Quando você conseguir visualizar o mofo na parte de cima é porque as bactérias já tomou todo o conteúdo pois é de baixo para cima, porisso tem que jogar tudo fora.
Parabéns! Professora, a senhora realmente é conhecedora do assunto,falou de todo processo químico, já assistir diversos vídeos de outr@s professor/a, eles/a simplesmente reproduzem TEORIAS e copiam uns dos outros...
Amei a parte onde vc fala sobre higienização da bancada e utensílios q usamos para manipular a kombuchá.Eu sempre limpo a bancada c alcool 70% e passo vinagre de alcool nos utensílios e lavo minhas maos muito bem e touca no cabelo tbm
Muito bom seu vídeo e a explicação. Eu não consegui identificar pelas fotos de ex se a minha está com contaminação. Tem as leveduras no fundo do vidro mas estao com varias bolinhas brancas, como se fossem várias sementinhas de gergelim. Contaminou né? 😫
Meu Deus! Fiquei até com receio de fazer kombucha, até agora as minhas estão dando certo. Outra coisa , eu fervo o chá, tenho medo de contaminação. E na segunda fermentação sempre coloco cravo.
Não precisa ter medo. A Kombucha é um alimento seguro. Assim como.qq outro alimento, se não for preparado com cuidado poderá contaminar. Além disto, é muito difícil vc não perceber qdo ela contaminou, sempre haverá mais de um sinal😉
Eu ainda estou estudando um meio de fazer a kumbucha ecom mais essas dicas fico também até com medo de fazer até porque nem sei o gosto da kumbucha pra poder avaliar aboa ea contaminada nossa
Obrigado pela aula neste momento estou a fazer a primeira fermentação e tive que comprar o scubi na NET se contaminar e ter que jogar tudo fora seria muito mau , mais desde já obrigado...
@@mestredakombucha quando dá cheiro de chulé na F1, 6 dias fermentando, no chá preto, tinha ficado um pouco fraco. Agora esta mais ácido e com um cheirinho de chulé.
Não irá se purificar, os microrganismos irão sempre se multiplicar. Portanto, se contaminou tem que descartar tudo...infelizmente não tem outro jeito. Saúde em primeiro lugar.
Muito obrigado pelo ótimo vídeo! Dúvida: posso adicionar um pouco de starter do hotel pra resolver problema de água alcalina, que está deixando a F1 muito lenta? E isso pode causar contaminação né!?
O que achei do conteúdo? Simplesmente o melhor, maravilhoso, tudo de mais perfeito! Você deu a melhor aula do mundo!!! Seguindo as redes sociais 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Muito conteúdo de qualidade. Indo baixar o book pra aprender mais. Primeira vez que tento fazer kombucha. Está na primeira fermentação. Ainda não sei como saborizar, estou usando apenas chá preto.
Oi, muito boa sua explicação ! Estou começando agora com as Kombuchas , acho que a minha contaminou, deu uma nata branca por cima.😔 Mas errando a gente aprende! Não consegui e não entendi quando vc falou para ir na sua bio e conseguir o e-book .
Fiz meus primeiros lotes e ficaram uma delícia! Não tive contaminação. Comecei com 1/4 de scooby e já estou com 2 suqueiras de 3L. Os sabores que ficaram delícia são: maçã, cravo e canela; gengibre e maracujá; gojiberry. Fiz uma com pimenta calabresa seca e suco de uva... ficou média... mas dá pra tomar. Já uma outra que fiz com ovomaltine ficou ruim! Huahuahua! Valeu!
Peguei um pequeno Scooby que não parece ser de kombucha mas sim de Jun só agora descobrí e por estar fazendo em outros chás e usando açúcar parece está com essas últimas aí da figura..mas não quero perder..como faço pra renovar ?ou tenho que jogar fora ?
Noossa voce é otima!uito obrigada por seus esclarecimentos... vou segui-la porque quero aprender da forma certa e acredito q voce sabe ensinar muito bem! Quais são as outras formas de te encontrar e seus conteudos maravilhosos, por favor?
Chá verde nacional tem duas marcas (Amaya e Yamamotoyama) e ambas são Camellia sinensis de qualidade extrema. É o melhor chá para a sua SCOBY, pode ficar tranquila.
