A soba noodle restaurant started in the mountains by a former popular ramen shop owner.

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  • Опубліковано 20 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 174

  • @user-vs6ht8wx2h
    @user-vs6ht8wx2h Рік тому

    磯屋さんですき焼き定食、お勧めです

  • @user-ht9bi1rv7v
    @user-ht9bi1rv7v 2 роки тому +4

    お皿やお茶碗、器が素敵ですね。贅沢な雰囲気でした。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      店内の雰囲気もいいですよ。
      風鈴の音色が癒されます。

  • @nekoneko262
    @nekoneko262 2 роки тому +4

    どれを拝見しても、ほっこり癒されます。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      癒されますよね。ゆっくりしたい場所です。

  • @kaori-nara
    @kaori-nara 2 роки тому +4

    「百才笑そばや」新天地で二回目の訪問ですね。手打ちそばを観て😉👍✨かやくご飯もてんこ盛りサービス満点です。お腹いっぱいになりますね。おじさん元気そうで何よりです。マイ箸も用意したら何度も行きたく成りますね。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      マイ箸1号になっちゃいました。
      ここは渓流釣りの帰りに行く休憩所に決めました。
      そういえば自然薯の店もありましたね・・・😅

  • @siriusmambo3194
    @siriusmambo3194 Рік тому

    あっ!!これは知立市で営業してたトンコツラーメン百才笑の大将じゃないの?
    違う経営者になって、今はケーキ屋さんになってるけど、本人がこんな豊田の山奥で
    蕎麦屋やってるとは驚きです!煮卵とチャーシューはあの時のままでめっちゃ懐かしい。

    • @freejan
      @freejan  Рік тому +1

      知立でラーメン屋、その後、瀬戸で蕎麦屋を始めて豊田に移りました。
      ラーメンは健康に悪いそうで蕎麦屋に転向したようです。😆

    • @siriusmambo3194
      @siriusmambo3194 Рік тому

      @@freejan ラーメンが健康に悪いって、今更気付いたんかいっ(笑)

  • @user-tu5oy6li6o
    @user-tu5oy6li6o 2 роки тому +1

    こんにちは❗️
    ナビで確認しましたがここのお店に行くまでの道筋もドライブやバイクツーリングに最適ですね。
    最近、美味しいお蕎麦を食べたいなと思っていたので行こうと思います✨。
    ありがとうございました❗️

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      是非是非行ってみて下さい。
      近くには足助もあるので観光にはいいですよ。

  • @user-ek2vm5kp7t
    @user-ek2vm5kp7t 2 роки тому +2

    すばらしかった😁ありがとう。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      見てくれてありがとうございます。😊

  • @ShellyWellyisbored
    @ShellyWellyisbored 2 роки тому +8

    This restaurant is very nice! The owner thought out every detail of the dining experience with care. The scenery is beautiful too!! Great video!!!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +3

      Thank you for watching.
      It was a very calming place.
      The sound of the wind chimes swaying in the wind from time to time was wonderful.
      The food was delicious too.😊

  • @nekoneko54
    @nekoneko54 2 роки тому +2

    忘れもしないあの迷宮ビルの蕎麦屋さんですねぇ・・・ よみがえってきましたよ。
    しかしまた随分引っ込んだもんですねぇ・・・ ラーメンから蕎麦への転身 あのビルから長閑な地への移動・・・ご主人は強い思いがあるに違いなしですね!こだわりと言う言葉がしっくりきます。屋号のいわれも聞いてみたいですねぇ 凡そ想像できても・・
    素敵な瀬戸の器、美しい角盆 私こういうものに惹かれますねぇ・・・

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      ラーメン屋時代、一度メディアで紹介されてから2年ぐらい沢山のお客さんであふれていたそうです。
      疲れたのかな?ゆっくりしたかったんでしょうね。
      大将も言っていましたがラーメンは健康に悪い、蕎麦がいいよと言っていたのを思い出しました。
      この山の中の店。
      大将がこういう所でお店を開きたいと思っていたようです。

  • @user-jy1od4ns8n
    @user-jy1od4ns8n 2 роки тому +4

    渓流釣りに山奥の美味しい蕎麦 一人のとても良い時間すごされて羨ましーです👍

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      渓流釣り今はシーズンオフですが、春になったら月に何回かここを訪れると思います。

  • @uptradingusa1394
    @uptradingusa1394 2 роки тому +2

    Thank you for sharing this experience.

