【魔改造】和歌山の焙煎人『歩里人珈琲』の異次元すぎる手網焙煎!あとピザが美味すぎな件について【ポリトコーヒー】

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  • Опубліковано 24 сер 2024
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КОМЕНТАРІ • 40

  • @675magic-tn8
    @675magic-tn8 Рік тому +16

    手網なのに1.2kgとかArtizanとかちょいちょいパワーワード入ってくるのウケるww
    見事なくらいアナログとハイテクが融合してますねぇ!

  • @potato-starch
    @potato-starch Рік тому +8

    とんでもないシステム組み上げていてビビる。なんだこれはたまげたなあ…

  • @lala_liste
    @lala_liste Рік тому +3

    深層が面白いコーヒー屋さん✨
    こういうの好きです!

  • @Legend_of_coffee
    @Legend_of_coffee Рік тому +2

    我が町にこんなホッコリするコーヒー屋さんがあったとは!
    名前聞いた事あったのに

  • @yukineko-
    @yukineko- Рік тому +2

    コーヒーマニアでもそうじゃなくても行きたくなるお店ですね
    カウンターに座ってずっと見ていたいです

  • @TENMADO_COFFEE_ROASTER
    @TENMADO_COFFEE_ROASTER Рік тому +2

    工夫が素晴らしいですね。
    ぜひ行ってみたいと思いました。
    それと
    『下に深い』というコメントが秀逸だと思いました!

  • @nori3198
    @nori3198 Рік тому +6

    エスプレッソ!めっちゃ気になる!
    うちでもそれ作ってみたいって思っちゃいました!(モノづくりが好きな一般人)
    淹れてるとこ見たかったなあ!
    こういう、道具綺麗にしていて、
    工夫やこだわり、優しさ感じるお店は絶対美味しいはずー❤
    ガス代高いの大変かもですが頑張って欲しいですねー

  • @matanki153cm
    @matanki153cm Рік тому +2

    やべぇー・・・手網もすごいし謎エスプレッソマシンもすごいしなんかドキドキしちゃうなこりゃ!!
    焼いてる時の立ち姿がもはや達人なんよ。。。あとピザ食べたい・・・うひゃー!!

  • @ks_roasting_lab
    @ks_roasting_lab Рік тому +2

    世の中にはとんでもなくマニアックな人がいるんだぁ。
    素晴らしい方をご紹介いただきありがとうございます。
    僕は手鍋と自作焙煎機で焙煎をしていますが、最初は火加減の違いに驚きました。
    手鍋のつもりで焙煎を始めたら、3分50秒で1ハゼが来てしまいメチャクチャ焦ったのを思い出します。

  • @user-en1pk4ei9f
    @user-en1pk4ei9f 5 днів тому

    探究心が溢れています

  • @user-yr3lt5zq2v
    @user-yr3lt5zq2v Рік тому +3

    狩猟笛分かりすぎる😆👍弓と狩猟笛使いでした🙌
    山の民の武器かな、、、😆😆😆

  • @rika4880
    @rika4880 Рік тому

    ちょ...www 爆笑しました!すごすぎた😂笑

  • @0j_j0
    @0j_j0 Рік тому

    岩本さん自体の経験や考えをドリップした珈琲のようなお店ですね。
    いたるところに思料があって、視聴中ずっとニヤニヤが止まらない🤭

  • @nakyamori
    @nakyamori Рік тому +3

    シロカワのピザとは贅沢な

  • @user-xb6dy9jw8h
    @user-xb6dy9jw8h Рік тому

    コーヒーのマッドサイエンティスト最高ですね
    警察を勧めたお父さんも釣った魚や栽培した野菜を店で活用してくれるなんて幸せだろうな

  • @user-pd8cy4pb4w
    @user-pd8cy4pb4w Рік тому +1

    オギハラさんのまとめが分かりやすいし、すごく行ってみたくなります!
    和歌山行くことあれば絶対こちらのピザと珈琲をいただきたいです

  • @chikayosuke4451
    @chikayosuke4451 Рік тому

    めちゃくちゃ面白かったです笑
    意外と家の近く。必ず行きます!

