지금은 성공 하셨나요?! 혹시 이것이 문제점이 아닐까 하는 마음에 제가 아는 방법을 공유 해드리고 싶어서 댓글 남겨요 :-) 초반에 설탕과 계란을 섞으실 때 휘퍼로 많이 많이 저어주셔야 크랙이 예쁘게 나온다고 들었어요! 저는 이런 브라우니 쿠키 만들때는 고속 휘핑기로 가장 강한 단계에 놓고 1분 정도 고속 휘핑을 해줍니다 :-) 이 과정이 예쁜 크랙을 형성하는데 아주 중요한 단계라고 들었어요! 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요☺️
안녕하세요 오랜만이네요 저는 지금 2학기 중간고사를 준비하고있어요 고등학교 갈때 가장 중요한 시럼이죠 ㅎㅎㅎㅎ시럼 끝나고 만들어보고 싶어요!!! 정말 맛있어보이고 꾸덕한게 딱 제 취향이네요 오늘도 영상 잘봣어요 항상 생걱하는건데 영상이 너무 깔끔해서 시간이 금방가여...~ 다음 영상도 기대할께요
아~ㅠㅠ 감동이에요. 정말 넘 고맙습니다. 초콜릿은 100g 넣으셔도 괜찮아요. 설탕은 그냥 그대로 쓰세요.^^ 답이 넘 늦어 죄송해요. 2개월 전부터 답글이 안달려서 아~ 내 채널도 이제는 사람들이 안오게 되었구나...하고 슬퍼했는데 오늘 보니 알람이 울리지 않아 제가 못봤던 거였더라고요.ㅠㅠ 방금 답글 달린거 확인하고 하나하나 밀린 답글 달고 있어요. 앞으로 체크 자주해서 물어보시는 거 빨리 빨리 답해드릴께요. 저도 늘 감사드려요.^^*
이 쿠키는 확~부풀었다가 식으면서 푹~꺼지며 크렉(갈라지는 모양)이 나오는 것이 특징인 쿠키에요. 만약에 이 모양, 이 식감을 원하시면 베이킹소다와 베이킹 파우더 둘중에 적어도 하나는 있어야 하고요(비슷하게 나와요) 없어서 못넣으실 경우 꾸덕한 브라우니로 구워져 나옵니다. 맛은 겁나 맛있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.^^*
벌써 3번째 ... 왤까요? 자꾸 퍼져요 두툼하게 5분정도 잘 굽히다가 6분부터 납짝하게 퍼지기 시작해요 끓어 오르다 기포가 터지듯이 가라 앉아요 똑 같이 했는데 뭐가 문제 일까요? 반죽휴지 30분 실온에서 했고 추워서 초코가 빨리 굳어 따뜻한 물에 올려 반죽 했는데 그게 문제 일까요? 초코가 굳어서 섞이지가 않아서 ...
납작하게 퍼지는게 맞는데요. 저도 그래요. 완성된 모양이 제것 처럼 안나오나요? 납작하게 퍼지면서 모양이 넙적하게 변해요. 구워나오면 질감이 살짝 말랑하기 때문에 건드리지말고 그대로 식혀주세요. 완전히 식혀도 기존 쿠키류 처럼 딱딱한스타일이 아니에요. 브라우니처럼 촉촉한 스타일이에요. 걱정마세요.♡♡♡♡^^
오ㅠㅜ 제가 속상하네요.ㅠㅜ (토닥토닥) 혹시 영상처럼 갈라진 무늬도 없고 옆으로 죽처럼 푹 퍼진것 처럼 구워져 나왔어요? 반죽을 한스쿱 떠서 트레이에 놓은 후 써놓은 온도로 구으면, 옆으로 푹~퍼지면서 갈라지며 살짝 부풀어 올라요. 오븐에서 꺼낸 후 식히면 부푼게 꺼지면서 저런 모양이 나와요. 혹시, 오븐 예열은 하셨어요? 온도가 충분히 올라 있어야 넣자마자 표면이 구워지며 예쁜 크렉이 생겨요. 아, 집집마다 오븐이 다르고 같은 브랜드의 오븐이라도 (똑같이 설정해 두어도) 신기하게 굽혀나온 정도가 달라요. 저희집 오븐이랑 컨디션이 다르다고 치면, 설정 온도를 5도 혹은 10도 올려 구워보세요. 에구ㅠㅜ 제가 옆에 있음 보고 바로 도와드릴텐데... 주절주절 이것 저것 말씀은 드려봤는데 도움이 될지 모르겠어요. 제 영상 봐주시고 따라 만드셨는데 결과물이 만족스럽지 못하셨으니... 제가 연구를 더 해서 결과물 이쁘게 나올 수 있게 신경쓰겠습니다.♡♡♡
