la mejor receta de panettone/ pan dulce de la web , el agua de azahar entre los ingredientes y pintarlo con huevo batido , antes de meterlo al horno ,nos demuestra que es una receta "casera/ típica/ italiana", siempre se han hecho así en mi casa en italia, enhorabuena, gran receta !!!!
debo decir que e visto otros youtubers mas según famosas y no saben explicar tan bien como tu , se nota tu profesionalismo ! te admiro y amo tus vídeos.
Lo hice si fue bastante trabajo pero me encantó el resultado yo use la harina de fuerza y super bien porque le metí mucho relleno puse nueces de Brasil, almendras, Cerezas marrasquino, y fruta confitada que remoje en ron por 1 semana y después lo escurrir un poco.. Agradezco tu recetaaaa quedó perfecto.
Hice 4 pan dulces de 750gr... ya salieron dos del horno, ahora están por salir los próximos dos!!! Buenísima receta! Gracias por compartirla con nosotros!
Lo hice el fin de semana, yo hice dos de 500 gr. y me han salido buenísimos, no tiene complicación, sólo hay que tener paciencia y respetar los tiempos de fermentación. Gracias por compartir estas ricas recetas.
@@marijosediez5976 se hicieron en el mismo tiempo, de todas formas yo hice la prueba de pincharlos con un palillo y el fondo estaba algo crudo aún y los dejé 5 minutos más
De verdad te lo digo, este es el mejor canal de repostería que he tenido la fortuna de encontrar, en otros canales se ponen a hacer tutoriales cuando no tienen ni idea que ¡las levaduras existen!🙄🙄🙄
Hace años atrás conocí esta receta de este Panetton, para mí es el verdadero Pan de Pascua y como me gustaba su contextura de la masa era muy agradable. Hoy, nuevamante, tengo la suerte de poder verlo y por qué no, tomar apuntes de esta receta tan maravillosa y deliciosa para elaborarlo en casa y recordar aquellos tiempos junto con mis padres. ! gracias¡
Vaya manos que tienes para la repostería. Me ha encantado que hagas esta receta porque desde hace unos años tengo ganas de hacerla pero no me fiaba de ninguna receta que veía. Y como tú bien dices, es un dulce ideal para regalar.
Muy buena receta, cuando era niña sólo ese pan compraba mi mamá y me encantaba, después comenzó a salir el otro pan con ron y cafecito y este amarillito se perdió. Así que gracias por tu receta porque este pan me gusta mucho más. Saludos desde CHILE
Me ha encantado, explicas muy bien y das buenos consejos; gracias por el vídeo espero pronto hacer este panettone siguiendo tus instrucciones. Saludos desde Venezuela.
Agua de azahar es un aromatizante, proviene del olor de la flor de naranjo (azahar). es muy común , la encontrareis fácilmente en cualquier supermercado o gran superficie. en área de repostería , junto a la vainilla .
Betzaida Paredes a ver, claro que se puede sustituir pero no tendrá ese sabor típico. De todas formas si te lo compras tmb lo podrás utilizar en otros postres navideños como el roscón de reyes. 😊
hola des brasil o/ yo he hecho esto panetonne pero no he usado la leche ni azahar, yo he sustituido por el agua e zumo de naranja. Se quedó riquíssimo!
Hola Pamela, este pasado fin de semana hice mi primer panettone con tu receta y tengo que decirte que no ha durado ni tres días. Salió riquísimo. Estas navidades fijo que lo haré para regalar!!!! Me hubiese gustado enviarte la foto, pero no he podido adjuntarla.
