Boa noite família Gaio . O preparo do salame caseiro é mais saudável , porque você sabe o que tem dentro . Muito bom , pena que não posso provar . Abraço de Salinas norte de Minas gerais
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
A carneação é legal, é, a carne fresca e o salame é legal, é! Mas as comidinhas da vovó Gaio e as piadas do vovô Gaio, que fazia tempo não contava, isso é muito muito melhor 😂😂😂😂 Delícia de vida, aproveitem muito 🎉🎉🎉🎉🎉 Mas além de tudo isso ainda tem um segredo, o segredo do tempero do salame é esfregar 😂😂😂😂 esfregar com a mão 😅😅😅😅 😋😋😋
Seu Carlos seria bom uma betoneira de inox para misturar deve ser muito caro. Melhor o tradicional manual abraços fica com Deus 🙏🏻 até o próximo vídeo valeu
Boa noite pessoal aqui na serra gaúcha na cidade de Cotiporã está 40 reais quilo do salame. Carlos experimenta temperar e defumar um lombinho e uma tira de costela fica maravilhoso é de comer ajoelhado. Um grande abraço do Everaldo Moretto de Cotiporã no RS.
Boa noite gaio so de curitiba na epoca que eu comia salame de porco eu pagava 38 reais o kilo mas nos aqui em casa nos emcontremos um mercado que faz peanos salame de carne de gado e muito bom na minha opiniao eu acho mehor de gado que de porco mas nos manda fazer nos paga 27 reais o kilo mas o salame e so de carde de gado e muito bom vce um dia tem que fazer gaio
Boa noite família linda. Quê esplêndido ver todos trabalhando em sintonia. Família é isso mesmo parabéns. Fiquei muito satisfeito de ver todo o processo. Muito obrigada por compartilhar conosco suas experiências. Quanto ao valor do salaminho, aqui 10,00 100 gramas. O de procedência duvidosa 55,00 kg. As linguiças feitas com carnes de refugos nos açougue estão 27,00 kg
Esse calço é normal, toda máquina tem, ele serve para os metais não desgastar, no caso do desgaste vai desgastar essa arruela que se não me engano é de alguma liga de bronze. Use o calço para não desgastar o eixo que é mais caro que a arruela!
Que lindo Carlos Você fazendo isso Como eu amo seus vídeos com o seu pão só não gosto da morte do porco e tirando asvissuras. Aí eu não Como já não Como de boi. De porco muito pouco. Mas você é maravilhoso. Deus te saúde. ❤❤
Parabéns, meu irmão! Vcs são raíz. Parabéns pelo abate e tudo que vc fez. Tô aprendendo com vc. Quero ir pro roça. Ah, e parabéns por cuidar bem dos demais animais aí. Show ❤
Que satisfação ver esse tipo de conteúdo, poderia falar que é sem encheção de linguiça, mas estaria mentindo ahahahahahah, continuem o trabalho de voces, maravilhoso !!!
