Мне так нравится,что у Маши пачка с сухим квасом на русском языке.Так хочется дить без войны,дружно и мирно.Общаться в интернете,без границ ездить в любую страну и не бояться за своих детей и внуков
Честно скажу, посмотрела и пока ничего не поняла, я раньше никогда не делала квас. Придётся ещё раз пересмотреть. Просто Вы все время свое объяснение прерываете, то чтобы показать банку с квасом или на пузырьки в квасе и теряется нить последовательности действий. А надо бы для начинающих показать, прям по пунктам, что первое действие, потом второе действие, потом третье, если требуется. Как для закваски на закваски так и для дрожжевого кваса.
Здравствуйте , я с Казахстана, смотрю ваши передачи с удовольствием, вы такая простая , добрая женщина, у вас такие прекрасные рецепты, выпечка чудесная, дай Бог вам здоровья и счастья
Спасибо вам огромное❤.Всегда с удовольствием смотрю и слушаю Ваш приятный голос. Будьте, пожалуйста живы и здоровы ❤ Храни вас и всю вашу семью Господь 🙏❤️
Живем в Сибири, вряд-ли побываем в Германии, всегда с удовольствием смотрим все ролики: и закупочки, и поездки куда-либо, и все рецепты. Здоровья вам и долгих лет жизни❤
Спасибо большое ❤, уже долгое время ищу хороший рецепт кваса😊. Решила первый раз поставить закваску (ей второй день), а здесь такая радость - ваш рецепт 🎉. Мария Андреевна, смотрю ваши видео, готовлю по ним, всё очень вкусно, по домашнему . От вас идёт такая доброта, чистота, любовь к миру , к людям и такой покой в душе ❤. Всего самого наилучшего вам и вашим близким.
Добрый вечер,ув.Мария Андреевна!Я 28 лет не делала квас,забыла как делать первую закваску(не на дрожжах).Но хорошо помню,что был чёрный хлеб и изюм.Хлеб поджаривала в духовке для сухариков.Большое спасибо!У меня закваски нет,хлеб я не пеку,но дочь регулярно печёт хлебушек на закваске из рж.муки.Здоровья Вам и благополучия.Очень нравится Ваш канал,подписалась как только увидела.👍😋🌹
Мария,добрый вечер !Очень люблю Ваш канал!Умиление и спокойствие передаёте от души!Здоровья Вам и вашим близким!Огромный привет из Краснодара,красивого,уютного,любимого!!!🌷🌷🌷😍
Здравствуйте Мария! Хочу рассказать как мы делали раньше квас. Моя свекровь с осени заготовляла из тёртой свеклы с солодом котлетки , сушила в русской печке и на них ставили квас. Было очень вкусно и красивый цвет. А сейчас покупаем и не думаем.
Мария, привет из Казахстана!!!Молодец, умница, спасибо за квас!!! Главное, чтобы вы все были живыми и здоровыми. МИРА и СПОКОЙСТВИЯ вашему дому и дому ваших детей и внуков. Всю свою жизнь прожила в Казахстане, и МОЯ РОДИНА СССР. Скучаю очень по своей РОДИНЕ. Тоскую, по всем ВАМ..... выросла в многонациональной среде...... ГЛАВНОЕ в ДРУЖБЕ и в СОГЛАСИИ. В этом году собираемся встретиться с одноклассниками, в первую очередь из Германии. В сентябре ко мне приезжает подруга из Германии. Иииии наверное эта будет наша последняя встреча..... Нам всем уже за шестьдесят....
Интересно кто этот комментарий пишет,а вы всегда жили в богатстве и достатке?Я из Казахстана,и в России жила,а теперь в Германии.Я думаю тогда в 70годы,и та и другая страна жили скромно,не имея своего хозяйства,было тяжелей жить.Но это Родина,где я родилась,и я очень скучаю по Казахстану.Уезжая из Каз.,ежегодно летаю туда,и всегда плачу.И плачу когда самолёт приземлияеться в Астане,вижу обширные степи ковыльные,и сердце страдает.Хоть и вспоминается нерадостное, не было изобилия в еде,хлеб в воду и сахар обмакнем и ели,потом уж масло пошло ,когда корову купили,а все равно это Родина.!и тоска по ней непроходит.И люди,люди гостиприимные!и дай Бог что бы мой Казахстан процветал,и некаснулось их несчастья.Всем народам желаю мира и добра!
@@olusholamoyesan6500 Слово тосковать это не то ..нет не то..зачем тосковать когда с тобой рядом любимая семья и все родные. Я просто с добром вспоминаю свою жизнь в своем родном дворе. Это же нормально .Как можно не вспоминать где ты вырос ..где были живы родители.Казахстан будет в моем сердце до последнего моего дня.Там был мой родной двор!Там было мое счастливое детство!Там были живы мои родители!И в Казахстане есть священое место ...это могилка моей мамы!