@@user-jjingreen33 네, 제대로 만들고자 한다면 커버춰 초콜렛등 제과 재료상에서 판매하는 재료를 사용하는 것이 좋으나 가볍게 만들어보고 싶은 초보자 분들은 아무래도 접근이 어려우니, 간단히 구할 수 있는 재료로 만들어 보고싶은 분들은 흔히 구할 수있는 판 초콜렛을 사용해도 괜찮아요.^^♡♡♡
크랙이 징그러울 정도로 너무 많이 생겼어요?ㅠㅠ 레시피 그대로 해도 그런 증상이 나온다면 액체류를 넣을 때 조금 덜 넣어서 만들어보세요. 버터를 쬐금 덜 넣는다던지 이렇게요.^^ 제가 과정을 보지 못해 자세한 설명이나 도움을 드리지 못 한점 죄송해요.ㅠㅠ 맛은 있으셨다고 하니 정말 다행이에요♡♡♡ 감사해요.^^♡♡♡♡
오!! 코코님, 제가 사용하는 다크 초콜렛은 함량이 75%정도인데 그냥 제 입에 맞아서 쓰고있어요. 함량 너무 높은거 사시면 쌉싸름하니 평소 이것 저것 맛봐두셨다가 코코님 입맛에 맞는 함량의 다크 초콜렛을 선택하시길 추천드립니다. 너무 달지 않고 적당한 것을 물어보셨는데 두루뭉술하게 답해드려 미안해요.ㅠㅠ♡♡♡
헐..안녕하세욤! 오랜만에 왔네요..ㅠㅠ 죄송합니댜아..흑.. 요즘에 시간도 많이 없구 영상 올리기도 귀찮아지더라구요..ㅠㅠ 게다가 유튜브도 많이 안들어와서 오늘도 맑음님 영상도 잘 못봤어요..😭😭 그래도 요즘에 다시 돌아왔어용! 돌아온만큼 오늘도 맑음님 영상 잘 챙겨보도록 하겠습니닷!! 제 최애 초코쿠키라니..흐아아앙.. 오늘도 좋은영상 보고가네요오..ㅠㅠ😭😭
@@홈베이킹-w9t 레시피대로 만들면 구워진 직후의 쿠키는 푹 퍼진채 부풀어있고 매우 말랑말랑하고 금방이라도 망가질듯 부드러울꺼에요. 오븐트레이에서 완전히 식을때까지 건드리지 않고 그냥두시면 식으면서 부푼 것이 꺼지며 납작해지고 살짝 쫀득하게 변해요. 제가 다크가나초콜릿으로 만들어보지 않아 구웠을때 어찌되는지 직접 보지는 못해서 뭐라 말씀드릴수는 없으나 크게 차이나지는 않을꺼라 생각되어요. 혹시, 한번 더 만들 계획이시면 다른 초콜릿 사용을 추천드리옵니다.♡♡♡
저 완전 대성공 했어요ㅜㅜ 진짜 너무 좋은 레시피 감사합니다ㅜㅜ 실패하셨다는 분들이 있어서 조금 속상하셨겠어요ㅜㅜ 정말 예쁘게 구워서 낼 친구들 줄려고요ㅜㅜ 정말 감사합니다 앞으로도 많이 찾아올게여❤️❤️
쿠키레시피 진짜 존맛태잉에요❤
맑음님 덕분에 금손이라는 소리 들었네요ㅎㅎ😊
아이가 갑자기 초코쿠키가 먹고싶다고해서 유튜브에서 골라보라고 했더니 이 영상을 콕 찍더라구요ㅎ
방금 만들어서 너무나 맛있게 먹고있습니다❤
좋은 레시피 감사해요!!!
맛있어서 이 레시피 열번은 만들어본 것 같은데,, 왜 영상처럼 예쁜 크렉이 안 생길까요ㅠㅠㅠㅠ흑
예림님, 영상 봐주셔서 넘넘 감사드려요.♡♡
제 생각인데 다음에 구으실 때 조금 더 오래 구워보세요. 예열 충분히 하시고요~
뭔가 보고 바로 알려드리면 좋은데 미안해요.ㅠㅠ
지금은 성공 하셨나요?! 혹시 이것이 문제점이 아닐까 하는 마음에 제가 아는 방법을 공유 해드리고 싶어서 댓글 남겨요 :-) 초반에 설탕과 계란을 섞으실 때 휘퍼로 많이 많이 저어주셔야 크랙이 예쁘게 나온다고 들었어요! 저는 이런 브라우니 쿠키 만들때는 고속 휘핑기로 가장 강한 단계에 놓고 1분 정도 고속 휘핑을 해줍니다 :-) 이 과정이 예쁜 크랙을 형성하는데 아주 중요한 단계라고 들었어요! 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요☺️
@@user-wj3xk7fb4c 옹 감사합니다
@@user-wj3xk7fb4c 며칠 후에 다시 만들어보려는데 댓글 참고해보겠습니다! 감사해요💛💛
꼭 무염버터여야 하나요?
