【宮崎】本場より俺のチキン南蛮の方が美味いだろ！
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- Опубліковано 8 вер 2024
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15種類の建設業許可を持つ総合建設業の
「株式会社リンクロノヴァ」の公式UA-camアカウントです！
宮城・仙台を中心に新築、改修問わず基礎建て方から内装設備全般まで
一括で施工管理いたします。
空調設備・電気設備工事を手掛けるプロである我々は、
モノづくりを通じ、お客様に満足のいく「完成度」を提供して参ります。
我々は商品を滞りなく納めるだけではなく、
商品の作り手である職人の技と知識と対応にも満足していただけるよう
「モノと作り手を合わせた完成度」を追求し、磨き続けて参ります。
みなさまとの１つ１つのご縁と絆を紡ぎ、
時代が抱える問題の解決にむけて貢献し続ける企業として存在して参ります。
#住環境 #空調設備 #電気設備工事 #宮城 #空調 #リンクロノヴァ
株式会社リンクロノヴァ
代表取締役 長 野 雅 樹
本場の方が良くて、「敵わないかぁ」ではなく、本場の味を入れ込みつつ自分のものにアレンジしてみようの精神が素晴らしいと思いました。
元おぐら(宮崎市瀬頭店)の店員です。
割り箸の入れ物のキャラは『おぐらのおじさん』です！
宮崎まで来てくださってありがとうございました😊
チキン南蛮は小さい頃から食べ慣れてるので、宮崎県民はほとんどの人がプライドがあると思ってます笑
西日本地域はそういうの多いですな～😋
たこ焼きやお好み焼きに拘る人達もいますし…
在宮崎市民です。宮崎来てくださってありがとうございます！旭ヶ丘まで行ったなら直ちゃんのタルタルなし南蛮も食べてみてほしかったです！次回お越しになったとき是非お試しください！
この企画めっちゃおもろい…2人も楽しそうだったのでシリーズ化を期待しちゃう。
|@_@)…味噌カレー牛乳ラーメンガチ勢参入案件？
1度でもいいから部下さんが
作ったチキン南蛮食べてみたい
それ絶対売れるわー🤤
いつかキッチンカーでお弁当売って欲しい
はい。
こちら、宮崎県民です！
「おぐらのチキン南蛮」は、
我々県民でも、真似できません😅
ただぁ～！！！
我々県民は、自宅でもチキン南蛮
作ります。
溶き卵にくぐらせて
揚げます。
ちなみに、タルタルソース、ケチャップを入れると、また美味しくなります！
宮崎に、お越し頂き有り難うこざいました😊
めちゃくちゃ嬉しかったよー❤
粗品？？？by部下
自分も宮崎出身です。
おぐらのチキン南蛮食べたいな〜
おぐらもいいけど直ちゃんも美味いよ👍
by延岡市民
福島県民で、旦那が宮崎出身です。やはり同じ感じですよ、東北のチキン南蛮作ったらこれはチキン南蛮じゃない!と言われ本場を勉強しました。おぐら本店にも行きました。宮崎県民はチキンがしっとり、南蛮酢にしっかり付け、で、甘めのタルタルが好きみたいです。
素直に嬉しい😊
宮崎に来てくれて本場の味を実感してくれてた～
ありがとうございます😊
美味しければなんだっていいのよ
好みも人それぞれやし
日本人はｹﾁ付けないとﾀﾋぬ病が多いから、それ言っても納得しないよね。
2年前にコメントさせていただきました、元宮崎県民です。
この度は生意気なコメントを書いてしまい申し訳ございませんでした。