Qdo fomos para o sul, trouxemos salame de javali, muito bom. Aqui em SP, o kg do salame sadia ou Perdigão está mais de 90 pilas o kg. Absurdo. nem.compro. Agora esse seu eu compraria ..deu água na boca kk
Boa noite tudo bem meu sogro ponho a faquinha e aquela contra faca de inóx funciona perfeitamente e a. Faquinha so afia com uma lixa um abraço tudo de bom
Boa noite, Respondendo sua pergunta, em São Paulo o preço médio do salame Sadia é 96 reais. Infelizmente, onde moro não temos a opção colonial. Felicidades😊
Industrializado não chega nem á 1% de semelhança do que é um genuíno salame colonial tipo italiano. Quem come um salame colonial tipo italiano, e depois experimenta esses industrializados que IMITAM o verdadeiro salame, percebe a diferença gigantesca que há. Eu não chego perto desses industrializados. Porque sei que são uma imitação mal feita e cheias de conservantes. O gosto já entrega
Tenho certeza que não.... Costumo tirar férias e viajar para os estados do Sul, então conheço os produtos coloniais e como são produzidos, às memórias afetivas que envolvem o processo mas, infelizmente, minha vida e família estão aqui, então só posso ficar com água na 😄😄
@@marciabaslerbelloto Sei como é. Eu sou do RS e vivi muitos anos no centro-oeste, próximo à Brasília-DF, e sei como é viver alijado dos excelentes produtos coloniais que tem no RS é na região Sul em geral. Enquanto vivi lá, se quer encontrei em lugar algum salame, torresmo de verdade tipo esse que o Carlão fez, não encontrava geléias, feijão preto. Bom, pra vc ter uma idéia, o povo de lá não sabia nem o que era salame e nata. Pra eles, salame era mortadela (😞😂). Só fui voltar á degustar com frequência os bons produtos coloniais depois que regressei definitivamente para viver no RS novamente. E fiz um juramento de nunca mais sair da região Sul. Principalmente do RS. Eu me sentia um peixe fora d'água sem ter os produtos coloniais que gosto e cresci comendo. No RS em qualquer cidade, em qualquer lugar se encontra produtos coloniais de excelente qualidade. Salame, linguiças, charque, torresmo, pães caseiros, cucas, requeijão, nata, queijo, geléias de dezenas de sabores. Cada cidade tem uma adega ou comércio específico que vende produtos coloniais. Isso fora as feiras de produtores rurais. Pra quem gosta como eu e não vive sem, é o paraíso.
Que Maravilha! Como o Brasil é maravilhoso, saber e conhecer os costumes e valores que passam de gerações; Deus abençoe vcs. Eu não sei , se aqui no rio de janeiro tem ; acho que na região serrana possa ter e tem mto influência de imigrantes. Faz tempo que não vou lá, mas sempre ia nas festas ; Friburgo, Teresópolis e Petrópolis.
Sensacional! 👏👏👏Vocês me fazem lembrar minha infância/juventude maravilhosa quando meus pais e amigos faziam tudo isso. Trabalheira boa que dura meses se alimentando e saboreiando ❤❤ 🥰🥰😍😍😘😘😘
EU LEMBRO MUITO DE QUANDO NÓS FAZIA ÁGORA NÃO CRIAMOS MAÍS NÃO PLANTAMOS MAIS MEU ESPOSO INFARTOU TEVE QUE FAZER CIRURGIA PRUIBIDO FAZER ESFORÇOS ABRAÇOS PRA TODOS AÍ
Buenos Carlão, aqui na Serra Gaúcha em Bento Gonçalves o salame tá em média 35 pila o kilo.. más na colônia se acha até por 28 há 30 pila, se a região que a pessoa mora tem forte plantação de milho aí o salame barateia e na campanha gaúcha onde tem javali puro os caçadores fazem salame de javali e é um sabor diferenciado é mais forte a carne más muito gostosa.. e nada melhor que um salame na chapa do fogão e uma polenta brustolada
Poderiam comprar uma betoneira pequena, faria este serviço brincando, e ainda serviria pra outras coisas tipo misturar ração entre outros, estando bem higienizada não tem problema, já fizemos até caipirinha com ela, rende muito e fica muito bem misturado.
Família Gaio parabéns, no rural está dando prova em família unida que brasileirão nós somos no trabalho para sobreviver garantindo o alimento em estoque de dar água na boca! 😅 nem os cães aguentaram comer tanto...😂🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥓🥓🥓🥓🥓🥓🍣🍣🍣🍣😂
Trabalhei 8 anos de chefe de açougueiro aqui na cidade de Sorocaba e me aposentei de Motorista Carreteiro aos 56 anos de idade hoje tenho 57 anos de idade
Boa noite Carlos!! Estava sentindo falta de ver vocês na fabricada de salame… a última vez foi quando a Dani quebrou a alavanca do canhão de encher linguiça kkkk
Carlos aqui em Capanema mais o menos esse presso aí mas não é salame e sim umas coisas que só pôr Deus, isso aí sim é salame de respeito , abraço e tudo de bom 🤠.