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      This is a soba noodle restaurant in a nice mountain.
      The tone of the wind chime was wonderful.

  • @user-yo4jj4ls1u
    @user-yo4jj4ls1u 2 роки тому +3

    ここは一人でこっそり楽しみたいですね

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      まさしくそうです。
      1人でゆっくりしたい時にぴったりです。

  • @WestCoastElle
    @WestCoastElle 2 роки тому +1

    瀬戸市のお店は閉められたのですね。
    ご主人のこだわりが感じられる、素敵なお店です。マイ箸のコンセプトもいいですね!FREEJANさん、一号さんおめでとうございます!

  • @tomodachinko12
    @tomodachinko12 2 роки тому +5

    キタ━(゚∀゚)━!
    百才笑👏👏
    ここはホントに行きたい🎵😁

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      いいですよ~ここは。
      落ち着きます。😊

  • @user-jx6hg4uc2w
    @user-jx6hg4uc2w 2 роки тому +2

    こういう店ってあんまりないですね。個性的で雰囲気も言うことないし、思い出にずっと残るようなお店。

    • @user-jq3tp3oo1w
      @user-jq3tp3oo1w 2 роки тому +1

      貴重だからこそこれからも長く続いてほしいですよね。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      変わった蕎麦ですが、普通の蕎麦ももちろんあります。
      ラーメン屋時代の経験も生かしているんですね。
      美味しければ良し!ですよね。

  • @user-vs6ht8wx2h
    @user-vs6ht8wx2h Рік тому

    豊田市の上原町にある磯屋食堂はド正面から昭和感の大衆食堂です。味も優しい感じで地元に愛されてます

    • @freejan
      @freejan  Рік тому

      磯屋食堂は以前調べて、まだ行けていない食堂です。
      近々お邪魔しようかな。😊

  • @shizuka1951
    @shizuka1951 2 роки тому +2

    お店の雰囲気も良くてコロナ対策もしっかりしていて風鈴てかなり癒されますね✨✨つけ蕎麦もボリュームあって五目ご飯山盛り美味しそう😆おでんもしみしみで食べに行きたくなりました😆お箸第1号おめでとうございます🤭

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      あの風鈴の音色いいですよね。
      私もそう思いました。
      そういえばこの近くの小渡地区は夏場「小渡夢かけ風鈴まつり」が開催されます。

  • @chabo424
    @chabo424 2 роки тому +1

    お店に行くまでの、道のりが、いいですね❣️村の中のお蕎麦屋さん。心が、ホッと!します。百才笑、、。お店の名前も、クッと、きます。なのに、お蕎麦に、チャーシュー、煮卵、、、斬新❗️心のリセットに、訪れたいお店ですね💕

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      知っていないと絶対行けないお店。
      瀬戸市にある時からここに移転すると知っていたので2回行きました。
      何だか落ち着く店です。
      1人でゆっくりしたいときにいいですね。

  • @boms-shooter464
    @boms-shooter464 2 роки тому

    私にとって、ちょっとした旅気分や、その町の住人になれた思いも味わえる癒しと夕飯の献立に役立つ動画です。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      ありがとうございます。
      癒されてくれると本望です。
      料理も是非参考にして下さいね。😊

  • @user-ob7ty7gt4v
    @user-ob7ty7gt4v 2 роки тому +1

    美味しそうな蕎麦と大好きな五目ご飯におでん🍢私なら、卵と厚あげかな😜なんせ、卵大好きなもので✌自然の中で食べる蕎麦最高ですね😜コロナがおさまったら必ず行きたい‼️センキュー👍

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      周りの景色もそうですが、店内の雰囲気が良かったですね。
      席も広めに取ってあるのでゆったりしています。
      何より風鈴の音色がよかったですね。
      落ち着きます。😊

  • @gurabarin7875
    @gurabarin7875 2 роки тому +4

    知立の頃の百才笑が三河で一番美味い豚骨ラーメンとは思ってだけど
    ついにトヨタの山奥で蕎麦屋になったか~。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      その前に瀬戸の商店街で蕎麦屋やってましたよ。😊

  • @TheUrbanROB
    @TheUrbanROB 2 роки тому +4

    It's in my wish list to drive and visit the mountains in Japan with RV camping, the scenery is beautiful😊 the restaurant has a healthy food too with a nice view and my favorite hand made soba noodle🤤
    Freejan San can you keep the chopsticks? or it's only for the restaurant?

