Корейская кухня: Жареные овощи с колбасками (Сосиджи ячхэ поккым)

Жареные овощи с колбасками (Сосиджи ячхэ поккым) - это блюдо корейской домашней кухни, которое может напомнить европейцам лечо. Только вкус у этого угощения «настоящий корейский», с характерной остро-сладкой вкусовой гаммой. Оно очень вкусно с вареным рисом и холодным пивом. Степень остроты блюда можно регулировать острой пастой Кочудян. В Корее колбасы и сосиски стали набирать популярность после 1990-х годов, правда, выбор сосисок в корейских супермаркетах до сих пор небольшой - в основном это «венские» и «франкфуртские» сосиски.
Жареные овощи с сосисками - простое бюджетное блюдо «на скорую руку», при этом очень аппетитное и понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты (на 1 порцию):
сосиски - 2 шт.,
репчатый лук (среднего размера) - ¼ шт. (примерно 50 г),
красный сладкий болгарский перец (маленького размера) - 1 шт. (примерно 100-120 г),
зеленый сладкий болгарский перец (маленького размера) - 1 шт. (примерно 100-120 г),
чеснок - 2 зубчика,
растительное масло - 1 ст.л.
для соуса для обжаривания:
острая перечная паста Кочудян - 1/2 ст.л., (korshop.ru/cat...)
рисовый сироп (или коричневый тростниковый сахар) - 1/2 ст.л., (korshop.ru/cat...)
устричный соус - ½ ст.л., (korshop.ru/cat...)
сладкий соус чили - ½ ст.л., (korshop.ru/cat...)
кетчуп - 1 ст.л., (korshop.ru/cat...)
черный молотый перец - щепотка (или по вкусу), (korshop.ru/cat...)
соль - щепотка (или по вкусу).
Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
korshop.ru/rec...
Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте korshop.ru​​​​​​​​​​​.
Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением, Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru.
#корейскаякухня​​​​​​​​​​​ #корейскиерецепты​​​​​​​​ #корейскиеовощи​​​​​​​​​​​ #жареныеовощи​​​​​​​​​ #овощипокорейски​​​​​ #сосискисовощами​​​​​ #корейскаяеда​​​​​ #жареныеовощиссосисками​​​​​ #корейскийобед​​​​​​​​​ #корейскиеблюда​​​​​​​​​​​​​​​​ #корейскиепродукты​​​​​​​​​​​ #коршоп​​​​​​​​​​​ #korshop​​​​​​​​​​​ #азиатскиепродукты​​​​​​​​​​​ #магазиназиатскихпродуктов

[@azulinayusupova3694]

Спасибо Вам за рецепт. Люблю Ваш канал. Коротко и ясно 🙋‍♀️

[@KorshopruTV]

Спасибо!