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用氣炸鍋 將裹粉反潮後的紅糟肉，二面噴油 再氣炸， 超好吃 小孩搶吃光光😊
很讚！
謝謝秉公!~ 每次看您教學講解~都覺得很舒服
👍👍
我已經按照這個配方做了10次以上，次次都成功，在此之前，沒有一次成功，感謝老師！
真的太棒啦！👍👍
謝謝吳師傅，改天來試試
好棒!!!!! 可以自己在家做!
是喲！不難的
謝謝你吳師我試做超好吃讚啦
讚喲👍
今天有閒把吳師傅之前影片介紹的油蔥糕三色蛋酸辣湯金沙油豆腐都做了一遍收到滿滿的“手藝不錯 可以開店了！”開心(つ≧▽≦)つ
我是不藏私的分享
@@yum369 吳師傅超讚的👍🏻
正👍非常簡單容易製作！
謝謝師傅的分享
謝謝！試做看看
謝謝分享！肚子餓了想吃耶！
😄😄
謝謝吳師傅，上次去馬祖得到一大罐紅糟，終於有用途了
馬祖的紅糟醃肉很好吃喲！
讚
Tôi muốn ăn một miếng thèm quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe nhé 👍❤️
加紅麴酒風味更讚！
馬祖老酒～香啊！
最讓我又愛又久久才捨得點的小菜
外面買一份超貴的，可以學著自己做喲！👍
😋
😄
吳師傅請問買回來的豬肉要水洗過嗎？
我超市買回的肉，因為賣場有處理好，所以我沒洗喲！洗完要馬上烹煮，免得生菌易壞
請問1.可用半煎炸的方式嗎？ 2.可用氣炸鍋炸嗎？
可以半煎炸，可以用氣炸烤箱（記得放烤箱要噴油）
謝謝您的回覆，新年快樂，祝您好運龍來。
吳師父請教你我自已炸肉但炸好了油都變黑為何
油變黑是正常的，因為食材內有紅糟及醬油，油溫太高的油也會變黑
謝謝
秉公很久沒外景了❤
👍🥰
吳師傅你好：紅麴醬要去哪裡買呢？
網路購物或大賣場超市都有賣
謝謝師父分享，剛好明天堂哥殺豬，去跟他要些來試試
吳師傅的這幾道學一學又要胖好幾公斤啦XD
謝謝👍👍
請問可以用氣炸烤箱嗎？需要幾度多少時間？
氣炸烤箱就要用濕粉喲！
不知道紅糟醬和地瓜粉我這裡能不能買到，看起來超好吃
網路購物可買到
@@yum369 我是對岸的，我找找看，感謝回復！！
我做過類似的，我做完紅糟的味道蓋過所有食材，是我紅糟放太多還是有其他因素?
是你買的紅糟味道比較重，你可以減半稀釋
@@yum369 瞭解了，十分感謝回覆！！
請問吳師傅有食譜嗎😅😅😅
不好意思⋯
食譜影片最後面有！請截圖
@ 好的⋯謝謝你❤️
不是還有雞捲嗎?
你怎麼知道？我以前還有賣雞卷，改天分享作法
改用煎的可以嗎？
可以！因為是沾乾粉 油要稍微多一點煎！
有比較建議的紅糟醬嗎?沒用過沒太大的概念囧
玻璃罐裝的紅糟醬任何品牌都可以！
用氣炸鍋 將裹粉反潮後的紅糟肉，二面噴油 再氣炸， 超好吃 小孩搶吃光光😊
很讚！
謝謝秉公!~ 每次看您教學講解~都覺得很舒服
👍👍
我已經按照這個配方做了10次以上，次次都成功，在此之前，沒有一次成功，感謝老師！
真的太棒啦！👍👍
謝謝吳師傅，改天來試試
好棒!!!!! 可以自己在家做!
是喲！不難的
謝謝你吳師我試做超好吃讚啦
讚喲👍
今天有閒
把吳師傅之前影片介紹的
油蔥糕
三色蛋
酸辣湯
金沙油豆腐
都做了一遍
收到滿滿的
“手藝不錯 可以開店了！”
開心(つ≧▽≦)つ
我是不藏私的分享
@@yum369 吳師傅超讚的👍🏻
正👍非常簡單容易製作！
👍👍
謝謝師傅的分享
謝謝！試做看看
謝謝分享！肚子餓了想吃耶！
😄😄
謝謝吳師傅，上次去馬祖得到一大罐紅糟，終於有用途了
馬祖的紅糟醃肉很好吃喲！
讚
👍👍
Tôi muốn ăn một miếng thèm quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe nhé 👍❤️
加紅麴酒風味更讚！
馬祖老酒～香啊！
最讓我又愛又久久才捨得點的小菜
外面買一份超貴的，可以學著自己做喲！👍
😋
😄
吳師傅請問買回來的豬肉要水洗過嗎？
我超市買回的肉，因為賣場有處理好，所以我沒洗喲！洗完要馬上烹煮，免得生菌易壞
請問1.可用半煎炸的方式嗎？
2.可用氣炸鍋炸嗎？
可以半煎炸，可以用氣炸烤箱（記得放烤箱要噴油）
謝謝您的回覆，新年快樂，祝您好運龍來。
吳師父請教你我自已炸肉但炸好了油都變黑為何
油變黑是正常的，因為食材內有紅糟及醬油，油溫太高的油也會變黑
謝謝
秉公很久沒外景了❤
😄
👍🥰
吳師傅你好：紅麴醬要去哪裡買呢？
網路購物或大賣場超市都有賣
謝謝師父分享，剛好明天堂哥殺豬，去跟他要些來試試
😄
吳師傅的這幾道學一學又要胖好幾公斤啦XD
謝謝👍👍
請問可以用氣炸烤箱嗎？需要幾度多少時間？
氣炸烤箱就要用濕粉喲！
不知道紅糟醬和地瓜粉我這裡能不能買到，看起來超好吃
網路購物可買到
@@yum369
我是對岸的，我找找看，感謝回復！！
我做過類似的，我做完紅糟的味道蓋過所有食材，是我紅糟放太多還是有其他因素?
是你買的紅糟味道比較重，你可以減半稀釋
@@yum369 瞭解了，十分感謝回覆！！
請問吳師傅有食譜嗎😅😅😅
不好意思⋯
食譜影片最後面有！請截圖
@ 好的⋯謝謝你❤️
不是還有雞捲嗎?
你怎麼知道？我以前還有賣雞卷，改天分享作法
改用煎的可以嗎？
可以！因為是沾乾粉 油要稍微多一點煎！
有比較建議的紅糟醬嗎?
沒用過沒太大的概念囧
玻璃罐裝的紅糟醬任何品牌都可以！