Мария только вчера с мужем смотрели ваш ролик и думали о квасе, как вкусно сделать, я подумала, вот бы Мария сняла про квас, думаю нужно написать ей, чтобы дала рецепт кваса, сегодня открываю ютуб и Вы о квасе нам говорите и даёте рецепт, прям желание исполнилось! Мария спасибо🙏💕 здоровья, мира добра и храни Вас Бог! ❤❤❤
МАШЕНЬКА, РОДНАЯ. ЗРЯ ВОЛНОВАЛАСЬ ВСЁ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО ОБЪЯСНИЛА. КВАС ДЕЛАЮ,КАК ЖЕ БЕЗ НЕГО В ЖАРУ(А ОКРОШЕЧКА😅).ПРОСТО СИЖУ И С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЮ .ТАКОЙ ПОКОЙ НА ДУШЕ И ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТВОИ СЕРДЕЧНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ. ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ЛЮДЯМ. ❤🙏
Мария Андреевна, спасибо Вам за то, что делитесь со мной своим кулинарным опытом. Очень нравятся Ваш канал. Особая благодарность за рецепт фаршированных на зиму перцев, я очень долго его искала, теперь делаю заготовку только так. Всего Вам доброго. 🌺🌺🌺
Здравствуйте, уважаемая Мария Андреевна! Благодарю вас, за прекрасный рецепт кваса! Пожелание вам и близким всего самого доброго! Берегите себя, пожалуйста! 🙏❤🙏
Мария Андреевна, супер!😍как раз кстати! 👍 А я всегда хочу сделать сама квас и не знаю, как моя мама и бабушка в России делали. Сухой квас , как у Вас, уже купила давно , но все не решалась сделать! Спасибо Вам!🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Добрый день могу поделиться моя соседка готовила сухие яблоки отваривала на этом ставила квас добавляла ложечку муки и картошенку а подкрашивала жарила сахар и потом заливала его водой и получается красивый цвет может кому то идею подам у кого нет солода спасибо что напомнили очень рада всегда смотрю Ваш канал с удовольствием.
Кто в Германии живет: В русских магазинах есть сухой квас( замечательный),, Там всё по русски написано, что делать! Очень вкусный, красивый цвет! И я тоже кидаю для крепости- изюм! Мария, спасибо большое!❤
Я квас люблю, сегодня даже моча в голову ударила и захотелось сделать окрошку на квасе и купил хлеб и дрожжи. Сделаю три раза и получится уже нормальный не воняющий дрожжами. Ну а насчет питья кваса, то я пью пиво...
Мария Андреевна, спасибо за рецепт кваса❤ Очень вовремя для меня, как раз думала сделать свой квас. Моя бабушка тоже делала квас в большой эмалированной кастрюле. Изумительного вкуса, все соседи приходили к ней за ним. И всегда напоминали ей: б. Лиза Вы квас поставили? Ещё раз благодарю за рецепт❤
Доброй ночи Мария,спасибо за давно забытый рецепт настоящего домашнего кваса!Когда была большая семья,делала по 10 литров,и на окрошку,и просто пили,лучше всяких газировок химозных!❤❤❤
Мария, на ржаной закваске квас делал мой муж и тоже обязательно с изюмом, его уже нет с нами, я при нём так и не научилась, сама же делаю с добавлением обычных дрожжей сахара и чёрного хлеба,у нас в России продаётся квасное сусло в банках жидкое очень темно-коричневого цвета, добавляю на 3-х литровую банку пару ложек, квас тоже получается очень вкусный, более того иногда через сутки добавляю несколько веточек свежей мяты, с мятой вообще вкус получаетсяфантастический, рекомендую, за рецепт и Ваши добрые пожелания, большое спасиБо 🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️тоже хочу начать печь хлеб на закваске, заодно попробую и Ваш рецепт кваса, лето впереди - самое время😊😊😊😊
Добрый день уважаемая Мария Андреева. Я вас не узнала вы очень шикарно выглядите.так помолодели вам очень идет эта причёска этот цвет волос и эти очки..супер продолжайте дальше так успехов вам и здоровья. ❤❤❤
Уважаемая Мария Андреевна, очень рада, что вы рассказали о том как делать квас буду пробывать. Я сама сделала закваску и пеку хлеб учусь. Есть вопрсы не могли бы вы ответить, например я беру из древней закваски для свежего стартера и старой остаётся нужно туда добавить, или как вы делаете. И какие хлеба вы выпекаете. Заранее благодарю 🍀
Доброе утро,моя бабушка так делала квас,брала сухари и заливала их кипятком,остывало всё и добавляла домашние дрожжи на хмелю и отрубях, через два дня готово
Дорогая Мария! Спасибо большое за рецепт, да ещё и с изюминкой! Единственный момент не поняла - закваску, которую Вы на наших глазах сделали, когда она подойдёт, всю в банку вылить или только часть? Да! Какой же вкусный был в России квас из бочки... В Германии, кстати, в больших магазинах продают Brottrunk - тоже нравится.