  • @moomin_papa
    @moomin_papa Рік тому

    スゴい人ですね😅ハンパ無いなぁ
    行ってみたい😊👍❤️

  • @user-df2gf6hj2u
    @user-df2gf6hj2u Рік тому +2

    狩猟笛www😂

  • @itatiferret
    @itatiferret Рік тому

    今日お伺いしました、ピザ美味しかったです😂もちろんコーヒーも美味しいです

  • @user-ug6rz6hn4d
    @user-ug6rz6hn4d 11 місяців тому

    すげえ。感動した

  • @user-py8of3hi8l
    @user-py8of3hi8l Рік тому

    めちゃくちゃ行ってみたい!

  • @kumakichicoffee
    @kumakichicoffee Рік тому +2

    焙煎機あっても安定しない するかしないかはあなた次第

  • @tanakamonzaemon
    @tanakamonzaemon Рік тому

    ゾンビゲームでクラフトする武器みたいでかわいい!焙煎士のフォルムって似てくるんですねぇ。

  • @jeysue7008
    @jeysue7008 Рік тому

    海鮮ピザはミディアムハイあたりが一番フレーバー豊かですよね!

  • @user-yn9wf6vs1m
    @user-yn9wf6vs1m Рік тому

    こだわりやアイデアがめっちゃ面白くて行ってみたくなりますねぇ
    何気に焙煎豆をクーラーに移す時の姿勢が地味にきつそうw

  • @moyasimon4649
    @moyasimon4649 Рік тому +2

    手編み焙煎の究極形すぎてすごい😮😮

  • @kbs12sj
    @kbs12sj Рік тому

    エスプレッソマシンで抽出したところ観てみたいです!
    海外の動画で
    、レバー式や、自転車の空気入れで、エスプレッソ淹れる動画ありますね!

  • @user-oq7ty9px5k
    @user-oq7ty9px5k Рік тому

    またまた面白い人発見しましたね。新しいアウトサイダー!ぜひ、みんなで押しかけてアレコレやって欲しい。
    大森さんと変態手網焙煎で話が合うと思います。
    赤石さんに、ここでエスプレッソ入れさせて。
    ビンちゃんは、エンドユーザー代表の実食担当。
    ワクワク。

  • @ishiyasa
    @ishiyasa Рік тому

    これは、シビレタ🤣

  • @clowdersesia2667
    @clowdersesia2667 Рік тому

    このピザ、これ絶対旨いやつやん♪

  • @amamiya_takico
    @amamiya_takico Рік тому

    晴れ男オギハラさんのロケで雨って珍しいですよね

  • @onsokudiver
    @onsokudiver Рік тому +2

    全部のメニュー味わいたい

  • @kanathoor9798
    @kanathoor9798 Рік тому +1

    どえらいものを見せてもらいました。面白いお店があるんですね。普通では見られないオギハラさんの驚き加減ですよ。

  • @user-qj7ob6sq6x
    @user-qj7ob6sq6x 7 місяців тому

    行きたい 関西人が旨いと言ってるのは本物と思える
    コマーシャルっ盛るだろうが、それ踏まえても旨いんだろうな
    関東の者だが本当に行きたい!!!

  • @user-gw9cu8nv9b
    @user-gw9cu8nv9b Рік тому +2

    傘でLGBTにもアピールしていくぅ!!
    そこにシビれる!!憧れるぅぅぅぅ!!

  • @s360taro
    @s360taro Рік тому +1

    狩猟笛w

  • @user-xe2xx6jt7g
    @user-xe2xx6jt7g Рік тому

    白アマダイ!やべー!超超高級魚をピザに!日本中探しても食べれないんじゃ⁉️

  • @mu0422
    @mu0422 Рік тому

    モンハンの武器かな

  • @i-am-mo
    @i-am-mo Рік тому +1

    ガス量はそうかもですね。ただ、手網みで1バッチ1kgとか余裕で再現性維持して且つカスタム焙煎までやってる卸もいるので、料理で言ったら機械でないと1日に出す全皿同じステーキにならんのか(そんなことはない)と考えると、コーヒーはまだまだ固定観念多い世界だなと思います。