無印良品の「発酵ぬかどこ」生活、継続中。

無印良品の「発酵ぬかどこ」を使ったぬか漬け生活、継続中です。
ぬか漬けって、楽しいですね。夢があります。
発酵食品で、身体にも良さそうだし、なにより美味しい。
ずっと大切に育てていきたい。否、一緒に暮らしていきたい。
今回は、長芋を漬けたり、セロリを漬けたり、自分なりに趣向を凝らしてます。

[@alohaaloha6775]

まだ、むかどこに挑戦
できておりません。
上手く出来る自信がなく
腰が引けてます。
エバラ浅漬の素なら得意です。
誰でも得意だと思います。
こんな事を考える人間です😑
動画ありがとうございます。

[@sugawara_archives7700]

浅漬けの素、美味しくて簡単で便利ですよね。
自分でも「素」を作ってみようと思い、ネット上のレシピを見て挑戦しましたが、どうしても上手く、旨く行きませんでした。
あとは「らっきょう酢」を買ってきて、ミョウガを漬けたりします。
淡いピンク色になります。美味しいです。