BESNİ TAVA || ÇATLAYANA KADAR YİYECEKSİNİZ!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 кві 2019
  • MALZEMELER
    1 kilo et
    10-12 diş sarımsak
    850 gram yeşil biber
    1,5 kilo domates
    1,2 kilo patlıcan
    Yarım kilo kırmızı biber
    1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı karabiber
    2 tatlı kaşığı pul biber
    Tuz
    YAPILIŞI
    Öncelikle patlıcanları küp küp doğruyoruz. Tuzlu suyun içerisinde 15-20 dakika bekletiyoruz. Suyunu döküp tatli suda 10 dakika bekletiyoruz. Diger malzemeler hazır olunca suyunu döküyoruz ve kenara alıyoruz. Diğer yandan domatesleri ince ince doğruyoruz. Yeşil biberleri ince ince doğruyoruz. Kırmızı biberi ince ince doğruyoruz. Sarımsakları kabuğundan ayıklıyoruz. Tepsiye önce patlıcanları üzerine kırmızı biberleri ve yeşil biberleri ekliyoruz. Domatesleride ve sarımsağı ekliyoruz üzerine baharat ve yağın yarısını ekliyoruz. Ardından eti ekliyoruz. Baharat ve yağın diğer yarısınıda ekleyip. Evde fırında yapacaksanız üzerini önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında bir buçuk saat pişiriyorsunuz daha sonra fırından çıkarıp üzerindeki kağıt ve folyoyu çıkarıp fırın derecesini 180 dereceye indirip 30 saat kadar daha pişiriyoruz. Ben tas fırında pişirdim tam tamına 2,5 saat pisti lokum gibi oldu. Herkese afiyet olsun.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @mehmetottoman
    @mehmetottoman 4 роки тому +32

    Besni Tavası dana etiyle yapılmaz üstadım. Kuzu etiyle yapılır ve bolca kuyruk koyulur. Daha derin bir kalaylı bakır tavada pişmesi gerekiyor. Suyunuda iyice çekmesi ve hafif soslu kalmalı. Yine de emeğine sağlık.

    • @vinsanityvince2491
      @vinsanityvince2491 Рік тому

      Size göre öyle. Kuyruk yağı bazı insanlar için çok ağır yiyen var yemeyen var

    • @metinberk5218
      @metinberk5218 Рік тому +3

      Evet kesinlikle kuzu etiyle yapılır. Ve üzerine bolca kuyruk yağı koyulur. Tarif neyse o şekilde vermeniz gerekiyor. Yiyen yemiyen diye Gerçek tarif değiştirilmez.
      O zaman patlıcan yemeyen insanlarda var yada sarımsak yemeyen….?….!

    • @MustafaOzturk-br1ru
      @MustafaOzturk-br1ru 11 місяців тому

      ​@@vinsanityvince2491😮😅😮😮

  • @merilayda4939
    @merilayda4939 3 роки тому +54

    Dünyanın neresine giderseniz gidin Türk mutfağı kadar lezzetli bir mutfak bulamazsınız ADIYAMAN 'A SEVGİLER 😊

    • @restaurantanatolia4881
      @restaurantanatolia4881 3 роки тому

      Katiliyorum

    • @abdurahimerduran24
      @abdurahimerduran24 3 роки тому +2

      Aynen bende kafelerde ve türk mutfağında çalıştım türk mutfağını diğerleriyle karşılaştırmak bile tam aptallıktır çok çok iyi bir şefimiz vardı dünya mutfağı lafını duyduğu zaman çok kızardı bırakın o uyduruk yemekleri derdi bende iki mutfakta da çalıştım yine diyorum kıyaslamak bile aptallıktır türk mutfağı dünyanın bir numarası karadeniz sofrası çok zengin doğu anadolu desen parmak yedirir güneydoğu aynı ege bölgemizin zeytinyağlıları mükemmel daha ne olsun

    • @ggamze209
      @ggamze209 3 роки тому +1

      @@abdurahimerduran24 ben yaklaşık 6 yıldır Artvin'de yaşıyorum. Yemek kültürleri o kadar zayıf ki bu kadar bolluk içinde nasıl değişik yemekler bulamamışlar hayret. Sevenleri vardır itirazım yok ama baharat ve salçasız yapamayanlara göre bir mutfak değil.

    • @ramazancabuk2036
      @ramazancabuk2036 2 роки тому

      Bende adıyamanlıyım, besni tava harika gerçekten, adıyamandan size de selamlar

    • @polat405
      @polat405 2 роки тому

      Kesinlikle haklısınız.

  • @zeynelbulbul317
    @zeynelbulbul317 4 роки тому +8

    Bir Besnili olarak aşırı beğendim, eline sağlık.

