ขนมดอกจอก ทำแบบนี้ขายดีแน่นแน | เชฟขวัญ

ขนมดอกจอก แบบเดิมๆ เราใส่ลูกเล่นลงไป ทำให้ดูน่าสนใจมากขึ้น ช่วยเพิ่มโอกาสการขายครับ
อัตราส่นและต้นทุน อยู่ท้ายคลิปครับ
#ขนมดอกจอกสามสี #ขนมไทย #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...

[@arnonchompu1671]

ขอบคุณเชฟขวัญมากครับ ผมลองทำตามจากกินแค่ในครอบครัว ตอนนี้ทำขายกระแสตอบรับดีมากครับ

[@tingting9055]

อยากทราบขนาดของพิมทำขนมค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ ลองทำตามสูตรหลายอย่าง อร่อยมากทุกอย่างเลยค่ะ

[@kusonfransson1610]

ขอบคุณนะเซฟอยากทำพอดีเลยคะ น่าทานมากคะ

[@samangmankaew6666]

อุ๋ยไม่รู้ว่ามันง่ายอย่างนี้ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันอาชีพค่ะขอบคุณค่ะ👍👍เคยทำไอติมถั่วดำอร่อยมากทำกินบ่อย เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ,อยุ่ต่างประเทศหิวอยากกินอะไรกรอบๆแต่นึกไม่ออก😁

[@เอกนะรินทร์โพธิ์มีบุญ-ร7ฌ]

ขอบคุณสูตรดีๆที่มาแบ่งครับ จะไปลองทำดูครับ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@ณัจยาธนูศิลป์]

ใช้ผงแบบไหนค่ะ

[@pattarakorn2010ify]

ผมดูคลิปที่เชฟสอนทอดไก่ผู้พัน ลองทำตามแล้ว อร่อยมากครับ
ปกติซื้อกินตกชิ้นละ45บาท ผมลองทำเองเงิน100บาท ได้6ชิ้น คุ้มาก

[@engichef420]

สามารถเพิ่มรสชาติได้ตามความต้องการ เช่น หาผงวิงส์แซบมาคลุก ก็จะอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ

[@Bakeryhome_23]

ขนมน่าทานมากค่ะ เชฟคะถ้าจะใช้น้ำใบเตยต้องใช้กี่กรัมคะ🙏😊

[@ศิริจรรยา-ว3ฦ]

มาเห็นช่วง23:42 ชอบมากเลยค่ะ

[@จิดาภาพรมแพน]

ขอบคุณนะคะเชฟ อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะค่ะ ทำให้ดูหน่อยค่ะ

[@นิตดาบุญเพ็ง]

บอกละเอียดดีมากค่ะ

[@manidpodang9458]

ของชอบเลยคะเชฟขอบคุณสูตรดีๆคะ

[@เกรซจังโชติมาภรณ์]

จะลองทำดูค่ะ ชอบกิน

[@punikachaichanta8766]

ขอบคุณมากๆคะสำหรับสุตรจะลองทำขาย

[@GeY-u1g]

เยียมชอบค่ะ❤😊

[@NgNg-k9m]

วันนี้ทำห่อส่งตามร้านได้ไหมคะ

[@สมต๋อย-ข5ฆ]

ผมจะลองทำดูบ้างนะครับ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี ว่าขนาดของพิมพ์ ไซเท่าไหร่หรอครับ

[@นุชนารถศรีวิไล]

ขอบคุณคะเซฟชอบมากคะ

[@hikarisakamaki7447]

ขอคุณที่แบ่งปันนะค่ะ

[@yinglibourne5925]

สวัสดีค่ะดิฉันอยากทราบว่า แม่พิมพ์แต่ละไซส ต้องใช้ถุงไซส์ไหนบ้างคะเชฟ อยากให้เชฟแนะนำ แม่พิมพ์แต่ละอันเหมาะกับถุงไซสไหน ขอบคุณค่ะ

[@DpDp-hb6bd]

ขอบคุณสูตรค่ะ

[@เปี่ยมสุขพลค้อ]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@maliwankaipai2984]

ขอบคุณค้ะ ❤ ไม่มีตราชั่ง กะเอาได้ไหมค้ะ

[@ชีวิตบ้านๆกับเอ๋วนิดา]

ทำแล้วค่ะตอนทอดทำไมดอกมันไม่แข็งค่ะ ยกออกจากน้ำมันไม่เป็นรูปดอกจอกเลยค่ะ ต้องมาแต่งเอาข้างนอก

[@chandkt5794]

ต้องซับน้ำมันทุกครั้งไหมคะ

[@สําเนียงวชิรสกุลเกียรติ]

สีสวยน่ากิน ขายถุงละเท่าไรค่ะเชฟ

[@sujittraprapong]

รบกวนถามขนาดพิมพ์ของดอกจอกค่ะเชฟ...ขอบคุณค่ะ

[@saengjanphasawang1564]

พอทอดแล้วผิวของขนมเป็นตุ่มพองๆค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ และมีวิธีแก้ไหมค่ะ

[@kerfiwmeewan5349]

