Arroz con brocoli, ajo y muchos vegetales. Comida China
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Aquí tienes una deliciosa receta para hacer arroz con brócoli, utilizando cebollas, mucho ajo fresco, pimientos rojos y verdes, culantro o cilantro, y un toque de cúrcuma para darle un bonito color amarillo.
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco (puedes usar el tipo que prefieras, como arroz jazmín o arroz de grano largo)
2 tazas de brócoli fresco, cortado en pequeños floretes
1 cebolla grande, picada en trozos pequeños
4 dientes de ajo, picados finamente
1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
1 pimiento verde, picado en cubos pequeños
Un puñado de hojas de culantro o cilantro, picadas
1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
2 1/2 tazas de agua o caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva o vegetal
Instrucciones:
Enjuaga el arroz: Lava el arroz en un colador bajo agua corriente hasta que el agua salga clara. Escurre bien el arroz y reserva.
Saltea las verduras:
a) Calienta unas cucharadas de aceite en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté transparente y fragante.
b) Agrega el ajo picado y saltea por un minuto más, hasta que el ajo libere su aroma.
c) Agrega los pimientos rojos y verdes picados y el brócoli. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Agrega sal y pimienta al gusto.
Agrega el arroz:
a) Incorpora el arroz lavado a la sartén con las verduras y remueve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
b) Añade la cúrcuma en polvo y mezcla para que el arroz adquiera un bonito color amarillo.
Cocina el arroz:
a) Vierte el agua o caldo de verduras sobre el arroz y las verduras en la sartén. Lleva la mezcla a ebullición.
b) Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la sartén con una tapa. Cocina el arroz durante unos 15-20 minutos o hasta que esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
Añade el culantro o cilantro:
a) Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y agrega las hojas de culantro o cilantro picadas. Mezcla bien para que se integren los sabores.
Sirve y disfruta:
a) Sirve el arroz con brócoli en platos individuales y adorna con algunas hojas adicionales de culantro o cilantro si lo deseas.
b) Puedes acompañar este delicioso plato con proteínas como pollo, tofu o pescado si lo prefieres.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso y colorido arroz con brócoli lleno de sabor y nutrición. Disfruta de esta sabrosa y saludable receta en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
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Visto ✅️ completo y compartido cheff ossi excelente 👌 receta me encanta 💖 la comida china es de mis favoritas 😍🍛 gracias por compartirla con nosotros cheff ossi saludos 🤗 para toda la familia 💕
Muchas gracias Delia. Muy agradecido. Saludos y bendiciones para ti
Super especial una cena para dos ...siempre los disfruto hasta el final buen provecho
El arroz con la combinación del brocoli y demas vegetales es perfecto me gusta su manera de cocinar chef Ossie las chiltomas rojas me gusta su color y el savor es divino ademas tienen
vitamina C 😊 gracias chef Ossie
Me encanta la comida china,he aprendido mucho viendo sus videos.
Que rico se ve ese arroz 🍚 con los vegetales 🥦🥕🌶🍅😋yo nunca lo he probado chef y la carne 🥩 súper deliciosa 😋 se ve suavecita y jugosa a todo le doy 💯 visto completo,comentado,le di like y compartido en Facebook muchas gracias chef me encanta la receta y espero que se mejore de salud Sophia y usted también chef y saludos para su esposa Dios le bendiga 👍💖🤗
😮Que rico debe delicioso. Se hacer con pescado.
Buenas tardes chef gracias por compartir esta receta de arroz con brócoli y acompañado con carne que delicia , me encantó . Dios les continúe bendiciendo y saludos desde Barranquilla Colombia
que bueno saber que te gusto. saludos y bendiciones para ti. Buenas noches
Ay Dios mío chef ese arroz se ve bastante rico y el brócoli 🥦 le da un rico sabor ya me imagino lo delicioso que quedó y con esa carne 🥩 ni se diga 🥹🥹🥹🤭🤭🥰😋
esta receta no lleva apio. saludos
Felicitarlo por este fabuloso chorizó, me encanta, gracias por compartilo
Tengo brócoli y pensé en un arroz gracias Chef lo voy a preparar así 😋 saludos desde Bogotá Colombia.
Ohhhhh eso lo que necesito dirá mi esposo umhhh rico rivo, por supuesto a disfrutar con la familia con este buen plato lleno de mucho colores y sabores deliciosos yummy yummy , muchas gracias chef Ossie lindo día con la familia ♡
Son muy emprendedores, tienen su pareja idónea, FELICIDADES, sigan adelante , me encantan sus videos.
Me gusta mucho ésa excelente receta.para concervar una buena salud..soy de Colombia.. Pacho Cundinamarca...