でも、わざわざ地元のチキン南蛮食べに来ていただいてとても嬉しいです！
これからもこのチャンネルを応援してます！
本場の味を実際に調査しに行く所、好感持てます。 ケイタさんのチキン南蛮がいつか本場の味を超えられますように😊😊😊
海外でこれが日本食なんだろう！！って見た目だけで似てて味別物の料理出されるのと一緒なんだよね
リンクロノヴァからチキンナンヴァに社名変えてほしい
人が一生懸命考えた社名を否定するんだ😢
@@gajmapwそう言う事でわ
無いと思いますよ！
@@gajmapw本気で言ってるわけじゃないから大丈夫😅
言ってることはうまいけど
@@gajmapwあんたがこの会社の何を知ってると言うんだ
おもしろすぎる
めちゃくちゃ料理に情熱注いでる動画だけど、会社は建設関係というね
でも今回は珍しく社長の神社(建築)好きが発覚したから良いよね！ww
二人でご飯共有してるの仲良しですき
右に同じく本場のもの食べたことないからわからないけど、社長様部下様がおいしそうに食べてる姿見れただけでおなか一杯になりましたありがとうございます！
いらっしゃい！食べてもらえただけでありがたい😊
家で作ったのも美味しいけど宮崎で食べたのが美味しくて思い出に残ってる
宮崎きたんかーい！しかも今住んでるところの近くじゃないかーい！おぐらも美味しいけど居酒屋とかのチキン南蛮が美味しんだよな〜
宮崎まで行ってくれたのめっちゃ嬉しい🥰🥰
チキン南蛮なんてその人の好きに作ればいいじゃんってアンサーの人多くて、本場の味を知ってくれた上でコメントしてくれたのがすごい嬉しかったし、より長野社長さんも部下さんも好きになりました👍👍
この動画、全世界の人々に見てもらいたいです！
社長、ありがとうございます！
by宮崎県民
おぐら美味しいですよね🤤
延岡来たのなら直ちゃんにも行って欲しかったです😂
目分量で入れるとき声出すのめっちゃ分かる
部下による部下の為の料理修行という名の社員旅行かな🤔
宮崎来てくれたんだーー！
めっちゃ会いたかったです！
美味しければどちらでも良くない？好みは人それぞれなんだしさ。
宮崎県民です！
延岡の直ちゃんと宮崎市のおぐら本店も食べて欲しかったです！
味が全然違うので！
おぐら美味しいですよね！！
九州民としては宮崎に来てくれたのも嬉しいです！！
宮崎県民だけどおぐらのチキン南蛮より宮崎の昔ながらの喫茶店で食べるチキン南蛮が好き😊
本場だって美味しいまずいはあるんだしお店によって全然違うものだってあるんだから自己流でいいと思う。自分達が美味しいと思えるのが１番
面白い👏🏻🤣
大学生の頃宮崎いたから、2年前の動画みた時、ん？とは思ったけどコメ欄みて書くの辞めましたw
もう行くことないかもだけど、延岡なら「直ちゃん」←タルタル無しチキン南蛮も行ってほしかたなー🤣
だがしかし、好みありきで美味けりゃいいんですw
チキン南蛮、本場も部下ケイタさんが作った方も、どっちも美味しそうですね😋❕
おぐら久しぶりに行きたいです
しかも延岡の実家の近くにあるおぐらに来ていただいてありがとうございます🎉
やっぱりチキン南蛮美味しいですよね
宮崎県民ですが有名なのはおぐらのチキン南蛮ですけど県民それぞれに好きな店があります。
自分のオススメは「イナダ」という洋食屋のチキン南蛮です。
かなり田舎にあるんですけど美味しいので行ってみて欲しい。
え、私コメントしたの２年前!?