Adorei seu vídeo , vc é maravilhosa. Gostei muito das fotos , pois estava em dúvida com a formação do scoby que ganhei. E gostei muito da dica do odor . Gratidão sempre amiga ❤️❤️
Fico tranquilo! A kombucha é um alimento seguro, vc seguindo os passos de produção com higiene e conhecendo os tipos de contaminação passará com nota 10 e terá sua kombucha!
Olá! Dois meses pode ter sofrido algumas perdas de leveduras sim. Vc pode tentar reativar ela com chá fresco e ver se ainda está dando kombucha gostosa.
O ideal é o ácido peracético PAC 200 (barato, fácil de preparar e não necessita enxague). Irá encontrar na internet, lojas de produtos de limpeza e lojas de cervejeiros.
Perdi a minha 1a kombucha. Cobri com um pano tipo feito de tecido de mosqueteiro. Entrou um mosquito. Não sabia que podia colocar um papel antes do pano. Até pensei. Mas, o outro canal não falou que poderia. Então, segui a risca.
Olá, o pelo pode contaminar sim. Não use como starter essa Kombucha. Se for para seu uso e não tiver contaminação, pode até tomar, mas não é recomendável segundo as boas práticas de fabricação.
Olá Marta, acredito que você quis dizer em relação a kombucha isso?.. tem muito material no canal que pode te ajudar. Caso queira aprender a fazer uma kombucha que seja gostosa, sem acidez excessiva, límpida, com aroma delicioso, gaseificada na medida certa e segura para o seu consumo ou de seus clientes temo o curso para iniciantes só clicar no link abaixo ;-) mestredakombucha.com.br/kombucheiramaocheia
Muito boas explicações a minha fazia um ano q eu não fazia e aí joguei um scoby q pensei q estava contaminado mas era chá aderido ainda bem q tinha outro hotel
Olá , Obrigada! Se o liquído estiver viscoso (grosso, gelatinoso) provavelmente esta contaminada por bactérias, e infelizmente, você deve descartar tudo. Espero ter ajudado abraços
Infelizmente não existe um número certo de dias porque as condições de temperatura, quantidade de açúcar, quantidade de leveduras, tiupo do chá, tipo da água, formato do fermentador, tipo da cultura entre outros irão determinar este tempo. Para saber se pode usar, deve provar e sentir um leve dulçor e uma acidez suave com aroma frutado. Abraços
@@mestredakombucha obrigada por responder, mas caso esteja muito avinagrada eu posso jogar fora e continuar com o scoby para fazer outra? Ou isso estraga o scoby?
Fiz tudo certinho mas na hora que coloquei o scooby percebi q o vidro estava um pouco morninho, mas ja tinha colocado. Ao tampar com papel aconteceu um suave vapor no vidro. Minutos após um dos scooby afundou, o outro permaneceu boiando. 2 dias depois um filme ta se formando. Será q os scoobys morreram?
Está tudo certinho! Toda nova fermentação irá formar um novo scoby na superfície, e TB é normal scoby afundar. Só sempre retire os scoby mais velhos e deixe o mais novo para adicionar a nova fermentação, pois, o excesso de SCOBY pode avinagrar sua Kombucha.
Oi Angélica, muito informativa suas explicações... sou marinheira de primeira viagem na produção de kombucha. Comprei 3 pedacinhos de scooby de um site, e fiz tudo conforme instruído com chá verde. Na instrução da loja manda colocar no vidro, com 500ml de chá doce, e vem apenas um pouquinho de chá de arranque junto com o scooby. Eu fiz tudo certinho (acho), porém qd deu 9 dias percebi q uma delas está com um pontinho preto por cima, parece um ponto de fermentação e um outro ponto diferente, esbranquiçado e no meio meio esverdeado. todos os dois pontos estranhos está por cima da película de formação da kombucha. Um deles tenho quase certeza q é mofo, mas o outro eu não sei, tenho q jogar tudo fora?? os outros dois vidros parecem estar normal. Me ajude p favor!!!