Hola feliz tardes me encantas todas sus recetas, y yo que soy vegetariana ..gracias saludos desde venezuela
Gracias por compartir sus recetas. Ya cocine este arroz me quedo buenisiiimo. Bendiciones familia de cocinemos juntos saludes desde Nicaragua un Brazo.
Delicioso todo lo que prepara. Muchas gracias saludos desde Costa Rica
Hola chef ami si me gusta el ajo y full usted si que cosina delicioso gracias por sus recetas saludos desde Bogota colombia 👍
Saludo chef que ricos de mira ese arroz con tantos colores de los vegetales. A cualquiera se le antoja.y esa carne 🍖 muy rica.gracias Dlb
Saludos chef desde El Salvador
Nunca habia visto una receta asi de arroz pero si que me encanto super facil de hacer y los ingredientes facil de encontrar y esa carne Dios mio que delicioso
Mmm semira super rica está arroz chef excelente reseta me encanto esta reseta saludos y bendiciones desde Los Ángeles
LAS DOS COSAS QUEDARON ESPECTACULARES ESE ARROZ CON VEGETALES LO VOY A HACER AQUÍ ME ENCANTÓ LA IDEA ESE TIPO DE CARNES NUNCA LO HE COMPRADO PORQUE ES DEMASIADO DE CARO PERO ASIMISMO DE DELICIOSA HA DE SER QUE DIOS ME LOS BENDIGA QUE TENGAN UNA BENDECIDA Y HERMOSA NOCHE 🌃
espero lo prepares y lo disfrutes. sabe delicioso. saludos
Que rico se ve me encantan sus recetas se ve riquísima la carne y el arroz
Cheff , muy rica esa receta me encanta y con todos esos vegetales, la carne todo me encanta 😋😋😋😋 Ummmmm 👍 riquísimo plato . Q su niña se recupere pronto y un saludo muy especial a su linda esposa. Dios los bendiga grandemente 🙏❤️🌹 cali Colombia 🇨🇴 su fans.
Delicioso. Broccoli muy saludable. Tiene mucho protein Mi mevusta y doy grasia ala naturlesa y alas personally que lo siembra Como. Uste con esos Rico begetales co Esa deliciosa carne grasia. Po su Rica reseta
Mejor imposible,ya estoy aprendiendo a cocinar gracias a sus videos ❤
Hola chef y esposa ante todo que Sophi se mejore prontito y isted tambien en su mano...que Rica esa carneeee...en mi casa somos carniboros jajaja...y ese arroz me encanto...un excellente almuerzo...saludos desde Canada
Recién mirando esta receta que se ve riquísima y de seguro hare ese arroz con vegetales y se lo enviaré cuando lo haga x messenger chef 😊 saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨 🫶 para UD y su linda familia.
Excelente receta me encanta la carne muy rica y grande Dlb chef su fiel fan.
Muy buenas tardes chef echo mucho arroz con verduras y es Delicioso saludos desde mi linda Barranquilla Colombia
Que rica reseta se ve sabrosisima la boy hacer Dios los bendiga Gracias por sus recetas
Hola y gracias, muy sabroso y saludable.
Yo soy vegetariana, la comí con unos garbanzos quitados , muy delicioso!! 😋
Se vé rica está receta gracias por compartir, saludos desde Panamá.