そんな私も宮崎チキン南蛮ガチ勢です。みんな家によって作り方や調味料の配合にすっごくこだわりあるんですよねー。学生時代の女友達集まるとみんな家でのチキン南蛮レシピが違う。だけど、みんな違ってみんな美味しい！ また宮崎に来てくださいね！
おいしかったからまた行きたいのです☺️by部下
こんばんは。どちらを選んだとしても、人それぞれの好みもあると思うので「好きな方で良いんじゃないですかぁ！」私個人は宮崎スタイルに1票ですが😂
ガチでやって、認めて、楽しむのが凄い‼️そりゃチャンネル伸びますよ😂
タルタルはらっきょで作ると玉ねぎとピクルスを両方兼ねれるので楽よ
タルタルに、隠し味でケチャップ入れるとおぐらのタルタルに近くなりますよ😊少しピンクっぽいのも再現できます。
多分プロとしてだしてる料理と一般的な家庭で作るのでは下味から使ってる物も違うんだから差はでるし、好みの自由でいいんでないのかな😊
ショート動画の、甘酢後がけかぁ…wをした者です。
宮崎へようこそ！まさかの地元(しかも元バイト先)に来ていただけるとは…😂
本場の味を楽しんでもらえてよかったです！
またいつでも遊びに来てください😊
ありがとうございました！
お疲れ様です😊また（笑）宮崎に来てください（笑）😊
社長けい太さん宮崎に来て鹿児島から日向まで遠かったでしたね 宮崎はおぐら以外にもクレイトンハウスやその他の店でも美味しいチキン南蛮食べられますよ またゆっくり宮崎に来て下さい その時は紹介しますね
ﾜｧｰ本場の九州語だぁ
高校の頃おぐらで働いてたけど店舗によって味が違います。そして宮崎でもなんちゃってチキン南蛮の店は多いです。
お好み焼きとチキン南蛮はガチ勢のコメントがおもしろいんだよなw
程よく聞き入れ程よく無視しないとバランス取れませんな
同じ地域でも味覚は違いますもの
タルタルに練乳を入れるパターンもあるみたいですよ🐮
九州は基本甘口なので🍰
わざわざ地元の延岡まで来て頂いてありがとうございます😊
宮崎愛が強くなりました❤
元大工だけど社長の言ってる神社の話し凄くよく分かる
部下さんお腹周りのボリュームが増量中？
宮崎県人のチキン南蛮愛凄いな
宮崎に行きたい部下さんと喜ぶマネージャーさん可愛すぎる
観念した社長も最高
広島のお好み焼きは店舗によって全く違うのでここ！って決めてくるの難しいと思います😅
あと「広島焼き」は若い人にはそうでもないけどそんなものは無いと怒られるのでお気をつけて😂
オレのオススメは
「楓」肉玉そば（辛麺あり）
「轍-151A-」ホルモンお好み焼き
「いわた屋」肉玉そば
あたりが美味しい😊
外食店は毎日いろんな人が来ても同じ味を提供できるからすごいよね。
おぐらは、カツカレーやチヤンポンも名物です!。😽
こだわり。。。って大事だけど〜ウマけりゃなんでもイイと思うッ❤
本場の物は本場で味わえば良いのよッ☝️😋️💨️💨
本場から買って来たとしても出来てから時間経ってるので本物じゃなくなってるんですよねー
チキン南蛮が宮崎のご当地料理だと知らなかった…皆さん地元の料理にプライド持っててかっこいいですね☺️ぜひ宮崎旅行いきたくなりました❤️
あと沖縄の民ですがゴーヤーチャンプルーは家庭料理なので家によって作り方が違い、たぶん多くの人がお母さんの味以外は県内含めどこで食べても邪道に感じるのでこれは探究しなくても大丈夫な気がします😂😂
広島お好み焼き編待ってます！！新幹線で帰りに大阪も寄って！！
チキン南蛮は、やはり本場で食べるのと、他県で食べるのとでは、かなり違いがあります。
唐揚げを甘酢に漬けてタルタルをかける物、チキンカツに南蛮酢をかけるタイプとかそれらが全てチキン南蛮として出されているのは、やはり、宮崎県民からすれば、意義が出るでしょうね。
甘酢ダレに私はよく黒酢とお砂糖も三温糖(たまに黒糖)を使ってます。コクが出て美味しいです