Adoro vcs. Faz um curso ensinando a carnear e fazer salame p quem não sabe nada, igual eu kkkk pq quero aprender, estou na transição p sitio com minha família, muita gente esta nesse processo e quer aprender. Eu compraria o curso correndo. ❤
Esse trio tem de vir a Barcelona/Tordera para caçar javali ( tenho eles no fim do nosso terreno) para que possamos fazer essa festa!!!!!! Bjus família linda ❤❤❤❤❤❤
Carlos Carlos vo ti fala se eu não morasse aqui em São Paulo eu iria te perturbar pra me vender um estou com a boca cheio de água kkkk o salaminho maravilhoso...
Agora vai p defumar e sem conservantes. Esse país é maravilhoso. A fartura se faz presente na mesa do Agro. Mas é o dono fazendo. Sorte família...
Top bom demais vou aprender fazer com cerveja top para comer
Boa noite, Família Gaio.
Êeee o tal do porão faz diferença mesmo. Que espaço bom para mexer com as coisas da cozinha.
Boa noite família Gaio , Carlos pelo conteúdo do seu canal vc merece muitos likeeeee , Deus abençoe sempre vcs abraços 🤗
Ai sim me fez alenbrar quando eu comecei a seguir seu canal seu defumador de madeira 🪵 muito top Carlos gaio parabéns Deus abençoa vocês todos 🙏
Que maravilha ver todos unidos trabalhando e que delicia os salames que todos aproveitem a fartura de carne Amen.
Boa Noite Carlos Gaio e família que beleza de serviço
Boa noite família Gaio . O preparo do salame caseiro é mais saudável , porque você sabe o que tem dentro . Muito bom , pena que não posso provar . Abraço de Salinas norte de Minas gerais
Boa noite família Gaio,
Deus abençoe a todos e está fartura em suas mesas. Abraços.
Muito bom vídeo 📹
Carlos e família...😊
Sr.Delacir...Marlei...😊
Dhulinha...Kayo...😊
Que saudades dessa terra linda. Sou mineira mais aprendi a amar o Paraná terra do meu marido. Que saudades ❤❤❤❤😢😢. Parabéns 👏 família Gaio ❤👏👏👏
Como é bom assistir conteúdo assim de qualidade e com mais de 20 minutos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Preço do salame Italiano da Sadia aqui em Agudos interior de São Paulo é cerca de R$100.00
Boa Noite Carlos E Familha Deus Abençoe Vocês Grandimente Abraço ❤❤😂😂🎉🎉
Aqui em brusque santa Catarina eu vendo a 38 reais o quilo Boa Noite parabéns pelo seu trabalho
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
Parabéns e continue sempre assim 🙏🏻
A carneação é legal, é, a carne fresca e o salame é legal, é! Mas as comidinhas da vovó Gaio e as piadas do vovô Gaio, que fazia tempo não contava, isso é muito muito melhor 😂😂😂😂 Delícia de vida, aproveitem muito 🎉🎉🎉🎉🎉 Mas além de tudo isso ainda tem um segredo, o segredo do tempero do salame é esfregar 😂😂😂😂 esfregar com a mão 😅😅😅😅 😋😋😋
Seu Carlos seria bom uma betoneira de inox para misturar deve ser muito caro. Melhor o tradicional manual abraços fica com Deus 🙏🏻 até o próximo vídeo valeu
Aqui em Campo Largo-Pr, está R$ 35,00 o Kg do salame colonial. Um grande abraço família Gaio
Boa noite, tudo bem com vocês
Que legal o casal abençoado, trabalhando junto
Salame fresquinho pra temperar um macarrão. Hummmm delícia 😋 deu água na boca. Gosto do bom humor do Sr Delacir, entendido nos perfumes 😂😂😂
Vovô Gaio perde o amigo, más num perde a piada. 😂
Trabalho gratificante
Ótimo vídeo. Parabéns
Petrópolis RJ
Bom trabalho sucesso tudibooonnm
Boa noite pessoal aqui na serra gaúcha na cidade de Cotiporã está 40 reais quilo do salame. Carlos experimenta temperar e defumar um lombinho e uma tira de costela fica maravilhoso é de comer ajoelhado. Um grande abraço do Everaldo Moretto de Cotiporã no RS.
