Los mejores rollitos de primavera con esta ASOMBROSA TÉCNICA
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- Опубліковано 15 кві 2023
- INGREDIENTES y receta escrita 👉 www.annarecetasfaciles.com/ro...
Receta de ROLLITOS DE PRIMAVERA:
INGREDIENTES:
Para la masa:
250 ml de agua
125 gr de harina
Un pellizco de sal
Para los rollitos:
5 hojas de la masa o 5 hojas de masa filo
200 gr de carne picada de cerdo
200 gr de col china u otro tipo de col
100 gr de brotes de soja
2 zanahorias
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
1 huevo
Un chorrito de salsa de soja
Aceite para freír
Para la salsa agridulce:
125 ml de agua
4 cs de vinagre de arroz o vinagre blanco
5 cs de azúcar blanco
1 cs de kétchup
Una pizca de sal
Para espesar la salsa:
1 cs de maicena
3 cs de agua
ELABORACIÓN:
1. Para el relleno pica todas las verduras. Saltea el ajo y la carne, cuando tome color incorpora el resto de verduras y una pizca de sal. Saltea 5 minutos y cuando haya reducido el volumen del relleno incorpora los brotes y la salsa de soja. Saltea y reserva.
2. Mezcla los ingredientes de la masa y pinta con ella una sartén caliente creando una capa fina. Espera a que se despegue y dale la vuelta.
3. Coloca una porción de relleno en una punta de la hoja de masa, enrolla y pinta con huevo batido para cerrar.
4. Fríe los rollitos en aceite bien caliente por las dos caras y retira a un plato con papel absorbente. Puedes hacerlos al horno a 200º C - 392º F hasta que se doren.
5. Coloca todos los ingredientes de la salsa agridulce en un cazo y hierve durante 2 minutos. Espesa la salsa añadiendo cucharadas de la mezcla de agua y maicena hasta conseguir la textura deseada. Ten en cuenta que cuando enfría espesa un poco más.
NOTA: Para guardar las hojas de masa pon un poco de maicena entre capas y enróllalas en papel vegetal. Mételo en una bolsita y guarda en el frigorífico o congelador.
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INGREDIENTES y receta escrita 👉 www.annarecetasfaciles.com/rollitos-de-primavera-con-masa-casera-receta-muy-facil-paso-a-paso.html
Receta de ROLLITOS DE PRIMAVERA:
INGREDIENTES:
Para la masa:
250 ml de agua
125 gr de harina
Un pellizco de sal
Para los rollitos:
5 hojas de la masa o 5 hojas de masa filo
200 gr de carne picada de cerdo
200 gr de col china u otro tipo de col
100 gr de brotes de soja
2 zanahorias
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
1 huevo
Un chorrito de salsa de soja
Aceite para freír
Para la salsa agridulce:
125 ml de agua
4 cs de vinagre de arroz o vinagre blanco
5 cs de azúcar blanco
1 cs de kétchup
Una pizca de sal
Para espesar la salsa:
1 cs de maicena
3 cs de agua
ELABORACIÓN:
1. Para el relleno pica todas las verduras. Saltea el ajo y la carne, cuando tome color incorpora el resto de verduras y una pizca de sal. Saltea 5 minutos y cuando haya reducido el volumen del relleno incorpora los brotes y la salsa de soja. Saltea y reserva.
2. Mezcla los ingredientes de la masa y pinta con ella una sartén caliente creando una capa fina. Espera a que se despegue y dale la vuelta.
3. Coloca una porción de relleno en una punta de la hoja de masa, enrolla y pinta con huevo batido para cerrar.
4. Fríe los rollitos en aceite bien caliente por las dos caras y retira a un plato con papel absorbente. Puedes hacerlos al horno a 200º C - 392º F hasta que se doren.
5. Coloca todos los ingredientes de la salsa agridulce en un cazo y hierve durante 2 minutos. Espesa la salsa añadiendo cucharadas de la mezcla de agua y maicena hasta conseguir la textura deseada. Ten en cuenta que cuando enfría espesa un poco más.