宮崎いらっしゃいー!!!!✨
本場を検証していただきありがとうございます！宮崎人の魂を知っていただけたのでチャンネル登録しました！
本場の人には悪いかもだけど、個々の好みの問題だからね。店に寄っても皆、味違うし😅
どちらも楽しめれば良いと思う。
(しょーもない事で熱くなるのは自分が誇るものが無い人達なので聞くだけ聞いてあげましょう…)
地元延岡おぐらに来てくれてありがとうございます！嬉しかったです
部下さんのチキン南蛮の方が好きよな
ある程度サクサクは欲しい
宮崎県民です。おぐらに来てくださったんですね！本当に他県の人が作るのは甘酢がけの唐揚げだと思う。
高知でチキン南蛮といえばオーロラソースになるんですよね💦
元々は賄いで出されていたものを、独立して出し始めたのがチキン南蛮。同じお店から2人の料理人が別々に独立し、それぞれチキン南蛮を作った。片方はタルタルなし、片方はタルタルあり。どちらも元を辿れば同じお店に辿り着くんですよねー。
どっちも美味しそうだから、どっちもアリ！
あの、宮崎県民なんですが。
せせり南蛮を食べて頂きたかった。。
チキン南蛮とはひと味違う美味しさがあります！
情報多すぎるから、そういうのは待ってあげよ😂
まず本場から、ね？ww
次ん時次ん時w
@@mousindoinenwasi
確かに、そうですよね。
宮崎に来ていただいたことで舞い上がっておりました。
申し訳ない。。
また、次の時に試して頂きたいものです！
いつかそのままの流れで、各地方のファンイベントも開催してくれたら嬉しいなー (そんな構えるイベントじゃなく、ラフな感じの)
ようこそ宮崎へ😊
しかも延岡とは、とても嬉しいです❤
延岡にはもう一つのチキン南蛮発祥のお店「直ちゃん」があります。そちらはタルタルソース無しの、からしを付けるタイプで、さっぱりいただけます😊
一人分多いなと思っても全部食べきれますよ
社長❤解るよねぇ〜その時代の人と触れ合える様なね。ス・テ・キ❤
鹿児島から延岡まで来られるとはお疲れ様です(宮崎は縦長で延岡は県北でかなり遠い※地図を見てもらえばわかります)
今更ですが宮崎市内にもおぐらの支店が何軒かあります。
チキン南蛮は賄いと言うかむねの部位がサッパリしすぎてるのであまり使われない部位を活かす料理として出てきた感じですかね。
延岡には、おぐらとの分岐でタルタルを付けない「直ちゃん」と言う発祥の店が延岡駅近くにございました。
もし次があるのでしたらまたお願いします。
チキン南蛮ピックアップ動画ありがとうございました。
もう1つ細かいですが、タルタル作る時にピクルス無い時はたくわんでも代用できるのでお試しあれ。
お二人とも、広島来てからお好み焼き食うてみんさい、ほんま飛ぶけえ
最近、秋葉原で宮崎の味の美味しいチキン南蛮食べました。
社長達と同じ意見でした。
また、食べたい！
チキン南蛮作って食べたくなりました🤤💕
部下さん頑張れ👊😆🎵
別に美味しい美味しくない
偽物が悪いってことじゃない
ただほんとのチキン南蛮を食べて欲しいなってだけ（宮崎県民より）
へぇ〜、県外のチキン南蛮はサクサクなのか😮
知らなかった（宮崎県民）
ちなみに、タルタルはあなたが作った具沢山タルタルが一番好きだし、自分で作る時も具沢山タルタルよ❤
タルタルにはうるさいって自覚はあったけど、まさか具沢山でタルタル作ってくれるとは思わなかったから、とっても嬉しい☺️
宮崎来てくれてありがとう😊🎉
自分延岡市出身です
来ていただいてありがとうございます🙇
宮崎のチキン南蛮食べてみたいな、美味しそう！
広島にもぜひ来てください！！
お好み焼き食べるなら、街中じゃなくて、外れにある個人店がおすすめです😊
広島のお好み焼きは電光石火おすすめですよ！
麺ダブルのチーズトッピングが最高です😂