진짜 맛있어요!!!!!^-^ ㅎㅎ 또해먹고 선물도 하고해야겠어요 감사합니당
지영님, 후기 남겨주셔서 감사드려요. 지영님께서 잘 만드셔서 맛있는거에요^^♡♡♡♡♡♡
안녕하세요 오랜만이네요 저는 지금 2학기 중간고사를 준비하고있어요 고등학교 갈때 가장 중요한 시럼이죠 ㅎㅎㅎㅎ시럼 끝나고 만들어보고 싶어요!!! 정말 맛있어보이고 꾸덕한게 딱 제 취향이네요 오늘도 영상 잘봣어요 항상 생걱하는건데 영상이 너무 깔끔해서 시간이 금방가여...~ 다음 영상도 기대할께요
크~ 똥꾸파워님!! 중간고사 시험공부 열심히 하고 있겠네요. 저도 학창시절, 시험기간에는 진짜 열심히 공부했던 것 같아요. 빠짝 공부하고 놀때는 놀고!!^^
똥꾸파워님은 좋은성적 받으실꺼에요. 제가 멀리서나마 빌겠습니다.^^
바쁜데 시간내어 찾아와주셔서 넘넘 고마워요. 복받으실꺼에요.~똥꾸파워님 파이팅!!!
설명 정말 친절하게 해 주셔서 오늘 처음 해 봤는데 성공했어요ㅠㅠㅜ 넘 맛있는 쿠키 레시피 정말 감사해요❤️❤️
ㅇㅇㅇ님 손이 금손이라 성공하신거죠^^ 축하드립니다. 기쁜소식 전해주셔서 제가 더 감사드려요^^♡♡♡♡♡
1) 초콜릿을 100g만 넣어도 될까요? 종류는 이마트노브랜드 밀크초콜릿이에요
2) 위 초콜릿을 넣게되면 설탕은 몇g 정도 줄일까요?
지난번에 쿠키만들때도 영상을 참고했는데, 설명도 쉽게 해주시고 영상도 예뻐서 같은 레시피로 다시 만들게 되었어요, 항상 감사합니다🥰
아~ㅠㅠ 감동이에요. 정말 넘 고맙습니다.
초콜릿은 100g 넣으셔도 괜찮아요. 설탕은 그냥 그대로 쓰세요.^^
답이 넘 늦어 죄송해요. 2개월 전부터 답글이 안달려서 아~ 내 채널도 이제는 사람들이 안오게 되었구나...하고 슬퍼했는데 오늘 보니 알람이 울리지 않아 제가 못봤던 거였더라고요.ㅠㅠ
방금 답글 달린거 확인하고 하나하나 밀린 답글 달고 있어요. 앞으로 체크 자주해서 물어보시는 거 빨리 빨리 답해드릴께요. 저도 늘 감사드려요.^^*
감사합니다 진짜 너무너무 맛잇게먹고잇어요 ❤️❤️ 처음에 오븐에 굽고 나왓을때 말랑말랑해서 덜익은줄알고 더구웟다가 몇번 태워먹고 친구한테 물어봐서 딱 10분만 하고 조금만 건조하니 진짜진짜 맛잇게됏어요 감사합니다 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
정원님~ 궁디팡팡♡♡♡ 바로 그거에요. 적당히 굽고 말랑말랑한 상태로 완전히 식히면 진짜 맛있는 쿠키가 나와요.
좋은소식 전해주셔서 정말 감사해요.
제가 행복해집니다^^♡♡♡
너무 좋은 레시피에요ㅜㅜ 잘 보고 있어요 감사합니다:D
모셀로린님, 정말 감사드립니다. 영상을 꾸준히 올려야 하는데, 코로나로 집에 늘 사람이 왔다갔다해서 촬영을 못하고 있어요.ㅠㅠ
기회가 되면 얼른 찍어서 자주 업로드 하겠습니다. 좋은하루 보내세요.
@@Todayisfine 히히! 감사합니다>_
혹시 밀가루 중력분을 박력분이나 다목적용중력 밀가루로 대체 해도될까요? 된다면 어떤게 더 좋을까요
박력분 추천드립니다.^^
다목적용 중력 밀가루도 중력분이에요.^^♡♡♡
맛있겠당^^
맛있어요^^♡ 고맙습니다.🤗
위에 재료로 하면 쿠키 몇개가 나오는건가요??스쿱은 몇호예요???
영상에서처럼 두툼하고 예쁜 크랙이 있는 쿠키를 구우려고 햇는데...얇고 넓게 푹 퍼졋어요ㅠㅠㅠ...크랙도 더 많구요. 어떻게 보완할 수 잇을까요?😯🥺
잘 봤습니다 :) 혹시 바닐라 익스트렉과 베이킹 파우더의 역할은 뭔가요??
와! 맛있겠네요~~ 쵸콜렛 대신 코코아가루 넣어도 돼나요?
초콜렛대신 코코아가루를 넣으면 쫀득한 느낌이 약해질거에요. 그게 괜찮으시면 코코아가루만 넣으셔도 좋습니다^^ 맛있을거에요. 초코는 사랑이죠♡♡♡♡
@@Todayisfine 답변 감사해요~~
베이킹소다랑 베이킹파우더 없어도 될까요?
이 쿠키는 확~부풀었다가 식으면서 푹~꺼지며 크렉(갈라지는 모양)이 나오는 것이 특징인 쿠키에요.
만약에 이 모양, 이 식감을 원하시면 베이킹소다와 베이킹 파우더 둘중에 적어도 하나는 있어야 하고요(비슷하게 나와요)
없어서 못넣으실 경우 꾸덕한 브라우니로 구워져 나옵니다.
맛은 겁나 맛있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.^^*
밀크 초콜렛으로 해도 되나요?