NOTA: Para guardar las hojas de masa pon un poco de maicena entre capas y enróllalas en papel vegetal. Mételo en una bolsita y guarda en el frigorífico o congelador.
Gracias por tú reseta. Dios te bendiga grandemente. 🙏👍💐
Muchas gracias Anna 💐👍
Me encantan los videos, en los que no se habla, relajantes y no se necesita más
Desde Venezuela muy fácil de ASER gracias muy bendecidas sus manos 🙏
Gracias amiga Anna cómo me encantan los rollitos de primavera sólo que no sabía acerlos frescos ahora sí 😃 👍muchissimas gracias un saludo desde Suiza para nuestra España 💐😉
Gracias Ana súper bien explicado voy a animarme a hacerlos un besito mol Gran
Muchas gracias, me han salido riquísimos
Que buena pinta Anna, tiene que estar riquísimo. Y la música del vídeo, super relajante. Me ha encantado ❤
Muchísimas gracias!!
RIQUISIMA ❤
Me encanta si es más provechoso xq mirando se aprende más q escuchando,muy bueno gracias 👏👏👏🇦🇷
Que te puedo decir tu capacidad para sorprendernos con tus recetas te mereces lo mejor Éxitos Gracias
Soy de Chile y me encantan tus recetas y esta es perfecta los rollitos primavera gracias
Estupenda forma de explicar una receta sin tener que hablar. ASMR que anima a cocinar .
Enhorabuena Ana.
Sí es para todos los públicos es imprescindible la explicación
Me gustan mucho los rollitos de primavera. Y estos más todavía porque son caseros.
❤❤los voy a preparar saludos
Me ha encantado !!!👋👋👋 Gracias por esa receta !!!🥰
Una manera fácil de hacerlos.. me encanta!
Muchas gracias Anna!
Telos vi en otra ocasión y son los más perfectos y cómodos. Y nunca fallan.
¡Gracias!
Geniales los rollitos.......deliciosos.....gracias.....😋🤗❤
Anita, una receta genialll!! Gracias❤
Se ven muy ricos ,gracias
Buenisim para desayunos o meriendas muchas gracias ❤❤❤❤
No dejes de hacer videos te
Conoci x el bizcpchuelo de limon glaseado y la verdad ere una genia
Que rico rollitos
Que bueno se ven
Hola amiga qué rico me ha gustado mucho besos para los dos y para vuestros bellos hijos
Madre mía ! Que buena pinta,que ricos deben estar !!
Que rica receta gracias
Que gozada verte cocinar!
Hola Anna, la receta estupenda como siempre, pero he echado de menos tu voz. A mi me gusta que hables y nos cuentes cosas. Saludos.😀
Veía que hay pocas visitas a mis vídeos y estoy probando otros formatos
Meeeee encantó!!!!
Muy buena receta Ana me encantan los rollos de primavera. ❤❤❤❤ Bendiciones para ti y para tu familia 👪.
Hola Anita que facil lo enseñas amiga gracias😋😋😋😋🌹❤️
Me ha gustado mucho esta receta. Thanks!
La voy a probar seguro, que buena pinta!!
Me encantan las recetas que llevan muchas verduras. Gracias!
Qué fácil la masa del rollito! Gracias Anna. Yo también prefiero oír tu explicación.
Qué deliciosos!!!!!
HUUUUUMMM !!! Gracias. Salud. 👏🍴😋💜🌈
Me encantan tus recetas ❤
Q buenos!!!!😋
A mi así es como más me gustan los vídeos, son relajantes y te fijas más en los detalles. Lo único que creo que sí es necesario es que vayan apareciendo escritos los principales ingredientes en cada momento, porque luego en la receta general no sabes qué puede ser algo que viste en un momento dado. Pero bueno, todo estupendo.
He dejado ingredientes y receta escrita. Gracias por tu sugerencia
Eres la paciente Ana.
