Resep Ayam Kungpao Asli dengan Saus Rahasia! | Ayam Kung Pow Resep Cina
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Ini adalah Resep ayam kungpao yang asli ala Cina. Ayam kungpao atau terkadang di sebut ayam keluyuk adalah masakan chinese yang sangat popular dan sebenarnya gampang banget masaknya.
Ini dia bahan bahan yang di butuhkan:
10 cabai kering
1 paprika ukuran sedang
300 gr daging ayam tanpa tulang
1 tangkai daun bawang (yang kita gunakan batangnya saja)
kacang mede secukupnya
3 siung bawang putih
2 cm jahe
(Kacang mede, tapi bisadi ganti dengan kacang tanah yang di goreng)
Marinasi ayamnya dengan 2 sdm arak masak cina yang di sebut ANG CIU dan tambahkan 2 sdm tepung maizena. Diamkan ayam selama minium 20 menit sebelum di masak.
BAHAN SAOS:
2sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm air biasa
1 sdm kecap inggris
CARA MASAK:
1. Goreng tanpa minyak hingga harum. Lalu siapkan 2 sdm minyak sayur dan masak ayam yang telah di marinasi hingga matang kira kira 4 hingga 5 menit
2. Di dalam wajan yang sama, kita tambahkan 1 sdm minyak sayur dan tumis cabe kering, daun bawang, jahe, bawang putih dan paprika, tumis kira kira 1-2 menit. Masukan ayam yang sudah matang tadi dan masukan saus yang telah di buat tadi. Aduk dan masak hingga semua bumbu tercampur.
3. Untuk mengentalkan masakannya, kentalkan dengan air tepung maizena. Rasionya adalah 2 sendok teh tepung maizena dicampur dengan 2 sdm air.
4. Saus rahasia ayam kungpao adalah dark soy sauce, cukup tambahkan 1 sendok teh kecap asin kental lalu aduk masakan hingga merata. Dan terakhir, tambahkan kacang medenya.
5. Sajikan dengan nasi hangat
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
www.mrsculinar...
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
/ mrsculinarydotcom
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
/ mrsculinary
Share this recipe:
• Resep Ayam Kungpao Asl...
----------------------------------------
Song: NOWË - Horizon (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • NOWË - Horizon (Vlog N...
Terimakasih ,kebetulan masakan ini jadi Bahan Tugas Akhir saya diKuliah. Video nya sangat bermanfaat. Sukses terus kak
Sama sama, saya senang bisa membantu 😊 Semoga sukses tugas kuliahnya yaa 🎉😊
@@MrsCulinary terimakasih 🙏🙏
Saran saja kalau daun bawang jgn di saute bareng onion,dll. Di masukan terakhir saja supaya tidak hilang warnanya dan tidak terlalu over.
Terima kasih :)
Bu , bagaimana supaya kacang nya gak lembek setelah di masak ?
Terima ksh resepnya
mantapp jadi mudah lihat cara masak..teri.ksh byk
Selamat mencoba ya 😊
Pasti enaaaaak,mau nyoba buuuk👍👍👍👍
Betuull bu, ini enak sekali.. Selamat mencoba yaa 😊
Gara gara master chef 2019,saya mo nyoba resep anda,thankyou
Halo, terima kasih.. selamat mencoba ya :)
sy mau resep masakan cina selanhutnya sbb sy suka masakan cina makasih ya
Halo, ini adalah playlist resep masakan Chinese kami. Silahkan di buka ya linknya: ua-cam.com/video/_lpqN4v8sqs/v-deo.html Terima kasih, selamat mencoba 😊
Koq setelah bilang angciu..video ga ada suara ya ?
Thanks resepnya.. ..yummy 👍
Sama sama. Selamat mencoba yaa 😊😊❤
Kak kalau ga salah di resep orijinal pakai lada sichuan(花椒) dan tidak pakai paprika...mohon koreksi bila saya salah. Terima kasih sudah berbagi resepnya
Halo, iya betul kalo resep original menggunakan Sichuan pepper corn, namun resep itu adalah sesuai selera.. seperti ada yang pakai paprika dan juga ada yang tidak. Selamat mencoba ya :)
Betul... pakai cabe sincuan... saya sering masak
Mlm ce,sy mau tanya kalo di marinasinya ga pakai angciu pengaruh ga soalnya sy ga punya angciu n hbs dimarinasi ga digoreng asalya biar dagingnya matang tq sebelumnya
Thank's resepnya 😍
Sama - sama.. Selamat mencoba ya :)
Arak cinanya bisa diganti ga ya pakai saus lain? Dan apa paprika bisa diganti pakai cabai besar?