에고, 답이 늦어 죄송해요. 밀크 초코렛으로 해도 맛있어요. 일단 만들어보는게 가장 중요해요.^^♡♡♡♡
😋😋❤🤩amo cucinare desidero imparare sono Salvatore da ITALIA complimenti per il tuo video ciao e tante belle cose grazie mille
으악!!!!지금일어났어요ㅠㅠㅠ
지금 보면서 댓 달고 있는데......
마침 연휴니까 엄마한테 한번 만들자고 하고 싶네요....(망할 초딩ㅠㅠㅜ)
어쨌든!!!!!오늘도 맑음님 언제나 화이팅!
들숨에 재력을 날숨에 건강을 얻으시길💕
현수님, 으아~~ 제가 답글을 이제야 다네요. 늦어서 미안해요.ㅠㅜ
늘 찾아봐주셔서 감사해요.
현수님의 들숨에 용돈을!! 날숨에 좋은 성적을 얻으시길 바래요.
좋은 생각하구 우리 하루하루 즐겁게 살아요.
현수님은 예쁜 초딩이에요.^^*
@@Todayisfine 감사해요~
하나하나 답글 달아주시는것두 힘드실텐데 늦어서 미안하시다뇨~
언제나 생각하는거지만 참 착하세요♡
그럼 오늘도 맑음님 화이팅!♡♡♡
벌써 3번째 ... 왤까요? 자꾸 퍼져요
두툼하게 5분정도 잘 굽히다가 6분부터 납짝하게 퍼지기 시작해요 끓어 오르다 기포가 터지듯이 가라 앉아요
똑 같이 했는데 뭐가 문제 일까요?
반죽휴지 30분 실온에서 했고
추워서 초코가 빨리 굳어 따뜻한 물에 올려 반죽 했는데 그게 문제 일까요? 초코가 굳어서 섞이지가 않아서 ...
납작하게 퍼지는게 맞는데요. 저도 그래요. 완성된 모양이 제것 처럼 안나오나요?
납작하게 퍼지면서 모양이 넙적하게 변해요. 구워나오면 질감이 살짝 말랑하기 때문에 건드리지말고 그대로 식혀주세요.
완전히 식혀도 기존 쿠키류 처럼 딱딱한스타일이 아니에요.
브라우니처럼 촉촉한 스타일이에요.
걱정마세요.♡♡♡♡^^
두께가 좀 있는듯 한데 저는 완전 없어요 ㅠㅠ
베이킹 파우더랑 소다 없는데 안 넣으면 안되겠죵.??.
이 쿠키는 둘중에 한가지는 꼭 넣어야 해요.
크렉 없이 브라우니 스타일로 드셔도 된다면 둘다 넣지 않으셔도 쿠키가 나와요.^^ 참고해주세요.♡♡♡
안 넣으시면...초코밀가루구이 드신다고 생각하시면 되요...ㅎㅎ
전자렌지 말고 중탕으로 버터랑 초콜릿 녹여도 될까요??
네, 중탕 하시면 엄청 잘 녹아요.^^♡
안녕하세요!!>< 레시피 따라 한번 만들어봤는데 휴지시간 30분에 베이킹소다랑 베이킹파우더 정량맞게 넣었는데 왜 하나도 안부풀고 다 퍼질까요???ㅠㅠㅠㅠㅠ
오ㅠㅜ 제가 속상하네요.ㅠㅜ (토닥토닥)
혹시 영상처럼 갈라진 무늬도 없고 옆으로 죽처럼 푹 퍼진것 처럼 구워져 나왔어요?
반죽을 한스쿱 떠서 트레이에 놓은 후 써놓은 온도로 구으면, 옆으로 푹~퍼지면서 갈라지며 살짝 부풀어 올라요. 오븐에서 꺼낸 후 식히면 부푼게 꺼지면서 저런 모양이 나와요. 혹시, 오븐 예열은 하셨어요? 온도가 충분히 올라 있어야 넣자마자 표면이 구워지며 예쁜 크렉이 생겨요. 아, 집집마다 오븐이 다르고 같은 브랜드의 오븐이라도 (똑같이 설정해 두어도) 신기하게 굽혀나온 정도가 달라요. 저희집 오븐이랑 컨디션이 다르다고 치면,
설정 온도를 5도 혹은 10도 올려 구워보세요.
에구ㅠㅜ 제가 옆에 있음 보고 바로 도와드릴텐데... 주절주절 이것 저것 말씀은 드려봤는데 도움이 될지 모르겠어요.
제 영상 봐주시고 따라 만드셨는데 결과물이 만족스럽지 못하셨으니... 제가 연구를 더 해서 결과물 이쁘게 나올 수 있게 신경쓰겠습니다.♡♡♡
@@Todayisfine 정성스런 답변 감사합니당ㅠㅠㅠㅠ 예열도 하고 온도도 똑같이 했는데도 그러네요..ㅠㅠ 다음엔 온도를 좀 더 높여서 구워볼게욧!!!ㅎㅎ
너무 맛있는 쿠키 만들어서 다들 맛나다고 난리였습니다♡ 좋은 레시피 감사해용 히히
아이들이 있어서 다용도로 사용하기 위해 저도 아이스크림 스쿱을 구매하려하는데 지름이 몇인지 여쭤봐도 될까요?ㅎ
은주님, 만들어보시고 후기 남겨주셔서 감사드립니다^^♡♡♡
제가 감사하죠. 고마운 마음 은주님에게로 가득 보냅니다.
