Multumesc ptr sfatul de curatare al matelor. Ati spus bicarbonat cu otet. Pentru asta ma simt obligata sa va dau si eu un sfat, doua: usturoiul la unele pers face rau. Ptr asta nu ar fi rau sa l frecati cu otet, nu mai da arsuri la stomac. In loc de apa in ziua cand fierbeti copitele ptr piftie opriti putin lichid ptr a avea gelatina si grasimea care trebui luata de la suprafata si pusa peste carnea tocata. Multumesc si pofta buna😘
DA DOAMNA,ESTE ADEVARAT,ACESTIA SUNT ADEVARATII CARNATI TRADITIONALI.AM AUZIT LA CINEVA CA A PUS SI PUTINA VEGETA PENTRU GUST.PA NA RA ME.SARBATORI FERICITE.!!!!!!
Mamăăăă,ce bine arată! Bravo doamnă! Mă uit și salivez,dar la colesterolul meu rămân cu uitatul. Și da,aveți dreptate: nu au în comun cu mizeriile din comerț decât numele.
Nu, nu sunt afumati, sunt lăsați să se usuce la aer o zi, doua și apoi noi îi punem la congelat. De când nu mai este tata, nu mai avem unde sa ii afumam, ne plac așa, și uneori afumați mai fac rău la ficat mamei mele. Seara frumoasa, Liliana!
Farfuria vesela mi e frica sa mi inchipui!!! Ador faptu ca ai folosit atat de putine ingrediente si mult usturoi! Carnatii de casa si jumarile is preferatele mele! In combinatie cu fasole... 😍😍😍
bucatele bune nu au nevoie de foarte multe ingrediente. Bunicile noastre stiau asta cel mai bine. Nu aveau prea multe, dar din mainile lor ieseau cele mai gustoase preparate. Si mie imi plac si carnatii, si jumarile...mai ales combinate cu fasole. Te pup si iti doresc o zi minunata!
Buna dimineata . Multumesc péntru reteta.Mincarea romãneasca e única.Aici in Portugalia taiem porc,dar mincarea nu e gustoasa cum e acasa in Romãnia.Multa sanatate vá doresc sarbatori binecuvintate
Nicoleta, stiu ca dorul de casa este mult mai mare in preajma sarbatorilor si sper sa ii ai aproape pe ai tai macar prin intermediul internetului sau al telefonului. Iti doresc sanatate, sa reusesti tot ce ti-ai propus si sa ai un Craciun linistit! Te pup
Super rețeta! Am făcut de trei ori deja și de fiecare data au ieșit foarte buni! Mai trebuie sa lucrez la câta sare folosesc ca am pus cam multă ultima oară 😅
Asa am vazut mereu la ai mei in casa ca fac carnati, cu cimbru, tu poti sa nu pui daca nu iti place. Eu am aratat cum fac eu....nu oblig pe nimeni sa faca ca mine...sunt atatea moduri in care poti pregati mancarea si chiar ma bucur mult ca nu facem toti la fel...tare monoton ar fi daca am pregati toti mancarea la fel. Seara frumoasa!
@@FarfuriaveselaRo Problema cu cimbrul este că acesta este un INVADATOR din punct de vedere al gustului,pentru cârnații cu usturoi.Acesta efectiv taie gustul usturoiului,inpunandu-se cu brio.Poti de exemplu sa pui cimbru la compoziția pentru sarmale,iese ceva deosebit,nu se pune cimbru împreună cu usturoi.Va spune asta un bucătar care se ocupa de așa ceva din 1985.Toata stima și mii de scuze daca v-am supărat.
nu m-ai suparat cu nimic, cred ca e o chestiune de alegere, eu asa am vazut la tatal meu care a fost macelar o viata intraga si el facea mereu carnatii inainte de Craciun si punea si cimbru....Felicitari pentru meseria aleasa! P.S. Dar oare de ce carnatii cumparati de la magazin nu au niciodata gustul celor pregatiti in casa, oricat de traditionala spun ei ca ar fi reteta?!
uf,ce pofta!!!da asa este mancarea noastra romaneasca e cea mai buna !eu fac doar mancare romaneasca dar parca ca nu are acelas gust ca ACASA.Sarbatori fericite Dana pupici.