Olá Carla! Infelizmente se perceber qq contaminação deve descartar tudo mesmo. Se quiser deixe fermentando por mais uns dias para poder observar o crescimento destas colônias, porém, não deixe este frasco suspeito junto com os demais para evitar contaminação cruzada entre eles. Abraços
Boa tarde Angélica a minha kombucha entrou umas formiguinhas, porque não enrosquei a tampa do pote de vidro pra ela respirar, isso é contaminação? se for morri pois já tomei. kkkk
Olá! Sim é contaminação, mas calma hahaha. Apenas terá q descartar tudo e começar outra fermentação com starter e scoby nova. Para não entrar formigas use duas ou três folhas de papel toalha e prenda com elástico.
@@mestredakombucha que tristeza Vou ter q jogar toda a minha produção fora então 😭 Usei toda a F1 e dividi em frasco maiores pra aumentar a produção aq em casa
Olá! Pode ser apenas que devido ao frio esteja ocorrendo uma fermentação mais lenta. Se quiser me mande foto da sua cultura pelo direct no instragram @angell_vieirah , dai posso te ajudar melhor.
@@flaviabragazagui5030 apenas despejo numa bacia e com a mão muito limpa esfrego de levinho em água filtrada e recoloco no lugar em que ela fica e coloco chá novo
Olá! Isto não é um sinal de contaminação. Geralmente ocorre pelo manuseio da SCOBY e do pote onde está fermentando. Pode ficar tranquila que isto é comum ocorrer. Abraços
Deu pra ver bem sim obligada pela aula
E se a gente reformar, tirar o mofo e a próxima coleta ela estiver saudável?!? Pode processiguir e continuar com o msm kombucha ?!?
Acho que tem que jogar fora.
Começar do zero de novo
Sim deve jogar fora
Eu vou jogar nada fora, vou usar a mesma. Uma amiga minha fez e nunca morreu. Aff
O que ela fala, jogar fora!!!!
Quando você conseguir visualizar o mofo na parte de cima é porque as bactérias já tomou todo o conteúdo pois é de baixo para cima, porisso tem que jogar tudo fora.
Parabéns! Professora, a senhora realmente é conhecedora do assunto,falou de todo processo químico, já assistir diversos vídeos de outr@s professor/a, eles/a simplesmente reproduzem TEORIAS e copiam uns dos outros...
Esse conteúdo é tudo de bom que aula maravilhosa só gratidão mesmo a essa mestre da kombucha.
Obrigada!
Olá,minha Kombucha ficou grossa,viscosa.Está tudo perdido? São 13 litros.Ficarei sem start,e sem scoby.Grata
Excelente
Amei a parte onde vc fala sobre higienização da bancada e utensílios q usamos para manipular a kombuchá.Eu sempre limpo a bancada c alcool 70% e passo vinagre de alcool nos utensílios e lavo minhas maos muito bem e touca no cabelo tbm
🤗
Eu vou fazer esperando que fique saborosa eu volto aqui para descrever se gostei.obrigada😊
Eu uso suco de uva integral branco ! Fica parecendo frizante, maravilhoso 😋
Você passou muito conhecimento sobre a kombucha isso é maravilhoso
Muito Obrigada !
Muito bom seu vídeo e a explicação. Eu não consegui identificar pelas fotos de ex se a minha está com contaminação. Tem as leveduras no fundo do vidro mas estao com varias bolinhas brancas, como se fossem várias sementinhas de gergelim. Contaminou né? 😫
Excelente explicação! Obrigada pela contribuição.
Meu Deus! Fiquei até com receio de fazer kombucha, até agora as minhas estão dando certo. Outra coisa , eu fervo o chá, tenho medo de contaminação. E na segunda fermentação sempre coloco cravo.
Não precisa ter medo. A Kombucha é um alimento seguro. Assim como.qq outro alimento, se não for preparado com cuidado poderá contaminar. Além disto, é muito difícil vc não perceber qdo ela contaminou, sempre haverá mais de um sinal😉
Eu ainda estou estudando um meio de fazer a kumbucha ecom mais essas dicas fico também até com medo de fazer até porque nem sei o gosto da kumbucha pra poder avaliar aboa ea contaminada nossa
@@mestredakombucha óó1
Obrigado pela aula neste momento estou a fazer a primeira fermentação e tive que comprar o scubi na NET se contaminar e ter que jogar tudo fora seria muito mau , mais desde já obrigado...