아이스크림스쿱의 지름은 6cm정도 되고요, 대형마트 주방코너에서 샀어요.^^♡♡♡
다크초콜릿을 사용하지 않고 밀크초콜릿이나 abc초콜릿을 사용해도 되나여???
네, 일단 만들어보세요. 맛있어요^^♡
베이킹 파우더랑 베이킹소다 둘다 없는데 못 만드는건가요..ㅠㅠ 선물해줄거 브라우니쿠키로 할려고했는데 막상보니 재료가..😭😭
최소한 둘중에 하나는 있어야해요.ㅠㅠ
둘다 있음 더 좋구요.
브라우니 쿠키말고 그냥 브라우니는 만들 수 있어요. 그거 예쁘게 만들어서 선물하셔도 좋을 것 같아요.♡♡♡♡
마음이 넘 이쁘시네요^^
@@Todayisfine 그럼 오늘 빨리 마트가서 사야겠네요..ㅠㅠ 정보감사합니다!
그리구 베이킹소다 말구 ..식소다 괜찮을까염?
네, 쓰임새가 좀 다르긴 하지만 쓰셔도 좋습니다^^♡♡♡
@@Todayisfine 흐엉 ㅜㅜㅜㅜ 감사합니다우ㅜㅜㅜ
혹시 갈색설탕 넣어도 되나욥..? 바닐라익스트랙? 그거 꼭 넣어야되나요...?
갈색설탕 좋습니다^^ 팍팍 넣으세요.
바닐라 익스트렉 생략하셔도 됩니다^^♡♡♡
혹시...박력분 써도 되나욥 ㅠ
@@하루살이숩 네, 박력분 쓰세요^^♡♡♡
헉!!!너무 감사해요 베이킹이 처음이라 서툴러서ㅠㅜㅜ 낼 꼭 해볼께욥!
@@하루살이숩 일단 만들어 보는게 제일 중요해요^^ 수빈님 응원할께요.♡♡♡
혹시 박력분을사용해도될까요?
닝웡님, 답이 늦어 죄송합니다. 박력분 사용 가능합니다. 팍팍 사용하세요♡♡♡♡
혹시 사용하시는 초콜릿 종류가 어떤건가요?^^
안녕하세요. 은주님^^♡
대형마트 베이킹 코너에서 팔고 있는 다크 초콜릿이었어요. 오래되어 브랜드명은 기억 나지는 않는데 베이킹 코너가면 있어요.
심하게 달지 않고 맛있더라고요.^^
@@Todayisfine
초보이다보니 몇번 브라우니 만들다가 실패한 이후로 초코 종류 만들기가 겁나서 여쭤봤어요! 감사합니다^^ 영상 잘 보고 하나씩 도전하고 있어용 앞으로도 좋은 영상 쭈욱 부탁드려요😍
다크초콜릿은 커버춰초콜릿인가요??
커버춰 초콜릿을 쓰면 더 좋아요. 없으실경우 일반 다크 초콜렛 사용하셔도 무방합니다^^♡♡♡
@@Todayisfine 일반 다크초콜렛이면 가나 초콜렛이나 노브랜드 초콜렛 같은 판초콜렛인가요??
@@user-jjingreen33 네, 제대로 만들고자 한다면 커버춰 초콜렛등 제과 재료상에서 판매하는 재료를 사용하는 것이 좋으나 가볍게 만들어보고 싶은 초보자 분들은 아무래도 접근이 어려우니, 간단히 구할 수 있는 재료로 만들어 보고싶은 분들은 흔히 구할 수있는 판 초콜렛을 사용해도 괜찮아요.^^♡♡♡
@@Todayisfine 자세히 설명해 주셔서 감사합니다!!♥
움...혹시 다만들면 어디다 보관하면 좋을까염!?
금방드실꺼면 실온에 두시고요, 좀 기간을 두고 드셔야하면 냉동보관해놓고 드세요.^^♡♡♡
@@Todayisfine 네엥! 너무너무 감사드려용 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 너무착하셔서 ㅜㅜㅜ 🥰🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖
몇개 분량인지 알수 있을까요??!!
제가 만들었을 때 8개 나왔어요.^^*
오늘도 맑음Today is fine 답변 빠르게 해주셔서 감사해요ㅠㅠ 꼭 이 레시피로 성공할께요!!🤙❤️
베이킹 소다를 꼭 넣어야할까요 ?-? 파우더만 있는데 ㅠ
오!!! 제가 글을 이제야 봤어요.ㅠㅠ
둘중에 하나만이라도 넣으시면 됩니다.
사실 둘다넣으면 가장 좋지만요.
없음 베이킹 파우더라도 꼭 넣어주세요♡♡♡♡
초콜릿 넣지 않아도 되나요??
초콜릿을 넣지 않으시면 꾸덕한 저런 질감이 나지 않아요. 만약 초콜릿을 넣고싶지 않으시면 흙설탕을 많이 넣으시면 쫀득한 질감을 느낄 수 있어요.