Te pup, Nicoleta! Sarbatori fericite si sa vina Mosu' la cei mici ai tai! Sa ai un Craciun fericit, desi stiu ca nu esti chiar ACASA, dar daca esti cu sotul si piticii tai atunci este un pic mai bine. Sa ai un an cu sanatate si abundenta!
Cei mai frumosi carnati de pe youtube lol. Arata ca cei care-i mancam in copilarie. Cu siguranta sant minunati si la gust. Cata sare puneti la 1 kg de carne?
De acord cu toate ingredientele , mai putin cu boiaua de ardei , mie mi place culoarea naturala a carnii . Bunicile mele nu foloseau boiaua , simplu , sare , piper si cimbru . Super ! Yummy , yummy ! Felicitari ! Sunteti o gospodina desavarsita ! Sarbatori frumoase si linistite !
Farfuria vesela multumesc.va urmaresc mereu.nu mai sunt de mult in tara dar eu tot romanca raman si mancarea romaneasca nu o intrece nimenea.craciun fericit
nu am de ce sa fiu secretoasa, nu le-am inventat eu si daca toata lumea ar fi secretoasa nu am beneficia de nicio descoperire, nicio inventie. Sa dam mai departe ceea ce am invatat de la altii este important in viata si in orice domeniu activam.
Farfuria vesela Cei mai buni cei mai aspectuoși și mmmmm delicioși cârnați .👍🍷🎄😋🇨🇭te pupam .Sa ai sărbători cu bine și uneori mai comentam dar nu cu răutate ,acum noi toți tineri,mai puțin tineri ne întoarcem la ,,BIO" la acasă fără complicații trebuie mâncarea făcută și așa cum făcea bunica ,am văzut natural la tine .Si alte doamne prezintă retete bune și mai puțin bune noi ne inspiram și Felicitari pt curaj și bunătăți ,,curate " și curate ...😜din Zürich 🇨🇭👍❤️💋🍾
Rețeta asta de cârnați o facem in fiecare an, adăugați cat doriți, este preferință proprie și personală și de asemeni depinde de ce tip de usturoi adăugați. Sărbători cu sănătate!
Te rog ffff mult daca ai o reteta de cazonat pufos si simplu sa mi o trimiti si mie. La noi in familie eu faceam prajituri iar mama facea cozonac. Nu am aflat secretul lor si nu stiu sa fac. Mama nu mai este si eu am incercat cateva de pe net dar nu mi au placut. Au crescut, arau dulci dar nu si pufosi. Multumesc mult, mult daca ma poti ajuta. Liliana Claudia
Buna, Liliana! Iti las link-uri catre retetele de cozonac ua-cam.com/video/RtOY_VWsOy4/v-deo.html si ua-cam.com/video/_UmMKTxGzH0/v-deo.html Cel framantat la masina de facut paine este foarte pufos si usor de facut. Sper sa iti fi ede ajutor. Sarbatori fericite!
la cata cantitatea de carne aveam, nu, nu este mult usturoi. Dar tine cont ca nu am folosit din cel chinezesc. Incearca sa gasesti usturoi din cel romanesc, mai dulce. Zi frumoasa, Gigi!
@@FarfuriaveselaRo ...multumesc de raspuns...eu nu folosesc asa mult usturoi...folosesc doar usturoi din gradina mea...fara nici un fel de ingrasamant...ma dor degetele cand il curat...dar merita...
Am facut si eu carnati saptamana trecuta insa am avut probleme foarte mari cu matele...fiindca se rupeau..si nu puteam face nimic...in final am reusit sa fac ceva..insa am muncit 2 zile la carnati si caltabos de toate felurile(in sange, orez, cu ficat)
Supe rețetă și foarte bine și cu calm explicat de și ce-l mai scurt de memorie , poate pricepe felicitări gospodină frumoasă.