うわ😂嬉しい✨東京のほっともっとのチキン南蛮と宮崎のチキン南蛮を比べて欲しかったなぁ😊
部下さんのはもう、別な名前をつけていいぐらい美味しそうな料理😊✨
わぁー作ってあげたい😂家庭のチキン南蛮💛家庭タルタルは卵はがっつり入ってます！わら
タルタルの最後に隠し味でチキン南蛮を漬け込む甘酢を少し入れるのがオススメです😊
甘酢はえげつないぐらい砂糖が入ってます！宮崎の地方のほうの料理本に書いてあるチキン南蛮レシピは
酢（福山酢がオススメw）100cc
醤油 大さじ4
砂糖180g
沸騰させないように混ぜる
私はもう、砂糖は80グラムにしてます😂えげつない量の砂糖ww
広島のお好み焼き食べに来てほしいー！
広島の中でも地域で焼き方が違いますよー！！
同じおぐらでも本店は別格なんでぜひ食べていただきたい
包丁を握る肉厚感w
自分は油汚れないように天ぷら粉でやってましたね。
もちろん甘酢はかけないでつけてました。
本場の味は知らんけど、宮崎出身の方に本場の味に近いっていわれましたね。
宮崎県民です。チキン南蛮はおぐらが発祥ですが、正直お店によって味は変わります。ただ、食べても失敗はないというのがおぐらっていうだけであって、似たような名前で「おぐらのきんなべ」というお店もありますよ。「つうせん」「みちや」「蜜柑」「あかずきん」「グリル爛漫」「クレイトンハウス」この辺りがチキン南蛮はおいしいですよ。
また、宮崎に来た時にはぜひ食べてみてください。
ところどころにけーさんとたろーの編集を感じる。笑
地域の食の良さも紹介出来るって良いですね。
延岡来てくれたんですねー！！ありがとうございます！
延岡来てくれたなら、せっかくならタルタルかかってない直ちゃんも食べ比べて欲しかったー!!😂
ほっともっとのお弁当には「チキン南蛮弁当」と「九州チキン南蛮弁当」があり並行して売ってる（地域によるかも）
チキン南蛮は揚げたチキンにタルタル乗っけて後からかけるように甘酢ソースの小袋が付いて来る
九州チキン南蛮は甘酢にくぐらせたチキンにタルタル「風」ソース（玉ねぎやレモン汁入り）がかかっている
自分は甘酢がしみてる方が味が混然一体となった味を楽しめて良い派だけど少数派の自覚はある
チキン南蛮＝タルタルソースってイメージが強いですが 本当の元祖はタルタルない甘酢に漬けこんだものなんですよね その作り方を引き継いでるのはもう一つの元祖の直ちゃんなんですけどそこ食べると びっくりします！ タルタルも美味しいけどタルタルが無しの元祖チキン南蛮はまじで美味しいです！ 御飯が一瞬で消えます！
ご当地グルメあるあるですね😅
お好み焼きだって大阪と広島じゃどっちも本場と言い合っているけど、全然違うじゃん
美味しけりゃそれでよし😆
どっちがうまいかって言われたら、材料や工程からみて部下さんのチキン南蛮即答
吹奏楽コンクール青森県大会だめ金賞でした。これからも頑張って下さい❤
やっぱり宮崎行った時食べれば良かった😢雨降りで行列凄くて断念したんだよな
かける甘酢パターンなら甘酢に片栗粉を入れてトロミを付けるともっと甘酢の味がしっかり残ったサクサクチキン南蛮になりますよ🎉
宮崎です❤社長、部下さん大好き💕
餃子作って栃木県宇都宮、静岡県浜松、福島県福島市お願いしますっ！
お好み焼きに関してはガチで広島来て作ってもらうタイプのやつを食べてほしい
本気で世界が変わる、満足できなくなるよ
夜中に飯テロ動画でした😅お腹空いた〜。
今回の動画もお疲れ様です
あくまで私見ですが、チキン南蛮が漬け込むじゃなくて後掛けの認識になったのは、ほっとするお弁当をもっともっと食べたくなるお弁当屋さんのチキン南蛮弁当が甘酢とタルタルソースが小分け袋にされているからだと思います
九州の味を全国に広めた偉大なお弁当屋さんですから、その影響は大きいのかなと