🐣ЗАБОТЫ МНОГОДЕТНОЙ МАМЫ | 🥩 Обрабатываю 7 кг мяса 🔪 использую одежду повторно 👕 чистим плиту ✨
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Добрый день, дорогие друзья! Рада приветствовать вас в новом видео!
Мы многодетная семья из Москвы. У нас три сына: Максим (4 года), Михаил (2,5 года), Егор (6 мес).
Супруг привёз аж 7 кг мяса (наш привычный объем). И вместе с вами сделаю из него заготовки и полуфабрикаты. Кроме того, почистим плиту от сильного нагара. И разберёмся в шкафу у ребят.
Приятного просмотра!
📱Телеграм: t.me/domaskatey
🟦 Вконтакте: domaskatey
⬛ Дзен: m.dzen.ru/doma...
📧 Для связи: ekaterinavechk@gmail.com
Я шкуру обмазываю специями и скручиваю обвязывая потуже толстой капроновой ниткой. Отвариваю и получается что-то на подобие прессованного рулета. Мужу понравилось кушает с горчицей.
Спасибо! А как долго варить необходимо?
@@domaskatey Я варю примерно часа полтора. У меня электрическая плита на газовой наверное меньше. Можно зубочисткой проверить
Свободно прокалывается шкура то готово. Вынуть с бульона и дать стечь на дуршлаге. Нитки убрать когда полностью остынет, тогда держит форму.
Хорошо, поняла, спасибо, обязательно попробую так приготовить! А то выбрасывать шкуру жалко, а что делать с ней не знаю.
Я из шкуры варю бульон, он хороший получается. Шкуру саму не люблю, а суп из нее наваристый
О как, спасибо! Об этом я даже подумать не могла, что можно бульон варить из неё👍🏻
Не совсем поняла, там шкура от мяса или сало со шкуркой? У меня муж безумно вкусно готовит семейное блюдо "мочалка". Жарено-тушеное мясо и сало с жирком в сковородке с круглой отварной картошечкой.... 🤤 Пишу и слюнки текут 😄
Какой интригующее название у блюда 😁 почему именно мочалка? 😁
Это именно шкура от мяса. С салом понятно, что можно засолить. Но что делать с этой частью? 🤔
@@domaskatey никто не знает, почему "мочалка", но блюдо передаётся из поколения в поколение 😄
Нашла в интернете: белорусское блюдо "мачанка" 😁 👍🏻наверно очень вкусно, но очень жирно 😋
@@domaskatey да , тоже его находила. Похожее, но не то)))
Значит, в вас именно свой фирменный семейный рецепт 👍🏻😋