9 Kesilapan & Cara buat Whipping Cream Kembang | BASICKELI
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- 9 Kesilapan & Cara buat Whipping Cream Kembang (Krim Putar)
Whipping cream korang tak kembang?
Krim cair dan berair?
Kenapa krim putar saya buat berketul dan tak cantik?
Tengok video ini, dan pastikan elakkan kesilapan buat krim ini
& lepas tu boleh buat resepi yang guna whipping cream untuk test power, seperti:
RESEPI MINI PAVLOVA MUDAH :
• CONFIRM JADI! Resepi P...
RESEPI CREAM PUFF DAN INTI CUSTARD KRIM SEDAP:
AKAN DATANG 20 JULY
RESEPI NO BAKE TIRAMISU MUDAH TANPA TELUR ATAU GELATIN:
• No bake Tiramisu Mudah...
KOREAN CREAM CHEESE GARLIC BREAD:
• KOREAN CREAM CHEESE GA...
RESEPI KEK TORNADO COKLAT :
• CARA BUAT KEK TORNADO ...
RESEPI KEK TORNADO RED VELVET:
• KEK RED VELVET CHEESE ...
STRAWBERRY SHORTCAKE ALA KEK ANIME JEPUN:
• Strawberry Shortcake M...
#carabuatwhippingcream #krimputar #resepibasickeli
One of the reasons why aku suka channel ni sbb Ely memang akan explain dgn lebih details so newbie macm aku faham
Alhmdulillah, tq dear 🥰 sebab Ely selalu buat silap, so alang2 dokumenkan & kongsi supaya jadi manfaat ramai ✨
Alhamdulillah jumpa video yang sangat membantu saya pasal pukul whipping cream sebab selalu buat jadi cair rupanya berkait dengan suhu. Sangat mudah faham. Terima kasih. Semoga dilimpahkan rezeki selalu.
Terima kasih info sgt mbantu pd beginner mcm sy..
Paling mesra pengguna boleh try jenama value.. ni terpaling best sedap rasa mcm ais krim pastu senang je bancuh
top value tu ya, ely suka yang tu utk non diary whipping cream
I suka sgt Ely punye personality
Tenkiu dear 🥰
thank u eli. ...saya nak belajar pukul whipping cream lepasni dgn betul. sebelum ni pukul tak cukup sejuk pastu jadi cair pukul over mixed. 😩
sama sama, paham. ely pun bab pukul whipping cream kdg2 rasa nak pukul krim tu sebab nakal sangat xnak jadi elok
Hi Ely nak tnya, klau cth tkde mixer kn. Boleh gunakan blender tak
Nak tanya kot2 eli taw. Sy pukul whipped cream cepat sangat kental kenapa ya. Tak smpai seminit dia kental dan overbeat rosak. Sy guna hand mixer kelajuan paling slow. Sy buat cream cheese frosting. Mula2 beat cream cheese n gula icing pastu baru masukkan whipped cream. Bila start masukkan whipped cream terus macam tak jadi. Yg peliknya sy mmg dah selalu buat cream cheese frosting ni, resepi sama je tapi selalu jadi je. Tapi tiba2 je satu hari tu semua tak jadi. Sy dah chill kan bowl dan blade mixer. Sy dah try tukar whipping cream, gula icing dan cream cheese still tak jadi. Nak cakap mixer rosak macam tak. Nak cakap whipping cream rosak pun macam tak sebab saya dah try semua brand whipping cream yg ada. Bila buat cream cheese frosting yg tak guna whipping cream jadi pulak. Boleh bantu tak? Sy buat bisnes kek kecil2an dan setiap hari mmg keje putar cream cheese je. So bila jadi masalah ni sy jadi buntu 😢
Baru smlm beli brand emborg european tu. Truk split air dgn brketul3. Lepasni nk tu ikut tips ely ni.
