Como fazer Picanha na Churrasqueira sem fumaça Churrasco na churrasqueira ecologica de apartamento

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  • Опубліковано 11 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 39

  • @MeEnsinaCozinhar
    @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +2

    links para churrasqueiras ecológicas como a do video amzn.to/3Q1Di8L
    amzn.to/3Nmm5W6
    amzn.to/3mdnuCb
    amzn.to/3GPhcCh

  • @jamesthe1984
    @jamesthe1984 Рік тому +1

    top d+ meu brother parabéns, estou querendo comprar uma churrasqueira igual a sua, e fazer uma bancada parecida na minha área privativa, você teria medida dessa sua bancada, pelo menos a parte que fica a churrasqueira. Obrigadoo

  • @EdysPlayer
    @EdysPlayer Рік тому +2

    Boa noite, Man qual o melhor carvão vegetal?

  • @brunoevangelista3764
    @brunoevangelista3764 2 роки тому +2

    Vídeo top em amigo tô pensando em pegar uma churrasqueira dessa mas tinha essa dúvida se a picanha fica bem assada e seu vídeo foi super esclarecedor

  • @JANAFSPEREIRA
    @JANAFSPEREIRA Рік тому +1

    Acabei de comprar a minha !! Assim q usar mando notícias! Vc motivou a compra idêntica a sua

  • @borges1111rdb
    @borges1111rdb 2 роки тому +1

    Parece que ficou ótima a picanha, não usei a minha ainda estava com dúvida se assaria bem por estar os braseiro nas laterais, mas parece que é como uma churrasqueira normal. Parabéns pelo vídeo.

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому

      Obrigado pelo apoio Borges.. o Segredo é deixar esquentar bem..

  • @cbrubens
    @cbrubens 2 роки тому

    Excelente, obrigado.
    Só faltou afiar a faca antes.

  • @rodrigo12122
    @rodrigo12122 2 роки тому +2

    Ótimo video amigo! Uma dúvida: vi no video anterior a resposta sobre a pedra da bancada. Sabe dizer qual o tipo de granito usado? Parece o São Gabriel, é esse mesmo? E continua sem problema em relação à pedra? Quanto tempo de uso nessa pedra? Obrigado e abraço!

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +1

      Opa, usamos a mais de 2 anos
      É a São Gabriel sim, o detalhe é que entre a pedra e o armário tem espaço pra ventilação . A churrasqueira mesmo com pedra interna pra refletir o calor pra dentro ainda fica bem quente por fora e aquece tudo, mas a pedra aguenta bem, não pode lavar em seguida ao churras pra não dar choque térmico

    • @rodrigo12122
      @rodrigo12122 2 роки тому +1

      @@MeEnsinaCozinhar Muito obrigado amigo, ótima contribuição.

  • @italovinicius8684
    @italovinicius8684 2 роки тому +2

    Amigo, excelente conteúdo.. Ainda não usei a minha mas estou pensando em comprar aquele girador de carne para colocar na frente, o que acha ?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +1

      Pode ser uma boa amigo, só veja se a medida do espeto com girador vai caber na churrasqueira e tenha noção que vai usar mais a grelha que espetos

    • @italovinicius8684
      @italovinicius8684 2 роки тому +3

      Voltando aqui para dizer que testei a minha e ficou topp

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +1

      👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @kauebastos6042
    @kauebastos6042 2 роки тому +1

    Que vídeo show, a carne ficou com a cara boa. O sabor ficar o mesmo da tradicional? Gera muita fumaça? Você colocou pedra refratária em volta dela? Abraços

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +2

      A churrasqueira já tem uma pedra interna nas laterais por isto esquenta muito e concentra o calor no meio. A fumaça é mínima, só mesmo do contato da carne com a grelha (o mesmo que você teria fritando um bife na frigideira)
      E o gosto tem sim de churrasco normal, lógico que tem muito menos fuligem de carvão que uma churrasqueira tradicional mas também não é sem gosto nenhum como uma churrasqueira elétrica
      Obrigado pelo comentário
      Abs

    • @kauebastos6042
      @kauebastos6042 2 роки тому

      Obrigado pelo conteúdo e também pelas respostas, estava algum tempo quero procurando um vídeo tão completo de informações como o seu, parabéns e sucesso 👏🏾

  • @thetransportes2371
    @thetransportes2371 10 місяців тому

    Bom dia !
    Gostaria de saber se o Sr colocou isolamento térmico entre a churrasqueira e a pedra de mármore ?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  9 місяців тому

      Olá, não
      A churrasqueira tem uma pedra refratária interna, mas mesmo assim esquenta bem na lateral
      Ideia deixar 0,5 cm de cada lado pra não encostar direito na pedra

  • @leandromanette9898
    @leandromanette9898 2 роки тому +2

    Como acender?

  • @elisabeteparejomartin1241
    @elisabeteparejomartin1241 Рік тому +1

    Mas, e o gosto gente, é bom? Não é a fumaça que dá gosto ao churrasco? Me ajudem nessa dúvida, por favor...

  • @davidheredia-vocemilionario
    @davidheredia-vocemilionario 11 місяців тому +1

    Não encontrei essa que nem a sua, com entrada pros espetos em baixo!

  • @fiestao1.5
    @fiestao1.5 Рік тому

    Minha dúvida sobre essa churrasqueira é o gosto, fica igual de uma churrasqueira normal?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  Рік тому +2

      olá, eu diria que 99% sim, o 1% deixo por conta da fuligem do carvão que na tradicional vc acaba comendo pois a gordura pinga na brasa e sobe fumaça com partículas de carvão, na ecológica ela fica com gosto sim de carvão mas não fica aquela sensação de que esta comendo "fumaça"

  • @anaconda8702
    @anaconda8702 2 роки тому +1

    Ela assa rapido ou demora?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому

      Ola, depois que esquenta é como a tradicional, precisa virar no tempo certo de cada carne senão queima
      Pão de alho então é alguns segundos, piscou queimou 😉

  • @viniciusmoraes4895
    @viniciusmoraes4895 2 роки тому +1

    Mas fica com o sabor do churrasco tradicional? gostinho de fumaça?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  2 роки тому +1

      Olha, a diferença é mínima
      Até porque o calor (é o aroma) do carvão saem pelos lados e concentram no meio da churrasqueira, o que não tem é a gordura pingando na brasa como a churrasqueira tradicional

    • @viniciusmoraes4895
      @viniciusmoraes4895 2 роки тому

      @@MeEnsinaCozinhar perfeito! obrigado!

    • @markosoliveira6053
      @markosoliveira6053 2 місяці тому

      É só jogar fumaça liquida na carne que o gosto fica igual ao do churrasco convencional

  • @stanleybarbosa2085
    @stanleybarbosa2085 Рік тому

    Levou quanto tempo pra assar em cada forma? Quanto tempo levou pra assar as linguiças?

    • @MeEnsinaCozinhar
      @MeEnsinaCozinhar  Рік тому +1

      É o mesmo tempo de uma churrasqueira normal, estando quente a picanha doura em 3 a 5 minutos

  • @valdinhocorintiano5259
    @valdinhocorintiano5259 Рік тому

    tem que aprender a cortar a carnê kkk