😍
شكرا ياحبيبة تسلمى حلوة عيونك ربنا أسعدك 🌺
Absolutely delicious 😋 thank you for the step by step video
thank you, you’re welcome 🌺
الله يديك العافيه
شكرا حبيبة واديك الخير والسعادة والصحة يارب العالمين 🌺🙏
Emmm ktir helouw wallahi 3endi chance de goûté a tes super bon plats merci habiba
شكرا حبيبة تسلمى للتعليق الجميل وباالصحة عليك 🌺🙏
I really enjoyed watching this delicious meal . well done looking forward for the next Video thanks v. Much 👏👏👏👍
thank you very much my dear you are always welcome on my channel 🌺
Wooow ..mouth watering ,, wonderful recipe ..everyone might do it on Alaeed ..thank you so much for clarifying madame Amal
✋✋✋
thank you for your nice comment my dear 🌺
تسلم اياديك يا ظريفة يانظيف انا معجبة بكل حاجة تعمليها ياست الزوق تسلميكثير
خطيييره ي خالتو ما شاءالله 😘😘😘
بالتوفيق
شكرا حبيبة تسلمى 🌺🙏
تستاهلي الايك والشير وكلوووو
شكرا ياحبيبة تسلمى كلك زوق 🌺🙏
Je me suis régalé merci ktir taibe❤❤
Merci habiba 🌺🙏
تسلم ايدك بالتوفيق
الله اسلمك حبيبة شكرا 🌺
اختي الغاليه ميمي والله طبخك رايع وجميل
بس انتي كان ممكن طلعي الموزه من الصلعه وتنجح ليك بصوره اجمل ويكون عندك قطعتين بدل واحده
معاك ناهد صالحين ولاية كالفورنيا. سان فرانسسكو
حبيبة شكرا لمرورك وتعليقك انشاءالله المرة الجاية اعملها بطريقتك تسلمى ياغالية ونورتى القناة 🌺
ماشاءالله الله واكبر طريقتك حلوه في الشرح تسلم ايدك وياريت تنوريني ع قناتي😍
شكرا حبيبة للتعليق الجميل ونورتى القناة ولى الشرف اشوف قناتك واشترك فيها تسلمى 🌺🙏
امووول استخدمي مضرب سليكون او كمشة خشب عشان تخافظي علي الحلة حبيبتي
حاضر ياحبيبة ياغالية شكرا للتنبية اخت واعز تسلمى 🌺🙏
mashallah, amazing video mama xoxoxoxox
Merci habiba Love you 🌺🙏
أجمل ضلعة واجمل ملاح ام رقيقة من احلى مطبخ مطبخ ميمي غندور
شكرا ياحبيبة ياغالية ودايما منورة القناة تسلمى 🌺🙏
I let my husband watch this as he’s the meat eater and he was said “ok I’m going to go and get some lamb” 😂👌🏾
Ok habiba let me know the results thanks 🌺🙏
Salut amen c aida la jardinière
bonjour bienvenue dans ma chaine UA-cam 🌺