💙💛♥ Super‼
👍😉😀
Mulțumesc mult! Sărbători cu sănătate!
Multumesc ptr sfatul de curatare al matelor. Ati spus bicarbonat cu otet. Pentru asta ma simt obligata sa va dau si eu un sfat, doua: usturoiul la unele pers face rau. Ptr asta nu ar fi rau sa l frecati cu otet, nu mai da arsuri la stomac. In loc de apa in ziua cand fierbeti copitele ptr piftie opriti putin lichid ptr a avea gelatina si grasimea care trebui luata de la suprafata si pusa peste carnea tocata. Multumesc si pofta buna😘
Multumesc mult, Liliana, pentru sfaturi! Cu siguranta le voi pune in practica. Sa ai o zi frumoasa!
Felicitari!!!!!!!!!!!!!💚💛💛🧡💜💜💖💖💟💟
SI MAMA MEA ACEASI RETETA FOLOSESTE FF GUSTOS ,BRAVOOOOO
Super cirnati ! Va mulțumesc pentru rețetă
Asa se fac carnatii.Multi pun enibahar si nu pun cimbru.Bravo.
Doamne ce pofta imi este. 😘😘😘
Cei mai buni cârnați Nimeni nu ii face așa buni in tot YT .... 👏👍👏👍👎
Mulțumesc mult, Silvia! Sărbători cu liniște și cei dragi alaturi!❤️
Am inghitit in sec. Doamne ce bunatate chiar mi e pofta.👍💞
ar trebui să primeşti un oscar ce faci 😍😗🙈🙉🙊👏🖒👍👌❤
PERFECT SUPER EU NU FOLOSESC APA CI SUPA DE OASE IN REST ACEIASI RETETA
da, chiar mai bine cu supa de oase. Sarbatori cu fericire, Vasile!
DA DOAMNA,ESTE ADEVARAT,ACESTIA SUNT ADEVARATII CARNATI TRADITIONALI.AM AUZIT LA CINEVA CA A PUS SI PUTINA VEGETA PENTRU GUST.PA NA RA ME.SARBATORI FERICITE.!!!!!!
Sarbatori fericite! 😘
Farfuria vesela rețetă de lebăr daca vreți
sa dați / mulțumesc !
Florin Ghita
Farfuria vesela
Superb, mi-ati facut pofta! 👍👍👍👍👍
Mamăăăă,ce bine arată! Bravo doamnă! Mă uit și salivez,dar la colesterolul meu rămân cu uitatul. Și da,aveți dreptate: nu au în comun cu mizeriile din comerț decât numele.
E bine an loc de apa sa pui vin
Mulțumim!
Super rețetă BRAVO BRAVO BRAVO ,Doamne Ajută!!
fara cuvinte nota 20 bravo
VA RUGAM SA NE SPUNETI ADEVARUL, CARNATII PREZENTATI IN.VIDEOCLIP SUNT AFUMATI ???
Nu, nu sunt afumati, sunt lăsați să se usuce la aer o zi, doua și apoi noi îi punem la congelat. De când nu mai este tata, nu mai avem unde sa ii afumam, ne plac așa, și uneori afumați mai fac rău la ficat mamei mele. Seara frumoasa, Liliana!
MULTUMESC ! 🙏🤗
Multumim mult
Doamne cum arataaaaa 😍😍😍😍😍😍😍
da...iti inchipui ce gust au. O seara frumoasa, Monica!
Farfuria vesela mi e frica sa mi inchipui!!! Ador faptu ca ai folosit atat de putine ingrediente si mult usturoi! Carnatii de casa si jumarile is preferatele mele! In combinatie cu fasole... 😍😍😍
Te felicit din suflet ca ti place sa gatesti! 😊😘🤗
bucatele bune nu au nevoie de foarte multe ingrediente. Bunicile noastre stiau asta cel mai bine. Nu aveau prea multe, dar din mainile lor ieseau cele mai gustoase preparate. Si mie imi plac si carnatii, si jumarile...mai ales combinate cu fasole. Te pup si iti doresc o zi minunata!
Arată super !!!