Que ricos Anna 😋😋😋
Que buena receta Ana ,me encantan los rollitos pero no los habia visto hacer con tanta claridad felicidades
Se ven muy ricos estos rollos de primavera
Gracias.
Hola querida Anna, excelente receta, me encantan y muy buen truco tanto el de la sartén, como el del huevo para sellar la masa. Déjame decirte que tú cocina es muy linda, todo se ve que está elegido con amor, hasta los posillos y platos en los cuales cocinas. No siempre veo las recetas, pero me encanta con la sencillez que las preparas, un fuerte abrazo, Marcela 🌹🥑🥬🍌🍎🍎🍓🌽🥬🧅🧄🍆🥬🥬
Buenisimos Anna!!!! Me gustan mucho los rollitos de primavera, así que voy ha quedarme con tú receta y los voy hace yo desde ahora, más buenos y sabes lo que pones!! Gra¢ies guapisima❤❤❤❤
Qué buenos estos rollitos , gracias por tus recetas un abrazo cariñoso 😊
Me encanta
Que trabajo para prepararlos y se comen en 1 bocado🤪👏👏
Tienen q estar deliciosos los rollitos
Pero que lista, apañada y limpita eres Anna!!! Me encantas!!! Y sin tener que decir (y este trocito para mí Manolo, verdad cariño🤔)
Muchísimo mejor tú ❤️😍❤.
Un abrazo y mil gracias.
Jajajajajajajajajajaja, yo sé a quién te refieres!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Lo he hecho varias veces y salen súper bien la masa de los rollitos, el relleno lo hago sin carne y sale muy bien y también la salsa!! Gracias Anna!!
Me gustan fritos, y sin esa salsa dulce! Con salsa roja de 🍅. Cero azúcar. 😉😊🥰😊👍
Se me hace la boca agua, no tenía ganas de cenar y me han entrado.
Mi querida y bella Anna ame Sta receta ...yo lo hacía en verano y son unos riquísimos rollitos ...gracias x tu receta ...y x ser tan humilde en tus videos te envío muchas bendiciones desde Argentina Cordoba...🎉🎉🎉
Disculpe es lechuga o repollo ?
Repollo
Hola Ana! Te quise poner el 👍 pero por alguna razón, UA-cam no me deja. Es raro, probé varias veces. 🤔
Se ven riquísimos, voy a probar!
PD: Prefiero cuando nos contás las recetas. Saludos desde Argentina.
جميل جيدا ❤❤❤❤❤❤
En la receta original serán fritos, pero hechos en el horno o en la freidora de aire quedarán más sanos 🤔 Muchas gracias por la receta, muy clara y fácil de hacer 👌
Prefiero a a Anna comentando los tips
Mejor los compro. Mucho tiempo. Gracias por la receta. Muy buena.
Muchísimo más económicos así, pero a falta de tiempo, mejor industriales. Si puedes, pruébalos, aunque compres la masa
@@Annarecetasfaciles Tengo una amiga que los prepara. Le compro a ella y nos ayudamos mutuamente. Pero tu receta es excelente. Gracias.
Hola, Anna!!...qué ricos, esos los hago este finde para toda la familia...¿Cuántas obleas salen con esas cantidades de agua y harina?...¿Y cuántos rollitos te han salido con esas cantidades de verdura y carne?...Muchas gracias por adelantado!!😘
10
@@Annarecetasfaciles muchas gracias, Anna!! 🤗
Hola Anna, muy ricos yo ya los hice hace tiempo. Está bien el nuevo formato pero yo sigo prefiriendo escuchar tus comentarios a la vez que cocinas. Pero bueno hay que ir probando estrategias. Sea como fuere*enhorabuena igualmente*
Gracias,
Ana , soy celiaca. La harina puede ser de maíz o arroz? En ese caso, ¿ las cantidades serían iguales?
