Una curiosità...con una fetta di carne dello spessore di circa 3 cm, sarebbe meglio iniziare in diretta per sigillarla-caramellizzare gli zuccheri poi sonda e finirla in indiretta o il contrario?
Ciao 😊 le ho fatte ieri però non avevo voglia di accedere il bbq e le ho fatte nel forno a 150 gradi, al posto del bacon ho messo la pancetta, buonissime ma sapete dirmi perché non mi sono venute fuori croccanti? Grazie
Spettacolo!!!
Se domenica sentite che c'è un canadair su Firenze è colpa mia 😝
🔥🔥🔥
Devono essere una bomba!!! ...Ma è consigliabile affumicarle con delle chips?
Hai il permesso di fare quello che vuoi! 😂
Provate oggi a pranzo... Che dire: SPE-TTA-CO-LA-RI!!! Grazie mille per questa ricetta 😁
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Top 👍🏻👍🏻👍🏻💪🏼💪🏼 ricetta che proverò a replicare !
Assolutamente da provare 🔥
Ottime...davvero
🔥🔥🔥
Che fame!!!
Una bbbomba 🔥
Fatte ottime...grazie
Sono una bbbomba🔥
Cit Filippo
Una curiosità...con una fetta di carne dello spessore di circa 3 cm, sarebbe meglio iniziare in diretta per sigillarla-caramellizzare gli zuccheri poi sonda e finirla in indiretta o il contrario?
dipende da cosa devi fare, potrebbe bastarti anche solo la diretta con uno spessore di 3 cm
Spettacolo
Grazie 🔥
Bellissime 👍🏻
Grazie 🔥
Ciao 😊 le ho fatte ieri però non avevo voglia di accedere il bbq e le ho fatte nel forno a 150 gradi, al posto del bacon ho messo la pancetta, buonissime ma sapete dirmi perché non mi sono venute fuori croccanti? Grazie
Nel forno si forma tanta umidità!
Orcoddue! 😍
Orcottre 🔥🔥🔥
Ma Ke delisssssssss😲
🔥🔥🔥
Chiedo un chiarimento, la pancetta con cui si avvolgono è la pancetta il salume o quella che trovo in macelleria tagliata fine?
È bacon... Puoi usare anche la pancetta dolce o affumicata! Ma il salume non la pancetta fresca
@@GrigliareDuroIHB grazie mille.
@@GrigliareDuroIHB se si usa la pancetta fresca della macelleria dici che non viene bene? devo farmi dare quella del banco salumi?
Si può fare al posto della salamella mettere la salsiccia ?
Assolutamente si, anche la pasta di salame o addirittura del semplice macinato di maiale
con un bbq a gas stessi tempi stessa temperatura e sempre cottura indiretta?
domani le farò!!!
Si si tutto uguale!!!
Indicativamente in quanto tempo cuociono?
Queste da 100 gr circa in un ora sono pronte 🔥