Combinatia cu piure si muraturi... Iami, bun bun! 😋
+Oana Pao asa este Oana.
+Oana Pao sarbatori fericite!
Farfuria vesela, Sărbători fericite!
Ii@@oanapao6055
Prăjituri.
Ce bine arata...
Buna dimineata . Multumesc péntru reteta.Mincarea romãneasca e única.Aici in Portugalia taiem porc,dar mincarea nu e gustoasa cum e acasa in Romãnia.Multa sanatate vá doresc sarbatori binecuvintate
Nicoleta, stiu ca dorul de casa este mult mai mare in preajma sarbatorilor si sper sa ii ai aproape pe ai tai macar prin intermediul internetului sau al telefonului. Iti doresc sanatate, sa reusesti tot ce ti-ai propus si sa ai un Craciun linistit! Te pup
Farfuria vesela Așa cârnați numai la bunica am văzut . Ceva rar și bun .
Da numai ca rețeta ta de mâncare românească este ungureasca și se cheamă Kolbas
Superb..am sa àncerc sa fac si eu...multumesc pentru reteta
Cu mult drag, Claudia! Sper sa faci si sa revii sa-mi spui cum ti s-au parut. O seara frumoasa!
Farfuria vesela Cei mai buni cârnați ,... cei mai buni .
respect doamnei.bravo.mi-e o pofta de carnati acuma
si mie haha
raduta cristian
Super rețeta! Am făcut de trei ori deja și de fiecare data au ieșit foarte buni! Mai trebuie sa lucrez la câta sare folosesc ca am pus cam multă ultima oară 😅
O mai reglezi din murături daca îs sărați cârnații🤣🤣🤣
Intre 10 si 15gr de sare pe 1kg se foloseste
Toate bune si frumoase pana s-a adaugat cimbru in compozitie......
Asa am vazut mereu la ai mei in casa ca fac carnati, cu cimbru, tu poti sa nu pui daca nu iti place. Eu am aratat cum fac eu....nu oblig pe nimeni sa faca ca mine...sunt atatea moduri in care poti pregati mancarea si chiar ma bucur mult ca nu facem toti la fel...tare monoton ar fi daca am pregati toti mancarea la fel. Seara frumoasa!
@@FarfuriaveselaRo Problema cu cimbrul este că acesta este un INVADATOR din punct de vedere al gustului,pentru cârnații cu usturoi.Acesta efectiv taie gustul usturoiului,inpunandu-se cu brio.Poti de exemplu sa pui cimbru la compoziția pentru sarmale,iese ceva deosebit,nu se pune cimbru împreună cu usturoi.Va spune asta un bucătar care se ocupa de așa ceva din 1985.Toata stima și mii de scuze daca v-am supărat.
nu m-ai suparat cu nimic, cred ca e o chestiune de alegere, eu asa am vazut la tatal meu care a fost macelar o viata intraga si el facea mereu carnatii inainte de Craciun si punea si cimbru....Felicitari pentru meseria aleasa! P.S. Dar oare de ce carnatii cumparati de la magazin nu au niciodata gustul celor pregatiti in casa, oricat de traditionala spun ei ca ar fi reteta?!
Cea mai bună retetă de carnați...
Foarte gustosi... Eu lucrez la un restaurant in Brasov si i-am facut patronului carnati de casa... La final a mai cerut o portie 😀😀😀
Sarbatori frumoase, desi cred ca tu sarbatoresti prin munca zilele astea!
@@FarfuriaveselaRo 76
multumesc pt reteta,am sa fac si eu !!
uf,ce pofta!!!da asa este mancarea noastra romaneasca e cea mai buna !eu fac doar mancare romaneasca dar parca ca nu are acelas gust ca ACASA.Sarbatori fericite Dana pupici.
Te pup, Nicoleta! Sarbatori fericite si sa vina Mosu' la cei mici ai tai! Sa ai un Craciun fericit, desi stiu ca nu esti chiar ACASA, dar daca esti cu sotul si piticii tai atunci este un pic mai bine. Sa ai un an cu sanatate si abundenta!