Hi dear, arak china jika tidak punya gpp di skip saja, karena tidak bisa di gantikan kecuali dengan sake atau sejenisnya. Dan paprika bisa di gantikan dengaan cabe besar. Selamat mencoba resep kami ya 😊
Setau saya pk cuka hitam untuk sausnya
Harusnya Resepnya di tulis dong say. Biar kita bs baca resep nya.. Ini masukannaja yaa.. Tks ya much bt resepnya..
Beverly Siahaan halo, resep lengkap dan cara buat sudah di tulis lengkap di deskripsi di bawah. (Tombolnya ada dibawah video lalu Klik tanda panah di sebelah kanan) Coba di lihat ya say 😊
Tp krg lengkap.
👍👍
Kalau ga pakek arak masak bisa diganti apa kak?
Xie xie ni cc resep nya👍👍
Sama sama... Selamat mencoba ya :)
Cabai kering nya bisa di ganti cabai merah besar ga?
Boleh, silahkan dear 😊
Kecap asin pakai merek angsa bisa ga?
Kak....cabai kering beli nya dimana yiia..xie2
Halo, cabe kering bisa di temukan di pasar tradisional maupun supermarket besar. Selamat mencoba :)
Beli kacang mede dimana ya biasanya? Terima kasih
halo, kacang mede dapat dibeli di online t.productlink.io/b51mia
Arak masak cina halal ga ya ci ? Jika tidak alternatif lain bisa diganti apa ya ? Trims
Halo, ang cui / arak masak cina bisa di ganti dengan campuran kecap asin dan perasan jeruk limau. Selamat mencoba :)
Gua ini nunggu muka lu nongol mba ven..hahahha
Terima kasih resepnya, tp background musicnya terlalu keras
Terima kasih atas masukannya. Selamat mencoba.. :)
Yg komen banyak bacotnya
Arak angciu kan ga boleh kalo muslim,ada gantinya apa bu?
ga pakai cuka hitam boss
xia xing bisa diganti ama apa ?
Halo, jika tidak punya shaoxing wine bisa di skip saja.. karena hanya bisa di gantikan dengan dry sherry. Selamat mencoba resep kami ya 😊
God food
Thank you sudah mencoba resep kami 😊
Arak cina halal ga kak?
Halo, penggantinya adalah: campuran kecap asin dan perasan jeruk limau. Namun rasanya akan berbeda ya.. Selamat mencoba 😊
4:38 maaf itu pasti pahit di makanya
karena ada gosong2 macam itu😂
Kl pakai cabe yg segar(bkn kering) , apakah bisa?
Halo, bisa saja.. silahkan di coba dengan cabe kriting atau rawit. Selamat mencoba ya 😊
Apa Ang ciu bisa diganti dengan bahan yg lain?
Tidak menggunakan Ang Ciu juga tidak papa bun.. di skip aja. Selamat mencoba :)
Bisa diganti pake cuka apel ngga ang ciu nya??
Cabe Keringnya boleh ganti cabe rawit / cabe setan ?
Halo, boleh di gantikan dengan cabe rawit, namun resep originalnya menggunakan Cabe merah kering. Selamat mencoba :)
adhi satrio ayam bbq
katanya saus Rahasia..kok dikasih tau.. hahahahehe
Sis vidionya kok nggak ada suara
Suaranya ada yg hilang...
Kecap asin kental yg kaya gimana sih
Halo, di Supermarket menjual 2 jenis kecap asin namanya "Soy Sauce" dan "Dark Soy Sauce" yang di maksud dengan kecap asin kental adalah Dark Soy Sauce. Selamat mencoba :)
Bagi yg merasa muslim diskip araknya krn itu haram bagi ummat islam
Kecap inggris yg mana ya
Halo, kecap inggris bisa di beli supermarket. Selamat mencoba :)
Ang ciu nya bisa diganti tidak?
Coups Bear halo, angciu bisa di ganti dengan sari tape beras. Atau di skip tidak usah pake angciu juga tidak masalah.. tapi rasanya akan sedikit berbeda. Selamat mencoba ya ☺️
Kok suaranya hilang
Panci merek apa
Wah saya lupa, bungkusnya sudah di buang.. tapi ini merek Korea 😊
Yaah angciu haram buu
Gemana orang Islam mau masak pakai arak haram donk
Jempol ke bawah
Terima kasih ya 😊
Hasil yg jelek sekali
Kalo arak cina bisa diganti sama apa ya?
Halo, arak cina tidak bisa digantikan.. tapi bisa di skip kalo tidak ada ya 😊