답이 늦어 죄송해요. 알람이 오지 않아 제 영상 아무도 안보는 줄 알았어요. 영상 봐주셔서 감사해요.^^*
바닐하 오일도 될까요!!?
바닐라 오일도 괜찮아요. 대신 많이는 넣지마세요.^^*
혹시 전자레인지에 하면 얼마나 돌려야 하나요??
오!!!! 제가 서영님 글을 이제야 보았습니다. 전자레인지는 비추입니다. 쿠키가 구워지지 않아요. 오븐이 없으시다면 에어프라이기 추천드립니다. 베이킹 파우더가 없으시면 베이킹소다 쓰셔도 좋아요.^^♡♡♡♡
가염버터를쓰면안되나요?
new니님, 안녕하세요. 답이 너무 늦어 죄송합니다. 무염버터가 없으시면 가염버터를 쓰세요. 대신 레시피의 소금을 빼시면 됩니다♡♡♡♡♡^^
혹시 바닐라 익스트랙을 안넣어도 되나요?
쿠깅님, 답이 너무 늦어 죄송합니다. 이제야 글을 발견했어요ㅡ.ㅠ
바닐라 익스트렉이 없으시면 넣지 않으셔도 좋아요.♡♡♡♡
안녕하세요 저 이거 두번 구웠는데오 ㅠㅠ 저는 크랙이 왜이렇게 많이 생길까요ㅠㅠㅠㅠ 두께감도 있고 예쁘게 굽고싶은데 퍼져서 넙대대하고 크랙이 너무 많아서 징그러워보이네요 ㅜㅠㅠ 냉장고에 넣어서도 해보고 하는데도 그래요ㅠㅠ 맛은 엄청 맛있어여!!! ㅠㅠ
크랙이 징그러울 정도로 너무 많이 생겼어요?ㅠㅠ 레시피 그대로 해도 그런 증상이 나온다면 액체류를 넣을 때 조금 덜 넣어서 만들어보세요. 버터를 쬐금 덜 넣는다던지 이렇게요.^^
제가 과정을 보지 못해 자세한 설명이나 도움을 드리지 못 한점 죄송해요.ㅠㅠ
맛은 있으셨다고 하니 정말 다행이에요♡♡♡
감사해요.^^♡♡♡♡
바닐라 익스트랙 대신 레몬즙 넣어도 되나요҉ ?
바닐라 익스트렉이 없으면 넣지 않으셔도 괜찮아요.^^💜
황설탈말고 흰설탕으로 사용하면 안되는 건가요?ㅠㅠ
당연히 되죠. 맘껏 만드세요^^
황설탕을 쓰면 쫀득한 느낌이 더 많은 느낌이라 사용하는 거였어요. 없으면 흰설탕 쓰시면 되요.^^♡♡♡♡
친절하게 답변주셔서 감사드려요ㅠㅠㅠ 덕분에 방금 만들어봤는데 잘됐어요!! 감사합니다💛
@@정가영-f3c 우와!!!! 축하드립니다.
가영님이 금손이라 잘 만드신거에요.^^
기쁜소식 전해주어 감사드려요♡♡♡♡
요번에 만들려고 하는데 영상 속 중량과 크기로 만들면, 5개 정도 나오는 건가요??!
저는 7개하고 조금 더 나왔어요.
완성된거 찍을때 못생긴건 빼고 찍어서 5개에요^^♡♡♡♡
@@Todayisfine 알려주셔서 감사합니다♥♥
다크가나초콜릿 사용해도 되나요?
네!! 설탕을 조금 줄이고 그 초콜릿을 사용하세요^^
그냥 구우면 브라우니가 될까요?
들어가는 재료가 거의 비슷해서 구으면 브라우니가 될거에요^^
혹시 에어프라이어로도 될까요?
에어프라이어로 구워도 좋아요.^^♡
@@Todayisfine 답변 감사합니다. 이제 시작해보려는 초보에요.
영상 잘보고 갑니다 :)
소금이랑 아몬드 안 넣어도 되나요ㅠ
소금은 극소량 들어가는 거라 괜찮아요. 아몬드도 없으면 빼세요. 걱정마세요.^^♡♡♡♡
휴지 안시키고 짤주머니로 짜면 안될까요..?
급하면 무레기님 말씀대로 하는 것도 좋을듯 합니다. 다만, 약간 묽은 반죽이라 푹~~~퍼져버릴 수도 있어요. 그래도 맛은 보장합니다. 맛있을거에요.^^♡♡♡♡
@@Todayisfine 네 감사합니다!!
설탕 꼭 바스코바드 설탕이여야 되나요?? ㅠㅠ
아니에요.^^ 황설탕, 흑설탕,백설탕 등 집에 가지고 계신거 사용하세요.
그중 추천은 황설탕을 하고 싶어요. 쿠키의 쫀득한 질감이 좀 더 살아나요.♡♡♡
오븐 예열은 몇분 하시나요?
오븐 예열은 10분이상해요.
원래 구워야할 온도보다 10도 높혀서요.
