Preparación del motemei Mote de maiz. Carlos Martínez
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Carlos Martínez "El Motemei" nos explica, mediante la secuencia de unas fotografías tomadas hace unos años, el paso a paso para la fabricación del mote de maiz, producto que le dio la denominación al oficio de 2motemei" por una deformación del apelativo.
El trabajo de este caballero patrimonio nacional
Gracias por la información del motemey lo comprábamos cuando en las noche pasaba vendiendo lindos recuerdo y cosas sana y saludable
Me encanta
Recuerdo al señor motero gritando calentito el.mote mei que cosa mas rica que recuerdos me trae EN esta cuarentena :) , año 85
Me encanta el Mote mei me trae recuerdos de mi niñez. ❤❤ hay que volver a vender
Aqui en Rengo pasa un señor motero todavia , aqui a mi familia le encanta
Muchas gracias por compartir la forma en que lo hace, exquisito el motemei ojalá hubieran lugares donde se pudiese obtener de forma más fácil, agradecida por haber podido comer cuando niña
La lejía mencionada NO es un ácido como lo indican en el vídeo, sino una BASE alcalina obtenida con la mezcla de hidróxido de sodio y agua.
Lejía se refiere a la ceniza que se hierve con agua 💧 y luego se vierte el maíz
que malo que se pierdan estas tradiciones, a mi me encanta el motemei pero ya no lo venden en ninguna parte.
chillanbass yo vivo en Belloto, Quilpué y lo venden en la feria. Saludos!
Acá en santiago puente alto pasa un tipo que salió en la tv que vende aveces por jovi o para no perder la tradición y en la feria donde venden el mote también venden motemei
En la vega venden!!! Acabo de comprar😍
Mote mei pelao al mei..me acuerdo cuando pasaba el caballero del mote vendiendo mote mei ..y gritaba ..pelao al mei...y siemore pasaba cuando ya se estaba oscureciendo... eso es lo que yo entendia quizas decian mote de maíz ..pelao el maíz...jijiji🤣🤣🤣
En algunos paises de sur america lo venden envasados en bolsas plasticas y de manera industrial como si fuera un arroz comun; por que no lo hacen de la misma manera?; no necesita tener que ser todo artesanal..
Y de donde saca un campesino una industria? Genio?
Porque le agregan lejía?