HOLA,@Diana Solis ,la harina la puedes conseguir en cualquier supermercado en la sección de harinas ,esa misma harina es conocida como harina de trigo o harina de trigo fortificada ;recuerda que lo importante es desarrollar un buen gluten (extensibilidad y elasticidad) en la masa y hacer un buen prefermento para que la masa levude (crezca) bien y el horneado quede muy bien ,espero que te sirvan mis consejos :);(no olvides hacer la prueba en el momento de el amasado ,como lo dice pam):)
@@julianazumaeta_ no es necesario el agua de hacer lo puede remplazar por el jugo de naranja y su ralladura es natural. El agua de hacer esta hecho creo q con la flor del naranjo
Hola muy buenos días , hoy e empezado a hacerlo y os recomiendo en hacerlo en una maquina por que asta que no la e metido . me a sido imposible al final me a salido la masa fina y brillante como ahí, ahora estoy haciendo la segunda fermentación, en vede agua de azahar le e metido un licor de bellota que le a dado un muy buen sabor. Un saludo
Se lo comen en unos minutos jajajaja mejor comprarlo me preguntó que sera que hay unos panes de pascua Bien baratos hasta en $1 conseguia yo y tanto trabajo no creo sea tan barato será que hacen con máquinas o algo que les facilite el trabajo porque nadie ve feria tan barato algo muy difícil de hacer
Hola. Me encantan tus vídeos, siempre los veo, pero no he comentado nada, sólo les doy like. La última de las recetas que hice de las que nos enseñas, es este panetton. Lo encontré fantástico. Muchas gracias por compartir tus recetas y explicar tan detallado.
+katalina munoz no dice que la fermentes tanto, te dice el tiempo que le ha tardado a ella y aclara que hay que vigilar porque depende de la temperatura de cada sitio
Depende de la temperatura q hay en tu ciudad. Si estás en verano con 1 hora y en invierno con 2 horas. Mira déjalo en el horno de tu cosina bien tapado. Loguico horno apagado. Y evita las corrientes del aire donde estés amasando. Y se demora esto en fermentar pque lleva huevo leche y más encima el peso de las frutas
Hola Pam, me encanto solo que yo lo haría con frutos secos, porque no me gustan las chispas de chocolate, pero aun así se ve apetecible, saludos desde México.😘💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕🙋🏻
la mejor receta de panettone/ pan dulce de la web , el agua de azahar entre los ingredientes y pintarlo con huevo batido , antes de meterlo al horno ,nos demuestra que es una receta "casera/ típica/ italiana", siempre se han hecho así en mi casa en italia, enhorabuena, gran receta !!!!
Gracias! Me quedaron súper deliciosos 🌼 me salieron 3 de medio kg, no les puse alcohol ni agua de azar porque no tenía y me quedaron igual muy ricos 😍
debo decir que e visto otros youtubers mas según famosas y no saben explicar tan bien como tu , se nota tu profesionalismo ! te admiro y amo tus vídeos.
Ya lo hice, si es tardado, es cuestión de paciencia. Quedo espectacular de sabor tamaño, presentación. Me encantó!!!! Se acabó a la primera!!!!!!!
Yo lo he preparado con harina de trigo común,muy rico a salido, esponjoso.
Gracias necesitaba saber eso porque lo quiero hacer con harina común
la mejor receta que encontré! es como dice...hay que dar tiempo al leudado! ahora voy por el segundo que hago!!!
Es la segunda navidad que hago este pan dulce y es la mejor receta! Le encantó a todos. Lleva tiempo, pero si hace calor en una hora ya está leudado
He hecho este panettone, la mitad de la masa, para probar, y la verdad es que estaba muy bueno. Lo repetiré para navidades.
No hay una receta de Pam, que no quede perfecta! Tooooodas son buenísimas 💕❤️.
Lo hice si fue bastante trabajo pero me encantó el resultado yo use la harina de fuerza y super bien porque le metí mucho relleno puse nueces de Brasil, almendras, Cerezas marrasquino, y fruta confitada que remoje en ron por 1 semana y después lo escurrir un poco.. Agradezco tu recetaaaa quedó perfecto.
Hice 4 pan dulces de 750gr... ya salieron dos del horno, ahora están por salir los próximos dos!!! Buenísima receta! Gracias por compartirla con nosotros!
Barbara Tolosa una pregunta usaste la misma harina de fuerza de alta proteina? O harina para hacer pan?