Так как сделать закваску?у меня нет такой баночки с закваской хлебной.как же сделать закваску?вот муку спите,сахар,воду,а потом закладку ложите.а у меня нет такой закваски!!!,!,!,,?
Вчера приготовила квас по Вашему рецепту на закваске в первый раз. Никогда раньше не делала. Сегодня солью, процежу. К тому, что осталось на дне побавлю воду, сахар, изюм, хлебушек. Нужно ли добавлять тесточко или муку? И если добавлять, то на каждый раз? Я так поняла, что закваска, которая на дне, будет расти и со временем нужно процедить и оставить только нужное количество. Так? И эту квасную закваску я и использую постоянно? Спасибо большое за Ваш труд, теплоту и любовь! Вы наша всемирная бабушка!
Все правильно..со временем на дне будет много закваски ..можете раздать..если есть в магазине квас сухой то тоже добавте..в нем солод..солод очень полезный продукт..Тесто ничего не надо добавлять..если онн хорошо играет то закваска хорошая..и квас будет вкусный.
Мария Андреевна, спасибо большое, что отозвались на просьбу показать приготовление кваса. Когда-то давно я готовила квас, но мне кто-то давал первичную закваску. Я помню, что добавляла подсушеный черный хлебушек и изюм, воду. Но сегодня у меня ничего нет - ни закваски первоначальной, никаких пакетиков готовых из магазина. Правильно ли я поняла, что в таком случае мне надо сделать тесто из ржаной муки на дрожжах, как Вы рассказали. И тогда это и будет моя первоначальная закваска? А уже потом на этой закваске продолжать "процесс" дальнейшего приготовления. И еще я хочу спросить - как понять, что квас готов и его можно сливать? Спасибо большое за ответ. Будьте здоровы! Очень люблю Ваш канал и всегда смотрю новые ролики.
Здравствуйте добрая милая Мария Андреевна ❤ Спасибо Огромное за ваш труд.Давно не делала квас,а раньше всегда был пили с удовольствием,ещё чайный гриб делали❤ С вами тепло и уютно.Здоровья крепкого Вам❤
Добрый день дорогая Мария Благодарна вам за рецепт вкусного кваса Но я бы хотела знать как вы делаете основную закваску для хлеба которую кладёте для кваса Спасибо И всего самого доброго вам
Мария Андреевна, всё таки я -бы хотела посмотреть как Вы делаете закваску. В интернете много рецептов, но что-то заквашивают, «подкармливают», несколько дней. Неужели мне надо около недели, чтоб наконец-то приготовить квас?🙈
Спасибо огромное за рецепт кваса. Есть вопрос, закваску делать каждый раз новую или ставить в холодильник и кормить её каждый день? Мира Вам и добра, успехов в блогерстве!
Не нужно каждый раз делать новую закваску. Когда сливаете готовый квас, остаётся осадок. Вот в него добавляете сахар, сухой квас и воду. Ещё хорошо добавить сухариков из чёрного хлеба(вкус насыщеннее и цвет) . И настаиваете новый квас. Закваски с каждым разом будет всё больше. Просто сливаете лишнее. Если не хотите ставить новый квас, то закваску сливаете в небольшую баночку, закрываете и ставите в холодильник. Несколько дней она может там стоять. Долго не держите. Перекисает.
Очень хороши Ваши рецепты. Всегда смотрю их с удовольствием. Но этот ролик... ничего же не понятно. Нет стройного ряда, переснимите пожалуйста. Очень хочется сделать квас по Вашему рецепту.
Ну очень сумбурно и ничего не понятно. Надо было просто обьяснить последовательность, как что делать, первое, второе, третье. Очень хочу сделать свой квас, но по этому "рецепту" не знаю, какие-то баночки, скляночки, тарелочки, все что-то перебирает, переставляет, закваска какая-то, как её делать, кто знает.
Задайте вопрос в ютубе: как делать квас? И вам там откроются много рецептов! Может там поймёте,,, Мария рассказала немного сумбурно, но всё понятно и разными способами! Ну нельзя же быть, такими бестолковыми!
Господи закваску для хлеба я купила уже готовую недавно показывала ролик..как делать закваску переполнен интернет...Просто это длительный процесс.я не буду его описывать..посмотрите в интернете.
Спасибо за рецепт. Я никогда не делала домашний квас и не поняла, как делать закваску. Ложка ржаной муки, ложка сахара, тёплая вода и всё? А Вы в закваску ещё какую-то закваску добавляли . А если этой старой закваски нет?
