Düsseldorfer Gulaschsuppe - Die perfekte Kneipensuppe
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- Опубліковано 2 лис 2020
- Düsseldorfer Gulaschsuppe - Die perfekte Kneipensuppe. Wahnsinnig lecker. Schnell gemacht. Aufgewärmt noch besser. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
drive.google.com/file/d/1USYg...
Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
Hier geht es zum Grutholz BBQ Shop:
www.shirtee.com/de/store/grut...
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Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze.
Feuerhand Feuertonne Pyron: amzn.to/2KohWjx
Feuerhand Grillplatte Pyron: amzn.to/2rLPfp4
Mein Vakuumierer Caso FastVac 500:
amzn.to/2ns6Kt2
Monolith le Chef in der Guru Master Edition von:
www.bbqguru.eu
Dutch Oven von Petromax:
MF6 (Muffin-Form): amzn.to/2htMrHJ
FT3: amzn.to/2lLDygg
FT6: amzn.to/2lLEIYV
FT9: amzn.to/2lLMQZL
FT12: amzn.to/2mv0Aq6
FT18: amzn.to/2lMeEeF
Deckelständer pro-ft: amzn.to/2lLzdJM
Stapelrost aus Gusseisen: amzn.to/2lqeDwc
Feuerpfanne fp40h-t: amzn.to/2mlIppZ
Kastenform k4: amzn.to/2lMncm5
Feuertopftisch ft90: amzn.to/2mlHRQN
Gastrisch ge90s: amzn.to/3g59ZPJ
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen: amzn.to/2mlAatX
Untersetzer: amzn.to/2mvilp1
Petromax Atago: amzn.to/2l2IZbK
Petromax Raketenofen rf33: amzn.to/2l2Jti5
Perkomax Kanne (schwarz & weiß): amzn.to/2muWGx9
Emaille- Becker (schwarz & weiß): amzn.to/2lLAgJP
Meine Messer: amzn.to/2lgQeZb
Maldon Salz: amzn.to/2maMkV8
Maldon Rauchsalz: amzn.to/2ogdR5S
Jordan Olivenöl: amzn.to/2nTaHc8
Cobb Gasgrill: amzn.to/3gSPk2r
Cobb Wok: amzn.to/2PKHJqL
Cobb Bratpfanne: amzn.to/3iKTpqb
Cobb Deckelverlängerung: amzn.to/3iCMMGh
Cobb Ganitur für Gasflasche: amzn.to/31O8mR8
Meine Kamera: amzn.to/2nOXIUC
Mein Mikrofon: amzn.to/2nPbnv3
Mein Stativ: amzn.to/2nPlb86 - Навчання та стиль
Tolles Rezept, danke!!
Danke auch und gerne. LG Christian
Danke für das Rezept :)
Sehr gerne 😊LG Christian
Ich möchte wieder in die Kneipe und anschließend diese perfekte Suppe genießen... und Altbier will ich auch... :-)
Oh ja. Kneipe wäre mal wieder wirklich nicht schlecht. LG Christian
Das gefällt! 🤗👍
Danke Kai. LG Christian
Und wieder ein schönes Rezept, das am Wochenende nachgekocht wird. Die Familie freut sich schon. Vielen Dank 👍
Danke Karsten. Sag mal bescheid wie es euch geschmeckt hat. LG Christian
An der hessisch-bayerischen Grenze konnte ich das Altbier zwar nicht bekommen, aber mit Schwarzbier und ansonsten genau nach Deinem Rezept war es auch lecker, besonders die Kombination aus angenehmer Schärfe und der fruchtigen Note aus dem Zitronenabrieb hat gefallen. Zusammen mit gutem Fleisch direkt vom Bauern und der Zubereitung im neu angeschafften FT9 war das ein richtiger Genuss. Vielen Dank nochmals, ich freue mich schon auf Deine nächsten Videos .