  • @muratsimsir9465
    @muratsimsir9465 5 років тому +3

    Nefis olmuş belli, eline sağlık.. bunu tarifine uygun olarak yapacağım.

  • @efkanefe19
    @efkanefe19 5 років тому +58

    bir besnili olarak söylüyorum besni tava o şekilde pişmez o şekilde pişerse sulu olur tadı olmaz fırının koltuğunda yani ateş yanan yerin uzağında pişer o zaman susuz olur ve daha lezzetli olur üzeride asla kapatılmaz folyoyla

    • @beyazteknoloji5528
      @beyazteknoloji5528 5 років тому +6

      Aynen normal tırşık yaptı sulu sulu

    • @resatdag6666
      @resatdag6666 5 років тому +3

      mıkemmel bır yorum besnılı kardasım

    • @alishn02300
      @alishn02300 4 роки тому +1

      Zaten ekmeğinden ve fırınından besni de yapılmadığı belli

    • @salihkorkmaz9195
      @salihkorkmaz9195 4 роки тому +2

      Aynen topragim ustu kapatilmaz besnili olmadigindan bilmiyo arkadass suyu cekdikden sonra tat verir ve bizim pidemiz olmadan olmaz malzemeninde yesilligini cok katti dometesin cok olmasi gerek ah ah bunu besniliden baska kimse yapamaz bunu anladik bu videoda

    • @fatihkurt4117
      @fatihkurt4117 4 роки тому +6

      Arkadaş adam yapmış olmuş gayette güZel görünüyor adam sulu seviyormus sulu yapmış . Besni neresi onu bilmiyoruz biz siz gelmiş tavası öyle olur böyle olur diyorsunuz

  • @gayretli
    @gayretli 5 років тому +75

    tüp mide ameliyatı olup 40 kg verdim senin sayende geri alacağım yapma böyle şeyler kurban olim

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому +13

      özkan Gayretli pidesiz kontrollü yendiğinde bu yemek kilo aldırmaz 😃👌👍

    • @gayretli
      @gayretli 5 років тому +5

      Hatay Sandık İçi o pideyi gördükten sonra yememek yemeğe küfür gibi olur

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому +4

      özkan Gayretli 😄 Haklısın valla 👍👌

    • @serindalga02
      @serindalga02 5 років тому

      Rahat ol kilo almassın geri bende 2014 de tüp mide oldum 80 kilo verdim.her hafta mutlaka tava hazırlayıp fırına göndeririz.bu arada adıyamanda yaşıyorum meşhur tava yerinde :D :D

    • @gamzesoylu4965
      @gamzesoylu4965 5 років тому +1

      😂😂😂

  • @zeynepyalcn3712
    @zeynepyalcn3712 5 років тому +1

    Ellerine sağlık çocukken mahalle fırınlarınin bir numara yemegiydi odun ateşinin de lezzetiyle ayrı oluyor Arap tava da derler herkese afiyet olsun ...🙋

  • @gocebe7104
    @gocebe7104 3 роки тому +4

    Adıyaman merkezde Zey köyü denen bir köy var.Tarihi bir köy 4. Murat ın yaptırdığı içinden su kaynayan Cami müthiş görülmeye değer.Ayrıca aynı köyde Demirkale ve tarihi köprüde muhteşem gidin görün derim.Adıyaman Nisibbi köprüsüde muazzam ..

  • @turgayozbay9668
    @turgayozbay9668 5 років тому +22

    Bir besnili olarak kuyruk yagini unuttun ve acik olarak bi kere daha karistirip 45 dk daha pismesi lazimdi guvec gibi oldu

    • @kerbela904
      @kerbela904 3 роки тому +1

      Ne bilecek bu İstanbullular yemek ten

    • @bihterturkay
      @bihterturkay 3 роки тому

      Madem çok biliyorsun neden bu videoyu izliyorsun?👍

  • @nalanerkan8750
    @nalanerkan8750 5 років тому +32

    Millet ne yapsa suç yanlııış böyle olmaaaz şöyle oluur 🤣🤣🤣 la sizde yapın hep eleştiri hep bi çok bilmişlik herkesin bildiği var yapmış ne güzel ellerinize sağlık nefisde olmuştur bırakın relax olun bi dahamı gelecez dünyaya 😆😆

    • @rollon5865
      @rollon5865 5 років тому

      nalan Erkan sanane ? yorum yaparken birde yorum yapabilir miyiz nalan mı dicekler sana ?

    • @fatihkurt4117
      @fatihkurt4117 4 роки тому +2

      adam mis gibi yapmış çokta güzel görünüyor

    • @Galatasaray28311
      @Galatasaray28311 4 роки тому +3

      @@rollon5865 Asıl sanane be

  • @zuhaltopaloglu3939
    @zuhaltopaloglu3939 2 роки тому

    Yemek çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Fırındaki ustanın o küreği kullanmasına hayran oldum, bravo...