Тогда сделайте на дрожжах тесто.. из ржаной муки..и дайте подойти..можете подошедшее тесто положить в теплую воду с сахором или тесто пусть полежить в холодильнике два дня ..будет кислинка ...и ставте квас 1 литр теплой кипяченой воды две ложки сахара 5 изюминок и хороший кусочек теста..
Здравствуйте , я не совсем поняла , вы залили закваску водой и добавили муки, должно настоятся , как я поняла , как опара , которой мы даем 10-12 часов стоять , а потом ? Заливаем водой , добавляем сахар изюм хлеб и солод? И в теплое место ? Мария Андреевна, я правильно поняла , если нет , исправьте пожалуйста.
Мне так нравится,что у Маши пачка с сухим квасом на русском языке.Так хочется дить без войны,дружно и мирно.Общаться в интернете,без границ ездить в любую страну и не бояться за своих детей и внуков
да.вы правы.когда уже кончится это все.хочется жить мирно .без войны
Поддерживаю!!!!
Очень хочется,чтобы дети и внуки дружили🎉
Честно скажу, посмотрела и пока ничего не поняла, я раньше никогда не делала квас. Придётся ещё раз пересмотреть. Просто Вы все время свое объяснение прерываете, то чтобы показать банку с квасом или на пузырьки в квасе и теряется нить последовательности действий. А надо бы для начинающих показать, прям по пунктам, что первое действие, потом второе действие, потом третье, если требуется. Как для закваски на закваски так и для дрожжевого кваса.
Вы совсем не меняетесь! ❤ Здоровья, вам! Вы - хороший человек!)
Здравствуйте , я с Казахстана, смотрю ваши передачи с удовольствием, вы такая простая , добрая женщина, у вас такие прекрасные рецепты, выпечка чудесная, дай Бог вам здоровья и счастья
Спасибо за рецепт кваса, теперь буду делать по вашему рецепту на закваске и с изюмом, всё понятно, большое вам спасибо и береги вас Господь Бог😇🙏❤
Спасибо вам огромное❤.Всегда с удовольствием смотрю и слушаю
Ваш приятный голос.
Будьте, пожалуйста живы и здоровы ❤
Храни вас и всю вашу семью Господь 🙏❤️
Изюм помогает квасу быстрее забродить. На поверхности винограда есть натуральные дрожжи и бактерии, которые способствуют брожению.
Такой квас делала Моя Бабушка, Счастья Вам и Здоровья
Живем в Сибири, вряд-ли побываем в Германии, всегда с удовольствием смотрим все ролики: и закупочки, и поездки куда-либо, и все рецепты. Здоровья вам и долгих лет жизни❤
Спасибо большое ❤, уже долгое время ищу хороший рецепт кваса😊. Решила первый раз поставить закваску (ей второй день), а здесь такая радость - ваш рецепт 🎉. Мария Андреевна, смотрю ваши видео, готовлю по ним, всё очень вкусно, по домашнему . От вас идёт такая доброта, чистота, любовь к миру , к людям и такой покой в душе ❤. Всего самого наилучшего вам и вашим близким.
Дорогая Мария-чудесница, спасибо за ваши выпуски . Удачи вам.
Доброе утречко дорогая Мария ,рецепт мне очень понравился да в Казахстане пили , очень вкусный,благодарю за рецепт ❤❤❤❤❤ ❤
Добрый вечер,ув.Мария Андреевна!Я 28 лет не делала квас,забыла как делать первую закваску(не на дрожжах).Но хорошо помню,что был чёрный хлеб и изюм.Хлеб поджаривала в духовке для сухариков.Большое спасибо!У меня закваски нет,хлеб я не пеку,но дочь регулярно печёт хлебушек на закваске из рж.муки.Здоровья Вам и благополучия.Очень нравится Ваш канал,подписалась как только увидела.👍😋🌹
Немного суетливо. Можно пожалуйста рецепт закваски. Я не совсем поняла весь процесс
Мария,добрый вечер !Очень люблю Ваш канал!Умиление и спокойствие передаёте от души!Здоровья Вам и вашим близким!Огромный привет из Краснодара,красивого,уютного,любимого!!!🌷🌷🌷😍
Здравствуйте Мария! Хочу рассказать как мы делали раньше квас. Моя свекровь с осени заготовляла из тёртой свеклы с солодом котлетки , сушила в русской печке и на них ставили квас. Было очень вкусно и красивый цвет. А сейчас покупаем и не думаем.
Спасибо, уважаемая Мария Андреевна, за Ваш труд!