Xpe biasa la tu, ely pun byk kali buat baru la elok kejadiannya. Selamat mencuba ya👌🏼
Terima kasih Ely 😊
Sy pkai whipping cream powder je sbb lg sonang. 😂😂
In shaa Allah nti boleh ikut tips Ely ni bila nak pakai yg kotak punya. 😉✨
ahh, selamat mencuba ya :)
Lepas kembang tu bole ke letak cheese cream putar semula
Tqsm Eli✌️✌️
Sama sama ya
Tips last tu Betul. Stress betul smlm buat whipping cream x jd2 last2 buang je dlm tong sampah 🤣
Kalau ltk ovelat blh x nk bt askrm
hi nak tanyaa, kalau dah termasukkan gula awal lepastu tak boleh buat apa apa ke
Hai, dia ada beberapa tips. Ada kata boleh masuk dari awal. Ada yang masuk di tengah2. Bagi ely la, asalkan whipping krim tu pekat & tak cair. Insyallah masukkan gula bila bila pun ok, tapi kalau nak selamat, boleh masukkan bila dah mula kembang. Masukkan sikit2 jangan masuk sekali harung k
Boleh simpan selama mane yee
Kak , boleh ke pakai cooking cream ? Sebab tersalah beli 😅
Xleh dear, 🥺 ely pun awal2 dulu mcm tu. Xpe buat carbonara sedap pakai cooking cream 👍🏼ua-cam.com/video/w4739Gf6Il4/v-deo.htmlsi=RiydPr8kF3ssd6zM
Assalamualaikum dik..blh tk tunjuk cara bt rumput guna freshcream..akak bt tk jadi cntik lh..knp ye..cream tu tk kental ke mcm mn ye..
waalaikumsalam sis, maaf ely tak faham. rumput guna freshcream tu macam mana ya..
@@Basickeli hihi..nk bt rumput atas kek guna freshcream..akak bt tk cntk.tgk org lain bt,cantk je.
kak saya simpan whipping cream saya 2 minggu dalam peti bahagian bawah. Pastu jadi keras. Boleh ke daya tunggu sampai cair pastu guna? Ke dah tak boleh kembang?
Kak ely pernah buat mcm ni. Lepas defrost try pukul dia jadi berair. Jadi mcm xberjaya selamatkan
@@Basickeli Ok, faham. Thank you Kak Ely
Hai Ely ...nak tanya klo guna telur putih apa beza dengan whipping cream kotak ....I baru belajar 🙃
lain, telur putih meringue. whipping cream pulak adalah krim. cream blh makan mcm tu je, meringue xleh makan mentah2
whipping cream ni kalau di campur dengan susu full cream boleh tak?
Tak , nnt dia tak kembang
Lawak la eli ni
Mekasih nohh
Kak, saya dah letak whip cream saya dlm chiller 6 jam jugak, tapi tak cair2, saya keluarkan letak kat luar but still sejuk cuma tak beku. Bila saya bukak kotak tengok texture dia mcm whip cream yg overbeat😂 bila saya cuba pukul dia jadi cair and tak kembang2. Macam mana nak settle tu kak? Tolong la saya
eh kenapa bukak kotak dah kembang? pelik pulak tu.. selalunya bila dah bukak kotak tu, boleh tuang dan dia agak pekat berbanding susu. Macam tekstur dalam video. kalau selain dari tu (terlalu cair, atau dah pekat overbeat), kemungkinan besar tak aka njadi
kak eli .. sy nak tnye kalau whipping cream sy , mula2 beat ok lpstu sy masokkn gula jek teros die jdi ketul2 dan berair.. mcm mne tu ?? 😭 da xbole pkai ke ??
Boleh jadi overbeat gak tu. Pakai metal bowl tak? Blh cuba masukkan dalam chiller dalam 2-3 jam atau freezer 30-40 minit. Bagi sejuk kejap & pukul pada kelajuan sederhana. Jangan laju.
@@Basickeli aah sy pakai metal bowl . beat kejap jek xlama rase ye n xsempat tgok die naik jdi mcm soft peak tu , terus die jadi pecah . jadi air n ketul²
@@fararibut8899samalah sy punya pun mcm tu. Beat kejap je terus kental pastu pecah sebab overbeat. Tak smpai seminit pukul. Guna hand mixer kelajuan paling slow. Tak paham 😭
Assalamualaikum kak Elly nak tnya sy buat buko bak Ang baru ni. So lebihan shipping cream yg sy pkul tu sy letak peti ais. Tgk dia makin pekat so cmna nak cairkan sikit ye
Sorry whipping
Yang dah putar ek? Xpe bila keluarkan balik, bagi dia lembut kejap dalam 5-10 minit, lepas tu pukul skali lagi utk kembangkan elok. Kalau mcm nampak keras, tuang 1-2 sudu besar krim untuk bagi dia ‘loose’ sikit
Waalaikumsalam dear
@@Basickeli krim apa sis nk tuang
@@cikummi1855 krim sama. Whipping cream
ely, kalau whipping cream yg dah pukul kembang tu boleh tak simpan dalam chiller/frezzer? dan berapa lama ketahanannya ye? tq
Boleh. Cuma nanti bila keluarkan dia keras kan. Kena pukul skali lagi utk bagi lembut & kembang. Tapi lagi cepat & senang
Tahan lama mana, kalau freezer mungkin berminggu juga. Tapi ely sarankan pakai cepat sbb lagi sedap, lagipun nanti dia serap rasa dari frezer kita.
