한판에 한 10만원정도 하냐? 말같지도않은소리 하고 앉아있네...내가 진짜피자집 10년넘게 운영하고 있지만 저런 말도안되는 반죽법은 세상 어디에도 들어본적도없고 무슨 작품만드냐?아님 자선사업하시나? 진짜 경악스럽고 실소를 금치 못할 반죽법이다 생달에 나오는 인간들은 그냥 물을 쓰는법이없네 채소담가놓고 채수라며 쓰는거보고 진짜 웃음밖에 안나온다 미술랭 셰프가 그렇게 가르치디?어디 약을 팔아도 정도껏 해야지 요리가 장난이냐? 방송타서 돈좀벌어보겠다고 기껏 배운 요리를 저런식으로 써먹어?제발 정도껏 해라.
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2년이 지난 영상이지만 지금 봤는데.. 진짜 말이안되는 조리법들이네요; 이탈리아 현지에서도 토마토소스는 캔을 사용하죠.. 토마토는 수확되는 철이있기때문에 그때 수확해놓고 캔으로 대량생산 후 1년내내 공급되고 사용되죠.. 반죽도 현지에서는 잡다한거 필요없이 비가, 물, 밀가루, 소금, 이스트가 끝이구요. 물도 채수요...? 수돗물씁니다.. 치즈를 직접만들어요..? 피자 펴는 방식도 완전 미국식이구요... 열등감이고 자시고 이건 피자일 해보거나 관심있는사람은 한번보고 말도안된다는말 바로나옵니다.. 저같으면 방송국에서 이래시키면 출연안합니다. 이거 완전 시청자 기만이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 말도 안되죠 ㅋㅋㅋ 다른건 백번 이해해도 치즈를 직접 만든다는 거에서 뿜었네요 ㅋㅋㅋ
님말이 맞는듯, 방송은 사기가 90% 인거 같습니다.
치즈를 직접만든다니
치즈만들기가 얼마나 어려운데..
생활의달인은 솔직히 가스통 한번에 몇개들고 다니는분들 나올때가 진짜였고 요새는 미스터초밥왕 같은거 좋아할 PD가 주는 각본으로...하는거죠뭐
왜 기왕이면 용의 비늘과 봉황의 발톱 백호수염에다 천년묵은 산삼까지 추가한다고 하지 그래
생활의달인 재료 육수 매번 특이하게 만들던데.. 👍
물의 잡내를 잡기 위해 산삼가루 투하! 산삼의 잡내를 잡기 위해 들깨가루 투하! 들깨가루의 잡내를 잡기 위해 청주 투하! 청주의 잡내를 잡기 위해 맥주 투하! 맥주의 잡내를 잡기 위해 대춧물 투하!
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ방송작가 진짜 너무하네 ㅋㅋㅋ대본이 주어지나?ㅋㅋㅋㅋ
업장에서 일하는 사람들은 이거보면 진짜 웃음밖에 안나옴ㅋㅋㅋㅋ
짤보고 왔습니다!
이거구나 요즘 짤로 많이 돌아다니는 편ㅋ
윾머 보고 왔으면 개추 ㅋㅋ
근데 진짜 손이많이가는 작업들인데 그래도 저렇게 하시는거보면 대단...
@바이퍼 조작이 아니더라도 개삽질 뻘짓임ㅋㅋㅋ Vito Iacopelli 채널에 얼마전 비가도우 발명한 나폴리 현지 마스터피자맨 레시피보여주는데 그냥 밀가루 소금 이스트만들어가도되고 집에서 충분히 만듬ㅋㅋ
장작도 참나무 베어와서 1500도에 구워 백색 비장탄 만들어 쓴다하지 그래요
굳이 영상처럼 굽고 삶고 뭐 넣고 안해도 훨씬 맛있는 피자를 만들수 있습니다 "전통을 따르면요"
산프란시스코에서 피자를 배우셔서 그런지 슈레드 모짜렐라 치즈를 쓰시는군요.. 안타깝군요..
동감입니다.
해운대 피제리아라르도 이 집 맛있음.
이틀전에 갔는데
진짜 맛있어요
피자도우가 짱 맛나요 ♡
한판에 한 10만원정도 하냐? 말같지도않은소리 하고 앉아있네...내가 진짜피자집 10년넘게 운영하고 있지만 저런 말도안되는 반죽법은 세상 어디에도 들어본적도없고 무슨 작품만드냐?아님 자선사업하시나?
진짜 경악스럽고 실소를 금치 못할 반죽법이다 생달에 나오는 인간들은 그냥 물을 쓰는법이없네 채소담가놓고 채수라며 쓰는거보고 진짜 웃음밖에 안나온다
미술랭 셰프가 그렇게 가르치디?어디 약을 팔아도 정도껏 해야지 요리가 장난이냐? 방송타서 돈좀벌어보겠다고 기껏 배운 요리를 저런식으로 써먹어?제발 정도껏 해라.