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      Chopsticks can only be used at this restaurant.
      There is a tourist attraction "Asuke" near this place.
      It is a famous place for the nostalgic townscape and autumn leaves.
      Please search for "Asuke, Toyota, Japan".😊

    • @TheUrbanROB
      @TheUrbanROB 2 роки тому +1

      @@freejan I will Freejan San, Thank you🙏🏻

  • @T.M.2
    @T.M.2 2 роки тому +4

    味の分かるファンの方々がいるからこそ、ロケーションが多少不利でも「こだわりの蕎麦を打つ」という商売が成り立つのかなと思いました。
    サービス満点なのはお変わりなく、ですね!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      きっとそうなんでしょうね。
      普通で行くには距離がありますが、渓流釣りの帰り道の近くなのでこれからも食べに行きますよ。

  • @user-xw2no6eq6i
    @user-xw2no6eq6i 2 роки тому +2

    素敵なお店ですね!
    私も近くで釣りが好きで
    寄れるのならば絶対行きます!
    店主さんの
    こだわりが詰まったお店。
    器、焼き物素敵だし、
    飾ってたから買えるのかしら?
    野菜もいっぱいとれて
    いいメニュー。
    マイ箸一番のりで羨ましいな~😚

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      えっ!釣りをされるのですか?
      ここは席もゆったりしていて、風鈴の音色がとても心地よかったですね。
      自然の中で癒されます。
      ゆっくりしたい場所です。😊

    • @user-xw2no6eq6i
      @user-xw2no6eq6i 2 роки тому

      @@freejan さん、
      返信ありがとぅございます!
      文章が変でした😅
      私が釣りをすると言う前提で買いてました。
      子供の頃は何故か?よく釣り堀へ連れて行ってもらってました。
      魚は食べるのは好きですが、さばいたり活き造りをみるのは嫌で💧
      お店できれいにさばいてくれて有難いです。
      後金魚を飼ってた事もあり(お祭りのを5,6年?)
      水族館で魚を観るのも大好きです🐟🐠🐡🐙
      一人なら自由に一日いられます😄
      お店は店主さんの理想が集結?されていて、
      その雰囲気や料理が好みなら何度も通いたくなりますね。山の中って言うのも
      童話の中の話の様で素敵です🍀🌈

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      @@user-xw2no6eq6i ここは一人で静かにゆっくりする隠れ家的な場所なのかな。
      大将もそんな店を目指していたのかもしれませんね。

  • @user-bu3mf4qf2k
    @user-bu3mf4qf2k 2 роки тому

    こんんちは。マイ箸か、いいアイディアですね。何とも言えない彩り蕎麦ですね。初めて見ましたよ。食べてみたい。
    次の動画を楽しみにしていますよ。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      このつけ麺はこの店のオリジナルですね。
      元ラーメン屋店主ならではです。

  • @SuperHitoshKun
    @SuperHitoshKun 2 роки тому +2

    このお店は車を飛ばしても、行っておきたい店ですね。時勢が落ち着いてから、嫁さんと三河、尾張、伊勢へ遠征します。以前の瀬戸のお店は、確かつけ麺のお店だったと記憶していますが……。御主人は、地元愛に満ちた方ですね。料理の器の瀬戸焼、素敵です。ほとんどの食材が地産地消のものではないでしようか。きっと、ラーメン屋を営みながら、落ち着いた場所で、このようなお店を開くのが夢だったのでしょう。お見事‼️

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      以前の瀬戸のお店も手挽き、手打ちの本格そば屋でした。
      瀬戸の時は普通のつゆに付ける蕎麦と今回と同じ変わり種蕎麦を食べましたね。
      たしかに静かな所で蕎麦屋をやりたかったんでしょうね。
      大将お気に入りの場所を見つけたと言っていました。
      私もコロナが終息したら大阪に遠征に行きます。

  • @marciom4902
    @marciom4902 2 роки тому +6

    Nossa o oden parece mais gostoso que o normal , eu amo oden😍👍

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      Comentário imediato, você é o primeiro.
      Muito obrigado.
      Tanto o oden quanto o soba estavam deliciosos.
      Eu configurei a tradução, mas você poderia lê-la?

