豪放氣派的吃法💥用【燒】酒的方式來料理雞蛋吧🍺|大雅實驗室【

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 119

  • @00FMP
    @00FMP 2 роки тому +29

    浮啊千真的是知識擔當誒
    聰明穩重又帥氣

  • @McDuck329
    @McDuck329 2 роки тому +23

    雖然我沒有用過這麼多酒類的燒酒蛋
    但是我真的要推薦 一定要試看看馬祖的老酒(紅麯酒)
    老酒蛋麵線是當地的美食之一
    老酒我覺得更適合用來烹飪、醃肉

  • @leemenghsiu
    @leemenghsiu 2 роки тому +21

    希望這種多種嘗試搭配的系列能做個字卡,常常需要切來切去去確認當下煮的搭配是什麼,或是等評論時注意評論內容的關鍵字,有時候看到最後會有「所以剛剛你們吃的是什麼?」的感覺

    • @pomi384
      @pomi384 2 роки тому

      推 我也覺得很需要字卡

  • @justintime.1204
    @justintime.1204 2 роки тому +85

    一大早就用酒醒腦 這樣對嗎😅

  • @jack4344150550
    @jack4344150550 2 роки тому +44

    感覺最近 阿晋 越來越往酒類靠攏了(笑,但不得不說,對的酒真的很適合入菜
    順帶給個建議,你們要用這種炙燒方式,建議還是拿常見的那種瓦斯噴燈來用,別用打火機這種
    打火也溫度應該是夠的,但面積不夠,太集中了

  • @thomasjinwei0920
    @thomasjinwei0920 2 роки тому +7

    那隻琴酒真的很棒
    雖然價格比其他主要用杜松子的琴酒貴
    但真的很棒
    感覺拿酒來炒蛋很好吃

  • @huiwen0810
    @huiwen0810 2 роки тому +18

    調酒課的老師說酒精濃度要高於70%才有可能燒到30秒以上
    低於70的大部分都幾秒鐘就沒了
    所以開酒吧要有效果的話建議做好了端上桌在淋上70度的酒精
    請檯面上要錄影的人準備好再點火

  • @潘佳威-v7q
    @潘佳威-v7q 2 роки тому +10

    0:39 寄發票給你 代表是你要付錢ㄟ浮千wwwwww
    果然是好朋友 來上節目還付錢給阿晋wwwww

  • @sheep-b9z
    @sheep-b9z 2 роки тому +8

    浮千感覺很懂吃耶!

  • @Cheng_Cheng_sky_gamer
    @Cheng_Cheng_sky_gamer 2 роки тому +3

    浮千看起來真的有成效,健身有成

  • @kit_sao
    @kit_sao 2 роки тому +6

    是好久不見的浮千💕

  • @johnnychen2576
    @johnnychen2576 4 місяці тому

    2:40 超同步

  • @王怡君-t6r
    @王怡君-t6r 2 роки тому +1

    讚啦!琴酒還可以炒蛋,考慮變成家常酒品

  • @你說的都對-.-123
    @你說的都對-.-123 2 роки тому +1

    說真的 琴酒真的拿來炒海鮮真的很搭

  • @楊靜-h2n
    @楊靜-h2n 2 роки тому +2

    野格還是跟薑汁汽水比較搭,如果要酒精濃度高的我推薦艾碧絲跟生命之水

  • @kamitsukihyoya
    @kamitsukihyoya 2 роки тому +4

    阿晋!!!快入手一瓶生命之水,这玩意绝对烧得起来。快试试 96度伏特加 生命之水

  • @崇恩徐-i9l
    @崇恩徐-i9l 2 роки тому

    之前有做過野格燒酒蛋
    底下有放酒精燈
    這樣就可以不用去炒蛋了
    且半熟蛋的野格蠻好吃的

  • @918u010
    @918u010 2 роки тому +4

    琴酒會贏是因為那支琴酒本來的相對等級就比較高(跟你其他的酒比起來)

  • @cktang8712
    @cktang8712 2 роки тому +14

    想看你们把鲱鱼罐头煮成好吃的料理ヾ(*´ー`*)ノ゛

  • @niufe348
    @niufe348 2 роки тому

    野格蛋就像是炒蛋加糖價八角粉,不適合,但野格適合煮紅燒真好吃

  • @chen7001
    @chen7001 2 роки тому +1

    建議 後製的字卡 在時序上要加入 現在是用甚麼材料 這樣看的時候比較不會有"現在這個是甚麼?" 還要拉回去之前看

  • @rich0703
    @rich0703 2 роки тому

    有酒先給讚 ~ 不得不吃!

