杏仁餅作法｜澳門人氣手信｜Macau Almond Cookie _ How to make A popular cookies _綠豆杏仁糕｜綠豆糕｜綠豆餅｜杏仁餅_下期_舒芙蕾杯子
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- Опубліковано 14 лип 2021
- 澳門特產#上期#雪球餅乾#下期#杯子舒芙蕾#マカオアーモンドクッキー#마카오 아몬드 쿠키#Bánh quy hạnh nhân Ma Cao#คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า
澳門手信杏仁餅最早是來自廣東的糕點
而且它最大的秘密就是....
🔴這次分享的配方可以製作20個左右份量
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好特別
好讚！
4：40秒 聽到老師在叫我的外號！莎小（慧）。好親切喔
哈～很好記的外號😂
我终于知道我的饼为啥容易散，不脆，原来是要加水。谢谢老师啦。
可否將材料份量先寫出可方便觀眾製作準備
澳門頂級手信上桌啦🤪 不喜歡這款甜點但腦粉堅持看完🦦
優秀優秀😄❤️
請問一下如果去烘焙材料行是跟店員說買杏仁餅專用的綠豆粉嗎？
如果直接用現成的綠豆粉是否可以呢？
比例一樣是300克嗎？
可以直接用綠豆粉份量一樣，後面的水斟酌添加能捏成糰就行囉😄👌
原來是烤的綠豆糕😆
感覺比澳門的更好吃
不敢說比澳門好吃，但算不錯囉😄👌
请问烤杏仁用烤炉几度?
谢谢
真的沒想到杏仁餅是綠豆做,以前去澳門都一定要買杏仁餅,現在有老師的教學,假日可以來試試看
一開始知道我也大吃一驚🤣
請問一下如果用綠豆粉是買熟綠豆粉嗎
是的沒錯😄👌
請問不能吃麵粉，可以替換成什麼粉呢?
可以用米穀粉取代👌
請問老師手壓塑膠模都脫不乾淨，模上還是會卡粉，是什麼原因呢？
可以多加一點水更好塑形喲👌
@@XINYUJENChannel 非常感謝😘
可以教我們做蛋黃酥？
有唷~ 之前有拍過一部你找看看😀
加多一點水會不會更加脆?
會喲😊
請問老師：杏仁粉是烘焙用的杏仁粉？還是南北杏的杏仁粉呢？
我是使用烘焙的杏仁粉，但是南北杏也是可以喲😄👌
南北杏畢竟算藥用 這麼大量還是不太建議用。 我忘了南還是北有毒性
是北杏仁有微毒，北杏仁有苦味，一次不适宜多吃，少量吃用，北杏仁比较香杏仁味。
去買來吃好過🤔😅
你好! 其實可否只用杏仁粉？我對綠豆有敏感，不能吃。謝謝
只用杏仁粉口感會比較鬆散喲
@@XINYUJENChannel 😦 謝謝
具体东向放多少克在哪里可以看
不一定喲！這要依個人的模具大小為主👌
請問，如果我想讓杏仁餅再硬一點，要如何調整配方？
杏仁粉換成全綠豆粉，然後可以加多一些的水，壓得更緊實一些^^
謝謝
請問有配方嗎？
影片中有分享👌