Nunca lo he probado! Amo el brócoli! Lo intentaré hacer pronto! Sus recetas son las mejores! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Gracias por compartir sus recetas. Ya cocine este arroz me quedo buenisiiimo .bendiciones familia de cocinemos juntos ❤saludes desde Nicaragua
Sr Ossiee y sra Evelyn cómo están uds? Mi princesita Sophia está enfermita? Eso debe ser un resfriado, Dios la bendiga y cuide 🙏🫶 con el amor y cuido que uds le profesan va a sanar muy pronto. Y le diré que se van a dar uds un banquete con tan rica y espectacular comuda, por eso es que yo amo cada día más sus recetas, cencllas fáciles de hacer y súper deliciosas. Que tengan un buen provecho! Y le deseo sr Ossiee que ud sane muy pronto también de el ácido úrico. Bendiones totales🙏🫶🤗😘🙋♀️
Los felicito a los dos bonitos videos, q Dios los siga bendiciendo
Que Rico eses arroz,,,yo soy vegetariana,,Grasias!!!🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
Desde Panamá gracias x compartir sus vídeos
Umm que rico y fácil de preparar gracias por compartirlo Dios los bendiga
Me gusta el arroz nunca lo e comido así lo Boí ASER y la carne se me antojo al ladito salsa chimichurri. Grasias saludos
Hola hola gracias chef Ossie por todas sus recetas con todos los tips para preparar cada platillo y nos quede fenomenal, pero que delicia de carne, del arroz con ajo , brócolis y más vegetales , uno distinto al que comemos a diario y es bueno cambiar la forma y los ingredientes para darle sensacional sabor a nuestras alimentos, feliz tardecita familia Chamorro, abrazos desde Tennessee ♡☆♡☆♡☆♡☆
Que buena pinta tiene umhhh yummy ♡♡♡♡♡♡♡♡
Deliciosa receta para todo hay gustos en lo personal me gusta la carne bien cocinada soy muy piki para la comida y si la veo cruda o rojo o con sangre nono no me lo como pero es mi persona y resperto aquien le gusta comerla .. todo se mira muy bueno el arroz con brocoli delicioso y la carne para mi gusto si la dejo mas tiempo 😋😋 una delicia de receta.bendiciones
Holaaa buenos días muy buena receta me gusta mucho Yo aprendo a cocinar
Hola chef que bueno que nos enseñe a hacer arroz con vegetales, amo los vegetales en especial el brócoli a veces me cansa el arróz blanco que casi todos hacemos en casa a diarios pero este arróz que usted esta haciendo se ve tan sabroso y deicioso, que maravilla salirse de la norma, me encantó su video,gracias por la receta, di me gusta, video visto completo, comentado y compartido, saludos Alfredo Astorga Rodríguez desde Venezuela.
Buenas tardes...
Una excelente receta, muy sana de verdad...
buena tarde para todos BENDICIONES desde Colombia. No nunca e comido el arroz con brocule. debe quedar súper delicioso gracias por compartir sus recetas deliciosas.
Buenas noches chef deliciosa receta arroz con vegetales yo me comería a si me gusta la carne se vende deliciosa y jugo cita muchas bendiciones
Se ve muy sabroso todo,a mi si me gusta la carne cocinada de esa manera voy a probar con el arroz aunque la carne de momento no, gracias por compartir sus conocimientos, todo se ve bien sabroso, que Jehová Dios los bendiga siempre y los proteja, saludos desde Toluca Edo mex
gracias por haber visto. saludos.
Cocinamos junto lo felicito comida alta en vegetables .salydo para su hija que se mejore, pronto ,La virgen la acompañé con su intervención desde lo alto ek wuectodo lo puede ❤️♥️🙏🇵🇦
Q su Nina se mejore pronto con la ayuda de luego les comento q lmuerzo felicitaciones manzana lo voy a hacer escribo desde colombia
Hola que tal chef esa arroz con vegetal y esa carnes deliciosas 😋😋👍
muchas gracias por haber visto. saludos y bendiciones.
Gracias x su corazoncito chef 🌹🌹👍😘
Hola se ve que le quedó súper delicioso ese Almuerzo muy fácil de preparar,el arroz súper y la carne súper suavecita y muy jugosa gracias chef por compartir muchas bendiciones saludos.
saludos desde colombia 🎉🎉 muy ricas tus recetas
chef cómo está q delicia ese arroz riquísimo me encanta 😋👍♥️ chef eres maravillosa con tus rezetas me gustan todas son deliciosa 🖖
Mirando la receta chef Ossie gracias like y compartido como siempre
Es verdad el ajo es increíble a mi me encanta y mucho
Buenos días que riquísimos todo jugosito y tanta proteína arroz, brócoli, sistema pimiento morrón, mmmm
gracias y que bueno que le gusto. saludos y bendiciones.
Si es muy fácil yo cocino todo en casa ese arroz es delicioso a veces me hago un beef y brócoli, la carne probare hacerla así la próxima vez, su sartén está bonito parece un colador donde la compro. Ah no coma mucha carne si usted padece de ácido úrico se que es deliciosa pero mucho hace daño gracias por sus recetas. Saludos de acá de California bendiciones
Que rico aros chef que Dios me lo vendiga
Siempre de lujo sus recetas
Hola chef. Que rico ese arroz chino me gusta con los vegetales Soy de Barranquilla Colombia Dios los bendiga me gusta como trabajan en pareja se ven muy queridos Dios los cuide y los proteja
Excelente arroz con vegetales y brócoli le da un sabor delicioso y con ajo súper le quedó muy delicioso La carne se mira jugosita me gusta como le quedó genial gracias chef por la receta bendiciones saludos desde Colombia
Saludos desde P R se ve delicioso..... de verdad que quedara de rechupete😮
gracias y bendiciones. saludos. espero sigas viendo mis videos
Hola chef saludos de el Salvador, siempre se manda con sus recetas , gracias
gracias por haber visto y por su comentario. Saludos
Deliciosisimo arroz con vegetales, y esa carne ni se diga es espectacular a simple vista.