  • @tonylewis7986
    @tonylewis7986 Рік тому

    做第二集,更多酒

  • @MoSoundzoe
    @MoSoundzoe 2 роки тому +1

    國文小老師來了 在整我~~~ 不是再XDDD

  • @youkabujyou1727
    @youkabujyou1727 2 роки тому

    會不會做成日式蛋捲更好吃

  • @spacesociaor
    @spacesociaor 2 роки тому

    那種筷子表面不是通常會有塗漆或者塗層嗎...可能不耐高溫和火烤,怕會對大大們身體不好...

  • @yozora_luna
    @yozora_luna 2 роки тому +2

    琴酒表示:為什麼老是我🤣🤣🤣🤣

  • @葉勝閎
    @葉勝閎 2 роки тому

    今天這部有光影的感覺ㄟ真酷

  • @喔練舉
    @喔練舉 2 роки тому +2

    火在燒的過程好療癒

  • @ggyy77ggyy
    @ggyy77ggyy 2 роки тому

    老賈好久沒出現了!

  • @moian._.1003
    @moian._.1003 2 роки тому

    萊姆酒炒蛋跟胡子房間哪個比較普通?

  • @黃柄勳-r2t
    @黃柄勳-r2t 2 роки тому

    用溫泉蛋來應該也不錯

  • @comeamib
    @comeamib 2 роки тому +2

    這集酒加蛋我蠻想看的
    阿晉廚房有沒有滅火器
    沒有的話下次警告標語

  • @柳月-j7t
    @柳月-j7t 2 роки тому

    我是蛋愛好者

  • @cocolalora5045
    @cocolalora5045 2 роки тому +1

    我很好奇如果用生命之水煮蛋呢?

  • @邱哥的學校日常
    @邱哥的學校日常 2 роки тому +1

    金門高粱酒怎麼沒有出來?

  • @林靖翔-u1k
    @林靖翔-u1k 2 роки тому

    阿晉下次要不要用蒸的試試看

  • @ashow_1113
    @ashow_1113 2 роки тому

    好想吃

  • @TUNE_ANI
    @TUNE_ANI 2 роки тому

    完全是通宵醉酒拍片系列😂

  • @宣凱黃-x5z
    @宣凱黃-x5z 2 роки тому +9

    圓圈真可憐,阿晉可以多給圓圈加餐

  • @獵兵-j5y
    @獵兵-j5y 2 роки тому +2

    5:27 是清酒還是琴酒?

    • @barricadebbb
      @barricadebbb 2 роки тому

      是琴酒,雖然我沒仔細看,但那瓶應該是日本琴酒 「六」

  • @陳玠廷-u3l
    @陳玠廷-u3l 2 роки тому

    酒炒蛋竟然是琴酒第一名

  • @kevinchen3238
    @kevinchen3238 2 роки тому

    這是蛋酒吧!

  • @yao3215
    @yao3215 2 роки тому

    阿晉有考慮拍60fps的影片嗎 很喜歡阿晉的影片 不過看了都只有30fps 有點不太舒服

    • @AJin_Jin
      @AJin_Jin  2 роки тому

      後製可以改 感謝

  • @赫佐艾卡
    @赫佐艾卡 2 роки тому +2

    感覺這企劃可以跟恩熙俊合作XD

  • @larry0404
    @larry0404 2 роки тому

    果然琴酒是最強的,不愧是柯南的最惡敵人

  • @島川-c1i
    @島川-c1i 2 роки тому

    最後那些酒該怎麼辦?不至於阿晋全乾吧?