  • @erhanemir63
    @erhanemir63 4 роки тому

    öncelikle sizi tebrik ederim çok titiz ve tüm sağlık koşullarına uygun bir şekilde hazırladığınız için ayrıca izleyicilerinizin de bu videoyu izleyeceğini düşünerekten seviyeli konuşmanız için de bir kez daha sizi tebrik ederim çok güzel bir video olmuş başarılarınızın devamını dilerim

  • @ferdialtun9305
    @ferdialtun9305 5 років тому +202

    telefona ekmeği bandım

  • @okanozmen194
    @okanozmen194 3 роки тому +5

    Çatlayana kadar yemek yenmez Besmeleyle başlanır sağlık ve afiyetle yenir.

    • @ferideerdogan1675
      @ferideerdogan1675 3 роки тому

      Bu yemegi besnide veyahut besnili biriSinden yemeniz gerekir yaninada Buz gibi Ayran bak bakalim catlayana kadar nasil yeniliyor 🤗🙃

    • @okanozmen194
      @okanozmen194 3 роки тому

      @@ferideerdogan1675 anlamamışsın ne demek istediğimi sasirmadim ama doğal herkes zeki doğmaz!

  • @alikilic4562
    @alikilic4562 3 роки тому

    Anlatımlı harika ve super besni tava olmuş ellerinize sağlık tskrl.❤🌹🌹🌹

  • @sirvanelibol4602
    @sirvanelibol4602 5 років тому +1

    Ekmeği telefona banasım geldii.siz harikasınız ellerinize ağzınıza sağlık.👍

  • @user-ft3yx5kq2v
    @user-ft3yx5kq2v 5 років тому +3

    Cok guzel ellerinize saglik.very good recipe. Thank you. Christos from Rhodos Gr.

  • @mustafasahan1187
    @mustafasahan1187 5 років тому +5

    Eline sağlık enazından tertemiz ve hijyenik çalıştınız

  • @vakkasararat5228
    @vakkasararat5228 4 роки тому

    Güzel memleketim memleketim Besni tavası ve havası bir başka güzel oluyor...

  • @terranova9758
    @terranova9758 4 роки тому

    gayet güzel ve anlaşılır anlatım var. çok beğendim

  • @mehmetackgoz5327
    @mehmetackgoz5327 5 років тому +3

    Eline sağlık çok güzel bir yemek,
    evde kimse olmazsa bende yaparım :)))

  • @user-xg4wo1vk8n
    @user-xg4wo1vk8n 3 роки тому +4

    Abicigim birgün takipciletinden misafir seçip kendi ellerimle yemek yapsanda yesek elinin lezzetini çok merak ediyoruz😸

  • @bilalbasguner2591
    @bilalbasguner2591 4 роки тому +1

    Helal olsun, uzun zamandan beri hijyene dikkat ederek tarif veren birine rastladim. ..

  • @zehravarol8274
    @zehravarol8274 Рік тому +2

    Ellerinize Sağlık Çok Güzel Oldu Besnimizin Tavası

  • @mervenurtas6616
    @mervenurtas6616 5 років тому +262

    Ben bu ramazanda oruçlu oruçlu nasıl düştüm buraya

  • @CanKan144
    @CanKan144 3 роки тому

    Süper gözüküyor,Afiyet olsun..

  • @modernyemek1805
    @modernyemek1805 4 роки тому

    Çok güzel oldu bütün tarifleriniz ve pratik ellerinize sağlık😋😋hayırlı ramazanlar dilerim... Teşekkürler.

  • @hayravesileolanhayiryapmis987
    @hayravesileolanhayiryapmis987 4 роки тому +3

    Oruçlu oruçlu yaktın beni ustam ağzimin suyu aktı resmen 😲😲😲

    • @ggamze209
      @ggamze209 3 роки тому

      Bir yıl sonrasından bildiriyorum. Oruçlu halimle beni de yaktı. 🤪🤤

  • @hacalikaraylan9899
    @hacalikaraylan9899 5 років тому +6

    Abi eline sağlık güzel gözüküyor bununla birlikte besniliyim ve bu tavayı ekseriyetle yerim. Fırında 2-2,5 saat yeterli değil 3-4 saat pişmeli ve bir kaç kez karışıp melhem kıvamı almalıydı. Kuyruk yağınıda ayrıca üstüne ekleseydin daha farklı tat verirdi. 👋🏻

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому +1

      Hacı Ali Karayılan i tavsiyen için çok teşekkür ettim. Tam tamına 2,5 saat pisti Yemek dikkat ettiysen yumuşacık oldu tabi dediğin gibi merhem gibi isteyenler 3-4 saat pişirmeli 👌👍