Yo he perdido la cuenta de cuantas recetas he preparado de usted y la verdad todas han quedado muy sabrosas.
Seguiré mirando sus videos ya que me encanta su forma de cocinar y explicar de forma tan natural.
Saludos 🤗 y bendiciones chef.
Ojalá Sofia se mejore pronto😊
Me gusta esa receta gracias por tomarse su tiempo para que nosotros aprendamos a cocinar
Saludos familia todo delicioso 🙋♀️👍🙋♀️
Excelente receta chef Ossie me encanta el brócoli y las chiltomas, espero que Sophia se recupere pronto 🙏 y usted también del ácido úrico.
Una explicación tremenda como siempre y el arroz es mejor de un día antes eso lo e aprendido de usted el aceite de ajonjolí siempre lo tengo en casa y la salsa de soya. Los vegetales le dan un color y sabor a ese arroz muchas gracias chef Ossie visto completo y compartido como siempre en mi Facebook les dejé mi like. Bendiciones amigos
Ami la carne me gusta ese término y a mí esposo le gusta bien cocinada es cuestión de gustos saludos y bendiciones
Que rico yo amo el ajo muchas gracias 😊❤
Delicioso me encanto lo prepararé.... Gracias chef.. Bendiciones.... ❤️❤️❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Muchas gracias y bendiciones. saludos
Que rico se ve muy bien desde.panama saludos.
Muy rico cheff .. buen provecho veo todos sus videos
Saludos, a usted y su familia; Que mi jehova lo bendiga y a su familia, Amen 🤩🤩 desde P.R muchas bendiciones , Me encanto esa receta🤩, arroz con brocoli
Mirando esta deliciosa receta 💖
Estaré preparado el arroz se ve muy rico.
Buenas noches dulces sueños , para todos y que Dios le les bendiga y guarde , gracias por la receta.
Se muy delicioso ese arroz chef sin duda la voy a preparar, gracias por la receta bendiciones a ud y su familia 👪
Que deliciosa suave jugosa me encantó el arroz con vegetales. Claro que se ahorra mucho cocinando en nuestros hogares. Dios primero su princesita se mejore🙏 Cuidense mucho familia. Compartido
Hola chef se ve buenísimo ese arroz lo voy hacer Ami me encantan los vegetales nunca lo comido de esa manera que usted lo hizo esa carne se antoja muy doradita que rica mmmm saludos y que dios me lo bendiga siempre 😊
Cheff yo amo el ajo y todos los ingredientes que utilizas
Le pido a Dios que restablezca muy pronto a tu nena saludos de ste estado de México bendiciones
Exelente receta, soy nueva en este canal , gracias X compartir saludos desde CA.
muchas gracias y espero sigas viendos mis videos. saludos y bendiciones para ti.
Bendiciones familia, gracias por la receta muy buena y la explicación entendible. Saludos a su bb que se recupere pronto.
Buenas tardes mi Chef me superencanto la preparacion del arroz lo voy a preparar y despues le informo como me quedo.Saludos desde Cagua Venezuela
saludos y espero disfrutes. bendiciones para usted
Ese arroz con brócoli 🥦 se ve divino igual la carne se ve deliciosa
Muy deliciosa 😋 la comida china mucho más con verduras brócoli felicidades gracias por sus recetas 🙏🙋♀️
muchas gracias por haber visto. que bueno saber que le gusto. saludos y bendiciones.
Que Rico 😋
Mañana haré un arroz con vegetales gracias
Chef buena receta esta muy buena
Hola chef y esposa como están primeramente que Sophia se mejore pronto muchas bendiciones para ella que Dios la cuide y se sienta bien pronto, la receta se mira riquísima la carne y el arroz divino gracias por siempre ayudarnos a cocinar cosas diferentes para la familia
Viendo esta rica receta ❤
Ricoooooo, yo le pondría a la carne un aderezo uummm yumy
Me gusta con verdura pero con brócoli necesito probarlo
Se ve delicioso Ami me encanta el brócoli
Todo se Mira sabroso delicious 😊
Gracias x los consejos
muy bueno gracias chef
Uuuui que rico arroz ya je gio hambre
Gracias por compartir la receta se ve muy delicioso 😋 saludos.chef
Hola chef buenas tardes, gracias por las recetas se ve muy delicioso y también gracias por los tips,Dios lo bendiga y que se recupere su bella nena.
Desde Venezuela saludos
Muchas bendiciones 🙏♥️