Farfuria vesela multumim mult,asemenea va dorim si noi.
Farfuria vesela
Nicoleta bravo ! Fometescu
Super , explicat !
Doamneee😍😍😍 ce bn arata! Felicitări! si multumim pt retete😚😚😚 Crăciun fericit!
Craciun fericit!!! 😘
Farfuria vesela Cea mai buna rețeta de cârnați și cred ca sunt cei mai buni din toate Rețetele de pe aici .Arata bestial 👏👏👍👍👏👏👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋
sa vad foarte gustosi, multumensc pentru reteta
Multumim
Cu drag, Ella! Zi minunata!🌹
Foarte mult usturoi...enorm de mult
Ce poftă mi-ati facut!!!😋😋😋
Imi place reteta si imi place ca porti manusi !
Cei mai frumosi carnati de pe youtube lol. Arata ca cei care-i mancam in copilarie. Cu siguranta sant minunati si la gust.
Cata sare puneti la 1 kg de carne?
Multumesc mult, Veronica! Pupicei
E secret. Multumesc Veronica Hahahahahahah
Vai că de la uitat iară pun kg 😂😂 maica mea super super
Multumim , va uram sarbatori fericite
Sarbatori frumoase si linistite! 😘
De acord cu toate ingredientele , mai putin cu boiaua de ardei , mie mi place culoarea naturala a carnii . Bunicile mele nu foloseau boiaua , simplu , sare , piper si cimbru . Super ! Yummy , yummy ! Felicitari ! Sunteti o gospodina desavarsita ! Sarbatori frumoase si linistite !
Fără cimbru și boia.
Usturoiul???????
@@ellaa.6547 L am uitat, este primordial! 🤗
Nu se pune cimbru în cârnați, ci în caltaboș. În cârnați se pune, sare, piper, boia, usturoi, (opțional putina nucșoară).
Din ce zonă a țării noastre, ești? Probabil din Oltenia sau Muntenia. Acolo se fac, cârnații, după cum ai spus.
frumos bravoo la multi ani
Multumesc mult! La multi ani!
Farfuria vesela Cea mai buna rețeta 👏
sarbatori fericite
+Adina Dica multumesc mult! Sarbatori fericite alaturi de cei dragi!
Farfuria vesela multumesc.va urmaresc mereu.nu mai sunt de mult in tara dar eu tot romanca raman si mancarea romaneasca nu o intrece nimenea.craciun fericit
+Adina Dica Craciun fericit si sanatate! Un an bun, plin de realizari!
wow ce bine arata
⁰⁰]
Boia bulgareasca cu schinduf...cea mai buna!
Ce bine ca nu sunteti secretoasa,si ne dezvaluiti retetele d-voastra😙
nu am de ce sa fiu secretoasa, nu le-am inventat eu si daca toata lumea ar fi secretoasa nu am beneficia de nicio descoperire, nicio inventie. Sa dam mai departe ceea ce am invatat de la altii este important in viata si in orice domeniu activam.
Farfuria vesela Cei mai buni cei mai aspectuoși și mmmmm delicioși cârnați .👍🍷🎄😋🇨🇭te pupam .Sa ai sărbători cu bine și uneori mai comentam dar nu cu răutate ,acum noi toți tineri,mai puțin tineri ne întoarcem la ,,BIO" la acasă fără complicații trebuie mâncarea făcută și așa cum făcea bunica ,am văzut natural la tine .Si alte doamne prezintă retete bune și mai puțin bune noi ne inspiram și Felicitari pt curaj și bunătăți ,,curate " și curate ...😜din Zürich 🇨🇭👍❤️💋🍾
ai facut modelul intrerupt ca sa vada lumea ca nu prea le ai cu umplutul carnatilor ,sau asa o fost faina ideea pe moment?
Inabunesti după așa ceva mai ales că le faci acasă 👍👍👍👍👍👍👍👍
Cum se prepara carnații din carne de porc cu CEAPA?
Dacă nui usuc și ii pun direct la congelator au același gust?
DA,DORIM.VA ROG FRUMOS
Pot sa scimp cu carne de oaie ?