  • @aytenakkuyu7212
    @aytenakkuyu7212 4 роки тому

    Vidyoyu çok begendim cokta güzel olmuştur besni tava elinize emeyinize sağlık

  • @gunesli_mutfak
    @gunesli_mutfak 5 років тому

    Ellerınıze sağlık harıka gorunuyor

  • @alisaras
    @alisaras 4 роки тому +70

    besnili olmasak besni tavasi diye inanacaz. boyle besni tavasi yapilmaz,bu bildigin tirsik olmus :)

    • @sefacokyasar8410
      @sefacokyasar8410 4 роки тому

      Harika eline sağlık

    • @evren_le
      @evren_le 4 роки тому

      Reis👑

    • @fatihkurt4117
      @fatihkurt4117 4 роки тому +3

      Sen yapta öğrenelim nasıl yapıldığını.

    • @alisaras
      @alisaras 4 роки тому +2

      Fatih Kurt şuan yurt dışındayım . Besniye döndüğüm zaman yapar senide davet ederim kardeşim

    • @fatihkurt4117
      @fatihkurt4117 4 роки тому

      Ali Türkmen hadi insallah 🙏

  • @ozererdogan4749
    @ozererdogan4749 5 років тому +45

    Ağzım şelale oldu, yutkun yutkun nereye kadar

  • @osmankonyali3982
    @osmankonyali3982 4 роки тому +2

    Askerliği besni de yaptım çok güzel yapıyorlar tavayı şimdi olsada yesek

  • @emrullaheksi1915
    @emrullaheksi1915 2 роки тому

    Güzel bir tanıtım eline emeğine sağlık ustam inan bu yemek iyi olmasa bile senin o güzel anlatımın bu yemeğe 10 üzerinden 10 verilir
    Sağol varol

  • @WpDogrulanms
    @WpDogrulanms 5 років тому +222

    Bu arada et sebzelerden daha ucuza geldi :))

    • @johnmalkovich166
      @johnmalkovich166 4 роки тому +8

      gercekten bu fiyatlar turkiyede akil almaz bir durum tarim ulkesi nehale geldi ben ingilterede yasiyorum inanin bu fiyatlar burasin icin bile cok fazla biber 27 tl kg yazik allah kolaylik versin milletimize bunu haketmiyoruz

    • @Calmerss
      @Calmerss 4 роки тому +1

      @@johnmalkovich166 hak etmediğimiz bi durumda olmazdık hal ediyoruz ki bu durumdayız

    • @TvCanaryTurkish-Songs
      @TvCanaryTurkish-Songs 4 роки тому +7

      @@johnmalkovich166 1 yıl önceki video
      Kamyon kamyon boş arazilere dökülen meyve sebzeler ve fiyatları uçurup mutfakta yangin var deyip iktidari yıpratıp binlerce oy kazanip büyükşehirleri kazandiklarinzamanlar.
      1 sene önce Bu fiyatlarin böyle olmasin tek kazanini belli.Tek zarar görenide
      Kimin bu fiyatlatin artmasina sebeb olduguda ortada.

    • @TvCanaryTurkish-Songs
      @TvCanaryTurkish-Songs 4 роки тому

      @@johnmalkovich166 ua-cam.com/video/7qyBK8ThqZc/v-deo.html

    • @TvCanaryTurkish-Songs
      @TvCanaryTurkish-Songs 4 роки тому +4

      @@talha.256 Seçim zamaniydi chpnin kirli oyunlari ve kazanilan belediyeler.Birdahakinsecimde yine ayni olucak çöplere tarlalara dökücrkler meyve sebzeyi fiyatlar uçucak suclusu erdogan olucak.kazanan chp

  • @MustafaTokay
    @MustafaTokay 5 років тому +41

    7:28 deki pidelerin şekli çok iyi ya :D:D::D keşke onları yediğimizde de o şekilde bi göbeğimiz olsa :D:D:D:DD bu arada eline sağlık 👍🙏

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому +2

      Mustafa Tokay 😃👍🏻 çok teşekkürler size katılıyorum keyifli Pazarlar

    • @mustafagenc5789
      @mustafagenc5789 5 років тому +1

      @@hataysandikici yalnız fırından çıkan pide kalın tırnaktı eve gelince pide ince tırnak oldu ve şekli değişti özellikle tekrar tekrar izledim orayı acaba benmi kaçırdım diye

    • @yunusakkanat1756
      @yunusakkanat1756 4 роки тому

      @@mustafagenc5789 fırıncılar kafasına göre çıkarıyor her tırnağın farklı bir tadı var :D

    • @HP-ec9eq
      @HP-ec9eq 3 роки тому

      Bizim Diyarbakır'daki fırınların hepsi aynen böyle ekmek çıkarıyorlar ve çok güzel ekmekleri.