Utk chiller, seeloknya esok hari tu pakai terus. Nnt dia berair
Hi sis..sy guna 1st layer then nak deco ..kalau masa tu cream jadi cair ..cam mne sis..kena simpan dlm chiller dulu ke..then boleh guna terus ke sis utk deco..
Semua kegagalan yg ely sebut akk pernah buat. Sekarang jarang dh pukul cream dia rosak tapi still xpandai lepa atas kek...lambat laun cair.....xmcm kek org lain...sampai 3 hari xcair2 hahahaaa......agaknya sebab suhu panas sangat dalam rumah ni xda ekon 😅😅😅
Ahh. Kalau panas mmg susah sikit. Sbb whipping cream ni mudah cair. Ada yang letak icing sugar & tepung jagung utk bagi dia tahan lama sikit. Tapi dri segi rasa ely tak pasti sama sedap ke tak
Whipping cream yg stabil dan tahan lama tu non-dairy whip cream..atau org panggil fresh cream..kalau dairy whip cream mmng sensitive sikit..pkul lama sangat berketul, pkul skjp sgt cairr
Okeh. Aku dh tahu. Aku masuk gula awl. Eghhhhhhhhh.. lpstu aku xsabarrr sbb aku buat tgh mlm bising😅😅 aku pukul brpa minit ja lpstu giveup😂😂 okeh kakkkk tqqqq esok nk bli bru.😡
Hehe, sama sama. Nnt try buat lagi na
Hahaaaa
Whipping cream ku gagal gara2 hanya guna air es, seharusnya guna es batu tapi tak ada 😂 Salam dr Indonesia
hehe, whipping cream ini manja, ely pun kena sejukkan dahulu baru kental jadinya. terima kasih ya ;)
sy buat xjdi2 kna pkul dia ikut arah jam ke mcm mna?5mnit pkul xnaik2
Byk faktor dia. Tapi 5 minit tu biasa lagi tu. Ely pernah dekat 10 minit pun ada kalau dh musim panas sangat. Kalau dh buat semua tips ely bagi, tak jadi juga. Tukar krim jenama lain
Hahaha...kite wat pun x jdik! Tgk org wat senang jer. Bile wat hampeh! Last2 beli yg botol tin tu....😭
Hehe, xpe, next time blh try lain & brand lain pulak.
biasa buat tapi whipping cream Sy jd pecah mcm basi, berair bawah 😅 . nk kta trlebih putar, tp whipping cream xgebu. bekas dh letak peti knp ye 😅
Dh terlebih pukul tu... dia dh split.. Jgn buang... Tapis yg beku/ketul tu simpan balik dlm fridge.. boleh guna sbagai butter spread..
@@bedazzle07 yaka, sbb dlm video tu kn whipping dia kembang kn. Sy pnya pukoi lama xkembang last berair je
@@syafawatizainon2839 ye... Betul..kna betul teknik pukul.. xleh terlalu laju@ terlalu perlahan.. pastu kna tgk apa brand...sbb stgh2 brand, mmg xbrp kembang kejadiannya😁.. tau2 nanti dia terus split.. mmg ada brand2 yg mcm tu wpun yg mahal..
Biasa la tu sis.. kdg2 buat mcm mana pun tak menjadi. Ely sarankan cuba brand lain pulak. & pastikan fat content lebih dari 30%.
@@bedazzle07 tak boleh guna ke yang dah berair tu🥲
Lawak tau elly ni😂 somel je
Tenkiu XD
Hahah sedang alami.tak tahu bila nk kembang
Nakal whipping cream ni kan.. nk tunggu kembang mcm nak tunggu vip datang
Nak buat aiskrim, ter overwhipped. Aduh jem, rugi je
Boleh ke kalau panaskan whipping cream yg overwhipped tu, then biarkan sejuk, lepastu whisk semula?
Kalau teroverwhipped, xpe, ambil cream yang tak whipped lagi, pastikan sejuk, pukulkan pada kelajuan sederhana sambil tuangkan cream sejuk ni. Ely tak pasti berapa banyak overwhipped cream yang cik pakai, jadi tuangkan sikit-sikit, dalam 3 sudu besar setiap kali, sehingga ia jadi cantik balik
1 kebodohan bilamana dah buat dlu msuk dlm mixer..kmudian bru gigih tgk vdio cara pkul smpai kmbang.ingtkan mudah je🤣
xpe asalkan kita belajar sesuatu pastu. whipping cream sangat renyah huuu