오븐 문을 열면 10도정도 떨어진다고 하더라고요^^♡♡♡♡
고마워요
펄때 아이스크림 스쿱 사이즈가 어떻게되나요
희경님, 제가 이 글을 이제야 봤어요. 답이 늦어 죄송해요.ㅠ
아이스크림 스쿱은 지름 5.5cm입니다.♡♡♡
백설탕으로 해도 되나여...?
네, 백설탕으로 하셔도 엄청 맛있습니다.^^
에어프라이기는 몇도 몇분으로 해야 하나요 ㅠㅠ?
에어 프라이기도 똑같이 맞춰서 구으시면 돼요.^^ 이 쿠키는 구워진 후 바로 만지면 잘 부서져요. 다식힌 후 꺼내주세요♡♡♡
저기 혹시 중력분 사용가능한가요?ㅜㅜ 매일 그냥 쫀득하게 쿠키처럼은 안돼더라구여 ㅜㅜ
뭘봐님, 사실 저 영상에 중력분을 사용해 만든거에요. 권장은 박력분이고요. 질감이 어때요? 확 부풀었다가 꺼낼때 푹꺼지면서 저렇게 갈라지는데 그게 안되는 거에요?
답이 너무 늦어 죄송해요.
백설탕 사용하면 안되나요?
백설탕 사용해도 좋습니다. 브라우니 같이 조금 쫀득한 식감의 빵 혹은 과자를 구을 때는 황설탕이나 흑설탕을 쓰시면 쫀득한 느낌이 더 진해져요. 참고해주세용^^*
종이호일로 해도돼나욥 ㅠㅠ 급해용..
오!!!! 글을 이제야 봤어요. 종이호일 완전 좋습니다.♡♡♡♡♡♡늦어서 미안해요.ㅠ
버터 전자렌지에 돌리면 구울때 반죽 다 퍼지지 않을까요 ㅠㅠ
버터를 넣고 한꺼번에 1분이상 돌리면 전자렌지 안에서 뻥~!!! 터져버리기도 해요.
짧게 짧게 30초씩 나누어 돌리면 그럴일이 없어요.
초코 브라우니 쿠키는 구으면 자연스럽게 부풀면서 푹~~~퍼지는 스타일이에요. 걱정하지 마세요.^^*
별이님 화이팅!!!
갈색설탕사용하면 꾸덕하지가 않을까요..?
꾸덕한 스타일의 쿠키라 갈색설탕이 딱이에요.^^♡
저는 크랙? 위에 갈라지는 것이 안나와요 ㅠㅠ 왜 그럴까요!??
아 그리고 저희 집 계란은 한 개가 110정도더라고요 ㅠ 그럼 반 만 사용하면 되나요!??
다크초콜렛이 없고 밀크초콜렛 있고 설탕은 백이랑 흑설탕 있고 중력분 대신 박력분이 있는데 응용할 수 없을까요? ㅠㅠ
밀크초콜렛 넣으세요. 흑설탕 쓰시고 박력분 넣어서 만들어보세요. 맛있을거에요^^♡♡♡
@@Todayisfine 감사합니다ㅎㅎ 양은 똑같이 하면 될까요?
저는 왜 초콜릿 반죽이 자꾸 되직하지않고 딱딱하게 굳을까요? ㅜㅜㅜ
오ㅠㅠ 뭐가 문제일까요? 제가 옆에 있다면 다 알려드릴텐데ㅠㅠ
장민님 레시피 대로 하셨는데 그런거죠? 으아~속상 속상해요.
(((토닥토닥)))
오늘도 맑음Today is fine 레시피는 그대로 따라했어요 ㅜㅜ 혹시 온도 때문에 초콜릿이 굳을 가능성도 있나요? 집안이 좀 추워서요 ㅠㅠ
엄청 맛있을꺼 같아요
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗🙆♂️🙆♀️
@@토토-r9m 고맙습니다.^^ 요 쿠키 맛있어요~♡♡♡
재료 다 있는데 그 오븐이 온도 정하는게 없는데 어떻게 해야 할까요ㅠ
오븐에 온도 맞추는게 없다고요?ㅠㅠ
일단 넣어서 구워요. 옆에서 지켜보세요. 너무 오래구워서 타거나 하지 않도록요.
계속 보고있는 수 밖에 없을 것 같아요.♡♡♡
오늘도 맑음Today is fine 진짜 일일히 답변해주셔서ㅠ 감사합니당
에어프라이어로는 못만드나욤 ㅠㅠ?
만들 수 있어요. 똑같이 만드시고 오븐에서 굽는것 보다 좀 더 오래 구워 주세요.^^
다 구우면 완전히 식을때까지 건드리지마시고요.
겁나 부드러운 쿠키에요.^^
오늘도 맑음Today is fine 감사합니닷 !!
밑의 댓글 보니까 박력분을 권장한다고 하셨는데 중력분으로 만든거랑 무슨 차이가 있나요..??