    • @marciom4902
      @marciom4902 2 роки тому +2

      @@freejan Sim a tradução está excelente, consigo entender perfeitamente agora, muito obrigado querido amigo!👍

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      @@marciom4902
      Foi bom.😊
      obrigada.

  • @user-ve1ij4qc9n
    @user-ve1ij4qc9n 2 роки тому

    蕎麦、五目ご飯、旨そう❗️👍️
    おでん🍢も、かなり、味が、染み込んでいて、旨そう❗️👍️

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      とても楽しい料理でした。
      席もゆったりしていて素敵な空間でしたね。😊

  • @user-fg6nh3vp2o
    @user-fg6nh3vp2o 2 роки тому +1

    店の雰囲気は好きですねー
    創作料理ぽいですがちょっと現実から離れた様な時間が流れてるんだろうなー的ないいお店ですね!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      普通のお蕎麦もあります。
      そして創作蕎麦は食べていて楽しいですね。
      店内の雰囲気もいいですよ。
      ゆっくりしたい場所です。😊

  • @user-pg4ry1zw3t
    @user-pg4ry1zw3t 2 роки тому

    お蕎麦大好き💓♥️❤️です。ご飯もおでん🍢も美味しそうでした🙂ご馳走さまでした🙂

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      そして店内の雰囲気も癒されます。😊

  • @kamanama3671
    @kamanama3671 2 роки тому +2

    I like soba above all else because it has a flavor that is both comforting and delicious. It doesn’t need a whole lot to go with it for it to be tasty. And I always feel like I’m eating healthy when I eat it.

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      Thank you for watching the video.😊
      Soba seems to be good for your health.
      The owner used to run a ramen shop, but he turned to a healthy soba shop.

  • @user-cx1se8rl9p
    @user-cx1se8rl9p 2 роки тому

    わたしの思ってた蕎麦が全然ちがいました
    ほーデラックスだわ つけ麺に
    蕎麦つけ麺の器がまたすごい
    おでん大根しみしみですね
    陶芸展示 すごく素敵
    景色も良く 蕎麦もよし
    最高ですね🥺

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      最高ですよ。
      座った時の雰囲気が落ち着きます。
      風鈴の音色が風情ありましたね。
      そして料理が楽しめます。

  • @ruin2258
    @ruin2258 2 роки тому +1

    うわ〜…うまそ〜て言うか絶対うまいやつだ!!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      美味しくて楽しい料理でしたね。
      店内の雰囲気も最高でした。

  • @user-wd4jo7vm6m
    @user-wd4jo7vm6m 2 роки тому +1

    変わった蕎麦 食べてみたい

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      おいしいです。
      楽しいです。

  • @user-tw6gd3qk4t
    @user-tw6gd3qk4t 2 роки тому +1

    お蕎麦にちゃあしゅう?おもしろい🤭🐽

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +2

      食べていて楽しいですよ。😊

  • @user-gx9uj5hn6v
    @user-gx9uj5hn6v 2 роки тому

    絶対 美味しいやつだ✨あぁ~羨ましいぜ

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      ここはいいでっせ。😆

  • @user-eh2bw8mt9n
    @user-eh2bw8mt9n 2 роки тому +1

    五目ご飯とおでんが2個までサービスは太っ腹だと思います。蕎麦料理だって美味しそう。ただ立地が山奥だし、目立たない外観だから気付かない可能性があるね。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      知らない人には絶対わかりませんね。
      昔からの常連さんだけかな?