Hallo Christian. Klasse Gulaschsuppe. Kommt auf meine Liste. Danke für das Video 👍👍vlg
Danke und gerne. LG Christian
Hallo Christian super Rezept Vielen lieben Dank VG aus Stuttgart
wie geil ist das denn bitte:)
Die ist richtig lecker :-) LG Christian
ja wie immer sehr schön kommt in den Rezepteordner und wird schnelstmöglich nachgekocht !! Danke dafür liebe Grüsse aus SH
Bin schon auf deine Meinung gespannt. Dankeschön. Jetzt bist du nicht im Spamordner gelandet. LG Christian
Gefällt mir sehr gut! LG Holger
Danke Holger. LG Christian
Super Video! Da sieht man eindrucksvoll, dass draußen kochen schöner ist, da braten in der Küche schon ganz schön spritzt.
Schlimmer wären die Fettstritzer auf deinem Pflaster oder Terasse :-). Da bekommst du sie nicht mehr weg. LG Christian
Lese "Kneipe", muss + drücken. Ne Spaß, töftes Video, wie immer und definitiv zum Nachkochen anregend.
Danke Eisen Gott. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Das werde ich nachmachen. Sieht lecker aus
Danke Stefan, viel Spaß dabei. LG Christian
Da fang ich an zu sabbern...Klasse!
Klasse. Danke. LG Christian
Wieder was zum nachmachen 👍👍🍻😎
Viel Spaß dabei. LG Christian
Düsseldorfer Gulaschsuppe ,der Knaller wird natürlich auch nachgekocht , lecker Gericht weiter so Christian 😋👍👍👍👍👍👍.
Danke Tobias, werde mir Mühe geben. LG Christian
Richtig lecker 😋🤗
Damke. LG Christian
Korrekt, Füchschen ist neben Schlüssel das leckerste Alt. Wird natürlich nachgemacht (ich als Düsseldorfer) 🍺👍
Da hast du Recht. Schlüssel hat für mich die besseren Hacksen und weniger Touristen. War damals eine schöne Zeit bei Mercedes. LG Christian
Echt gut auch das probieren wir mal
Liebe Grüße aus der Altmark André
Viel Spaß dabei. LG Christian
Heute war nun dieses Rezept dran. Es hat super geschmeckt und war ein ideales Dutch Oven Essen. Ich kann es nur weiterempfehlen. 👍
Dankeschön. Freut mich. LG Christian
Hallo Christian, ich habe sie heute das zweite Mal nachgefopft, nur die Zutaten habe ich diesmal verdoppelt und den 9-er DO benommen. Geschmacklich wie das erste Mal. Ich werde nie wieder eine Gulaschsuppe anders machen. Noch einmal Danke für dieses Rezept und den Daumen hoch. Liebe Grüsse aus Ahsen - Dietmar.
Ganz lieben Dank für dein Feedback. Das freut mich richtig. Gerne. Ahsen bei Haltern? Da fahre ich öfters durch. LG Christian
@@GrutholzBBQ Ahsen ist ein Stadtteil von Datteln. Man fährt aber nur wenige Minuten bis Flaesheim, und Flaesheim gehört schon zu Haltern.
Alter Schwede Glückauf
Klasse Video👍
Danke Sven. Glück auf und LG Christian
Die Gulaschsuppe sieht phantastisch aus.
Danke. Freut mich. LG Christian
Hallo Christian,
ich schaue Deine Videos schon seit Jahren.
Jetzt muss ich Dir mal schreiben.
Habe auch dieses Rezept nachgekocht.
War wie so oft sehr lecker.
Kunst ist die Genialität der Einfachheit...
Mach weiter so.
Viele Grüße aus Oldenburg
Ralf Jungmann
Das hast du aber schön beschrieben. Ganz lieben Dank ins schöne Oldenburg. LG Christian
diese Suppe ist ja ein richtiges Meisterwerk
Wow. Danke. LG Christian
Super Rezept wird nach gekocht 👍🤗🤗
Danke Helga, viel Spaß dabei. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Hast recht, bodenständig bleiben 👍 LG Peter
Danke. War mal in meinem früheren Leben Bergmann :-) LG Christian
Einen schönen guten Morgen lieber Christian...super...der Samstag ist gerettet. Die gibt es dann bei uns. Bleib gesund...Beste Grüße aus Thüringen, Andreas.