Q le pongo en cuenta del alcohl?
En verdad, admiro demasiado tú dedicación al realizar cada uno de estos postres y compartirlo con nosotros. Muchas gracias. Una admiradora!!
Hola Pam! te cuento que hice esta receta y salió tan rico que hice varios más para regalarle a toda mi familia☺muchas gracias. Saludos desde Argentina
Saludos desde Ecuador.... Que tipo de horno usas...??
Lo hice el fin de semana, yo hice dos de 500 gr. y me han salido buenísimos, no tiene complicación, sólo hay que tener paciencia y respetar los tiempos de fermentación. Gracias por compartir estas ricas recetas.
Al hacerles más pequeños , el tiempo de horneado sería menos tiempo ??
@@marijosediez5976 se hicieron en el mismo tiempo, de todas formas yo hice la prueba de pincharlos con un palillo y el fondo estaba algo crudo aún y los dejé 5 minutos más
Esta receta está wow yo ya la hice y sale demasiado bueno
Hola Pamela gracias por tu receta la hice en diciembre y quedoperfecta explicas muy bien me gudtsria q incluyeras el pan brioch
Hola lo hice para ésta navidad con frutos secos y fruta abrillantada, soy de Argentina y fue un éxito riquísima la masa!!! Gracias por tu receta 😘
Hola, me gustaría probar la receta, con que harina lo hizo? Yo también soy de Argentina
Son mas de 600 comentarios y solo 12 like , debemos apoyar mas porque estas recetas son muy útiles
12k son 12.000 likes ;)
Hola
30k de Like y 1000 comentario, un éxito rotundo
Hoy hice el panetone y súper contenta, quedo riquísimo, súper feliz e ilusionada con el resultado, muchas gracias por la receta❤
De verdad te lo digo, este es el mejor canal de repostería que he tenido la fortuna de encontrar, en otros canales se ponen a hacer tutoriales cuando no tienen ni idea que ¡las levaduras existen!🙄🙄🙄
Hace años atrás conocí esta receta de este Panetton, para mí es el verdadero Pan de Pascua y como me gustaba su contextura de la masa era muy agradable. Hoy, nuevamante, tengo la suerte de poder verlo y por qué no, tomar apuntes de esta receta tan maravillosa y deliciosa para elaborarlo en casa y recordar aquellos tiempos junto con mis padres. ! gracias¡
Naguara es increíble cómo no hay nada que a Pam le quede mal. Eres súper ✨. Amo cada receta, todas quedan perfectas 💓.
Gracias por explicar todo. Es importante la temperatura para el levado. Intentaré hacerlo estos dias. Mil gracias
Woow que perfección, aunque nunca hago nada amo la calidad de tus videos y de los postres que haces 👌😊 es hermoso.
😂😂😂😂
Vaya manos que tienes para la repostería. Me ha encantado que hagas esta receta porque desde hace unos años tengo ganas de hacerla pero no me fiaba de ninguna receta que veía. Y como tú bien dices, es un dulce ideal para regalar.
¡Hola! 😊 Probé tu receta y me salió delicioso, muchas gracias.
que tamaño de pisotón usaste, por fa?
Ya lo hice y quedo muy rico. Nada que ver con los que venden ya listos.. Queda muy esponjoso y suave
Una delicia, muchas gracias por compartir esta receta y por explicarla tan bien, saludos desde Chile.
Muy buena receta, cuando era niña sólo ese pan compraba mi mamá y me encantaba, después comenzó a salir el otro pan con ron y cafecito y este amarillito se perdió. Así que gracias por tu receta porque este pan me gusta mucho más.
Saludos desde CHILE
Me ha encantado, explicas muy bien y das buenos consejos; gracias por el vídeo espero pronto hacer este panettone siguiendo tus instrucciones. Saludos desde Venezuela.
Hola, buenos dias. Hice el Panettone hace dos dias y les encanto.. Muchas gracias, todo lo haces parecer super facil y asi resulta.
