SECADO OPERACIONES UNITARIAS

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Resolucion de problemas de secado de alimentos con aplicacion de la carta Psicrometrica.

КОМЕНТАРІ • 7

  • @proferojotoquillas3275
    @proferojotoquillas3275 3 роки тому

    MUY BUEN MATERIAL MAESTRO, MUCHAS GRACIAS,

  • @DavidMartinez-gc7gg
    @DavidMartinez-gc7gg 3 роки тому

    Hola, si tengo un material a secar que tiene 92 g de H2O por cada 100 g de sólido húmedo, resulta que tendría 0.92gH2O/gSH. Si paso el anterior valor a base seca, descubro de tengo Xss=0.92/(1-0.92), o sea Xss=11.5 gH2O/gSS, esto sería cierto?

  • @guillermomarcelobadillomun5343
    @guillermomarcelobadillomun5343 3 роки тому

    Esta malo, El Valor S .xs1 -S .xs1 = 0

    • @ing.danielortiz9676
      @ing.danielortiz9676  3 роки тому +1

      saludos una pequeña equivocacion, ese valor corresponde a Xs2 ( humedad del solido a la salida del Secador). Es decir, S.XS1 - S.XS2 = S( XS1 - XS2).

    • @marcoddc
      @marcoddc 3 роки тому

      @@ing.danielortiz9676 esta malo el valor de Vreal, es 13,2413 pie3

    • @ing.danielortiz9676
      @ing.danielortiz9676  2 роки тому +1

      @@marcoddc Gracias por su atencion a la explicacion del video. No obstante, el error es debido a un signo (-) que aparece en la formula. El signo es(+) es decir Vreal= 14 + (2,2/2,9).( 15-14) = 14,758 pie3/lb a.s

    • @ing.danielortiz9676
      @ing.danielortiz9676  2 роки тому +1

      Si aplicas la logica, este valor 13,2413 no esta dentro del intervalo 14-15 que es donde se encuentra localizado el punto de intercepcion en la grafica o carta psicrometrica. Espero haber aclarado su inquietud. Estamos a la orden.