  • @菜鳥廚師阿杰
    @菜鳥廚師阿杰 2 роки тому

    紹興蛋想試試看~~~

  • @害蛤
    @害蛤 2 роки тому

    等等六不是琴酒嗎?
    字幕是不是打錯

  • @KeeCharlotte1222
    @KeeCharlotte1222 2 роки тому +1

    2:41

  • @bon_come
    @bon_come 2 роки тому +1

    看來該找恩熙俊來當評審了

  • @old_engineer
    @old_engineer 2 роки тому

    魔法大總統先不要🤣👍

  • @lucifinel7969
    @lucifinel7969 Рік тому

    調雞尾酒時也會有直接點燃酒的行為,然而喝起來肯定還是有酒味,當其中的酒精被燃燒一部分後剩下的酒精濃度已經不足以燃燒了,因此肯定會剩下很大一部分的酒精(`・ω・´)

  • @XieXuan0430
    @XieXuan0430 2 роки тому

    怎麼可以沒有 艾碧斯 !!

  • @張家豪-c1k9j
    @張家豪-c1k9j 2 роки тому +1

    Justin是屬鸚鵡?

  • @gamepplayker-of6in7do8to9nice
    @gamepplayker-of6in7do8to9nice 2 роки тому

    沒ㄎ一ㄤ就是福氣啦~!

  • @maxwang9239
    @maxwang9239 2 роки тому +2

    原來是恩熙晉啊,失晉失晉~

  • @HiMike07
    @HiMike07 2 роки тому

    感覺阿晉長高了?🤣

  • @佑-h7d
    @佑-h7d 2 роки тому +2

    居然沒有把所有酒混在一起試嗎

  • @kamite77
    @kamite77 2 роки тому

    因為那罐琴酒比其他貴2~3倍。

  • @林裕堂-r5x
    @林裕堂-r5x 2 роки тому +2

    如果找恩熙俊的話感覺會變成很可怕的一集

  • @羽奈雨
    @羽奈雨 2 роки тому

    差點以為自己跑錯頻道🤣

  • @elephant549
    @elephant549 2 роки тому +1

    燒酒蛋的話,484可以先把蛋煎半熟再去燒酒?
    跟麻油荷包蛋的料理方法一樣

  • @淋雨中-c9v
    @淋雨中-c9v 2 роки тому

    下次用酒品蒸蛋

  • @kahootkiller4444
    @kahootkiller4444 2 роки тому

    如果是新竹的話為什麼不要找放火

  • @A5595199
    @A5595199 2 роки тому

    大魔王艾碧思沒出現

  • @terrarsv4386
    @terrarsv4386 2 роки тому

    靠网路增利息就看我这边-巴S欸点嘻嘻

  • @jses8803
    @jses8803 2 роки тому

    怎麼沒有生命之水呢?😆

  • @hankting5207
    @hankting5207 2 роки тому

    🍺

  • @王鴻瑋-g3b
    @王鴻瑋-g3b 2 роки тому

    怎麼沒有生命之水

  • @hawkoda96
    @hawkoda96 2 роки тому

    記得小時候有一種料理就是米酒放碗裡然後把魷魚乾下去浸烤,但我不記得吃起來是什麼味道了

    • @AJin_Jin
      @AJin_Jin  2 роки тому +1

      聽起來 很讚欸

    • @hawkoda96
      @hawkoda96 2 роки тому

      @@AJin_Jin 我只能記得有酒和魷魚乾,香氣很棒,具體是怎麼操作已經記憶模糊了

  • @tontoromk
    @tontoromk 2 роки тому

    我家裏很常拿黃酒+姜來煮鷄蛋黃酒湯,鷄蛋和姜麻油炒過加黃酒煮湯,所以紹興來説應該也比較搭。。。

    • @McDuck329
      @McDuck329 2 роки тому +1

      老酒(紅麯酒)更搭~~

  • @alarm_clock_0429
    @alarm_clock_0429 2 роки тому

    野格最棒了好不好😢😢😢😢

  • @張馬克-b7p
    @張馬克-b7p 2 роки тому +2

    浮千跟Justin 是兄弟吧?
    長得好像喔

    • @justintime.1204
      @justintime.1204 2 роки тому +1

      可能頂多是學長學弟的關係(?