    • @salihygt9020
      @salihygt9020 3 роки тому

      @@HP-ec9eq zaten orası Diyarbakır usta Hatay değil

  • @yigithanyiilmaz9563
    @yigithanyiilmaz9563 4 роки тому

    Elinize sağlık afiyet olsun çok güzel olmus

  • @fratagar6762
    @fratagar6762 5 років тому

    Başlık çok iyi... ÇATLAYANA KADAR YEMEK... bende çukurovalıyım bizde yeme işi öyle rahatsız olana kadar yenir

  • @oznurcum2499
    @oznurcum2499 5 років тому +4

    Damak çatlatannn bir lezzet daha ♥️ . Mutfağın önünden geçip 3 kg alan ben bu videoyu izledikten sonra 5 kg alıyorum 😂. Aklıma düştü şimdii yapmazsam olmazz:) maaşı alır almazz doğruu marketee👌🏻 elinize sağlık ustam😄

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому +2

      Sn. Burhan Altintop 😄👍👌 çok teşekkürler. O zaman bizede afiyet olsun demek düşer

  • @SuperTurkishMan
    @SuperTurkishMan 5 років тому +17

    Saplarini kestigin biber sebze vs ile bi tava daha yemek çıkar onun kilosu 35 tl onkadar derinden sap mi kesilir.

  • @serabosski6670
    @serabosski6670 2 роки тому

    Hey mubarek her şey çok güzel afiyet olsun

  • @Arsoytvarsoy
    @Arsoytvarsoy 5 років тому

    #besnitava ellerine sağlık kardeşim harika bir paylaşım olmuş kardeşim ellerine sağlık 🙋‍♂️👍👍

  • @echomuslim5869
    @echomuslim5869 4 роки тому +6

    Eline sağlık, çok mükemmel olmuş usta, amma soğan koymadığın için üzüldüm

    • @yigit9808
      @yigit9808 4 роки тому

      Yok bu böylr yapılıyo kuytuk yağı koyuyotuz biz brn besnliyim adıyaman

    • @ahmetsonmez1907
      @ahmetsonmez1907 4 роки тому

      Soğan girmez

  • @mosyonozdemir9899
    @mosyonozdemir9899 5 років тому +4

    Sebepsizce güldüm 7:38 sahnede devrilen kasede un, kıyma, su olacağını falan düşündüm ve onun yere döküldüğünü gördüm...

  • @MrEnes88
    @MrEnes88 4 роки тому

    Ellerinize sağlık harika bir video olmuş. Anlatım, verilen bilginin basitliği (anlaşılabilirliği) çok harika bravo ! Bu arada çok lezzetli görünüyor :) Elleriniz dert görmesi ustam ;)

  • @zehravarol8274
    @zehravarol8274 Рік тому +2

    Besnimizin Yemekleri Çok Güzel Oluyor

  • @comparatorR
    @comparatorR 5 років тому +44

    gözüm videodaki fiyatlara takıldı vazgeçtim biber 24 lira

  • @burakyldrm7643
    @burakyldrm7643 5 років тому +4

    Nefis görünüyor. Evdeki fırında ne kadar pişirmek gerekir? Üzerini kapatalım mı yine? Bilgi verirseniz mutlu olurum.

    • @ibrahimyetkin1103
      @ibrahimyetkin1103 5 років тому

      Burak Yıldırım 5:20 den sonra söylüyor nasıl yapılcağını

  • @emrekoyuncu3211
    @emrekoyuncu3211 4 роки тому

    Harun abi bu bizim yöremizdede yapılan birebir NEVŞEHİR tava çok güzel oldu ellerine sağlık

  • @gulnurdoner9302
    @gulnurdoner9302 5 років тому

    Harika tarifleriniz çok guzel👍🤩

  • @hasankorkmaz9652
    @hasankorkmaz9652 3 роки тому +4

    İnsanlık ettim iftarda evdekilere yemek yapayım dedim benim oruç oruç be işim var burda 😂

  • @muhittinmuhittin5450
    @muhittinmuhittin5450 5 років тому +18

    Hocam görüntü güzel fakat malzemede dana eti olmaz zeytin yağı olmaz birde üstüne atacağın kuyruk yağı nerde yanlış çok hocam Besni tava bu degil

    • @tulayyavuzel8693
      @tulayyavuzel8693 5 років тому +2

      İyi güzelde et yemeğinde zeytinyağı olmaz.etlerin e üste konulması ne kadar doğru.et hrç pişer sebzeler etin üstünde olmalıydı

  • @leylaeltekin5552
    @leylaeltekin5552 3 роки тому

    Ellerinize sağlık cok güzel oldu hayırlı akşamlar

  • @sevketbozkus5646
    @sevketbozkus5646 5 років тому

    Kayseride fırında bunu yaptırıyoruz, kayseride buna fırınağzı derler , ellerine sağlık 👌