Boa noite gaio so de curitiba na epoca que eu comia salame de porco eu pagava 38 reais o kilo mas nos aqui em casa nos emcontremos um mercado que faz peanos salame de carne de gado e muito bom na minha opiniao eu acho mehor de gado que de porco mas nos manda fazer nos paga 27 reais o kilo mas o salame e so de carde de gado e muito bom vce um dia tem que fazer gaio
Parabéns pelo canal pelo vídeo pela família.
Parceria fantástica da família gaio.
Família unida,jamais será vencida.
Aqui Juquiá SP
Boa noite família linda. Quê esplêndido ver todos trabalhando em sintonia. Família é isso mesmo parabéns.
Fiquei muito satisfeito de ver todo o processo. Muito obrigada por compartilhar conosco suas experiências.
Quanto ao valor do salaminho, aqui 10,00 100 gramas. O de procedência duvidosa 55,00 kg. As linguiças feitas com carnes de refugos nos açougue estão 27,00 kg
Só assim agente vê o Gaio sem chapéu! Kkkkkkkkkk .Família trabalhadora e muito simpática! Parabéns
Toop ! Deve ter ficado mto bom o salame ! Nunca tive sorte de comer salame bom igual este aparenta ser !
PARABÉNS DEUS ABENÇOE VOCES SEMPRE.
Muito legal o processo de fazer salame...
Q Deus abençoe sempre vcs da família Gaio.
Manda um por correio pra mim 🤣🤣🤣😅
Parabens família Gaio!
Trabalham bastan te e com muita simpatia, dando exemplo de eficiência dessa família linda!!❤❤
Esse calço é normal, toda máquina tem, ele serve para os metais não desgastar, no caso do desgaste vai desgastar essa arruela que se não me engano é de alguma liga de bronze. Use o calço para não desgastar o eixo que é mais caro que a arruela!
Passando para dar o👍🏼, tudo Top, morri de vontade de comer essas maravilhas 😋👍🏼
Salame industrializado 65,00 em Tupã sp
Muito 10 passo a passo amei parabéns a familia Gaio, ficou lindo os salames ensacado, e a dica dos temperos. Quero ver eles defumados, adoro salame.
Com um gancho de carne vc solta facinho essa peça do moedor!
Que bom que deu certo com o moedor 🙌🙌🙌
Meu Deus morro de vontade de comer um salame desses que vcs fazem 😋😊
Melhor canal do UA-cam
Aqui na região 40 a 50 depende o tipo do salame São José dos Pinhais
Procure sempre colocar umas gotas de óleo Singer neste calço que tu falou e este eixo trabalha neste sentido mesmo não está torto
Moro na Alemanha no momento. Aqui, um quilo de salame custa 20 euros ou mais. Isso equivale a mais de 100 reais na conversão.
Muito top meu amigo 🎉- vocês são feras!
Mesa de cadáver. Essa foi sensacional.😂😂😂😂😂😂
Que lindo Carlos
Você fazendo isso
Como eu amo seus vídeos com o seu pão só não gosto da morte do porco e tirando asvissuras. Aí eu não Como já não Como de boi. De porco muito pouco. Mas você é maravilhoso. Deus te saúde. ❤❤
Parabéns, meu irmão! Vcs são raíz. Parabéns pelo abate e tudo que vc fez. Tô aprendendo com vc. Quero ir pro roça. Ah, e parabéns por cuidar bem dos demais animais aí. Show ❤
Que satisfação ver esse tipo de conteúdo, poderia falar que é sem encheção de linguiça, mas estaria mentindo ahahahahahah, continuem o trabalho de voces, maravilhoso !!!
Boa noite família abençoada. ❤️🇵🇹
Boa noite !
Bahhhhh ...
Que lida boa 😉
Cascavel PR
Qdo fomos para o sul, trouxemos salame de javali, muito bom. Aqui em SP, o kg do salame sadia ou Perdigão está mais de 90 pilas o kg. Absurdo. nem.compro. Agora esse seu eu compraria ..deu água na boca kk
Boa noite tudo bem meu sogro ponho a faquinha e aquela contra faca de inóx funciona perfeitamente e a. Faquinha so afia com uma lixa um abraço tudo de bom
Boa noite,
Respondendo sua pergunta, em São Paulo o preço médio do salame Sadia é 96 reais.
Infelizmente, onde moro não temos a opção colonial.