    • @張馬克-b7p
      @張馬克-b7p 2 роки тому

      @@justintime.1204 所以會變成夫妻臉嗎?🤣🤣🤣🤣

  • @pingerr2001
    @pingerr2001 2 роки тому

    阿晉會考慮做菜的時候穿一下圍裙嗎?

  • @小丹與專家
    @小丹與專家 2 роки тому +1

    有人跟我一樣覺得浮千跟賈斯汀有點像嗎?兩人站在一起的時候好像分身術

  • @yucre2704
    @yucre2704 2 роки тому +1

    琴酒第一 不過沒杜松子味道 會不會其實是因為"六"這瓶的原因(櫻花/柚子/煎茶)

    • @barricadebbb
      @barricadebbb 2 роки тому

      應該是XD
      我凡波斯琴酒用下去是柑橘香(咦

    • @yucre2704
      @yucre2704 2 роки тому +1

      @@barricadebbb 下次用 白蘭樹下 就有玉蘭花香了🤣🤣

  • @高正軒
    @高正軒 2 роки тому

    Hi

  • @喝一半的母湯
    @喝一半的母湯 2 роки тому

    所以我說那個生命之水呢?

  • @少肥肥
    @少肥肥 2 роки тому

    要減肥了沒

    • @AJin_Jin
      @AJin_Jin  2 роки тому

      你可以留言一次 多留幾次我也不會減的比較快

    • @少肥肥
      @少肥肥 2 роки тому

      @@AJin_Jin 我很期待減肥的影片 看你越來越大隻感覺也沒在減

    • @AJin_Jin
      @AJin_Jin  2 роки тому +1

      你在等一下就知道了🥹不用一直留 感謝你的關心

  • @ck574b027
    @ck574b027 2 роки тому

    就跟犯罪組織一樣,裡面只有琴酒能打

  • @艾奇娜-i7q
    @艾奇娜-i7q 2 роки тому

    賈斯汀跟浮千...有要相認的意思嗎?

  • @Diez_
    @Diez_ 2 роки тому

    2

  • @fang-wentsai8000
    @fang-wentsai8000 2 роки тому +4

    想做酒燒蛋不做功課,發現酒精濃度不足或溫度不夠等於吃生蛋時才又把蛋炒熟
    空想->實作->翻車->不檢討->片硬上
    原來錢這麼好賺,阿晋真的很棒

    • @PeanutS-cj2nq
      @PeanutS-cj2nq 2 роки тому +1

      你行你上

    • @fang-wentsai8000
      @fang-wentsai8000 2 роки тому

      @@PeanutS-cj2nq 我不靠這個賺錢,沒理由上
      而且早就知道失敗的東西,沒必要上

    • @AJin_Jin
      @AJin_Jin  2 роки тому +4

      前面有測試了啊 我高梁要弄到燒到熟 要加非常多 所有的酒類也都會是一樣的下場 東西就會不好吃
      所以變成酒炒蛋來取得平衡 而且好賺嗎? 我覺得沒有欸 你想得很簡單呢

    • @endnessma8668
      @endnessma8668 2 роки тому +4

      這位朋友,片是食驗室,又不是正經的教做菜。開腦洞去嘗試各種做法,難道不是很有趣么。

    • @葉勝閎
      @葉勝閎 2 роки тому

      歐式歐真的假的55555

  • @機動戦士ガンダム-d6u
    @機動戦士ガンダム-d6u 2 роки тому

    1

  • @finlaytsai
    @finlaytsai 2 роки тому

    根本小學生程度,拜託讀點書,不懂的也可以問人啊

  • @Lulu_in_TRPG
    @Lulu_in_TRPG 2 роки тому +1

    對於愛喝酒又喜歡蛋的我!好期待這種的料理呀

    • @Lulu_in_TRPG
      @Lulu_in_TRPG 2 роки тому

      琴酒喝的時候感覺還不錯,沒想到加蛋蛋也很棒耶

    • @Lulu_in_TRPG
      @Lulu_in_TRPG 2 роки тому

      4:05的dulululululu很可愛的喜感耶

  • @Renegade-138
    @Renegade-138 2 роки тому

    下次燒酒晋

  • @boy201314
    @boy201314 2 роки тому

    你要不要試試用這些酒代替高湯,做蒸蛋