  • @bossgrc6175
    @bossgrc6175 4 роки тому +5

    Besni tavasına baharat girmez et patlıcanın üstüne gelir böyle bir tepside besni tavası olmazı zaten adı üstünde tavada pişirmek lazım odun fırınında (taş fırın)koltuk altında en az 3-4 saat pişmesi gerekir

    • @tolgagunes4576
      @tolgagunes4576 2 роки тому

      Baharatsiz yemek yemek değildir

    • @bossgrc6175
      @bossgrc6175 2 роки тому

      @@tolgagunes4576 ee gel besniye yedirelim hani oluyormu olmuyormu sonra tekrar konuşalım☺️

    • @tolgagunes4576
      @tolgagunes4576 2 роки тому

      @@bossgrc6175 benim için baharatsiz yemek lezzetsiz oluyor. Herkesin ağız tadı farklı. Yolum düşerse denemek isterim tabi. Teşekkürler

  • @ibrahimkaraca7383
    @ibrahimkaraca7383 5 років тому +7

    kardeşim eline emeğine sağlık ama kullandığın malzemeye göre et azınlıkta kalmış.Afiyetler olsun,yarasın kardeşim

  • @muratmurat9053
    @muratmurat9053 4 роки тому +1

    Karantinadayım yurtta, 5 kez izledim videoyu gidince hemen deneyecem.:(

  • @veyselveysel2848
    @veyselveysel2848 2 роки тому

    Bu adam bu işi yapıyor Allah için👏👏👍

  • @Emreckn
    @Emreckn 5 років тому +3

    Hanımla ikimiziz evde öncelikli problem tabii satırımız olmaması ama ikinci sırada da hanımın kuş kadar yemesi dolayısıyla yemeklerin ziyan olması var. Selamlar usta.

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому

      Emre C 😄😄 Selamlar tekrardan satırsız olmaz haklısın 👌👍 selamlar iyi geceler

    • @Hollanda1980
      @Hollanda1980 5 років тому

      satir bizdede yok buyuk keskin bicak var

  • @bitirimabi42
    @bitirimabi42 5 років тому +4

    güveç in tavada pişmiş hali ben toprak tencereyi tercih ederim ;)

  • @ersinkaranfil1693
    @ersinkaranfil1693 4 роки тому

    Suyuna ekmek ban ye ömrün uzasın Ellerine sağlık ustam mükemmel 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @teknolojix5020
    @teknolojix5020 4 роки тому +4

    videonun üstüne 1 sene geçmiş yine ramazan ve ben müzik açayım derken yine yemek videolarına düştüm

  • @muhittinyldz652
    @muhittinyldz652 5 років тому +3

    Şunu iyi bilin dünya mutfağı anteptir

  • @kucukagaahmetsen1488
    @kucukagaahmetsen1488 3 роки тому

    Eline koluna emegine saglık olsun mükemmel yemede yanında yat

  • @user-qs9bp3zq2r
    @user-qs9bp3zq2r 6 місяців тому

    Herzamanki doğallık.bravo.

  • @akifer3563
    @akifer3563 4 роки тому +7

    bu tavanın ismi: besni tavasına uzaktan selam veren tavadır ama yine de eline sağlık

  • @ozusozudogruinsan
    @ozusozudogruinsan 5 років тому +4

    Selamlar, güzel olmuş.... üstü et doluydu fırına götürdükten sonra sanki yok oldu. 😀

  • @erolguclu4525
    @erolguclu4525 4 роки тому

    Çok lezzetli olur ben yapmıştım dsha önce 3 saat surdu pişmesi

  • @ismailhanay1702
    @ismailhanay1702 3 роки тому

    Dün bende evde yaptim harila oldu emeģimiz için tesekkür ederim

  • @kanalu1
    @kanalu1 3 роки тому +3

    bakın arkadaşlar para mutluluktur adamın eski moduna bir de şimdiki moduna bakın

  • @alidemir-yo1pf
    @alidemir-yo1pf 5 років тому +4

    Oha, o et 45 lira mı? Biz kıymaya 55 lira veriyoruz (tekirdağ)

  • @memetozbay3688
    @memetozbay3688 4 роки тому

    Tarifiniz Harika...
    Bir de Yesil taze Besni bıberı kullanarak bır sunum daha yaparsanız gelecek nesıllere kalacak besnı yesıl bıberını de yasatacak olan guzel bır katkı daha olacak
    sımdıden tebrık ederız

  • @T.T.52
    @T.T.52 4 роки тому +1

    Eline yüreğine SAĞLIK Kardeşim manyak gözüküyo
    Afiyet olsun Babacan

  • @sauliko31
    @sauliko31 5 років тому +4

    Ustam soğan eklenebilir mi??? Bence soğan eksik oldu

    • @arifcigdem9513
      @arifcigdem9513 5 років тому +2

      Soğan yakışmaz bu yemeğe kardeş.

