HOW TO MAKE Homemade PATA WHITE Jelly 🐄 COLOMBIANA🐄
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- Опубліковано 1 жов 2024
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1) QUESTION 💭💬
🍯Which do you prefer black jelly or white jelly?
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4) VIDEO INFORMATION: 🍫😀🍗
Champions for this white gelatin (#gelatinablanca) it only takes an additional effort, we actually already do the process with the black leg gelatin (LINK: • GELATINA de PATA 🐄 COM... , now you just have to beat until it is white as its name indicates it and add cornstarch. From COLOMBIA 🇨🇴 to the world white GELATINE with beef leg
NOTE: It is a process that can be physically exhausting so cheer up!
5) MUSIC 🎼🎷
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#gelatinablanca #gelatinablancadepataderes #geletinacolombiana
🍞 Que tal CAMPEON@ 😋😍 👋 RECUERDA: Las cantidades están en la caja de descripción (Arriba) 👆
🍯 📩💌 ¿Que prefieres gelatina negra o gelatina blanca?
🍞 ESTE VIDEO te va a ENCANTAR: cutt.ly/OzcwdFP
Cómo hacer gelatina de pata de res
Feliz y bendecida semana.
Muchísimas gracias.
Ami me encantan
Cuanta panela se le agrega a una pata y cual es el punto de cocción ?
Gracias
Oh men, había buscado esta receta por Internet. Esa era una de mi favoritas golosinas en Barranquilla. Gracias mil ahora la puedo hacer en USA
Mis respetos para aquellos que hacen ese tipo de gelatina, además de que se vende a un precio muy bajo para el coste que realmente tiene.
Si! son de admirar
Amo la gelatina de pata es super deli...ambas la negra y la blanca 🥰😍🤪
Solo sabor!
Te felicito , ☺️👍 es súper delicioso 😋 .
Deseo ver el proceso desde un comienzo por favor , DIOS SANTO Y ETERNO te bendiga siempre ☺️🙏
nunca había visto hacer eso con la gelatina madre mia q paciencia nunca mejor dicho con las manos en la masa😀😀
Que muchacho tan bueno .enseñar hacer algo productivo y sabroso .nunca me imaginé que yo pudiera hacer esta receta tan deliciosa y nutritiva .genial .siga dando recetas Dios te bendiga inmensamente .te felicito adelante .
😱😱😱😱 siempre he tenido curiosidad de como hacían esa gelatina
Que rico con un basito de leche 🥛 😋, gracias por tu video yo no sabía que era con la gratina negra pata de vaca 😋
Hayýyyyyyy que hábil ,que delicia. Gracias infinitas por compatir.un abrazo
Te felicito, que proceso tan tenaz. No me volveré a quejar del precio de la gelatina 😕
En cali y el valle se vende bastante económico una gelatina blanca vale no más de 500 pesos y la grande negra no pasa de 5mil quien se queje de eso está muy mal. Lo cierto es que es un precio bastante bajo para todo el proceso que lleva.
Si, la verdad hay gente muy mal. Sobretodo la gente que juzga a los demás y no saben diferenciar entre un comentario exagerado y una afirmación real. Cuando juzgamos a otros solo es evidencia de un corazón amargado y una insatisfacción personal, y para eso ni la gelatina ayuda, solo Dios quita la amargura y satisface el alma . Juan 3. 16
Esa gelatina es de las mejores cosas que hay, deliciosas!!
Muchas gracias por la receta!!
A ti por ver el vídeo y comentar 😄😁
Betica es verdad valorar el esfuerzo de las personas que la venden es muy importante, super video y super trabajo 💪 me encanta la blanca😃
Es genial!
Mmmm delicioso!?