Da pra salvar quando a essas larvas da banana?
Foi uma super, super, hiper explicação. Vamos fazer kombucha!! Obrigadíssima. Você foi super didática, simpática e prática e direta.
Muito obrigada 😊
Adorei !!! Muita informações boas obrigada
Quando acontece de ter fungos, devo jogar tudo fora certo?
Me tirou tanta dúvida, me acrescentou muito conhecimento. Estou começando, quero aperfeiçoar a produção de saúde aqui em casa. Gratidão
Gratidão pelo carinho!
@@mestredakombucha quando dá cheiro de chulé na F1, 6 dias fermentando, no chá preto, tinha ficado um pouco fraco. Agora esta mais ácido e com um cheirinho de chulé.
obrigado pela aula! preciso tomar mais cuidado com minhas kombuchas...
Disponha!
Entendo que é muito importante então, lavar bem o material de preparo, as frutas usadas e botar agua fervente para a formacao do chá. Correto?
Posso intercalar semanalmente na mesma colônia, chá preto, chá verde e chá mate ? Variando cada semana um tipo de chá ?
O que é o estarte?
Olá!
Assistindo hoje 18/10/2023!
O ebook ainda está disponível?
Se eu não tiver outro starter, não tem como salvar um que contaminou alimentando ele até se purificar sozinho?
Não irá se purificar, os microrganismos irão sempre se multiplicar. Portanto, se contaminou tem que descartar tudo...infelizmente não tem outro jeito. Saúde em primeiro lugar.
Adorei a explicação. Estou iniciando a minha produção de kombucha.
Obrigada!
Menina o melhor video😂 a minha estragou😭😭
Muito obrigado pelo ótimo vídeo! Dúvida: posso adicionar um pouco de starter do hotel pra resolver problema de água alcalina, que está deixando a F1 muito lenta? E isso pode causar contaminação né!?
O que achei do conteúdo? Simplesmente o melhor, maravilhoso, tudo de mais perfeito! Você deu a melhor aula do mundo!!! Seguindo as redes sociais 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Que honra! Muito obrigada!
Se não dá pra fazer kumbutia Com vinagre de maçã Com q devo fazer
Aula maravilhosa. Tirei muitas dúvidas! Gratidão!
Que explicação maravilhosa! agora que entendi é vi o que é contaminação
Obrigada!
Maravilhoso suas informações.
Às vezes cisto achar chá verde, posso usar chá de melissa in natura?
Muito conteúdo de qualidade. Indo baixar o book pra aprender mais. Primeira vez que tento fazer kombucha. Está na primeira fermentação. Ainda não sei como saborizar, estou usando apenas chá preto.
Olá muito obrigada!!! Participe do workshop da saborização que começa hoje... com certeza irá te ajudar >>> conteudo.mestredakombucha.com.br/workshop
Oi, muito boa sua explicação ! Estou começando agora com as Kombuchas , acho que a minha contaminou, deu uma nata branca por cima.😔 Mas errando a gente aprende! Não consegui e não entendi quando vc falou para ir na sua bio e conseguir o e-book .
Muito Obrigada!! É assim mesmo, também foi comigo errando e aprendendo! em relação ao ebook segue link : mailchi.mp/83dbb761b8f3/e-book-kombucha
Boa noite nao consegui baixar o ebook
Excelente, Angelica! Gratíssima!
Senhor será mesmo que compensa correr esse risco? Nem.tem como saber se esta ou nao contaminado
Com suas explicações consegui confirmar a contaminação em um dos recipientes! Já tinha descartado porém com dívidas!
Que bom que ajudou!
Muito boa aula é exelente
Fiz meus primeiros lotes e ficaram uma delícia! Não tive contaminação. Comecei com 1/4 de scooby e já estou com 2 suqueiras de 3L. Os sabores que ficaram delícia são: maçã, cravo e canela; gengibre e maracujá; gojiberry. Fiz uma com pimenta calabresa seca e suco de uva... ficou média... mas dá pra tomar. Já uma outra que fiz com ovomaltine ficou ruim! Huahuahua! Valeu!