Felicidades😊
Industrializado não chega nem á 1% de semelhança do que é um genuíno salame colonial tipo italiano.
Quem come um salame colonial tipo italiano, e depois experimenta esses industrializados que IMITAM o verdadeiro salame, percebe a diferença gigantesca que há.
Eu não chego perto desses industrializados. Porque sei que são uma imitação mal feita e cheias de conservantes. O gosto já entrega
Tenho certeza que não....
Costumo tirar férias e viajar para os estados do Sul, então conheço os produtos coloniais e como são produzidos, às memórias afetivas que envolvem o processo mas, infelizmente, minha vida e família estão aqui, então só posso ficar com água na 😄😄
@@marciabaslerbelloto
Sei como é.
Eu sou do RS e vivi muitos anos no centro-oeste, próximo à Brasília-DF, e sei como é viver alijado dos excelentes produtos coloniais que tem no RS é na região Sul em geral.
Enquanto vivi lá, se quer encontrei em lugar algum salame, torresmo de verdade tipo esse que o Carlão fez, não encontrava geléias, feijão preto. Bom, pra vc ter uma idéia, o povo de lá não sabia nem o que era salame e nata. Pra eles, salame era mortadela (😞😂).
Só fui voltar á degustar com frequência os bons produtos coloniais depois que regressei definitivamente para viver no RS novamente. E fiz um juramento de nunca mais sair da região Sul. Principalmente do RS. Eu me sentia um peixe fora d'água sem ter os produtos coloniais que gosto e cresci comendo.
No RS em qualquer cidade, em qualquer lugar se encontra produtos coloniais de excelente qualidade. Salame, linguiças, charque, torresmo, pães caseiros, cucas, requeijão, nata, queijo, geléias de dezenas de sabores. Cada cidade tem uma adega ou comércio específico que vende produtos coloniais. Isso fora as feiras de produtores rurais.
Pra quem gosta como eu e não vive sem, é o paraíso.
Que Maravilha! Como o Brasil é maravilhoso, saber e conhecer os costumes e valores que passam de gerações; Deus abençoe vcs.
Eu não sei , se aqui no rio de janeiro tem ; acho que na região serrana possa ter e tem mto influência de imigrantes. Faz tempo que não vou lá, mas sempre ia nas festas ; Friburgo, Teresópolis e Petrópolis.
Família maravilha! Aprendi muito com você. Já comecei a vender linguiça colonial! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos.❤
Deu água na boca gaio 🎉🎉🎉🎉ficou tooop 😊
Boa Noite Carlos aqui na minha região o Kg do Salame colonial está $38.00 uso essas mesma medidas de tempero nunca coloquei noz noscada
Região sul do Paraná
Sensacional! 👏👏👏Vocês me fazem lembrar minha infância/juventude maravilhosa quando meus pais e amigos faziam tudo isso. Trabalheira boa que dura meses se alimentando e saboreiando ❤❤ 🥰🥰😍😍😘😘😘
Boa noite pessoal.
Eita coisa linda ver o processo passo passo , com todo cuidado e qualidade 😊parabéns pelo vídeo
Só vídeos top😊
Acho que o cara que era dono da máquina de moer carne fechou o mercado justamente para parar de se incomodar com essa máquina kkkkk
EU LEMBRO MUITO DE QUANDO NÓS FAZIA ÁGORA NÃO CRIAMOS MAÍS NÃO PLANTAMOS MAIS MEU ESPOSO INFARTOU TEVE QUE FAZER CIRURGIA PRUIBIDO FAZER ESFORÇOS ABRAÇOS PRA TODOS AÍ
😂 É prá caba mesmo.
Um Taliano que não sabe abrir uma garafa de vinho kkk
Teu Nono ta revirando no túmulo😅
Um forte abraço
Buenos Carlão, aqui na Serra Gaúcha em Bento Gonçalves o salame tá em média 35 pila o kilo.. más na colônia se acha até por 28 há 30 pila, se a região que a pessoa mora tem forte plantação de milho aí o salame barateia e na campanha gaúcha onde tem javali puro os caçadores fazem salame de javali e é um sabor diferenciado é mais forte a carne más muito gostosa.. e nada melhor que um salame na chapa do fogão e uma polenta brustolada
Como está lindo
Esse cabelo
Apare mais essa3barba
Poderiam comprar uma betoneira pequena, faria este serviço brincando, e ainda serviria pra outras coisas tipo misturar ração entre outros, estando bem higienizada não tem problema, já fizemos até caipirinha com ela, rende muito e fica muito bem misturado.