    • @BeOgul
      @BeOgul 4 роки тому

      Soğan yok olmaz

    • @Kediuyumu
      @Kediuyumu 4 роки тому

      @@BeOgul kesinlikle soğansız olmaz. Soğan yakışır. Siz nerelisiniz, ben besniliyim

    • @BeOgul
      @BeOgul 4 роки тому

      @@Kediuyumu besniliyim ve tavada soğan olmaz buyuklerinize sorun.evde yaptığınıza korsunuz bilemem

    • @fatihoruc3459
      @fatihoruc3459 3 роки тому

      Besni tavasında soğan olmaz. Bu videodaki gibi besni tavası da olmaz . Bu bildiğin güveç yaptı.

  • @Omer-VURAL-1975
    @Omer-VURAL-1975 5 років тому +5

    Ustam bu yemeğe neden tereyağ ve soğan katmadın merak ettim...

    • @T0194
      @T0194 5 років тому

      en az 300 gr terayağ

  • @Beruska_herbokolog7
    @Beruska_herbokolog7 5 років тому

    Videolar o kadar güzel ki hiç yormadan izletiyor❤😍

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому

      Berivan Yalçın çok teşekkürler beğenmene sevindim 😊👍👌

  • @MuzafferZara
    @MuzafferZara 5 років тому

    Eline sağlık 👍🏻👏🏻

  • @furkanaktas1243
    @furkanaktas1243 4 роки тому +34

    abi yanlışlarını söylüyorum. En az iki katı kadar domates kullanmalıydın birde eti domatesin altına koyacaktın böylece domates en üst de olacaktı. Ayrıca bu fırıncıyı nereden buldun yanlış pişirmiş sulu olmuş. Bu çok yanlıştır. Fırının soğuk köşesinde ağzı açık şekilde yavaş yavaş pişecekti o zaman sulu sulu değil hafif sulanmış salça kıvamında olurdu o zaman tadından yenmez idi.

    • @weneedpeacegetoverit.751
      @weneedpeacegetoverit.751 4 роки тому +2

      Eynen cok sulu iyi degil hep yag

    • @emrullahaktimur547
      @emrullahaktimur547 3 роки тому +1

      Sen besni tavanın hassını biliyon kardeş ben besnili değilim aama senin dediğin daha doğru bir de tava biraz daha derin olması gerekir di bence

    • @cumabenek3368
      @cumabenek3368 3 роки тому +1

      Et en üstte olur besinde öğle yapıyorlar

  • @soonx5629
    @soonx5629 5 місяців тому +4

    52 lira tuttu dedigi yerde geberdim. Nerden nereye gelmisiz yazik

  • @omertuncal2363
    @omertuncal2363 5 років тому

    fiyatlar da yemeğin tadına ayrı tat katmıştır kesin.

  • @gulcicek9718
    @gulcicek9718 5 років тому +1

    Offfff ya çokkkk lezzetli oldu
    Harika görünüyor Ellerinize sağlık Berlin’den iyi akşamlar 💐💐💐

    • @hataysandikici
      @hataysandikici  5 років тому

      Gül Çiçek çok sağol teşekkürler keyifli akşamlar Berlin’e selamlar 🙏🏻👍🏻

  • @oguzhanbilgay
    @oguzhanbilgay 5 років тому +11

    Patlıcan, biber, et. Bu yemek bu ülkede en az 60-70tl’e mal olabiliyor😞😞

    • @zaferzengin2231
      @zaferzengin2231 4 роки тому

      1 yıl önce yazmışın bu yemeği yapmak için alışveriş yapmaya çıktım 49 lira yarım kilo et ve biraz kuyruk yağı yaptı 43 lira sebzeler 92 lira temiz

  • @akbabakoray
    @akbabakoray 5 років тому +5

    Fırına folyosuz girdi folyolu çıktı

    • @ekfilis
      @ekfilis 4 роки тому

      bravo sana

  • @Karubbeann
    @Karubbeann 4 роки тому +1

    Evde yaptim davul firinda, alt taraftaki patlicanlar hep yandi evde yapacaksaniz ve bu kadar dolu bir tepsi hazirlamayacaksaniz bence onceden etleri kavurun sonra firina atmadan once de biraz su ekleyin ve oyle pisirin. Aksi takdirde yanmasi isten bile degil.

  • @av.semihatik8904
    @av.semihatik8904 5 років тому +1

    Sebze fiyatları çok güzelmiş.

