14:06 "지저분하다"에 좀 놀란것 같아서, 비유하자면 김치가 유명하다고 거기다 고추장, 간장 다 섞어버리거나, 한입으로 먹는 쌈이 유명하다고 이미 꽉차있는 한 쌈에 과일, 디저트까지 올려먹는 느낌일꺼에요. 이탈리아 피자는 몇 센치까지 정해져 있을 만큼 기본에 충직한데 한국와서 다 때려 박으니 쉐프 입장에서는 지저분하지..ㅋㅋ 마치 안쉐프가 꽃을 싫어했던 것처럼. 기본에 충실해도 충분히 맛있는데 너무 다 넣으니까.
밀라노 중심지도 아니고 북부 끝자락의 작은 마을 레스토랑에 수셰프, 소믈리에, 주방스탭 요 세명이나 한국인인것부터 운명인것 같단 생각이 듭니다. 아마 첫 한식은 일하면서 자연스럽게 접한 스탭밀이었겠죠. 하던대로 본인식당 운영하면서 그냥 한식에 입맛트인 요리사로만 남을수도 있었을텐데 이에 그치지않고 공부해서 한식요리대회 나갔다는건 이미 파브리 마음에 한식이 깊게 자리잡고 있었던거네요. 그러다 한국 요리경연프로에 출연하고, 백종원을 비롯한 한식명인분들과 인연을 맺고, 방송프로그램을 통해 지역향토음식을 배우는 천운도 닿고요. 전생에 대령숙수가 아니었나 싶을만큼 신기할정도로 우리나라와의 인연이 깊네요. 😊
근데 저건 피자 아닌거 맞음. 원주민들이 아니라면 아닌거지ㅌㅋㅋㅋ나도 싫어함 미국피자 한국피자. 싫다기보단...물려 먹는 도중에 물려 뭐가 너무많아서. 이탈리아가서 먹은것도아니고 한국에서 마르게리따먹었는데도 뭐가많은피자는 피자가 아니구나싶더라. 난 평생 내가 피자를 싫어하는줄알았는데 아니었음ㅋㅋㅋㅋ
![[Dex's Fridge Interview] Puppy Dog Mode in Front of Hyun-jin💜l EP.27 Seo Hyun-jin](http://i.ytimg.com/vi/rFxLykSDH5c/mqdefault.jpg)
![[Naples Matpia Part 1] Why Did Matfia End Up in Naples, Italy?](/img/n.gif)
파브리 너무 좋아요. 사람 자체가 긍정적인 기분과 웃음을 주시는 것 같아요❤ 한국어도 잘하시고 한국에 와주셔서 감사합니다
전형적인 노예근성 한국인스런 답변이네😂😂😂😂😂😂
@@DDD-m5e 맞춤법 틀리면서 한국인 타령 잘도 하네ㅋㅋ
@@DDD-m5e왜 뿔났어 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대박 웃김 진짜 순수하신 파브리쉐프님 늘 흥하세요
아귀찜 아귀 진짜 작게 들었긴 했지. 그런데 가격은 비싸게 받는편. 콩나물 찜이 맞다.
파블리 영상 기다렸어요! 러블리한데 치열하기까지 대단하구, 한국 사랑하는 마음이 느껴져서 넘 조아요
14:28 닭발 피자도 있어요 할때 어금니 꽉 깨문거같은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파브리셰프입장에서는 이해하기 힘들거에요
우리로 치면 빈대떡 반죽에 옥수수가루 넣거나 과일 넣은건가??
김치찌개에 후루츠칵테일 넣어먹는다고 생각하면
@주현영-d7b 생각하기도 싫은데요
파브리 너무 좋아요~ 한국에서 한식만들며 행복하시길 바래요😊
파브리 유튜브 구독하는데 거기서도 고등어조림 만들었음.. 나 생선 안좋아하는데 너무 먹고싶었다 진짜.. 한식대첩에서 본게 엊그제같은데 우리나라 말도 엄청 늘고 우리나라를 이렇게 좋아할줄이야 ㅎㅎ 긍정적인 기운 받고갑니다!!!
파브리 인성 참 좋은거같아요
순수하기도 하고요
한국에 오래 남거나 갑자기 한국말 잘하는 분들 보면 그래도 남자친구/여자친구가 한국사람이거나 해서 남는 사람들이 많은데, 파브리는 오직 된장, 김치 사랑으로 한국에 있는게 신기해요..
한국음식을 좋아해주니 감사하네요.
진짜 음식에 진심이네요~ 배우고자 직접찾아간 용기가 가장부럽네요 멋져요
파브리의 밝은 에너지 보고만 있어도 기분이 좋아지네요. 늘 응원합니다!!
너무 순수하심 ㅋㅋ
백프로 공감 가는말이다 해물은 많이 없고 콩나물이 3/2이니까
파브리같은 훌륭한 셰프가 한식을 사랑하고, 한국을 애정하고, 또 한식을 세계에 알리는 데 앞장서 주어서 한국이 되려 영광입니다!