Danke. Das wünsche ich dir auch. Bin gespannt wie sie dir schmeckt. LG Christian
Sehr gute und bodenständige Küche UND vor allen Dingen auch noch sehr zutreffend und kompetent erklärt. 🤓👌 Perfekt, Christian!👍👩🍳
PS: Die zweite Flasche Bier ist immer für den Koch.😉
Ich habe heute Kürbissuppe mit Kokosmilch und Curry gekocht.👌
VG Gunther 🔥
Vielen Dank Gunther. Stimmt die 2. Flasche war für mich :-) Deine Suppe hört sich interessant an. LG Christian
@@GrutholzBBQ hast du Interesse am Rezept? Könnte ich dir per Mail schicken.👩🍳
PS: nächste Woche gibt es Maronen-Steinpilz-Suppe...auch ein sehr leckeres Herbstgericht.😉👌
Glück auf!
Glück auf Christian
Klasse Partyrezept sieht lecker aus 🤤👌👍LG und Glück auf! ⚒️
Danke. LG Christian
👍lecker 👍
Danke 😊. LG Christian
Ocke das mache ich doch mal nach danke für das Rezept flg Louis aus Dortmund
Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Lecker wie immer Christian. Lg Simone
Hab einen tollen Tag.
Danke Simone und bleibe gesund. LG Christian
👍 sieht klasse aus und Füchschen ist auch aus meiner Sicht eins der leckersten Altbiere.
Ich muss aber gestehen das ich normalerweise keine Suppen oder Soßen mehr mit Bier mehr koche, da ich finde es schmeckt immer leicht bitter bzw. sehr herb. Und wenn Bier, dann eher malzige Biere. Füchschen ist aber ja für ein Altbier recht malzig, finde ich. Ich glaube die Wahl des Bieres ist da nicht ganz unwichtig (mit einem Altbier von der Stange (Diebels oder so was) kann ich mir nicht vorstellen.
Werde ich aber wohl mal testen.
Danke für das Video
Danke. Das sehe ich auch so und es kommt auf die Menge an. Bin gespannt wie es dirt schmeckt. LG Christian
Hallo Christian, die Suppe habe ich heute nachdeducht. Mein Fazit: Eine schöne, nicht aufdringliche Schärfe und der Zitronenabrieb gibt der Suppe noch einen frischen Kick. Eine tolle Partysuppe, die ich mit Sicherheit öfter machen werde. Danke für dieses Rezept. Gruss aus Ahsen, Dietmar.
Vielen Dank für dein Feedback, freut mich sehr. LG Christian
Super, ist vorgemerkt. Auch wenn ich als Kölner eigentlich keine Düsseldorfer Suppe kochen darf :-) Ich hätte es allerdings etwas angedickt, weil ich so dünne Suppen nicht unbedingt mag - es darf gerne etwas mehr von Eintopf haben.
Mit dem Fleisch hast du völlig recht, hier am Ostrand der Eifel gibt es mittlerweile deutsches Angus aus Weidehaltung vom Hofladen - und die Preise sind sehr moderat. Warum muss ich mir teures Importfleisch aus Südamerika für viel Geld online bestellen? Wir sollten jetzt alle etwas für unsere regionale Wirtschaft tun, dort ist jeder Euro für gute Qualität auch gut investiert.
LG, Bernd
Danke. Viel Spass beim Kochen. Ich selber mag die Kölner Gerichte genauso wie die Düsseldorfer Rezepte. Welches gilt für mich für Kölsch und Alt-Bier. Sind ja auch beides öbergärige Vollbiere. Du hast Recht, so ist das Ruhrrind hier aus der Ecke, genauso gut wie das irische Rind. LG Christian
Ja Ja wie immer hat der .ölner wat zu moppern . Gruß an euch beide aus dem Rheinland .
Hallo Christian, die Gulaschsuppe sieht fabelhaft aus und ist dir perfekt gelungen, vielen Dank und LG ins NRW die Gründauer (Hessen) 👌👌👏👏🔥🔥👍🥘
Danke Vera. Probiere sie mal aus, es lohnt :-) LG Christian
Sieht wirklich lecker aus. Das wäre durchaus eine gute Sache für Silvester. Grüße aus Thüringen 🤟🏻🥘🍻
Danke. Die paßt immer. LG Christian
Richtig Richtig Geil👌oh Mann😛
Danke Markus. LG Christian
Grade nachgekocht kam super an in der Familie und für ne Party ideal wenn dann Coronna mal vorbei ist !! LG aus SH !!