  • @oguzbulbul01
    @oguzbulbul01 5 років тому +10

    Emeğine sağlık fakat; Besni tava tam anlamı ile bu değil ve böyle hazırlanmaz hele dana eti hiç kullanılmaz ( zeytin yağı muhabbeti sonradan çıktı, ayçiçek yağı kullanmak daha doğru ve domates kabuğu doyulmaz kırmızı biber girmez

  • @mafad4222
    @mafad4222 5 років тому +13

    ustam galiba besni tavayi ilk defa yapiyorsun, butun malzemeleri cok ufak dogradin patlicani suya koymaman lazimdi, hepsi sulanir, boyle firinlarda ustu kapanmaz etin yanina kuyruk yagi koyman lazimdi zeytin yagi deyil,yani anlayacagin acemice yaptiniz,

    • @barisak7171
      @barisak7171 5 років тому

      Zeytinyağı sagliktir kuyrukyagi ağır yapar

    • @alpagu3792
      @alpagu3792 5 років тому

      baris ak kardeşim onu bizde biliyoruz ama bu yemeğin olmazsa olmazı kuyruk yağı zaten.

  • @AaBb-oc9ps
    @AaBb-oc9ps 4 роки тому

    MUHTESEEMM!
    HARIKA!!❤

  • @changebyburak5302
    @changebyburak5302 5 років тому

    ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYO CANIM ÇEKTİ

  • @adsz8958
    @adsz8958 5 років тому +3

    Allah bu kadar nimet vermiş hangisini yalanlarsınız bol şükür

  • @ugurarslan7527
    @ugurarslan7527 5 років тому +6

    B E S N İ ❤

  • @engincaglarofficial
    @engincaglarofficial 4 роки тому

    Kardeşim daha videoyu izlemeden like attım ,

  • @MrBojangles.
    @MrBojangles. 5 років тому

    Çok harika görünüyor.

  • @mehmetsevzak5867
    @mehmetsevzak5867 5 років тому +28

    Allah fakire yardim ede
    Fiyatlar ucug

    • @serdarintizam7417
      @serdarintizam7417 5 років тому +4

      mehmet sevzak çokta umrumdaydı AKP ye oy vermeseymiş cahil fakirler

    • @halodayi5002
      @halodayi5002 5 років тому

      Bakkal gidemez olduk

    • @serdarintizam7417
      @serdarintizam7417 5 років тому +2

      Erhan Alkan evet

    • @cimbom2400
      @cimbom2400 5 років тому

      Bu yemekten siyasete geliyorsunuz bravo valla sayenizde iştahım kapandı

    • @serdarintizam7417
      @serdarintizam7417 5 років тому +5

      Erol YILDIZ senin oy verdiğin parti yüzünden yemek bulamıyoruzki iştah kalsın fakirlikten oruç tutuyorum

  • @ugurstonee
    @ugurstonee 5 років тому +5

    35 tl sarımsak mı olur ohaa .

    • @kayacenk4164
      @kayacenk4164 5 років тому +3

      iyide akp den once sarımsakmı vardı bu ülkede? NANKÖR OLMAYIN!!!

    • @ugurstonee
      @ugurstonee 5 років тому +5

      @@kayacenk4164 kardeşim akp den önce TÜRKİYE yoktu haklısın

    • @kayacenk4164
      @kayacenk4164 5 років тому +2

      @@ugurstonee yalanmı kardeşim Akp den once soğan patates varmıydı bu ülkede? sarımsak varmıydı?

    • @babyschannel6873
      @babyschannel6873 5 років тому +1

      Antepfistigi nin kilosunu biz çiftçiyiz 35 e veriyoruz lanet olsun böyle piyasaya

    • @aliaytekin0
      @aliaytekin0 4 роки тому +2

      Şuan 60 TL pazarda :)

  • @Naz63561
    @Naz63561 4 роки тому

    Harika oldu yaaaaa😋😋😋😋naptınız elinize sağlık 🤩🤩

  • @songulkaya2750
    @songulkaya2750 4 роки тому

    Ben evdeki firinda yaptım. Üstelik firinda da kullanilabilen derin bir celik tencere kullandim. Acısını fazla kaçırmıştım. Ancak evdekiler silip süpürdü. Tarif için teşekkürler 🙏👏👏

    • @furkan2252.
      @furkan2252. 3 роки тому

      Abla bende evde yapmak istiyorum. Yurt dışındayım burada taş firin yok maalesef. Fırını onceden ısıtmalıyım. Üzerine sadece folyo gecirsem yeter mi. Bir de folyoyu kaç saat sonra çıkarıp folyosuz kaç dk pisirmeliyim bana da söyler misin abla.

  • @zulkufbakr4807
    @zulkufbakr4807 5 років тому +3

    Bısmıl tavası ye ondan sonra tava yedım de

  • @turgutpercin7825
    @turgutpercin7825 5 років тому +3

    niye eldivenlen yemek yiyorsun hastamisin Josef