파브리 사랑해요❤
파브리 너무 좋아요❤ 어쩜 이리 한국을 사랑해주시죠? 너무 고맙고 한국에서 항상 좋은 일만 가득하면 좋겠어요
파브리는 천사 같아요🧚❤
내칭구 파브리 러블리 흥하리~❤
파브리 한식대첩부터 팬인 사람 손!
12:40 콘~나무 찜...다음엔 곰탕, 할머니 뼈해장국 ㅋㅋ
파브리는 국뽕자극해서 이용하는 외노자가 아님 다접고 넘어와서 전국음식 탐방하며 한국말도 빠르게 배움.
그냥 돈벌려고 온 분이 아니죠 ㅎㅎㅎ 한국음식에 대한 찐사랑으로 넘어온 분
파브리 말하는거 너무 웃겨ㅋㅋ
파브리님 너무 귀여우시고
화학을 좋아하셨다니 신기하고 한국 음식 배우러 다니신것도 대단해요 고르곤졸라피자 초등학교때 급식에서 꿀이랑 같이 나왔었는데 원래는 그렇게 안먹는 군요😮
9:19 언제 서울 있을수 있는지..? ㅋㅋ
파브리는 우리나라의 진심이네❤
조망간 파브리 쉐프 식당 꼭 간다!!
선하신 파브리님 좋아요
김치 글로벌 엠베서더 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파브리 유튜브 구독자 적었을때만 해도 한국어 좀 부족했는데, 요즘 진짜 많이 잘해진게 보이더라고요. 꾸준한 노력이 정말 대단하고 존경스러워요.
사람 참 좋아보입니다
파브리~~~!!>
너무 눈빛이 매력적이고 귀엽네요
14:06 "지저분하다"에 좀 놀란것 같아서, 비유하자면 김치가 유명하다고 거기다 고추장, 간장 다 섞어버리거나, 한입으로 먹는 쌈이 유명하다고 이미 꽉차있는 한 쌈에 과일, 디저트까지 올려먹는 느낌일꺼에요. 이탈리아 피자는 몇 센치까지 정해져 있을 만큼 기본에 충직한데 한국와서 다 때려 박으니 쉐프 입장에서는 지저분하지..ㅋㅋ 마치 안쉐프가 꽃을 싫어했던 것처럼. 기본에 충실해도 충분히 맛있는데 너무 다 넣으니까.
Dirty 보다는 messy라고 생각하긴해요 ㅋㅋ 프리미엄 라인이라고 나오는 비싼 피자들 보면..ㅋㅋ
지저분하다는게 맛이나 요리로써가 아니라 외적인걸 말하는 걸로 이해됨
외적으로 보여지는거, 토핑이 너무 많고 과해서 지저분해 보인다 라고 들림
파브리 ㄱㅇㅇ 앞으로도 한국에서 좋은 추억 많이 많이 쌓길 바랄게요😊
최근 티비 본 사람들중 가장선하고
가장 바른생각을 가지고 요리와 우리 문화를 사랑하는 사람❤
식사는 짭짤하고 감칠맛이어야하고 디저트가 단맛이어야하는 암묵적인 룰이 유럽에 있는것 같아요.
저 방식이 꼭 맞다는건 아니지만 단맛을 너무 취해서 좋을건 없는데 우리는 식사도 달아지고 디저트도 더 달아지고있어서 걱정이예요
밀라노 중심지도 아니고 북부 끝자락의 작은 마을 레스토랑에 수셰프, 소믈리에, 주방스탭 요 세명이나 한국인인것부터 운명인것 같단 생각이 듭니다.
아마 첫 한식은 일하면서 자연스럽게 접한 스탭밀이었겠죠.
하던대로 본인식당 운영하면서 그냥 한식에 입맛트인 요리사로만 남을수도 있었을텐데 이에 그치지않고 공부해서 한식요리대회 나갔다는건 이미 파브리 마음에 한식이 깊게 자리잡고 있었던거네요.
그러다 한국 요리경연프로에 출연하고, 백종원을 비롯한 한식명인분들과 인연을 맺고, 방송프로그램을 통해 지역향토음식을 배우는 천운도 닿고요.