저도 궁금한게 과연 실제로 저럴지.. 주작이 워낙 판치니
생달에서 저렇게하라고 시켜서 하는거에요 특이해야하고 정성이 가득해 보여야하기에ㅋㅋㅋ 방송국놈들 진짜ㅋㅋ음식 갖고 사람들 눈속임하는 프로그램은 사라져야함
진짜 시원 ㅋㅋㅋㅋ 여기 방송 출연하는 새끼들 사기꾼들임 ㅋㅋ
와 이사람도 나름 피자 경력있는 사람일텐데
피자 1도 모르는 작가피디가 방송출연을 미끼로
시키는대로 할때 어떤 기분이 들었을까? ㅋㅋㅋ
가스화덕에 장작은 왜 넣나? 이것 외에도 다른 댓글들 보면 이상한 점이 많음
ㅋㅋ 이렇게 하면 내손에 장을 지짐
같이 지집시다ㅋㅋㅋ 나폴리피자는 저렇게 만들 이유가 없음ㅋㅋㅋ 겁나 웃기넼ㅋㅋㅋ
제손도 걸께요!!
나도 걸겠습니다
와.... 여기 제대로네.. 찾아보니까 가격도 그닥 안비싸고.. 사장님 정성에 비하면 완전 혜잔데
여기 부산 현지인이 보증하는 피자맛집임 내가 부산에서 23년을 살면서 얘보다 쩌는 피자를 본 적이 없음
ㅅㅂ ㅋㅋㅋ화덕피자를 누가즈래만들어
이탈리아산 토마토통조림 갈아서쓰는구만 딱봐도 주작도 저런 주작이없네 생활의달인
피자먹고싶다...
꼭가봐야지
도우가 진심 쫀득쫀득
우와 완전정성에 들어가는재료가 건강그자체 👍
먹으러 가고 싶다
먹어보고 싶다 ㅠㅠ 완전 맛날듯
설마 이런 과정들이 진짜라고 믿는 사람은 없겠지?? ㅋㅋ
진짜 업장에서 일하는 사람이보면 그저 웃음밖에 안나오겠다
이영돈은 좋아하고 백종원은 싫어할듯 ㅋㅋㅋ
냠냠....
맛나것다
엄청나다.
유튜브 알고리즘 야밤에 개짜증나게 하네
참숯화덕에 뭘 구워도 맛있을 듯해요
주작에달인~~!작가가 시키드나~~!!에휴 창피하다~!
한 70% 정도는 주작일듯
이정도면 방송PD 사기죄로 감옥가야되는거 아니냐?
미국에서 근무할정도로 피자열정있으면서 이렇게말도안되는거 알텐데..쩝
멋지다
그냥 토마토캔 써요..
여기 어디인가ㅜㅜㅜㅜ
피제리아라르도요!
감사합니다ㅠㅠ
보는 내내 화덕피자 먹고싶어 죽는줄;;;
아니 적당히좀 하쇼 ㅋㅋㅋㅋ
거짓말이 너무 많아요 . 하긴 그 고생해서 터득한 기술을 누가 가르쳐 주겠냐마는 ??
이연복 쉐프님은 말했죠
내 기술 다 알려주마
근데 니가 그걸 해낼수 있을진 의문이다
진짜 애지간히 할일 없나보네 ㅋㅋㅋ 방송용 주작이거나 ㅋㅋ
대본없이그냥하지 ㅠ 맨날비법소스래 ㅠ
뚱보사기꾼이네 ㅋ
저거 실제로 손 저리많이 안감 방송이니깐 오바하는거지
역시 열등감에 찌든 사람들의 욕이 많은걸보니 여기는 확실히 달인이 맞군요. 무조건 가보겠습니다. 감사합니다.
구라도 좀 적당히 합시다. 쩝...
방송작가 진짜 적당히 해야지 ㅋㅋ
장갑좀껴라 똥싸고 손씻고 피자만들어도 그손으로 피자만들거아니냐
원래 미피 도피 대형파자집도 다맨손으로한다 손깨끗하게씻고
마마문원정대 깨끗하게 씻는지 안씻는지 너가어떻게 아노
@@푸름-f2m 예전에 미스터피자랑 도미노피자에서 알바해봤는데 거기다 피자만들때 맨손으로한다 손깨끗히씻고 손톱 다짧게 깍은담에
밀가루반죽은 맨손으로 잡아야 감각이 생겨 븅닥아
피자를 장갑을 어찌 끼고 만드냐 반죽을 장갑끼고 만져서 제대로 성형이 되긴 하냐? 그리고 장갑 끼고 하면 화덕에 넣을 때 장갑 다 녹아 임마
살좀빼라 자기관리는필수