Cum as putea s. Ai păstrez mai mult timp unde săi tin?
Mama îi lasă să se usuce o zi -doua după care îi pune in pungi de congelator și îi păstrează la congelator asta in cazul in care nu ai afumatoare
Mi-ai rupt nasul,,,deschide geamul !!!
Sărbători fericite!
Sarbatori fericite si linistite! 😘
extraordinar preparat va stimez domnelor
😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤
arata super
👍👏
Va rog grumos dáti-mi si mié gramajul de condimenté pt 1 kg de carne , par a fi forte buni .Va multumesc
😋
Nu ai dat nici un gramaj la nimic....
Deliciosi
Zeamă de oase, stimată doamnă, nu apă. Sunt mult mai buni. Dar, fiecare după cum dorește.
Cit usturoi katastrophal 😮
Rețeta asta de cârnați o facem in fiecare an, adăugați cat doriți, este preferință proprie și personală și de asemeni depinde de ce tip de usturoi adăugați. Sărbători cu sănătate!
Am apa in gura 😢
Mai este putin pana la Craciun cand ne vom bucura de carnatii de casa. Sa ai o zi frumoasa, Marga!
Farfuria vesela Cei ma frumoși cârnați 😋😋😋😋😋😋😋
Nu se pune cimbru în cârnați. Usturoiul se pisează în mojar de lemn.
Părinții mei au pus mereu cimbru și așa fac și eu. Îmi plac cu cimbru și voi continua să-l folosesc. Seara liniștită, Maria!
mi lassa gura apa vI vai ce ma fac incredibil asta e una din mancarea bb mea prefetata..ma duc sa ptepar ca no puedo mas
mai asteapta putin ca vine Craciunul si sigur atunci ii pregatesti. Sanatate multa si sa ai spor la tot ce faci!
Cozonaci ca la bunica cu simona
Farfuria vesela Nu exista cârnați pe YT ... mai frumoși mai buni mai aspectuoși .. nu exista . 👍👍👍👏👏👍👍👍👏👏👍👍👍
Te rog ffff mult daca ai o reteta de cazonat pufos si simplu sa mi o trimiti si mie. La noi in familie eu faceam prajituri iar mama facea cozonac. Nu am aflat secretul lor si nu stiu sa fac. Mama nu mai este si eu am incercat cateva de pe net dar nu mi au placut. Au crescut, arau dulci dar nu si pufosi. Multumesc mult, mult daca ma poti ajuta.
Liliana Claudia
Buna, Liliana! Iti las link-uri catre retetele de cozonac ua-cam.com/video/RtOY_VWsOy4/v-deo.html si ua-cam.com/video/_UmMKTxGzH0/v-deo.html Cel framantat la masina de facut paine este foarte pufos si usor de facut. Sper sa iti fi ede ajutor. Sarbatori fericite!
iamioiiiiiiiii
...un kilogram de usturoi???...nu-i mult???...in rest e ok...
la cata cantitatea de carne aveam, nu, nu este mult usturoi. Dar tine cont ca nu am folosit din cel chinezesc. Incearca sa gasesti usturoi din cel romanesc, mai dulce. Zi frumoasa, Gigi!
@@FarfuriaveselaRo ...multumesc de raspuns...eu nu folosesc asa mult usturoi...folosesc doar usturoi din gradina mea...fara nici un fel de ingrasamant...ma dor degetele cand il curat...dar merita...
R02
Greșit!
Usturoiul se pisează în mojar.
Vesel dar prea multe calorii
Pai sunt carnati pe porc , nu sunt de ied 😂😂😂
Amator, cam slabut.
Am facut si eu carnati saptamana trecuta insa am avut probleme foarte mari cu matele...fiindca se rupeau..si nu puteam face nimic...in final am reusit sa fac ceva..insa am muncit 2 zile la carnati si caltabos de toate felurile(in sange, orez, cu ficat)
Adina Grosariu
Adina Grosariu
Adina Grosariu
Nu Caltaboși.d ine.cașa
Mare prostie