ผงที่ใช้ ผงใบเตย ช็อกโกแลต ใช่ผงอย่างเดียวกับที่ทำน้ำปั่นไหมค่ะ

[@ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ]

ชอบทานมากเดี๋ยวนี้หาทานยากแล้วค่ะเชฟ

[@brookrynmax]

แถวบ้านเรามีวางขายทั่วไปเลยค่ะ อร่อย แต่ไม่ได้มีสีสันเยอะ แค่สีเดียวค่ะ

[@kanchanoksongsawat6006]

ใช้เป็นสีผสมอาหารได้มั้ยคะ

[@จําเริญแนวสากล-พ4ญ]

เชฟคะ...เราจำเป็นต้องใช้กะทะทองเหลืองไหมคะ มีกะทะแบบไหนที่ใช้ได้บ้างคะ

[@engichef420]

กระทะธรรมดาได้ครับ

[@nichakornwilawan1724]

หาซื้อผงแบบนี้ได้ที่ไหนคะเชฟขวัญ

[@tharathipmachaiya4539]

ทำง่ายเข้าใจดีไม่ซับซ้อน

[@ยุบุดดา-บ5ฃ]

ขอบคุนเชฟมากค่ะ

[@chaiyaphum-or6ff]

สวัสดีค่ะ ดิฉันทำสีเขียว แต่พอไปทอดไม่เป็นสีเขียวคะเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลคะ ทำไงคะ

[@engichef420]

สีที่ใช้คือสีอะไรครับ

[@pratchapornjansuk5443]

ชอบมากค่ะ

[@wenikaamy7478]

พิมพ์เพิ่งซื้อมาใหม่ ทำยังไงก่อนใช้ทำขนมคะ

[@momom0945]

น่าทานมากค่ะ

[@บุญทวีทองดี]

ทำทีไรก็แป้งแข็ง ไม่ร่วนซุยเกิดจากอะไรคะ

[@นารีกําเนิดโทน]

ใส่ถุงเบอร์​อัไรค่ะ
ถุง10บาทใส่กี่ชิ้นค่ะ

[@สงวนถุงแก้วหงษ์]

ขอบคุณค่ะ

[@Lin-k2h]

อยากได้สูตรแป้ง1กิโลคะเชฟ

[@กิตติชาติศิริทรัพย์ชัยกุล]

ขอบคุณครับ

[@geelee4389]

ขนาดของแม่พิมพ์กว้างกี่ซม.คะ

[@punikachaichanta8766]

กะทะต้องเปนกะทะทองเหลืองกรอคะ

[@Jtsh706]

Lime water in mls or grams?

[@nuaommy]

แม่พิมพ์ขนาดกี่นิ้วหรอคะ

[@บ้านนี้มีน้องหมาชื่อเทาๆ]

ขนาดพิมเขนาดพิทเท่าไหร่คะ

[@rungnapharandall9090]

ชอบมากกะ

[@saaraamai6989]

ใช้แม่พิมพ์ขนาดกี่เซนคะ

[@lizzylizzie5225]

ขอวิธีทำข้าวเม่าทอดหน่อยค่ะ

[@animalthgtcsgo9130]

อร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้ชิมเลยค่ะ

[@noknoyfreedom5277]

ไม่มีน้ำปูนใสไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@เอกชัยช่วยจวน]

พิมพ์ขนมกี่เซนครับ

[@สุรีรัตน์จันทร์คํา]

ในคลิปใช้พิมพ์​เบอร์​ไหนค่ะ

[@laddawanThipchat]

ใช้พิมพ์เบอร์อะไรค่ะ

[@kanokwanmeekaew1403]

10:27

[@นารีกําเนิดโทน]

ทำขายใช้พิมพ์​เบอร์​อะไรค่ะ

[@yikl8821]

พิมพ์ขนาดเท่าไหร่ค้ะ

[@AaBb-xw2uq]

อยากได้สุตรส่วนผสมค่ะ

[@engichef420]

วัตถุดิบ/Ingredients
แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม / 200g. All Purpose Flour
แป้งข้าวจ้าว 400 กรัม / 400 g. Rice Flour
แป้งมันสำปะหลัง 400 กรัม / 400 g. Tapioca Starch
กะทิ 400 กรัม / 400 g. Coconut Milk
ไข่ไก่เบอร์2 4 ฟอง / 4 Eggs (200 g.)
น้ำปูนใส 700 กรัม / 700 g. LimeWater
เกลือ 2 ช้อนชา / 2 tsp. Salt
น้ำตาลทราย 240 กรัม / 240 g. Sugar
น้ำมันพืช 60 กรัม / 60 g. Vegie Oil
น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร / 2 Ltrs Cooking Oil

[@maprangchanel4433]

ใช้พิมพ์เบอรอะไรคะ

[@momom0945]

ใช้พิมพ์ขนมไซส์ไหนค่ะ
ขอบคุณค่ะ

[@saowalaknakphitak10]

น่าจะเป็นเบอร์ 3 ค่ะ

[@บ้านแสนสุข-ฑ5ย]

ตอนนี้ทำขาย4ชิ้น10บาท ไม่คุ้มทุนเท่าไหร่ค่ะ รบกวนขอตารางคำนวณหน่อยค่ะเชฟ

[@kerfiwmeewan5349]