Fico feliz em saber que está crescendo a sua produção, e quantos sabores inusitados hehehe
Peguei um pequeno Scooby que não parece ser de kombucha mas sim de Jun só agora descobrí e por estar fazendo em outros chás e usando açúcar parece está com essas últimas aí da figura..mas não quero perder..como faço pra renovar ?ou tenho que jogar fora ?
Como faser kumbutia sem álcool
Muito obrigada. Quase joguei fora, estava com muita dúvida.
Que bom que ajudei
Eu tirei coei o cha da kambucha e coloquei na geladeira ela ficou cheia de pedacinho branco o que pode ser
Gostei muito de seu vídeo, obrigada ❤
Noossa voce é otima!uito obrigada por seus esclarecimentos... vou segui-la porque quero aprender da forma certa e acredito q voce sabe ensinar muito bem!
Quais são as outras formas de te encontrar e seus conteudos maravilhosos, por favor?
Muito Obrigada! você pode acompanhar também através do Instagram instagram.com/angell_vieirah
Excelente explicação. Parabéns
Muito Obrigada!
Aula maravilhosa! Muito obrigada!
Ótimas dicas. Comprei um chá que não era Camélia Sinenses, acabei de ganhar um scoby, e está a escrito chá verde nacional, vou perder meu scoby?
Chá verde nacional tem duas marcas (Amaya e Yamamotoyama) e ambas são Camellia sinensis de qualidade extrema. É o melhor chá para a sua SCOBY, pode ficar tranquila.
Boa tarde, ganhei Scooby e não sei como proceder agora. Pode me ajudar ?
Obrigado pelas informações!
Eu que agradeço!
Obrigado pelas informações.
Eu que agradeço
Eu cou com um voal que eu tenho em especial pra minha kombucha. Eu sempre que vou usar eu higenizo com vinagre.
Adorei suas dicas.
Obrigada!
Acabei de conhecer o seu canal. Muito Obrigada por todos os esclarecimentos
Disponha!
excelente explicação, muito obrigado e Deus abençoe sempre sua vida.
Eu que agradeço
Que aula proveitosa e incrível
Obrigada!
Muito boa a explicação. Me ajudou muito.obrigada
Adorei seu vídeo , vc é maravilhosa. Gostei muito das fotos , pois estava em dúvida com a formação do scoby que ganhei. E gostei muito da dica do odor . Gratidão sempre amiga ❤️❤️
Muito obrigada 😊
Obrigado Angélica! Aprendi muito.
Fico feliz em saber
Adorei a didática do vídeo. Já tive kombuchas contaminadas e tive que descartar e reiniciar.
Obrigada pelo carinho! Sim, é muito importante sabermos identificar para não ingerir algo contaminado.
Estou comecando agora com uma muda. O que f1 e estard?@@mestredakombucha
Você e muito didática. Parabéns.
Muito obrigada 😃
Maravilhoso o ensinamento
Gratidão!
Adorei ❤️
Que aula hein....Obrigada pelas informações!
Eu que agradeço!
Muito obrigada!!!
Disponha!
Muito bom. Gratidão.
Muito Obrigada!
Porquer fica preta por cima
Aula maravilhosa 👏👏
Obrigada!
Eu tô em Pânico depois de ver esse vídeo.
Espero que der certo.
Fico tranquilo! A kombucha é um alimento seguro, vc seguindo os passos de produção com higiene e conhecendo os tipos de contaminação passará com nota 10 e terá sua kombucha!
Excelente sua explicaçao! Obrigada!
Eu que agradeço
Tenho várias escuby sem saber como cuidar.
Está muito ácida,deixei elas no start já tem mais de 2 meses será que perdi
Olá! Dois meses pode ter sofrido algumas perdas de leveduras sim. Vc pode tentar reativar ela com chá fresco e ver se ainda está dando kombucha gostosa.
Alguem me ajuda.fala cmg urgente
Eu não consegui seu e-book. Manda o link por favor. Obrigada
Se uma kombucha estiver contaminada eu descarto ela no lixo normal? Como é feito esse descarte?
Olá, o líquido pode ser descartado na pia e as scobys no lixo orgânico, pois, é como se fosse qualquer outro alimento que contaminou.