    • @user-eh2bw8mt9n
      @user-eh2bw8mt9n 2 роки тому

      @@freejan だからあまり客が来ないと考えて座席が5席しかないのかな。(笑)

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      @@user-eh2bw8mt9n こういう店は和気あいあいという雰囲気より一人で来てゆっくりしたい店ですね。
      隠れ家的な感じでしょうか。
      大将もきっとそんな雰囲気にしたかったんだと思います。

  • @maxbarrage
    @maxbarrage 2 роки тому +1

    うちの地元も山奥沢沿い集落に自宅兼店舗の蕎麦屋さん多いいです。それぞれ味が違うので新蕎麦の季節はハシゴしちゃいます。
    蕎麦打ちを極めたくて良い水を求めて引っ越してくる人もいるくらい。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      そうなんですね。
      そば屋は山奥が似合うのかな。

  • @hhange1916
    @hhange1916 2 роки тому

    瀬戸の頃何回か伺いました。瀬戸でもシャッター街の寂れたとこだと思ってましたが、さらに山奥の辺鄙なところに引っ越されると聞いて驚いたものです。 あぁまた食べたくなって来たなぁ。

  • @user-tk3gh3id9j
    @user-tk3gh3id9j 2 роки тому +1

    おいでんつけ麺の「おいでん」は、三河弁のおいでんでいいのかな?
    美味しそう、行ってみたい!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      三河弁のおいでんですね。
      でも今どき使う人いるのかな?

  • @user-hi6mk5ui1n
    @user-hi6mk5ui1n 2 роки тому

    明日行ってみよっ!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      👍😊

    • @user-hi6mk5ui1n
      @user-hi6mk5ui1n 2 роки тому

      雨の中、豊田市内で軽キャンをみた後に行ってきました。炊き込みごはん、大根おでん、牛スジ、蕎麦共に美味かったです。たまにささゆりの湯に行くのでまた行かなきゃ😊

  • @610poq9
    @610poq9 2 роки тому

    前刈谷でやってなかったっけ?

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      知立ですね。

  • @user-vz3ek8oh3w
    @user-vz3ek8oh3w 2 роки тому

    さすが元ラーメン屋ですねそは

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      元ラーメン屋ならではのアイデア料理ですね。😊

  • @user-ju6hg5mt2t
    @user-ju6hg5mt2t 2 роки тому +1

    美味そうですね
    さすがにラーメン屋さんからの蕎麦屋さんて感じで、チャーシューと煮卵が入ってる蕎麦はなかなか無いですね😊
    かやくごはんも美味そうでしたね
    でも、美味そうなら盛ってしまいますよね〜🤣🤣

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      今回は見た目を気にしてこの変わり種の蕎麦にしてみました。
      普通のつゆに付ける蕎麦ももちろん美味しいですけどね。
      瀬戸にある時は両方注文しましたね。😆

  • @mizuhonookuni1980
    @mizuhonookuni1980 2 роки тому +1

    旧 東加茂郡旭町。

  • @PUMA-rk5uj
    @PUMA-rk5uj 2 роки тому +7

    今までたくさんの店を紹介してもらいましたがここが1番食べてみたくなりました!蕎麦もさることながらあの五目ご飯と大根絶対うまいやつですもんww

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      ここは雰囲気も最高ですし、普通の蕎麦もこの変わり種の蕎麦もとても美味しいです。😊

  • @amosan8184
    @amosan8184 2 роки тому

    付けそばに煮卵チャーシュー・・・ラーメンですねぇ
    うまいでしょ、これは
    五目ご飯におでんもついてくるとは、万福満足
    器がすごいですね。陶芸に興味があるのかしら?

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      以前瀬戸で営業していたので瀬戸物なんでしょうね。
      このつけめんは食べていて本当に楽しい料理でしたね。

  • @user-jz7ti8pz8n
    @user-jz7ti8pz8n 2 роки тому

    FREEJAN飯さん 動画アップお疲れ様です。 五目飯と、おでんと、蕎麦と、マイお箸ですと!! なんて美味し過ぎる、動画なんでしょう? マイお箸は、キープ出来るのかな?? それとも お持ち帰り出来るのかな??  旨いご飯とは、関係ないかもしれませんが、 出入口の、上にある、丸い街灯が、渋くて、こんなお店好き!!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      箸はこの店だけで使える箸です。
      風鈴の音色がとても心地よかったですね。😊

  • @INTOKUYOHO
    @INTOKUYOHO 2 роки тому

    こんにちは😄
    ご飯のてんこ盛り‪w映えましたね🤣
    1号✨のお箸👀そってましたね
    食べやすかったですか?