Me trae a la memoria cuando mi mamá la preparaba y yo salía a vender qué tiempos aquellos 👏
Que lindo! Yo creo que ha Sido algo de mucha tradición y son gratos los recuerdos en torno a ella ❤️🇦🇲
Seguí tus instrucciones pero me quedó como piedras, qué sería lo que hice mal? Por favor, agradecería su respuesta
No puede ser! Te blanquearon?. De seguro faltó humedad. Que tal si haces algo fuera de lo convencional, yo lo que haría sería retirarles la Maizena, colocarlas nuevamente al fuego y agregarles más agua ( no te preocupes, solo le vas a dar otra batida durante unos minutos) y te quedará perfecta porque de seguro al hacer la gelatina se te pasó un poco del punto
Pero como se hace la gelatina que mostraban al principio del video
Se parece a la melcocha hecha de panela igual hay que estirar y estirar muchisimo para que adquiera poco a poco ese color crema muy claro 💪
Me acabo de dar cuenta que esta hecha de pata de vaca😫 pero es muy rica
Yo boy a Colombia y siempre compro de la negra y blanca . Felicitaciones a los que la prepared y tambien a los que preparan la morcilla paisa de emvigado .
muchas gracias por tu receta crei que era mucho mas dificil de hacer solo hay que tener el tiempo suficiente . muchas gracias. Beta en que momento y que cantida de leche en polvo utilizaste , ya que en el video no se ve , ni lo dices. muchas por tu pronta respuesta.
Campeona!! La de la leche en polvo es al final como sustituto de la maizena. Le da un sabor delicioso! Pero de esta manera es para consumirlo inmediatamente para que no se empegote todo. Disfrútalo 😉😉
Buenas tardes muchacho.
Aprecio mucho el proseso de la gelatina que me has enseñado.
Felicitaciones por su labor.
Muchas gracias.
Tenía tiempo buscando esta receta soy mexicana y me llamo muchísimo la atención este postre de Colombia se me antojo muchas gracias ya tengo la idea de como realizarlo ❤️ y tienes una nueva seguidora
Un abrazo campeona!! Me alegra muchísimo que te haya gustado, espero te animes a realizarla y me compartas el resultado si te animas
Increíble todo el trabajo que tiene prepararla, todos mis respetos para esas personas que viven de ello👍🙏🥰
Se ve deli que rico gracias por enseñarnos algo bueno Dios te benga
Con el mayor d los gustos
Muy chevre... Gracias parece melcocha 💯💪🙏❤️que rico
COMO DICE EL DICHO MAS CLARO NO CANTA UN GALLO ,SUPER BIEN EXPLICADO GRACIAS!
Mil gracias Beta🙏😱😱😱😱😱😍♥️😊😘
Amigo, de pronto tendras la receta de pan coco el redondito? 😍🙏🤗😋
Uy qué rico!! Esa si no la tengo tan clara, pero por supuesto que me averiguo la receta
@@BetaPresenta te agradezco!un saludo 🙏
Super deli Yo Amo La Gelatina Blanca y negra Especialmente la de Andalucía Valle del cauca
Eso sí se llama artesanal, que rico, me imagino lamiéndose las manos después de amasar tremenda ricura.
Jajajaja solo detrás de cámaras!
@@BetaPresenta 😃😂😉
Imaginate que la hice y tienes toda la razón!! Es un trabajo arduo y laborioso... Toca estar pendiente en todo momento, se la preparé a mis abuelos y les encantó! Un like por el dolor de brazos y cansancio Hahaha saludos.
Jajajajaja que rico!! El ejercicio del día. Pero súper merecida recompensa. Un abrazo ❤️❤️
Gracias por la excelente explicación, como dice usted hacerla requiere esfuerzo y dedicación, pero bien vale el trabajo. En Venezuela se llaman aliados y son unos de mis dulces criollos favoritos desde la infancia.
Anhelaba comer jalea negra y la hice por fin ayer con tu receta, pero hoy me sorprendí de lo fácil para hacer la gelatina blanca. Graciassssss.
Que es esto tan genial!! Me alegra mucho que te haya funcionado, muchas gracias por compartirme tu experiencia y espero que te quede delicioso
Como es de Rica la negra me dio pesar que la hubiera hecho blanca, jejeje
Me encanta la gelatina de pata 😍 Siempre la he comido pero nunca me puse a pensar todo el esfuerzo que había detrás y eso que es bien barata. Gracias por compartir 👏
Huy..que buen contenido..
Muchas gracias por compartir lo que ud sabe..