Ana eso de cs que es ???cucharada sopera o de postre???ya lo pregunté una vez..si eres tan amable de quitarme esa duda??gracias otra vez
Anna, me encanta esta receta, muy buen trabajo, te felicito! Me gustaría saber don comprar este pincel con el que colocas la masa en la sartén. Muchas gracias
Es de salmón loco a, en Amazon, tiendas de repostería y grandes superficies lo tienes
@@Annarecetasfaciles Muchas gracias, eres un sol! 🤩
Me encanta esta Receta. Cual el tamaño del salten que usas para hacer los rollitos?
Pequeña, de 18 cm
Es podría fer amb freidora d aire?
si, también
Anna pon en la caja de descripciones los ingredientes que en pantalla se muy pequeña la letra por fa 😘
Receta de ROLLITOS DE PRIMAVERA:
INGREDIENTES:
Para la masa:
250 ml de agua
125 gr de harina
Un pellizco de sal
Para los rollitos:
5 hojas de la masa o 5 hojas de masa filo
200 gr de carne picada de cerdo
200 gr de col china u otro tipo de col
100 gr de brotes de soja
2 zanahorias
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
1 huevo
Un chorrito de salsa de soja
Aceite para freír
Para la salsa agridulce:
125 ml de agua
4 cs de vinagre de arroz o vinagre blanco
5 cs de azúcar blanco
1 cs de kétchup
Una pizca de sal
Para espesar la salsa:
1 cs de maicena
3 cs de agua
@@Annarecetasfaciles muchas gracias anna 😘😘
No me ha salido lo de los rollos parece fácil pero no lo he solucionado comprando masa brick
PINTAZA Y DELICIOSOS😋😋
Qué le añade a la harina?
Agua y sal
Molt bo
Hola Ana, he hecho esta receta y la masa para los rollitos no me sale, se resquebraja y no queda flexible
By. Mudos.
Tycker inte om morötter med den goda krispiga kål
Pero no pone q lleva subes sal azúcar nose😊
Tenía ganas de hacerlos pero solo pensar en ir a buscar a un asiático a comprar las láminas...
En el min 5:17 lo que le pones son cinco cucharadas de azucar? Parece más en el vídeo.
En breve me pongo a hacerlos rollitos tienen buena pinta.
Gracias por tus recetas.
El cambio con música es bueno pero cuando es hablado siempre regalas algún truco.
Gracias de nuevo.
Eso si, pero UA-cam ya no enseña mis vídeos como antes, estoy probando nuevos formatos
porque no pone las cantidades.???
al final del video
@@Annarecetasfaciles gracias
Cómo no tiene voz no que ingredientes le pone al final
Los ingredientes no se ven bien
Receta de ROLLITOS DE PRIMAVERA:
INGREDIENTES:
Para la masa:
250 ml de agua
125 gr de harina
Un pellizco de sal
Para los rollitos:
5 hojas de la masa o 5 hojas de masa filo
200 gr de carne picada de cerdo
200 gr de col china u otro tipo de col
100 gr de brotes de soja
2 zanahorias
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
1 huevo
Un chorrito de salsa de soja
Aceite para freír
Para la salsa agridulce:
125 ml de agua
4 cs de vinagre de arroz o vinagre blanco
5 cs de azúcar blanco
1 cs de kétchup
Una pizca de sal
Para espesar la salsa:
1 cs de maicena
3 cs de agua
Demasiado gruesos y muy grandes.
Quizá el tamaño pequeño de mis manos te ha hecho ese efecto óptico. En los restaurantes chinos son más grandes
El video es mejor hablado, 😢
No me gusta el video sin hablar, nada
Por qué no hablas??? No pude verlo completo, me dio sueño esa música. Super aburrido el video
Yo prefiero que vayas explicando la receta, me parece que así, sin palabras, queda mucho más impersonal y a mí, personalmente, me resulta aburrido. Gracias de todas formas, el vídeo está muy bien hecho.
Me gusta pero no sé qué clase de harina has puesto ,me gustaría que fuese hablado
Graciias
Sin la explicación pierde mucho el vídeo