Спассибо милая женщина, давно хотела квас на закааске сделать👍
Мария, привет из Казахстана!!!Молодец, умница, спасибо за квас!!! Главное, чтобы вы все были живыми и здоровыми. МИРА и СПОКОЙСТВИЯ вашему дому и дому ваших детей и внуков. Всю свою жизнь прожила в Казахстане, и МОЯ РОДИНА СССР. Скучаю очень по своей РОДИНЕ. Тоскую, по всем ВАМ..... выросла в многонациональной среде...... ГЛАВНОЕ в ДРУЖБЕ и в СОГЛАСИИ. В этом году собираемся встретиться с одноклассниками, в первую очередь из Германии. В сентябре ко мне приезжает подруга из Германии. Иииии наверное эта будет наша последняя встреча..... Нам всем уже за шестьдесят....
Интересно даже, тоскуете Вы по какой причине по СССР? По нищете, голым полкам в магазинах? Скорее всего, Вы тоскуете по своей молодости?
вы злая и видимо несчастная@@olusholamoyesan6500
Интересно кто этот комментарий пишет,а вы всегда жили в богатстве и достатке?Я из Казахстана,и в России жила,а теперь в Германии.Я думаю тогда в 70годы,и та и другая страна жили скромно,не имея своего хозяйства,было тяжелей жить.Но это Родина,где я родилась,и я очень скучаю по Казахстану.Уезжая из Каз.,ежегодно летаю туда,и всегда плачу.И плачу когда самолёт приземлияеться в Астане,вижу обширные степи ковыльные,и сердце страдает.Хоть и вспоминается нерадостное, не было изобилия в еде,хлеб в воду и сахар обмакнем и ели,потом уж масло пошло ,когда корову купили,а все равно это Родина.!и тоска по ней непроходит.И люди,люди гостиприимные!и дай Бог что бы мой Казахстан процветал,и некаснулось их несчастья.Всем народам желаю мира и добра!
@@olusholamoyesan6500 Слово тосковать это не то ..нет не то..зачем тосковать когда с тобой рядом любимая семья и все родные.
Я просто с добром вспоминаю свою жизнь в своем родном дворе.
Это же нормально .Как можно не вспоминать где ты вырос ..где были живы родители.Казахстан будет в моем сердце до последнего моего дня.Там был мой родной двор!Там было мое счастливое детство!Там были живы мои родители!И в Казахстане есть священое место ...это могилка моей мамы!
Мария только вчера с мужем смотрели ваш ролик и думали о квасе, как вкусно сделать, я подумала, вот бы Мария сняла про квас, думаю нужно написать ей, чтобы дала рецепт кваса, сегодня открываю ютуб и Вы о квасе нам говорите и даёте рецепт, прям желание исполнилось! Мария спасибо🙏💕 здоровья, мира добра и храни Вас Бог! ❤❤❤
Спасибо Вам большое!
Такие ценные советы ❤️
Спасибо большое! Попробую обязательно сделать!
МАШЕНЬКА, РОДНАЯ. ЗРЯ ВОЛНОВАЛАСЬ ВСЁ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО ОБЪЯСНИЛА. КВАС ДЕЛАЮ,КАК ЖЕ БЕЗ НЕГО В ЖАРУ(А ОКРОШЕЧКА😅).ПРОСТО СИЖУ И С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЮ .ТАКОЙ ПОКОЙ НА ДУШЕ И ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТВОИ СЕРДЕЧНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ. ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ ЛЮДЯМ. ❤🙏
Меня как то летом угостила соседка.Квас был супер!Вот точно такой как из бочки.Попробую ваш приготовить.Спасибо!!!!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ. МАРИЯ. ПУСТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ БУДЕТ ВСЕГДА СОЛНЫШКО.
Как я рада видеть вам снова.
Благодарю!!!! Очень хочу попробовать по вашему рецепту.
Все супер 👍! Спасибо большое!
Мария Андреевна, спасибо Вам за то, что делитесь со мной своим кулинарным опытом.
Очень нравятся Ваш канал.
Особая благодарность за рецепт фаршированных на зиму перцев, я очень долго его искала, теперь делаю заготовку только так.
Всего Вам доброго. 🌺🌺🌺
Спасибо большое за хороший рецепт Кваса.👍👍👍
Огромное количество спасибо Вам долгих лет жизни
Огромное спасибо за Ваши рецепты,обязательно поставлю квас с изюминкой.
Спасибо большое, Машенька!
Дорогая моя, спасибо большое за рецепт. ❤
Мария, спасибо за рецепт.
Ни разу не делала квас. Попробую обязательно.
Здравствуйте, уважаемая Мария Андреевна! Благодарю вас, за прекрасный рецепт кваса! Пожелание вам и близким всего самого доброго! Берегите себя, пожалуйста! 🙏❤🙏
Да так и есть и еще он дает прекрассный вкус и аромат.