จริงค่ะ ยิ่งตอนนี้แก๊ส ไข่ ถุงขนมขึ้นราคา งาอีก

[@pawinakhrutphueak8282]

ทำอย่างไรไม่ให้อมน้ำมันคะ

[@kannikanooni2436]

ที่ทำขายอยู่ตอนนี้นะคะ ต้องเร่งไฟแรงตอนติดเตาครั้งแรกเลยค่ะ. แล้วค่อยเบาลงเป็นไฟกลาง

[@tonophum2817]

ต้นทุนเท่าไหร่ค่ะ

[@bowling9373]

แป้งพองเกิดจกอะไรคะ

[@szaza4882]

ลองทำแล้ว หลุดลื่น ไม่ติดพิมเลยค่ะ ทิ้งตัวพิมไว้ในกะทะ ที่ร้อนจัดๆก็ยังไม่ติดพิมพ์อีก ท้อใจ ค่ะ

[@rungaroonwongpan4663]

ใช้พิมพ์กี่ cm คะ

[@นงลักษณ์ไวตา]

งาดำถ้าไม่คั่ว ทำให้ขนมเหม็นหืนไหมค่ะ

[@engichef420]

ถ้าใช้โดยไม่ผ่านความร้อน อาจจะเหม็นเขียว แต่เมนูนี้ เราต้องนำไปทอด จะไม่เหม็นครับ

[@นงลักษณ์ไวตา]

ขอบคุณค่ะ

[@สุนันปิกะเข็ม]

สนใจอยากทำขายค่ะ

[@linonhvathana2375]

ต้อง ชิลติดห้ามลมเข้า ทำไมต้องพับ

[@hellofriend.787]

พิมพ์เบอร์อะไรครับ

[@tonophum2817]

แถวย้าน4ชิ้น10บาทค่ะ

[@Ngam-r3i]

👍❤❤❤❤

[@นิภาประสารรส]

พิมพ์เบอร์อะไรคะเชพ

[@นิชาภาป่าจันทร์-ง1พ]

แม่พิมพ์เบอร์อะไรคะ

[@wendyxiong1417]

Can you redo this in English. Thanks 🙏

[@engichef420]

Thank you so much for your comment.
Let's me check my translator.

[@สาวหน้ามนคนเหนือ]

ถุง20บาท จะใส่ถุงกี่ชิ้นค่ะตามสูตร

[@อุบลภูทอง-ร8ฦ]

❤❤❤

[@ชินหาญชนะ-ผ3ภ]

ผงสตรอเบอรี่ชื้อได้ที่ไหนคะ

[@ยุวดีจันทะรัง-ง3ญ]

สุดยอดค่ะ/ขอบคุณ​มากค่ะเชฟ

[@เปี่ยมสุขบูรณกิจ-ง4ช]

แต้อี้

[@หนูรวงข้าว]

ตอนเด็กๆเคยทานค่ะแต่พอเจอตัวแป้งแข็งไม่กรอบยิ่งแป้งอมน้ำมัน😥หมดอร่อยเลยค่ะ

[@มนัสนิตย์ดวงทิพย์]

ถ้าเราใช้เป็นผงปรุงรส ปาปริก้า ชีส บาบีคิว จะอร่อยมั้ยคะ☺️

[@sonthanasangsai3412]

อันนี้น่ากินมีพิมพ์อยู่เดี๋ยวต้องทำ

[@thipphakoku3519]

ถ้าใช้น้ำใบเตยสดแทนผงต้องใส่เท่าไหร่คะ🙏

[@จรวยพรสุระกา]

ใช้แป้งข้าวจ้าวกับแป้งมันสำปะหลังได้ไหม

[@ธัญลักษณ์ธูปหอม]

สุดยอดเลยค่ะสวยมากค่ะมะกี้เพิ่งไปดูคริปของต่างชาติมาค่ะคือขนมดอกจอกเหมือนกันแต่เทคนิคของคนไทยเจ๋งกว่าค่ะ👍👍👍คนไทยเราเก่งกว่าใครในโลกเลยค่ะ

[@นวนชมพูแร้วกระโทก]

ขนมเอกจอกสามสีน่ากินม๊ากๆค่ะเชฟขวัญขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@กฤษฏิ์ฉันทัชแดงสอาด]

เราสามารถเปลี่ยนจากวาดำขาวเป็นใส่ถั่วลิสงหรือกรอยได้ไหมครับ

[@naspaweetreeded1299]

ผสมแป้งทอดไม่หมดเก็บไว้ค้างคืนำด้รึเปล่าคะ

[@GeY-u1g]

บรรจุถุงไห้ดูด้วยค่ะทำอย่างไรถึงสวยงามทำเพื่อขายบรรจุอย่างไร❤😊

[@GeY-u1g]

กราบขอขอบพคุณนะค่ะ❤😊มืให้เป็นวิทยาทานนะค่ะ❤😊

[@สมศรีนามสมมุติ-ฃ4ฮ]

ขอบคุณค่ะเชฟน่ารักจังบอกละเอียดมาก