Das freut mich. Ja, das hoffe ich auch. LG Christian
Wieder mal ein tolles video. Da brauch man nicht zu ende schauen... Weiß man schon vorher. Alt schmeckt mir als getränk leider gar nicht. Ebenso wie schwarzbier und alles, was in die brauenere Richtung geht. Aber da ich schwarzbier gulasch mag, könnte es auvch hiermit klappen. Alles gute und bleib gesund! ☺️
Danke. Bin gespannt was du sagst. Der Altbiergeschmack ist nur im Hintergrund. LG Christian
Hallo und guten Morgen Christian,eine gute Idee in Corona-Zeiten,da man ja nicht mehr in die Kneipe gehen darf,macht man eben das Süppchen mit wenigen Handgriffen Zuhause.(Lecker)dazu Weißbrot ein kühles Blondes und los geht's.Meinen Daumen dafür bleib weiterhin Gesund und liebe Grüße:Ortwin
Danke Ortwin, daran dachte ich auch. Bleibe auch gesund. LG Christian
Alter Schwede, Du kannst bei unserer Werkfeuerwehr anfangen...Gruß vom Lieblingsnachbarn...hat mir gefallen. Bleib gesund!
Dankeschön. Freut mich. Feuerwehr wäre auch noch eine Herausforderung. Helfe mir mal auf die Sprünge, wo kommst du genau her? Bleib auch gesund. LG Christian
Hey, ich habe immer Diebels getrunken... damals, vor gefühlt hundert Jahren :-)
Das Füchschen wäre wohl einen Versuch wert - wenn es zu einem so guten Gericht beiträgt.
Ein Stück Baguette dazu und alles ist gut...
Danke Dir, freundliche Grüsse!
Hallo Magda, als ehemaliger Brauer kann ich dir das Füchschen wirklich empfehlen. Ist eine ganz andere Nummer als Diebels :-) Stimmt, ein Baguette dazu und die Welt ist in Ordnung :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ Danke für die Empfehlung, ich werde mal schauen, wo ich hier ein Füchschen bekomme. Füchse haben wir genug, aber die kann man nicht trinken :-)
Das Ding ist Kehlenwellness pur! Wenn es da so langsam durchrinnt. 👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Übrigens kommt Kunst von Können! Nicht von wollen. Dann wäre es ja Wunst.😜
Dankeschön. Freut mich das es dir gefällt. LG Christian
Eine neue Betrachtungsweise. Dankeschön. LG Christian
Man darf dir nicht zuschauen, habe gerade meinen Burger gemacht und wenn ich deine tollllen Gerichte bzw. deinen Videos zuschaut bekomme ich Hunger das sieht sooooo suuuuper lecker aus bei dir👌👍🤝🤙✌️
Wow. Schön das es dir gefällt. Freut mich richtig. LG Christian
Das ist auch eines der besten Alt. Ich würde ABB Senf bevorzugen. Ist der selbe Hersteller nur das älteste Senf Rezept Deutschlands. Die schmeckt im Original richtig lecker. Du scheinst das Original Rezept zu kennen.
Das sehe ich auch so. Ich kenne ABB Senf, nur den esse ich immer mit dem Löffel pur. LG Christian
Klasse gemacht 👍
Wenn du Lust hast kannst du dir mal unsre Version anschauen
LG Oswald
Danke. Wünsche dir viel Spaß mit deinem Kanal. LG Christian
Christian dir einen schönen Sontag.Eine Frage warum machst du nicht das ganze Fleisch auf einmal in den Topf?
Weil es sonst kocht und der Topf zu weit herunterkühlt. LG Christian
Kommt gerade recht jetzt, wo alle Kneipen zu sind. Was gibt´s da dazu? (Bin kein Düsseldorfer)
Schön das es dir gefällt. Ich würde ein Brötchen dazu essen und ein Altbier trinken. LG Christian
Aloha:) Wo finde ich das Rezept für die selbstgemachte Gemüsepaste? Ich kann das in Ihrem großen Fundus nicht finden.
Falls Sie dazu kein Video gemacht haben, könnten Sie mir eine Kurzanleitung schreiben?