@@mestredakombucha ah sim, muito obrigada. Tinha medo de não poder descartar em lixo comum por estar contaminada
muito bom
Como devo fazer igienizacao,pq eu já ia fazer com o vinagre de maçã mas vi que não pode
O ideal é o ácido peracético PAC 200 (barato, fácil de preparar e não necessita enxague). Irá encontrar na internet, lojas de produtos de limpeza e lojas de cervejeiros.
Perdi a minha 1a kombucha. Cobri com um pano tipo feito de tecido de mosqueteiro. Entrou um mosquito. Não sabia que podia colocar um papel antes do pano. Até pensei. Mas, o outro canal não falou que poderia. Então, segui a risca.
Quando fui abrir pra manusear caiu um pelo do meu cachorro dentro do vidro com o kombucha 😣 tenho que por tudo fora?
Eu retirei o pelo e deixei mais uns 4 dias e não alterou em nada a aparência da kombucha…. Será que tomo?
Olá, o pelo pode contaminar sim. Não use como starter essa Kombucha. Se for para seu uso e não tiver contaminação, pode até tomar, mas não é recomendável segundo as boas práticas de fabricação.
A minha kombucha ta com um cheiro forte tipo de queijo, sera se ela esta contaminada?
Tenho mas não sei como fazer ou usar
Olá Marta, acredito que você quis dizer em relação a kombucha isso?.. tem muito material no canal que pode te ajudar. Caso queira aprender a fazer uma kombucha que seja gostosa, sem acidez excessiva, límpida, com aroma delicioso, gaseificada na medida certa e segura para o seu consumo ou de seus clientes temo o curso para iniciantes só clicar no link abaixo ;-)
mestredakombucha.com.br/kombucheiramaocheia
Muito boas explicações a minha fazia um ano q eu não fazia e aí joguei um scoby q pensei q estava contaminado mas era chá aderido ainda bem q tinha outro hotel
adorei a explicação
Que bom que gostou
Minha kombucha está grossa gelatinosa....o que devo fazer?
Aula maravilhosa.....amei
Olá , Obrigada! Se o liquído estiver viscoso (grosso, gelatinoso) provavelmente esta contaminada por bactérias, e infelizmente, você deve descartar tudo. Espero ter ajudado abraços
@@mestredakombucha muito obrigada
A minha tbm 🥲
Oi minha kombucha está com umas coisinhas brancas por cima, mas cheiro está de kombucha mesmo, tipo vinagre, será que ela está contaminada
Olá , aguarde mais alguns dias. Se for contaminação as manchas irão crescer (colônias de microrganismos).
Também não consigo resposta para tempo máximo da F1? Deixei a minha 20 dias, posso tomar?
Infelizmente não existe um número certo de dias porque as condições de temperatura, quantidade de açúcar, quantidade de leveduras, tiupo do chá, tipo da água, formato do fermentador, tipo da cultura entre outros irão determinar este tempo. Para saber se pode usar, deve provar e sentir um leve dulçor e uma acidez suave com aroma frutado. Abraços
@@mestredakombucha obrigada por responder, mas caso esteja muito avinagrada eu posso jogar fora e continuar com o scoby para fazer outra? Ou isso estraga o scoby?
Fiz tudo certinho mas na hora que coloquei o scooby percebi q o vidro estava um pouco morninho, mas ja tinha colocado. Ao tampar com papel aconteceu um suave vapor no vidro. Minutos após um dos scooby afundou, o outro permaneceu boiando. 2 dias depois um filme ta se formando. Será q os scoobys morreram?
Está tudo certinho! Toda nova fermentação irá formar um novo scoby na superfície, e TB é normal scoby afundar. Só sempre retire os scoby mais velhos e deixe o mais novo para adicionar a nova fermentação, pois, o excesso de SCOBY pode avinagrar sua Kombucha.
Obrigada pela aula, a minha está branca por cima ,mas não tem cheiro desagradável será que tá contaminada ?
Olá! Que bom que gostou! Se estiver com aspecto de bolor ou mofo (pelinhos) está contaminada. Aguarde uns dias, se for contaminação irá crescer.