Hice esta receta, increíblemente rico salio
Hola disculpa el capuchón dónde va envuelto el panettone con esta receta de que tamaño debería ser?
Tiene una pinta!!! En Perú le llamamos panetón y es de mis cosas favoritas de navidad. Gracias por la receta.
Quién diría que un Panettone tiene tanto trabajo jaja, adoro las recetas de Pam♥️
Verdad... saludos desde Ecuador la cuna de Pam... quisiera saber su han intentado con hornos de las cocinas tradicionales a gas de aca
Aquí, es chile se le llama Pan de Pascua y ME ENCANTA😍😍😍😍 Mi abuelita lo hace y es una maravilla
Agua de azahar es un aromatizante, proviene del olor de la flor de naranjo (azahar). es muy común , la encontrareis fácilmente en cualquier supermercado o gran superficie. en área de repostería , junto a la vainilla .
Encarni Martin
Encarni Martin ¿o sea que su sabor es como a naranja?, pero si no se consigue ¿qué puede sustituirlo?, ¿cualquier esencia?
Betzaida Paredes a ver, claro que se puede sustituir pero no tendrá ese sabor típico. De todas formas si te lo compras tmb lo podrás utilizar en otros postres navideños como el roscón de reyes. 😊
Encarni Martin que es el harina de fuerza
Encarni Martin Qué facil para vos porqué vivís en España
tu explicacion es perfectisima! busque una receta asi y por fin la consegui bien explicada e ilustrada!
Muy buena la receta! Me salieron espectaculares! Gracias x la receta pam!
Holaaa
Harina d fuerza, se refiere a harina 000 no???
Hola es la tercera vez que hago el pan dulce y es muy rica la receta!!!! Saludos🖐🖐
Me encantó tu receta, gracias por compartirla ❤️
Agradezco tu reseta de panetón es buenazo no requiere muchas cosas es una de las resetas muy práctica gracias
Lo hice tal cual y me salio 😁😁😁😁 x eso digo eres la mejor! !! Saludos desde Ecuador pam !!! Y repito que bueno que eres ecuatoriana
Dónde conseguiste a el agua de azahar
si donde conseguioste el agua de azahar
Lo acabo de hacer y está espectacular
que rico me encantan tus recetas puedes hacer una casa de gengible
si una casita
Creando con FlorYLore si sería perfecto
creo que ya lo hizo
hola des brasil o/ yo he hecho esto panetonne pero no he usado la leche ni azahar, yo he sustituido por el agua e zumo de naranja. Se quedó riquíssimo!
me encanto lo haré pronto pero dónde consigo el capacillo grande vivo en USA? gracias y saluditos
Muchas gracias por enseñarnos hacer este panettone con chispas de chocolate.lo tengo que hacer.mil gracias
Saludos desde Chile 🇨🇱
Hola Pamela, este pasado fin de semana hice mi primer panettone con tu receta y tengo que decirte que no ha durado ni tres días. Salió riquísimo. Estas navidades fijo que lo haré para regalar!!!! Me hubiese gustado enviarte la foto, pero no he podido adjuntarla.
espero que sigas asi Pam compartiendo tus exquisitas recetas felicidades por los 600.000 suscriptores 😘👍
Muchas gracias linda!!! 😘
Que receta más hermosa!! La recomiendo llevo dos navidades haciendo y es exelente!! Lleva su tiempo pero vale mucho la pena!!! Gracias pam!!
Saludos... Que tipo de horno usa...??
Saludos desde Venezuela
Que rico! En Perú estamos locos por el panetón como le decimos aqui.
Que rico!!!! tus recetas siempre son perfectas! 👏👏👏
Un favor... me podrías decir qué editor usas para tus vídeos??? Se ven súper geniales!
Me dejo impresionada, es una receta perfecta y una muy buena maestra. 🌿🌿🌿🌿🌷🌷🌷🌷Muchas gracias
love love this recipy i want to make this for christmas
Lo hiceeeeee y me salió riquisssimo !!!!!!