Hallo, ein Video habe ich dazu nicht gemacht. Hier ist das Rezept: cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r85290
LG Christian
@@GrutholzBBQ Vielen Dank :)
Gut, daß ich das gesehen habe. Somit kann ich mir den Umzug sparen! Viele Grüße aus Berlin. 🍽👍👨🍳
Danke. Schmunzel. LG Christian
Also, ich kann mir das geschmacklich nicht wirklich vorstellen! Werde es, mit reduzierten Mengen, mal versuchen! LG aus Hessen und Glück auf ;-)
Glaub mir die schmeckt. Bin auf deine Meinung gespannt. LG Christian ins schöne Hessen PS: Ich vermisse eure Wurst.
@@GrutholzBBQ Hi, danke für Deine Antwort :-). Was für ne Worscht? Die Ahle? Könnte ich Dir schicken, no problem, sehr gerne! LG Kerstin
👍👍👍
Danke. LG Christian
Geiles Rezept!! Wer macht den Herd sauber?? Spritzschutzsieb drüber!!!
Danke. Ich mache den sauber. Hätte man nehmen können :-) LG Christian
Hallo Christian, als wenn Du mich erhört hättest. Das werde ich am WE nachdutchen. Danke für dieses Rezept.
Schmunzel. Dankeschön. Bin auf deine Meinung gespannt. Sag mal Bescheid wie sie dir geschmeckt hat. LG Christian
Hallo Christian, super Rezept danke, geht es dir gut?
Danke Christine, es geht. LG Christian
Hmmm, lecker ! Grüße aus Düsseldorf - Kaiserswerth.
Danke. LG Christian
Bin Beruhigt, ich dachte immer, nur bei mir sieht der Herd nach dem kochen so aus. :D
Küche ist bei mir nur ein Gebrauchsgegenstand :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ 😂 Da bin ich ganz bei dir. Nur meine 93jährige Mitbewohnerin will das nicht verstehen.. 😂
Hi Christian,
wieso sind die letzten Videos nur noch in der Küche? LG Bastian
Ps: tolles Rezept!
Hallo Basti, schön das es dir gefällt. Draußen ist eine Fläche von 315 Quadratmeter zur Baustelle geworden. Die Bauarbeiten gehen erst im März/April weiter. Corona bedingt möchte ich zur Zeit keine Bauarbeiter hier auf dem Grundstück haben. Ohne Wind und Wetterschutz in der Matsche bzw. Schotter macht Draußenkochen nicht wirklich Spaß. Draußen würde es mir sonst mehr Spaß machen. LG Christian
Hallo Christian 👋 lecker sieht das aus 💪 warum machst du das in der Küche? Bist du etwa ein Warmduscher 😁 regnet es oder ist es dir zu kalt draußen 🤔 ich finde es jedenfalls cooler wenn du es in der Natur zubereitest 🔥
So lange ich draußen eine Baustelle habe und keinen Wetterschutz werde ich im Haus drehen. Das wird sich noch bis März / April hinziehen. LG Christian
Für mich als Kölner ist diese Suppe natürlich vollkommen inakzeptabel. ;-)
Schmunzel :-) LG Christian
Ganz schön dünne
Es ist eine Suppe. Kein Eintopf.
Lieber „alter Schwede“ du Kochst immer mit den gleichen Zutaten...ist ja OK....voralem dein Biergulasch ist ein Lieblingsrezept von mir...
Hallo Fredi, ich koche zwar öfters mit ähnlichen Zutaten, es ist aber nie das gleiche Ergebnis. Schön das dir das Gulasch gefällt. LG Christian
Finde deine Ideen toll ! Aber immer viel zu dünn
Danke. Es ist ja auch eine Suppe und kein Eintopf :-) LG Christian
Leider musste ich den Daumen heute nach unten machen. Es liegt nicht am Rezept, sondern das du den Dutch Oven auf einer Cerankochplatte gestellt hast.
Hätte auch ein normaler Topf gereicht. Sorry so bin ich eben.🤘🏻🍺
Alles gut. So lange ich draußen eine Baustelle habe und keinen Wetterschutz werde ich im Haus drehen. Der Dutch Oven hat auch im Haus seine Berechtigung, der Geschmack ist besser. Frage mal deine Großmutter ob sie mit ihren Gußtöpfen nur draussen kochte :-) LG Christian
Für mich zu dünn
Was ist daran Düsseldorf?
Video gesehen?