전생에 대령숙수가 아니었나 싶을만큼
신기할정도로 우리나라와의 인연이 깊네요. 😊
파브리 진짜 좋아❤
한국 고르곤졸라피자는 고르곤졸라 진짜 개찔끔들어가서(고르곤졸라치즈 안넣는곳도 있음) 그냥 먹으면 그냥 치즈에 얇은도우맛밖에 안남
나 고르곤졸라피자 좋아해!! 하는 사람한테
고르곤졸라 피자 파스타 리조또 직접 만들어주면 음식에서 썩은내난다고 기피하는 경우도 흔함 그정도로 우리나라는 고르곤졸라치즈피자가 대중화되있지만 고르곤졸라치즈에 익숙하지가 않은 신기한 상태임
한국 고르곤졸라는 ㅋㅋㅋ
그냥 또띠야 위에 가짜치즈 얹어놓고 가짜꿀 찍어 먹는거잖아요 ㅋㅋ
선한사람 🙂
진짜 멋있는 인생이다~싶으면서 그간 얼마나 노력하셨을까 싶고, 나는 저렇게 순수한 열정으로 무언가에 몰두한 적이 있나 스스로를 돌아보게 됩니다. 사기꾼 조심하시고 원하시는 바 다 이루시길
콩나물찜 쌉공감
대단하다 정말
아귀찜 이슈는 파브리가 총대메고 솔까 맞말 했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이슈 이지랄
유행하는 단어 하나 알아왔다고 쓰고다니는거 찐따 티나서 ㅈㄴ 짜침 ㅠㅠ애잔하다
오 제찡구!!❤
5:30 부정을 못하겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
13:35 이탈리아인 고문하지 말아요ㅋㅋㅋ
파브리 세프님 한국으로 납치되신거였네요 ㅋㅋ
참 정감가고 푸근해서 좋아요 행복한 한국생활 되세요
이름에 페라리가 들어가는 것부터 ㄷㄷ
아구찜 목포에 포미 아구찜 가보셔야겠네요
고르곤졸라+꿀 피자--토종 이탈리안에게 부적응이나 현재 이태리에 콜드컷 햄 모듬접시에 오래전엔 올리브나 야채절임뿐이었다면 혹은 서양배 조림퓨레 이정도.
지금은 각종 모듬 치즈 플레터에 블랙베리 마멀레이드, 아카시아 꿀이 함께 덜어져 곁들여 나와요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 콩나물찜
ㅋㅋㅋ 콩나물찜
파브리 쉐프님한테서 변호사나 교수 분위기가 나네요.
이미 몇 년 전부터 교수로 일하고 계세요
그리고 전공이 법학인 걸로 알고있어요
이 정도로 한국과 한식을 사랑하면 솔직히 영주권 정도는 주자. 방송에서 보면 한국문화를 존중하고 한국사람들 하고도 잘 어울리는 모습이 보기 좋다ㅎㅎ😊😊
동감이에요 한국에 도움도 안되고 마약이니 각종 범죄만 일으키는 후진국 받지말고 저런 사람들 적극적으로 받아서 영주권줘야줘
코탈리안 1위 알베를 위협할만함
콩나물찜 feat. 아귀 ㅋ
근데 머 콩나물도 맛있으니깐 ㅋㅋㅋㅋ
돌아보면 나폴리맛피아의 최대 위기는 파브리와 1:1매치였음
한국 사기쳤네... 2주 한국여행이라더니... 납치당한거였구먼
😂😂
오래숙성된 하드 치즈에 단맛 소스 덜어져서 곁들여나오게 된지 얼마 안됩니다. 5년전부터 이태리거주중인 교민이네요. 저 쉐프는 6~7년전 한국행해서 최근 이태리 사람들이 숙성 하드치즈에 단맛 곁들여 먹는 바뀐 트랜드 낯설지도요.
각성하라! 해물찜 아구찜
저는 한국 사람이지만, 고르곤졸라 피자를 꿀에 찍어 먹어본 적이 없습니다.
고르곤졸라 피자는 1인당 포크와 나이프로 썰어가면서 그대로 치즈 냄새 맡아가면서 먹어야 제 맛이라고 생각합니다.
손으로 먹어도 돼요 이탈리아에서도 같이 만나는 사람에 따라 손으로 먹습니다
이분은 한국사람들이 생각하는 전형적인 이태리 남자외모를 갖췄음. 알베나 이분을 보면 아...이태리 사람이다.라고 맞출수 있음.ㅋㅋㅋ 이태리 남자 잘생겼다고 말하는게 다 이유가 있음. 실제 이태리 가면 키작고 배나온 아저씨들도 많음. 특히 남부ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아구찜은 진짜 문제있음ㅋㅋ
아니 콩나물찜인데 왜 그렇게 비싸게 받는지 이해가안감
예능이라 msg 겠지??? 진짜 아에 사전 얘기도 안하고 방송 + 전주로 보낸거면 사람아니지
고르곤졸라 피자를 꿀에 찍어 먹는건 김치를 꿀에 찍어먹는 느낌인가
너무갔다
근데 저건 피자 아닌거 맞음. 원주민들이 아니라면 아닌거지ㅌㅋㅋㅋ나도 싫어함 미국피자 한국피자. 싫다기보단...물려 먹는 도중에 물려 뭐가 너무많아서. 이탈리아가서 먹은것도아니고 한국에서 마르게리따먹었는데도 뭐가많은피자는 피자가 아니구나싶더라. 난 평생 내가 피자를 싫어하는줄알았는데 아니었음ㅋㅋㅋㅋ
뭔 프로그램에 잡혀간거지 ㅋㅋ
마늘한쪽 넣고 마늘국수라 하는건?😮😅
유재석은머리일부러 안자르냐 뒷머리 지저분한데 왜케 안자르는지 모르겟네 자갈치도아니고
오지랖ㅉㅉ 남이사 머리 자르든말든 본인 마음이지 님이 뭔상관이에요? 잘못한것도 아니고..전혀 문제없음!!!
내가 제일 좋아하는 셰프 파브리❤❤
닭발피사 🤣🤣🤣
내가 봤던 이탈리아인들 중 이분이 인성 최고임.