Saludos desde 🇪🇨
AdrianaMia 6
Yo lo hice y me quedo súper delicioso
Hola! Soy d Puerto Rico. Sabe cm se ve? Yo me estoy derritiendo por comerme un pedazo jajaja😀😀😀😀😀😀. Lo pondré en practica. Gracias mil.
me gusto
Ryanz
Que rico! .. acá en Chile se le llama pan de pascua y se le agregan nueces, fruta confitada y pasas, queda exquisito!
Sería bueno que hicieras una casita de gengibre☺😁
Se ve rico el panettone muy buena la explicación maestra lo haré y dejaré saber cómo me salió gracias
en donde puedo conseguir el molde en México?
Citlali Espinosa acá en Perú..
En una tienda que se llama super materias primas está en el d.f o también tiene tienda online
Mercado libre. Acabo de comprar un molde de aluminio en mercado libre porque el capacillo de panettone te venden 5pzs por $180 y es muy caro...
Citlali Espinosa si donde se consigue??
Película muy bien hecha ,explicaciones muy claras ! Gracias para su trabajo .
esa harina de fuerza con que otro nombre se conoce ojalá m puedas ayudar porque según entendi no es la q normalmente usamos para otras recetas ayuda
Es la harina que se utiliza para hacer pan ;)
ooohhh muchas gracias así ya lo podré hacer jijiji saludos desde México
Maravilloso se ve ese panteón, voy a tratar de hacerlo para estas navidades pues tenemos muchos problemas para conseguir ingredientes en Venezuela...
podes hacer una casa de gengibre??
Demaciado rico se ve ,y no esta complicado ,que pasa si lo horneo en molde rectangular y si cambio el chocolate por higos ,que te parese .gracias
Puedes enseñarnos hacer donuts? 🙏🏻
QE FÁCILES DE HACER SE VEN RICAS!!!! LOS PREPARARE GRACIAS
Hola Pam! Me gustan todas tus recetas, felicidades por este maravilloso canal!.. Podrías tenernos una torta navideña, de esas con vino y frutas?
buscando recetas panetón pandemia 2020, siempre que hago sus recetas estas me salen geniales, da tips y explica muy bien. Adoro tus recetas
Y esa harina como es donde se vende o como se hace
HOLA,@Diana Solis ,la harina la puedes conseguir en cualquier supermercado en la sección de harinas ,esa misma harina es conocida como harina de trigo o harina de trigo fortificada ;recuerda que lo importante es desarrollar un buen gluten (extensibilidad y elasticidad) en la masa y hacer un buen prefermento para que la masa levude (crezca) bien y el horneado quede muy bien ,espero que te sirvan mis consejos :);(no olvides hacer la prueba en el momento de el amasado ,como lo dice pam):)
lena g ahora ya entendí es que eso de harina de alta proteina no entendí gracias
Es la harina 000 de toda la vida :3
Martu Torres y cual es la harina 0000
Supongo que la 0000 es la de todo uso que se utiliza para repostería.
El mejor mi mamá lo hizo, y está genial gracias
soy de Argentina que es el agua de azar?
Pia-Zaira Tosello es agua hervida con flor de naranjo
y yo soy de peru
No podes😂
@@julianazumaeta_ una pregunta esa es la que venden en farmacias ??? Eso para calmar ?
@@julianazumaeta_ no es necesario el agua de hacer lo puede remplazar por el jugo de naranja y su ralladura es natural. El agua de hacer esta hecho creo q con la flor del naranjo
por fin
LO PREPARARE OJALA ME SALGA SUPER RICO
SALUDOS DESDE PERU
xf donde conseguistes la harina oh como se llama gracias
Si que requiere tiempo...
Hola muy buenos días , hoy e empezado a hacerlo y os recomiendo en hacerlo en una maquina por que asta que no la e metido . me a sido imposible al final me a salido la masa fina y brillante como ahí, ahora estoy haciendo la segunda fermentación, en vede agua de azahar le e metido un licor de bellota que le a dado un muy buen sabor. Un saludo
Qué paciencia, 8 horas en hacerlo para que dure 20 min.