@@mestredakombucha obrigada menina inteligente
Oi Angélica, muito informativa suas explicações... sou marinheira de primeira viagem na produção de kombucha. Comprei 3 pedacinhos de scooby de um site, e fiz tudo conforme instruído com chá verde. Na instrução da loja manda colocar no vidro, com 500ml de chá doce, e vem apenas um pouquinho de chá de arranque junto com o scooby. Eu fiz tudo certinho (acho), porém qd deu 9 dias percebi q uma delas está com um pontinho preto por cima, parece um ponto de fermentação e um outro ponto diferente, esbranquiçado e no meio meio esverdeado. todos os dois pontos estranhos está por cima da película de formação da kombucha. Um deles tenho quase certeza q é mofo, mas o outro eu não sei, tenho q jogar tudo fora?? os outros dois vidros parecem estar normal. Me ajude p favor!!!
Olá Carla! Infelizmente se perceber qq contaminação deve descartar tudo mesmo. Se quiser deixe fermentando por mais uns dias para poder observar o crescimento destas colônias, porém, não deixe este frasco suspeito junto com os demais para evitar contaminação cruzada entre eles. Abraços
@@mestredakombucha Foi o q eu fiz, já separei dos outros. Obrigado!!
Eu quero um muda como faso
Olá tem um vídeo no canal que mostra como você obter o scoby ua-cam.com/video/HPMYQt6p7UU/v-deo.html
Boa tarde Angélica a minha kombucha entrou umas formiguinhas, porque não enrosquei a tampa do pote de vidro pra ela respirar, isso é contaminação? se for morri pois já tomei. kkkk
Olá! Sim é contaminação, mas calma hahaha. Apenas terá q descartar tudo e começar outra fermentação com starter e scoby nova. Para não entrar formigas use duas ou três folhas de papel toalha e prenda com elástico.
@@mestredakombucha que tristeza
Vou ter q jogar toda a minha produção fora então 😭
Usei toda a F1 e dividi em frasco maiores pra aumentar a produção aq em casa
Boa tarde! A minha Kombucha ñ está fermentado... será se está contaminada?
Olá! Pode ser apenas que devido ao frio esteja ocorrendo uma fermentação mais lenta. Se quiser me mande foto da sua cultura pelo direct no instragram @angell_vieirah , dai posso te ajudar melhor.
Bom dia! obrigada!
Minha kombucha ficou branca na borda e virou um creme marrom no meio e lavei derreteu o meio e virou uma rosquinha
@@lindalvaalmeidainacio40 como lavar a kombucha?? Sempre que troco o chá, eu não lavo. Como faço essa lavagem? Com água normal ou com o chá novo ??
@@flaviabragazagui5030 apenas despejo numa bacia e com a mão muito limpa esfrego de levinho em água filtrada e recoloco no lugar em que ela fica e coloco chá novo
Olá, você não tem mais Instagram?
Olá meu instagram é o @angelvieirakombucha
@@mestredakombucha
Fiquei com receio de fazer mais eu quero muito provar
É maravilhoso! pode provar que vc não irá se arrepender!
.Estou começando agora meu Deus que bichinho prar dar trabalho
Mt boa suas informações o meu mofou 😥
Muito Obrigada!
Se os scoobys foram para o fundo do pote assim como a nova película que acabou de se formar, isso significa que está contaminado?
Olá! Isto não é um sinal de contaminação. Geralmente ocorre pelo manuseio da SCOBY e do pote onde está fermentando. Pode ficar tranquila que isto é comum ocorrer. Abraços
Se acontecer dela se contaminar devo descartar toda ela
Olá sim , ela deve ser descartada
Minha kombucha deu fungos
Como recomeçar o meu chá de novo, pois foi contaminada
Olá caso tenha interesse segue o link para adquiri uma nova cultura .. pode te ajudar bit.ly/KitScoby
Fiquei com medo adquiri a pouco tem uns 20 dia mais tô até com medo
Não precisa ter medo é um alimento bem seguro, assim como qualquer alimentos se não for bem manipulado pode ocorrer contaminação ;-)
Excelente
É bom dia a minha kombucha entrou formiga devo jogar tudo fora
Infelizmente deve descartar, com certeza esta contaminada.
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