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      箸反ってました?
      気になりませんでした。
      鈍感なので(笑)

    • @INTOKUYOHO
      @INTOKUYOHO 2 роки тому

      @@freejan
      素敵な老舗を次々とご紹介される方は‪w 鈍感ではない🤣

  • @user-cb7id5yf7v
    @user-cb7id5yf7v 2 роки тому +2

    百才笑は知立でラーメン屋さんを始められた頃にはよく行ってたんですが、雑誌やテレビに取り上げられて行列が出来るようになってからは足が遠のきました。
    気がつくと二代目になっていて、また気がつくとお店が無くなっていました。
    初代大将、お元気そうで何よりです!
    いつか食べに行きたいっす。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +3

      結構メディアで紹介されてから2年ぐらいは行列で大変だったようですよ。
      2代目の方は亡くなったそうです。
      大将曰くラーメンより蕎麦の方が健康的だよ。と。

  • @mryukibo171
    @mryukibo171 2 роки тому

    元ラーメン屋から蕎麦の道へと進んで行った亭主さんの探究心が伺えますね!
    結局のところ麺に携わる方は無限に追い求める向上心を持っているんですね。
    百才笑そばさん 行きたいなかなり神奈川県から遠いけど…笑
    今回は笑無しでしたがここでは要らないでしたね!
    炊き込みご飯とおでんだけでも行ける

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      何らかの別の目的がないと他県から来るのはキツイかもしれませんね。
      近くには観光スポットの「足助」もあるんですが、紅葉の時期は大渋滞します😆

  • @user-zk7un5hl8v
    @user-zk7un5hl8v 2 роки тому

    器が良い!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      瀬戸焼かな?😊

  • @user-eu9py9mf5r
    @user-eu9py9mf5r 2 роки тому

    やっと行けました!
    才そばを頂きましたが、ご飯を欲張って食べたせいで、冷たい蕎麦までは頂けませんでした😂
    悔しいなぁ…次回こそは両方食べられるようコンデションを整えて(笑)

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      行かれましたか。
      私は次がなかなか行けませんが渓流釣りが始まったらちょくちょくお邪魔する予定です。

  • @kholifpraja4096
    @kholifpraja4096 2 роки тому

    Juancok, ketokane wenak tenanan

  • @kahiro.u7119
    @kahiro.u7119 2 роки тому +2

    この蕎麦のスタイルが新しいスタンダードになればいいですね♪オーナーさんの目の付け所いいと思います!

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      ラーメンの具との融合は新しいですね。
      気取らない店ですし、大将もいい人です。😊

  • @ami..i
    @ami..i 2 роки тому +1

    もう少しでマンガ盛りだったのに 🍚

    • @chabo424
      @chabo424 2 роки тому

      www🤣🤣マンガ盛り❣️に、なってましたよ。ね。💕

  • @TERRYBIGGENDEN
    @TERRYBIGGENDEN 2 роки тому +2

    You fish as well? Fly? :-)

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      I use hair burrs, but it is not fly fishing.
      It is a fishing method called "Tenkara" that has been around since ancient times in Japan.

    • @TERRYBIGGENDEN
      @TERRYBIGGENDEN 2 роки тому +1

      @@freejan I know tenkara well. I tie kebari flies and fish them with conventional gear. I may get a tenkatra rod and line next year. :-)

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      @@TERRYBIGGENDEN
      Sounds good.😊
      I think it's easier than fly fishing.

  • @JK-mf1pd
    @JK-mf1pd 2 роки тому

    滅茶苦茶美味そうです(^^)

  • @mugikogabu
    @mugikogabu 2 роки тому +1

    毎回思う
    向かい合わせは、連れなので
    そこにブラインドは意味ないかと😅
    しかし、良いお店てすね❣️

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      とても居心地のいい落ち着く店ですよ。😊

  • @siriusmambo3194
    @siriusmambo3194 Рік тому

    豊田の山奥って、、、ほとんど岐阜との県境だろ!遠いよ!(笑)

    • @freejan
      @freejan  Рік тому +1

      ドライブがてらどうぞ。😉

  • @user-rn8oy9mk6b
    @user-rn8oy9mk6b 2 роки тому +3

    八百津で食べた豚蕎麦はなんだか分離してるみたいで美味しくなかったなこんなにお蕎麦綺麗な光沢してなかったうどんや素麺と違ってよい店とそうでない店に凄い違いが出るのが蕎麦なのでしょうけど

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      ここは蕎麦というより食べてもらう為のこだわりがあるんでしょうね。
      なので営業時間も短いんですね。