Т. Мария, спасибо за рецепт кваса, это то, что мне нужно 😊😘 обязательно воспользуюсь.
Огромное спасибо за рецепт вкусного кваса! Вам здоровья и мира, настроения и развития канала!! Смотрим и слушаем с удовольствием!!
Т. Мария, спасибо что поделились вашим рецептом. Наши бабушки в деревне всегда делали квас. Вспомнила вкус детства. Обязательно попробую ваш рецепт.
Р.S.Обязательно приготовлю квас,по Вашему рецепту👍☕️☕️🍬🍬
Кто хлеб печёт на ржаной закваске, можно эту закваску использовать. На youtube много рецептов.
Спасибо вам счастье вашему дому.
Доброе утро ❤ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤
Мария Андреевна, супер!😍как раз кстати! 👍 А я всегда хочу сделать сама квас и не знаю, как моя мама и бабушка в России делали. Сухой квас , как у Вас, уже купила давно , но все не решалась сделать! Спасибо Вам!🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Спасибо, дорогая Мария Андреевна.
Большое спасибо 👍❤️
спасибо большое за рецептик
Любим Вас Мария Андреевна! Ваши мальчики из Алма-Аты! Будем делать. У нас лето жаркое!
Добрый день могу поделиться моя соседка готовила сухие яблоки отваривала на этом ставила квас добавляла ложечку муки и картошенку а подкрашивала жарила сахар и потом заливала его водой и получается красивый цвет может кому то идею подам у кого нет солода спасибо что напомнили очень рада всегда смотрю Ваш канал с удовольствием.
Спасибо !Ответьте пожалуйста картошка варенная или сырая...сухие яблоки я тоже пробовала..тоже не плохо.
Картошка лубая какая есть в терку и еще закваска обязательно
Кто в Германии живет:
В русских магазинах есть сухой квас( замечательный),,
Там всё по русски написано, что делать! Очень вкусный, красивый цвет! И я тоже кидаю для крепости- изюм!
Мария, спасибо большое!❤
спасибо за идею
А я никогда не пила квас, надо попробовать 👍😍. Рядом с нами есть русский магазин и там есть готовый ☺️
Я квас люблю, сегодня даже моча в голову ударила и захотелось сделать окрошку на квасе и купил хлеб и дрожжи. Сделаю три раза и получится уже нормальный не воняющий дрожжами. Ну а насчет питья кваса, то я пью пиво...
Спасибо, Мария Андреевна!❤
Мария Андреевна, спасибо за рецепт кваса❤ Очень вовремя для меня, как раз думала сделать свой квас. Моя бабушка тоже делала квас в большой эмалированной кастрюле. Изумительного вкуса, все соседи приходили к ней за ним. И всегда напоминали ей: б. Лиза Вы квас поставили? Ещё раз благодарю за рецепт❤
Все понятно, Мария Андреевна! Мама также делала квас. Такой вкусный был. 🙏🙏🙏
Доброе утро Мария я квас делаю на дрожжах с изюмом и курагой и очень получается вкусный добавляю пережареный хлеб сухари и солод для цвета❤
Спасибо Мария Андреевна👍👋👋👋
Спасибо вам большое обязательно сделаю и попробуй Я давно хотела вообще никак...❤
Доброй ночи Мария,спасибо за давно забытый рецепт настоящего домашнего кваса!Когда была большая семья,делала по 10 литров,и на окрошку,и просто пили,лучше всяких газировок химозных!❤❤❤
Это точно..знаем что добавляем..
Спасибо большое❤❤❤
Здравствуйте Мария.
Я не умею делать квас.
Спасибо Вам за рецепт❤
МАРИЯ АНДРЕЕВНА НЕ ВОЛНУЙТЕСЬ ВСЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО И ПОНЯТНО. СПАСИБО.
Здравствуйте. Всегда вас смотрю. Много рецептов взяла у вас. Закваска это те же дрожжи 😊
Ну да..но у магазиных дрожжей запаз такой не очень..и надо долго ждать пока исчезнет вкус и запах дрожжей..а у закваски уже вкус и запах хлеба...
Мария, на ржаной закваске квас делал мой муж и тоже обязательно с изюмом, его уже нет с нами, я при нём так и не научилась, сама же делаю с добавлением обычных дрожжей сахара и чёрного хлеба,у нас в России продаётся квасное сусло в банках жидкое очень темно-коричневого цвета, добавляю на 3-х литровую банку пару ложек, квас тоже получается очень вкусный, более того иногда через сутки добавляю несколько веточек свежей мяты, с мятой вообще вкус получаетсяфантастический, рекомендую, за рецепт и Ваши добрые пожелания, большое спасиБо 🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️тоже хочу начать печь хлеб на закваске, заодно попробую и Ваш рецепт кваса, лето впереди - самое время😊😊😊😊
Спасибо ..я попробую с мятой.Спасибо.