Lo amo...me encantan sus recetas. Saludos desde bogota
Tremendo video, buenísimas sus explicaciones, gracias por compartir sus conocimientos, lo veo desde Venezuela 🇻🇪
Todo me gusta, la gelatina fenomenal, el presentador no se diga, y el fondo de la escenografía, ésos helechos divinos!!!!! Saludos desde sangil Santander. Gracias, bendiciones.
Lo prometido es deuda 🤤 ...hermoso muchas gracias por la receta
A ti por estan pendiente 🤗
Muy buenos tus videos. Saludos.
Muchas gracias!!
MIL GRACIAS HERMOSO, EL TODOPODEROSO TE BENDIGA SIEMPRE.
Por favor haz recetas navideñas colombianas 🙏🏻🇨🇴
Te voy a adjuntar un video, en la descripcion de este tengo una lista de recetas navideñas ua-cam.com/video/mMpoQ_oLTbk/v-deo.html
Con todo respeto cada vez me sorprende más la crueldad humana y la normalización en la que matan animales para hacer “postres”
Pero bueno… cada quien. De resto felicitaciones buen video usted un excelente chef 🧑🍳
Siempre me pregunto lo mismo. A quien se le ocurriría estirar ese caramelo jajajaja
Jajajaja si, bastante curioso la verdad
En Cansda lo hacen y dicen ellos la inventaron con las monjitas de los conventos franceces de quebec y se llama la tira la usan de cana de azucar o de maple son deliciosas caramelos yo en Vzla desde nina las comia hacia mi madre con panela de papelon y llamamos melcochas las adoro ponian un poco de anis en grano ummmm.Saludo excelente receta de gelatinas yo la compro ya hechas organicas.
La mejor clase . Que enseñanza tan maravillosa. Gracias
A ti por comentar y ver el contenido
mire un video que espolvoreaban leche en polvo, no seria mejor que la fecula de maiz?, saludos desde mexico nunca he probado esta receta pero quiza me anime a hacerla, regalenme algunas sugerencias, gracias.
Hola qué tal! Leche en polvo es para el tirado, sé cómo en un vaso. Estás gelatinas al ser dulces y pegajosas requieren de la fecula de maiz, la leche en polvo te puede hacer esa función. Pero al tiempo se te pegaran
Oye una pregunta Cómo se llama la gelatina que utilizaste.
Jalea negra. Al menos así le llamamos en colombia
@@BetaPresenta Ah muchas gracias
Q delicia ya no vivo en medellin y me recordó mi niñez cuando comia el tirado en la salida del colegio. Muchas bendiciones por tu explicacion. Ya la puedo preparar yo mismo. Muchas gracias
Me encanta! Espero que te quede deliciosa 🤗🤗
Ajá ..de dónde sacas la gelatina negra?. .quien la prepara.. esa es la esencia..
Lo felicito muchacho excelente programa
desde Ecuador gracias me encanta
Mil gracias ❤Dios te bendiga excelente explicación ❤
Estoy radicada en Madrid españa 🇪🇸y me antoje ,haber como me va con la gelatina,❤ gracias
Que rico no sabía como se hace la gelatina blanca y el tirado gracias
Que chevere y ese producto de originario de Colombia
No tenía idea que era fecula de maíz lo blanco, pensé que eso era azucar 😮..ahora comeré muchas más por todos los beneficios que tiene 👍
Los versiones son buenas gracias 👍👍
Hola amigo como estas muchas gracias esas buenas recetas así mucho tiempo está buscando aprender que Dios te bendiga siempre 🙏🙏🙏
Hoy estoy haciendo ese insperimento . O hala me salga bien .bendiciones.
Gracias por enseñarnos, tooooda la vida me pregunte ,cómo se hace y por fin.
Genial, gracias, como puedo hacer la orqueta
Hola una delicia .. busque la receta porque sufro de mis articulaciones.. llegue al proceso final del video anterior .. la Maicena o fecula de maíz .. la pones cruda en la mesada para amasar ???
Saludos. Y en polvo .cómo se hace ?
Excelente video. Como es tan complicado, yo la compro ya preparada a $ 1.000.oo cada trocito y listo....