  • @user-lz8fs9ts7i
    @user-lz8fs9ts7i 2 роки тому +2

    私がお邪魔した時は、マイ箸はなかったあぁ。
    一回通り過ぎて、道を引き返したっけ。
    そばもご飯もオデンも美味しかったし、雰囲気もとても良いお店でした。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      私も先回行った時はマイ箸制度ありませんでした。
      今回行った前の日から始めたそうです。
      高級な箸みたいですよ。

  • @Frederic-O-en-Europe
    @Frederic-O-en-Europe 2 роки тому

    山奥、五席って、趣味でやってるんですか、このお店?!焼き物の片手間に営んでいらっしゃるとか。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      趣味かどうかはわかりませんが、こういう所でお店を開きたかったようですよ。

  • @angue7858
    @angue7858 2 роки тому +1

    ラーメン屋さんからお蕎麦屋さんって凄い転身ですよね(o^∀^o)
    でも、確かにトッピングは名残がありますね...♪*゚
    美味しそうでした🤗💕💕

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      普通のつゆにつける蕎麦も美味しですよ。
      この変わり種の蕎麦は見て食べて楽しいです。😊

  • @user-gl4xh9by9f
    @user-gl4xh9by9f 2 роки тому

    蕎麦が乾いとるな〜

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      いやいやそんな事ないでしょ😆

  • @user-bt7pq9uh3q
    @user-bt7pq9uh3q 2 роки тому

    こんにちは。いつも拝見させていただいております。
    二回目のご挨拶させていただきます。
    アングルや編集、いつも勉強、参考にさせていただいております。
    こちらのお店は、私も気になってましたが、思った通り素敵ですね。
    実家が豊田ですので、実家行ったときなどに方面の店を検索し、候補に挙げアップしてます。
    地元と、豊田で攻めてます。
    なめらかな動画を撮るために、機材購入し、練習してます。
    娘のiPhoneと私のandroidと比べると、娘の方が手振れ補正がしっかりしてます。
    娘が恵那のそばを観て、手振れガシガシだよといわれてしまいました。
    婿さんも使っているDJI、薦められました。
    胸は、どのように固定されているのでしょうか?
    カメラは二台持ちでしょうか?
    いろいろ勉強も必要です。
    三つ目のBGMはいいですよね。和食に合いますし、和らぎます。

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      UA-camをやられているんですね。
      お互い頑張っていきましょう。😊
      私は愛知県全域を対象にしていますが、豊田は結構いいお店があると思います。
      探してみて下さい。
      お店が被るかもしれませんが、それはそれでお互いに関連動画に載るのでプラスになると思います。😆
      カメラは主にGoproを使っています。
      DJIでもいいかと思います。
      あと一部の動画で2016製のiPhone SE(第1世代)を使っています。(相当古い)
      iPhone 10が出た時に、わざわざiPhone SEまだありますか?と聞いて購入しました。😆小さいスマホが好きなので。
      古いスマホですが結構重宝しています。
      自然とかの環境動画ではないのでそれほど気にする必要はないかと思います。
      Goproは4K動画も撮れるのですが使っていません。
      あと手ぶらで撮影できるスマホもGoproも使える首掛けホルダーを使っています。
      是非参考に。😊

    • @user-bt7pq9uh3q
      @user-bt7pq9uh3q 2 роки тому

      おはようございます。
      色々教えていただき、ありがとうございます。参考にさせていただきます。
      これからもよろしくお願いいたします。

  • @spika2872
    @spika2872 2 роки тому

    美味しそう✧\(>o

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      そして雰囲気もよかったです。
      風鈴の音色が印象的でしたね。

  • @Black-Pooh
    @Black-Pooh 2 роки тому +1

    こんなお店、よー見付けたね★
    町名聞いてもピンと来んかったで、マップで調べたら、どえらげにゃー山奥で、しかも国道沿いやあらせんで、何かの用事で前を通る事も無い様な場所やし(泣)
    んー、問題は何処から行ってもデラ遠い!って事すかwww
    豊田市もえぇ加減にしとかなカンわな♪
    だって岐阜県や長野県との県境までぜーんぶ『豊田市』だもんwww
    知らん人なら、街中から直ぐ♪って思ってまうがね♪♪♪
    ほーやー旧小原村の国道沿いにも昔、ポツンとラーメン屋があったけど、まだやっとりゃーすやろか?
    瑞浪から豊田の街中に抜ける400番台の国道でしたw