Здравствуйте. А где в России можно купить сусло. Я в Алтайском крае не видела его. Ответьте пожалуйста как оно выглядет.заранее большое спасибо.
'Магнит ,Пятерочка' ,в пол литровой банке,темно -коричневого цвета. Цену не помню, покупала года 2назад.
@@user-tj9xw9xo9p здравствуйте. Спасибо огромное за подсказку.
Спасибо большое Вам,Мария Андреевна!!!
Добрый день уважаемая Мария Андреева. Я вас не узнала вы очень шикарно выглядите.так помолодели вам очень идет эта причёска этот цвет волос и эти очки..супер продолжайте дальше так успехов вам и здоровья. ❤❤❤
Спасибо.
Давно не смотрела вас❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ !!! 😂❤
Спасибо большое ❤
Спасибо, вы супер МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Уважаемая Мария Андреевна,
очень рада, что вы рассказали о том как делать квас буду пробывать. Я сама сделала закваску и пеку хлеб учусь. Есть вопрсы не могли бы вы ответить, например я беру из древней закваски для свежего стартера и старой остаётся нужно туда добавить, или как вы делаете. И какие хлеба вы выпекаете.
Заранее благодарю 🍀
Здравствуйте дорогая моя ❤
СПАСИБО ЗА ВИДЕО.ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВСЕМ ДОБРЫМ И АДЕКВАТНЫМ ЛЮДЯМ.😍👍💐 🙏♥️🇰🇿
Доброе утро,моя бабушка так делала квас,брала сухари и заливала их кипятком,остывало всё и добавляла домашние дрожжи на хмелю и отрубях, через два дня готово
Это самый правильный и простой способ..так как нет у нас на хмелюдрожжей то делаем на закваске.
Дорогая Мария! Спасибо большое за рецепт, да ещё и с изюминкой! Единственный момент не поняла - закваску, которую Вы на наших глазах сделали, когда она подойдёт, всю в банку вылить или только часть? Да! Какой же вкусный был в России квас из бочки... В Германии, кстати, в больших магазинах продают Brottrunk - тоже нравится.
Конечно весь..и возмите баночку на два литра..первый раз надо хорошо всего добавить чтоб начало играть...
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо Вам от всей души за ответ!
Так как сделать закваску?у меня нет такой баночки с закваской хлебной.как же сделать закваску?вот муку спите,сахар,воду,а потом закладку ложите.а у меня нет такой закваски!!!,!,!,,?
Мира, добра, тепла и света Вам мудрая Мария!❤🎉❤🎉❤🎉
Мариичка здравствуйте! А в каком магазине продаётся Sauerteig? Спасибо!
Вчера приготовила квас по Вашему рецепту на закваске в первый раз. Никогда раньше не делала. Сегодня солью, процежу. К тому, что осталось на дне побавлю воду, сахар, изюм, хлебушек. Нужно ли добавлять тесточко или муку? И если добавлять, то на каждый раз?
Я так поняла, что закваска, которая на дне, будет расти и со временем нужно процедить и оставить только нужное количество. Так? И эту квасную закваску я и использую постоянно?
Спасибо большое за Ваш труд, теплоту и любовь! Вы наша всемирная бабушка!
Все правильно..со временем на дне будет много закваски ..можете раздать..если есть в магазине квас сухой то тоже добавте..в нем солод..солод очень полезный продукт..Тесто ничего не надо добавлять..если онн хорошо играет то закваска хорошая..и квас будет вкусный.
и вам Мария
крепкого здоровья
сил и удачи для новых видео...
много солнечных дней в году ❤🌏🇺🇦
❤❤❤❤❤
Именно закваску и не знаю как делать. Ни один вариант не понравился. У мамы был квас ядрёный, с приятной кислинкой. У меня не получается...
Мария Андреевна, спасибо большое, что отозвались на просьбу показать приготовление кваса. Когда-то давно я готовила квас, но мне кто-то давал первичную закваску. Я помню, что добавляла подсушеный черный хлебушек и изюм, воду. Но сегодня у меня ничего нет - ни закваски первоначальной, никаких пакетиков готовых из магазина. Правильно ли я поняла, что в таком случае мне надо сделать тесто из ржаной муки на дрожжах, как Вы рассказали. И тогда это и будет моя первоначальная закваска? А уже потом на этой закваске продолжать "процесс" дальнейшего приготовления. И еще я хочу спросить - как понять, что квас готов и его можно сливать?
Спасибо большое за ответ. Будьте здоровы! Очень люблю Ваш канал и всегда смотрю новые ролики.