Mesa de funerária usada foi o máximo. Até chorei de rir 😂😂😂
Família Gaio parabéns, no rural está dando prova em família unida que brasileirão nós somos no trabalho para sobreviver garantindo o alimento em estoque de dar água na boca! 😅 nem os cães aguentaram comer tanto...😂🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥓🥓🥓🥓🥓🥓🍣🍣🍣🍣😂
BOA NOITE FAMÍLIA LINDA.HUM QUE DELÍCIA HEIN.
QUE DEUS ABENÇOE VCS GRANDEMENTE
Boa noite salame fica perfeito da água na boca sou desemdente de Italiano meu avô gostava muito fazer salame
Que bênção,que fartura....aqui em Cascavel -PR está $35 /$38
Aqui no Pará, terra dos Ladroes Barbalho, Belém, está custando R$ 57,00 o quilo
Boa noite família Caio Deus abençoe vcs sempre e muito trabalho mais a pena lindo vídeo parabéns fica todos com Deus bjs ❤❤❤❤❤ de todos
Kkk shurikem Carlão otako. Carlao mostra as criações como estão Coelho galinha ganso etc e as frutas o pe de jabuticaba firmo
Parabéns Família Gaio 👏👏👏
Ri demais na hora dos perfumes kkkkkkkkkkkkk
Trabalhei 8 anos de chefe de açougueiro aqui na cidade de Sorocaba e me aposentei de Motorista Carreteiro aos 56 anos de idade hoje tenho 57 anos de idade
Bate tudo junto no liquidificador, vinho e os temperos... o alho bem batido fica mais homogêneo...
Boa noite família. Vamos às carnes do porco.
Boa noite Carlos!! Estava sentindo falta de ver vocês na fabricada de salame… a última vez foi quando a Dani quebrou a alavanca do canhão de encher linguiça kkkk
Deus abençoe o dia de vcs o trabalho
Ali em Sulina tem um véinho que faz salame caseiro tbm, pego com ele lá por 35 reais o kilo, muito bom o salame. Em São João tem um muito bom também.
Salame aqui só no mercado, não é a mesma coisa que o artesanal, 60 a 70 o kg
Boa tarde parabéns deve ficar muito bom esse salame abraços aqui do rio de janeiro Teresópolis
Carlos aqui em Capanema mais o menos esse presso aí mas não é salame e sim umas coisas que só pôr Deus, isso aí sim é salame de respeito , abraço e tudo de bom 🤠.
Que luxooooo.
Carlos está peça do moedor de carne compra na oex coisa usada e bem barato e o queti ok
Adoro vcs. Faz um curso ensinando a carnear e fazer salame p quem não sabe nada, igual eu kkkk pq quero aprender, estou na transição p sitio com minha família, muita gente esta nesse processo e quer aprender. Eu compraria o curso correndo. ❤
Salame purinho 👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏽
Esse trio tem de vir a Barcelona/Tordera para caçar javali ( tenho eles no fim do nosso terreno) para que possamos fazer essa festa!!!!!!
Bjus família linda ❤❤❤❤❤❤
Boa noite. Eu vi vc apertando com força a máquina de moer carne. Eu tenho uma dessas aqui e no manual diz para não apertar muito.
Amei!
Carlos aqui em São Paulo o salame da Aurora está + ou - R$ 94,00.
A ju pagando da cara do Carlão kkkk xuriquem do Naruto kkkkk essa foi boa demais!!!!
Carlos Carlos vo ti fala se eu não morasse aqui em São Paulo eu iria te perturbar pra me vender um estou com a boca cheio de água kkkk o salaminho maravilhoso...
Boa noite, adorei o video, primeira vez que vi seu canal.
Alguém sabe responder, porque usar vinho e açúcar?
Carlão boa noite, porquê põe açúcar no salame?