Hola mi campeón deliciosa reseta gracias te saludo desde Medellín te mando un abrazo grande
la geltaina de pata colombiana es un clasico
Hola. Muchas gracias por la receta... Una pregunta cómo se puede hacer un gancho o donde se consigue?
Soy de México y no tengo idea de como se consume, si es dulce o se usa como ingrediente para preparar algun platillo. Aunque se si ve interesante
He visto que también la airean o mezclan con maquina de hacer ponches de huevo es decir con el globo de la batidora...pero no se ce tan lindo...
Veo que todavía tiene clavos de olor.gracias te quedó deli😊
U el proceso de la fabricación de la meteria?
Muy buena receta PERO la hicimos con una amiga yse
Muy bueb video gracias a la gelatina he sacado mis hijos adelante bendiciones desde andalucia valle tengo una microempresa de gelatinas el que dese vender me escribe por fa bendiciones
En Panamá los que fabrican las panelas, con estas hacen algo igual, pero lo llaman alfeñique.
Un procedimiento dispendioso, pero muy rico, cuando la compro pago el precio sin remordimiento.
Excelente Dios te bendiga mucho
Pues así como muestra quedamos graves por que no explica cual pata hay que comprar como es el proceso ahí ya esta en cuadro tos pero como hizo para llegar ahy?
Como siempre muy bello video. Saludos desde Massachusetts Estados Unidos. Que Dios lo bendiga.
Un abrazo!!
Un alimento rico en colageno, nuestra piel y huesos lo agradeceran
Como se puede mantener por más tiempo la gelatina de pata? Se puede congelar ?
Hola, no entiendo que le agregaste para que se estire así en el garabato????, parece masa de trigo.
Hola quería saber si cuando la está batiendo en el garabato le aplicas algo más para q blanquie es q yo hice la gelatina pero no me quiso blanquita gracias
Gracias por compartir su receta bendiciones
Excelente me encato gracias por explicar bien
Este Man tenía que comensar el vídeo diciendo de donde carajo se saca eso para hacer la gelatina...
Enseñen cosas que no sea dulce. Por que tanto dulce. Se pierden las propiedades de la pata
Es un proceso demasiado duradero para esos precios tan bajos de estas deliciosas gelatinas!
Chef se puede usar una batidora con gancho o una amasadora de pan para remplazar el garabato?
Si no pongo panela, ni azúcar ni ningún dulce, solo la pata de res igual coge textura
Muy buen video y la explicación!! Lo que no me gusta es que estamos en pandemia y el tapa bocas no se ve ni en las curvas!! Habla y el contacto de cerca con., la gelatina!! Eso sí no me gusta !
Muchas gracias!! De todas formas es un video explicativo y no tiene como objetivo ser vendida, sino para consumo personal 😁
@@BetaPresenta De todas formas así sea personal , es un riesgo
Tu explicación es espectacular! Gracias por compartir tus conocimientos. Y es para consumo familiar. No para vender. Muy bien. 👏
@@daliabustos5701 exagerada.... por favor, está solo y se la comerá él...para que el tapabocas???
Seguramente tu usas cubrebocas cada que cocinas en tu casa 😆
Me encanta la gelatina de pata , aquí no la venden , antes donde yo la veo ala compraba , a mis hijos les encanta desde pequeños yo les comparaba, ahora de grande mi hijo la compra allá en Colombia 🇨🇴, donde vivo no venden panela 😔
Ahora a la nevera por 15 o 20 días y genial entre más dura este mejor
Me encanta esta gelatina ademas muy beneficiosa colageno puro.
Pero como se hace el proceso como se cocina la pata todo
RICA Y NUTRITIVA ESTA. LA DE SUPERMERCADOS NO LLEGA A PLACE
Uf tener que salir del pais para saber como se hace por you tube
Yo pensaba q la batían con batidora electrica
Pregunta cual es la cantidad de panela que se le hecha a un kilo de pata grscias.
Que rica la gelatina .
Siempre me preguntaba como se preparaba
Que plantas!!😍🤗
Siii delicioso gracias