¡Pero cómo vale la pena!
🤣🤣🤣
Todo el proceso es sumamente satisfactorio!
Se lo comen en unos minutos jajajaja mejor comprarlo me preguntó que sera que hay unos panes de pascua Bien baratos hasta en $1 conseguia yo y tanto trabajo no creo sea tan barato será que hacen con máquinas o algo que les facilite el trabajo porque nadie ve feria tan barato algo muy difícil de hacer
Todas tus recetas son acertadas, definitivamente probaré hacer esta
Cuando sea grande quiero ser como tu me llamo Darling de la Rosa y tengo 12 años y soy de la República Dominicana
Puedes empezar desde esta edad que tienes. Practica mucho en tu casa y después animate a hacer vídeos.
Hola. Me encantan tus vídeos, siempre los veo, pero no he comentado nada, sólo les doy like. La última de las recetas que hice de las que nos enseñas, es este panetton. Lo encontré fantástico. Muchas gracias por compartir tus recetas y explicar tan detallado.
Like si l hicieron
Yo puedo dar like? 😅
Quiero Cupcakes! no
Quiero Cupcakes! Claro
Quiero Cupcakes! que es harina de alta potencia ? harina leudantw ? soy de argentina
@@sharonr3156 hola es la harina 000 no 0000
Me encanta como explica las recetas
Acá en Argentina se le dice pan dulce y vienen con Frutas sin Frutas Like quien es de Argentina
.
.
Abril Faitini
de salta
Rosa Buenos Aires
Temperley
Eres una genio me encantan tus recetas y tus explicaciones son excelentes. Dios te bendiga
no entiendo por qué tenemos que fermentar tanto la masa?
katalina munoz porque así consigue esa esponjosidad. Merece la pena 😘😘
+katalina munoz no dice que la fermentes tanto, te dice el tiempo que le ha tardado a ella y aclara que hay que vigilar porque depende de la temperatura de cada sitio
Depende de la temperatura q hay en tu ciudad. Si estás en verano con 1 hora y en invierno con 2 horas. Mira déjalo en el horno de tu cosina bien tapado. Loguico horno apagado. Y evita las corrientes del aire donde estés amasando. Y se demora esto en fermentar pque lleva huevo leche y más encima el peso de las frutas
Igual varias recetas q visto lleva más levadura échale 25 gramos. Y así no será tanto el fermentada con 1 hora o 2
me encantan tus resetas son muy ricas eres muy buena enseñando aprendo muchisimo
Like si no lo vas a hacer
Sos Genial
La mejorrrrr....miro muchos.videos de recetas....y puedo decir que tus recetas son espectaculares...
+michel fest
de quiero como se llama tu canal 😘😍
+Geyli Carreras Te puedes suscribir a mi canal?
+danna s
Si como se llama tu canal
Geyli Carreras este
Hola Pam, me encanto solo que yo lo haría con frutos secos, porque no me gustan las chispas de chocolate, pero aun así se ve apetecible, saludos desde México.😘💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕💝💕🙋🏻
que sería agua de azahar
luzgomez manualidades eso mismo me pregunto
luzgomez manualidades es una esencia de naranja pero más concentrada
Maria Jose Montaño Reverol gracias genia 😙😙😙😙
Juana Catalano Reimer de nada :)
Maria Jose Montaño Reverol gracias a ti😘😘😘😘 te declaro la 👑👑👑👑 de los sabores
Hola pam voy a hacer esta receta la levadura seca tengo que unirla con la leche también ?
Con tanta letra no se aprecia el trabajo
gracias por la receta , lo hare el lunes para mi cumple.
Ummm q rico se ve, voy a ver como me queda, me gustan tus recetas y me quedan estupendas, gracias bendiciones!
Buenisimo. ha sido todo un éxito. Nada que envidiarle al Flamigni. Gracias por tus recetas. De 10.
Qué bueno se ve el pan de Navidad gracias por compartir Muchas bendiciones