안녕하세요^^ 박력분은 중력분보다 글루텐이 적게 들어있어서 쿠키를 구으면 더 바삭~한 느낌이 있어요. 그런데 박력분과 중력분이 엄청난 차이가 나는 것은 아니거든요. 그래서, 집에 중력분이 있으면 그걸로 쓰시고 밀가루를 새로 사야하시면 박력분을 사서 만드세요^^♡♡♡♡
영상 너무 잘봤어요!!!! 혹시 다크초콜렛은 카카오 몇 %가 너무 달지 않고 적당한가요??ㅠㅠ
오!! 코코님, 제가 사용하는 다크 초콜렛은 함량이 75%정도인데 그냥 제 입에 맞아서 쓰고있어요. 함량 너무 높은거 사시면 쌉싸름하니 평소 이것 저것 맛봐두셨다가 코코님 입맛에 맞는 함량의 다크 초콜렛을 선택하시길 추천드립니다.
너무 달지 않고 적당한 것을 물어보셨는데 두루뭉술하게 답해드려 미안해요.ㅠㅠ♡♡♡
와 넹 감사합니다😀
혹시 몇개정도 분량이 나오나요????
구워져나온 쿠키의 지큼이 6~7cm정도이고
6~7개 나왔어요^^♡
헐..안녕하세욤! 오랜만에 왔네요..ㅠㅠ
죄송합니댜아..흑..
요즘에 시간도 많이 없구 영상 올리기도
귀찮아지더라구요..ㅠㅠ
게다가 유튜브도 많이 안들어와서
오늘도 맑음님 영상도 잘 못봤어요..😭😭
그래도 요즘에 다시 돌아왔어용!
돌아온만큼 오늘도 맑음님 영상 잘 챙겨보도록 하겠습니닷!!
제 최애 초코쿠키라니..흐아아앙..
오늘도 좋은영상 보고가네요오..ㅠㅠ😭😭
별소미님~ 안녕하세요.^^
살다보면 바쁘기도 하고, 사정이 생기기도 하고... 별일 다있어요.
사실 저도 요즘 뜸... 했다는!!!ㅋㅋ
소미님, 명절맞이 달걀껍질 asmr 진짜 아이디어 좋았어요. 소리도 넘 좋았고요.^^
저도 초코쿠키 엄청 좋아해요.
바쁜데 잊지않고 찾아와주어 진짜 고마워요.
오늘도 좋은하루 보내고 맛있는거 많이 먹어요.^^*
@@Todayisfine 아직 초보인
제 채널에 와주셨었다닁..ㅠㅠ
넘넘 감사해여..ㅠㅠㅠㅠ
오늘도 맑음님도 좋은하루 보내세용!
다크가나초콜릿을 사용했는데 .. 크랙이 안생기고 반죽이 이상해요.. 초콜릿 문제인가요?
아..그리고 제가 모르고 소금을 안 넣었어요..
@@홈베이킹-w9t 레시피대로 만들면 구워진 직후의 쿠키는 푹 퍼진채 부풀어있고 매우 말랑말랑하고 금방이라도 망가질듯 부드러울꺼에요.
오븐트레이에서 완전히 식을때까지 건드리지 않고 그냥두시면 식으면서 부푼 것이 꺼지며 납작해지고 살짝 쫀득하게 변해요.
제가 다크가나초콜릿으로 만들어보지 않아 구웠을때 어찌되는지 직접 보지는 못해서 뭐라 말씀드릴수는 없으나 크게 차이나지는 않을꺼라 생각되어요.
혹시, 한번 더 만들 계획이시면 다른 초콜릿 사용을 추천드리옵니다.♡♡♡
참, 소금은 괜찮아요.^^♡♡
레시피 그대로 했는데 바삭하게됬어요ㅜㅠ 왜그럴까요ㅠㅠㅠ 쫀득하길바랬는데ㅠㅠㅠ
다음번에는 조금만 덜 구워 보세요.^^♡♡♡♡
왜 안구워지고 녹을까요?ㅠㅠ
오븐에 넣었는데 녹아버려요?ㅠㅠ
옆으로 퍼지면서 슬슬 위로 부풀어 올라야 하는데ㅠㅠ
베이킹 소가 안넣으면 안되나용??
없으시면 빼도 괜찮아요. 걱정마시고 만들어보세요. 근데, 베이킹파우더는 넣어주세요.^^
답이 늦어 미안해요.♡♡♡
오늘도 맑음Today is fine 아니에용 답변해주셔서 감사합니다❤️
아이스크림 스쿱이 없는데 대신 대체할만한거 없을까요..?
숟가락으로 퍼도 상관없어요. 걱정마시고 숟가락 쓰세요^^♡♡♡
에어프라이어에 똑같이 해조되나요??
네, 에어프라이기로 똑같이 구으시면 됩니다.^^
다만 이 쿠키는 다 구워지면 식을때까지 건드리지 마세요.따뜻할 때 만지면 쉽게 부서져요.^^♡♡♡♡
에어프라이어로도 대체 가능할까요?
네, 가능해요.^^* 초코 브라우니 쿠키가 갓 구웠을 때는 살짝 흐물흐물 할 수 있어요. 움직이지 마시고 식을 때 까지 놔두시면 좋습니다.^^
혹시 저 정도 양으로 하면 몇 개 분량으로 나오나요?
제가 만든 사이즈로 8개 나왔습니다.
답이 너무 늦어 죄송해요.ㅠㅠ