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      ここは瀬戸にある時から移転先の住所を知っていたので、見つけた訳ではありませんよ。
      今や足助も豊田だもんね。😊

    • @Black-Pooh
      @Black-Pooh 2 роки тому

      @@freejan さん
      小原や稲武もね♪
      何処が『豊田市』やねんしwww
      たわけー!www

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      @@Black-Pooh イチローの実家がある豊山町も名古屋か小牧に入れてやりたいよね。
      岡崎の隣にある幸田町もそうだし・・

    • @Black-Pooh
      @Black-Pooh 2 роки тому

      @@freejan さん
      無理っしょ!www
      だって財源あるもん♪♪♪
      手離す訳ねぇwww

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      @@Black-Pooh まぁそうだね。😅

  • @user-gt3gh1gj8f
    @user-gt3gh1gj8f 2 роки тому

    ノドカデいー

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      のどかですね~😊

    • @user-gt3gh1gj8f
      @user-gt3gh1gj8f 2 роки тому

      @@freejan よく見てます。音楽共々トニカクイー

  • @takaois5938
    @takaois5938 2 роки тому +1

    居心地の良さそうな粋なお店ですね👍
    この蕎麦是非食したいです、おでんの大根·五目御飯最高でした。御馳走様でした(◠‿・)-☆

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      いい雰囲気で風鈴の音色も素敵で落ち着きます。
      大将もいい人ですしね。

  • @user-gt7lb7uh5r
    @user-gt7lb7uh5r 2 роки тому +1

    美味しそう😋ですか…面倒かな?とも思いました😅

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      面倒?
      食べていて楽しいですよ。😊

  • @user-po5xp3en6v
    @user-po5xp3en6v 2 роки тому

    ご飯の量🤣

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      ウケてよかった。

  • @user-co8vq5lw7w
    @user-co8vq5lw7w 2 роки тому +1

    テロップが二重に出るのが非常にうっとおしい!!(# ゚Д゚)

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      それは画面右下の翻訳のボタン押しているからです。

    • @user-co8vq5lw7w
      @user-co8vq5lw7w 2 роки тому

      @@freejan  すいません、、、今まで貴方の動画を楽しく拝見させて頂いてたのですが、今回の動画に限り二重テロップになってて非常に見ずらい状態でしたのでコメント入れさせて頂きました、、、 当方は全く翻訳ボタンを触ってはいませんが、ご指摘通り翻訳ボタンを無効化したらテロップは消えました、、、 こちらの勉強不足で不愉快な思いをさせたかも知れませんので改めて謝罪をさせて頂きます、、、 すいませんでした、、、m(_ _)m

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому +1

      @@user-co8vq5lw7w いえいえ丁寧な返信ありがとうございます。
      外国の方もこのチャンネルを見る方がいるので、翻訳設定をしています。😊

  • @kakeru6368
    @kakeru6368 2 роки тому

    知立の名前だけ引きついだお店すぐ潰れたよな

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      亡くなったそうですよ。

    • @kakeru6368
      @kakeru6368 2 роки тому

      え?自殺?

    • @freejan
      @freejan  2 роки тому

      @@kakeru6368 違います。病気です。

    • @kakeru6368
      @kakeru6368 2 роки тому

      あらー結構若い店主だったのに気の毒に

  • @kk-it7vo
    @kk-it7vo 4 місяці тому

    ラーメンだか、蕎麦だか
    分からないね。
    量も少なそう⁉️
    行きたいとは、思わない。

    • @freejan
      @freejan  4 місяці тому

      元ラーメン屋店主のそば屋ですから変わり種のそばです。
      普通のそばもありますよ。
      五目御飯は食べ放題です。

  • @nspm4293
    @nspm4293 2 роки тому

    こじんまりとしたお洒落なお店ですね。
    スレ主さんは蕎麦も好きだけれど余程炊き込みご飯がお好きなんですね?;
    自分も此処の炊き込みご飯薄口のお味で大好きですよ!;
    もちろんお蕎麦も美味しかったです。
    又行きたいお店ですね。
    何時に成るか判りませんが;;;