АГРО ТВ - История на храните № 492 - Кралят на готвачите, готвачът на кралете - Алеко Дянков

Мари-Антоан Карем, живял между 1783 и 1833 г. е първият готвач, окичил се с титлата "шеф" и един от първите, постигнали международна слава. Работил за крале, императори и царе, той е основател на класическата френска кухня и е наричан "кралят на готвачите и готвачът на кралете". Повече за него в новото издание на История на храните.