Здравствуйте добрая милая Мария Андреевна ❤
Спасибо Огромное за ваш труд.Давно не делала квас,а раньше всегда был пили с удовольствием,ещё чайный гриб делали❤
С вами тепло и уютно.Здоровья крепкого Вам❤
Да так и сделайте..тесточко поднимется и готово у вас закваска для кваса..только муку возмите обязвтельно ржаную...изюм не забутьте
@@-lchliebedichmeinleben820 Большое спасибо за ответ. Обязательно попробую!!! 💐
❤❤❤
Добрый день дорогая Мария Благодарна вам за рецепт вкусного кваса Но я бы хотела знать как вы делаете основную закваску для хлеба которую кладёте для кваса Спасибо И всего самого доброго вам
Я ее купила на канале у Элины.Как делать закваску можно посмотреть в интернете.
Спасибо большое найдём
Мария Андреевна, всё таки я -бы хотела посмотреть как Вы делаете закваску. В интернете много рецептов, но что-то заквашивают, «подкармливают», несколько дней. Неужели мне надо около недели, чтоб наконец-то приготовить квас?🙈
Я заказала е на канале у Элины
❤
Спасибо огромное за рецепт кваса. Есть вопрос, закваску делать каждый раз новую или ставить в холодильник и кормить её каждый день? Мира Вам и добра, успехов в блогерстве!
Не нужно каждый раз делать новую закваску.
Когда сливаете готовый квас, остаётся осадок. Вот в него добавляете сахар, сухой квас и воду. Ещё хорошо добавить сухариков из чёрного хлеба(вкус насыщеннее и цвет) . И настаиваете новый квас. Закваски с каждым разом будет всё больше. Просто сливаете лишнее.
Если не хотите ставить новый квас, то закваску сливаете в небольшую баночку, закрываете и ставите в холодильник. Несколько дней она может там стоять. Долго не держите. Перекисает.
За рецепт Вам Мария Андреевна,спасибо!
Здоровья Вам,моя дорогая!
Немного запутано и сумбурно,конечно. Но, все равно, спасибо, старались объяснить.
Очень хороши Ваши рецепты. Всегда смотрю их с удовольствием. Но этот ролик... ничего же не понятно. Нет стройного ряда, переснимите пожалуйста. Очень хочется сделать квас по Вашему рецепту.
квас отличный но я не чего не поняла где взять первоначальную закваску и в пачке сухой квас?
В интернете много роликов как делать ржаную закваску для хлеба.я купила готовую закваску..поэто му не могу показать как ее делают
Сухой квас в пачках продают в русском магазине .
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
👍👍👍💐💐💐🌹🌹🌹
Изюм и сухарики обязательно
Ну очень сумбурно и ничего не понятно. Надо было просто обьяснить последовательность, как что делать, первое, второе, третье. Очень хочу сделать свой квас, но по этому "рецепту" не знаю, какие-то баночки, скляночки, тарелочки, все что-то перебирает, переставляет, закваска какая-то, как её делать, кто знает.
Так и не захотели открыть секрет закваски, хотя можно было открыть секрет миллионные подписки неужели жалко
Задайте вопрос в ютубе: как делать квас? И вам там откроются много рецептов! Может там поймёте,,,
Мария рассказала немного сумбурно, но всё понятно и разными способами! Ну нельзя же быть, такими бестолковыми!
Господи закваску для хлеба я купила уже готовую недавно показывала ролик..как делать закваску переполнен интернет...Просто это длительный процесс.я не буду его описывать..посмотрите в интернете.
@@-lchliebedichmeinleben820 знаю что в ютубе можно посмотреть я у вас смотрю, чтобы узнать раз у вас название такое
👏♥️💐
Спасибо за рецепт. Я никогда не делала домашний квас и не поняла, как делать закваску. Ложка ржаной муки, ложка сахара, тёплая вода и всё? А Вы в закваску ещё какую-то закваску добавляли . А если этой старой закваски нет?
Тогда сделайте на дрожжах тесто.. из ржаной муки..и дайте подойти..можете подошедшее тесто положить в теплую воду с сахором или тесто пусть полежить в холодильнике два дня ..будет кислинка ...и ставте квас 1 литр теплой кипяченой воды две ложки сахара 5 изюминок и хороший кусочек теста..
Ничего не поняла ,извините Мария .
Не надо извинятся..я сниму еще один ролик...
❤️❤️❤️❤️❤️
Здравствуйте , я не совсем поняла , вы залили закваску водой и добавили муки, должно настоятся , как я поняла , как опара , которой мы даем 10-12 часов стоять , а потом ? Заливаем водой , добавляем сахар изюм хлеб и солод? И в теплое место ? Мария Андреевна, я правильно поняла , если нет , исправьте пожалуйста.
Да ..да моя дорогая все так и есть.надо чтоб закваска заиграла.