திண்டுக்கல் கல்யாண வீட்டு பிரியாணி | Wedding Biryani Recipe | CDK 1382 | Chef Deena's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2023
  • Dindigul Jaffer Catering
    Professor Mr. Yasin : 75020 29968 | 94433 93951
    Dinigul Wedding Mutton Biriyani
    Seeraga Samba Rice - 1 1/2 Kg
    Mutton - 1 1/2 Kg
    Ghee - 200ml
    Ground Nut Oil - 150ml
    Chilli Powder - 10g
    Garlic - 150g
    Ginger - 100g
    Shallots - 300g
    Tomato - 200g
    Onion - 150g
    Mint Leaves - A Handful
    Coriander Leaves - A Handful
    Curd - 100g
    Green Chilli - 5 Nos.
    Cashewnuts - 50g
    Cinnamon - 10g
    Cardamom - 5g
    Cloves - 2.5g
    Salt - To Taste
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #dindugal #foodtour #weddingbiryani
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 339

  • @anbudananant5686
    @anbudananant5686 8 місяців тому +50

    நண்பர் யாசின் அவர்களுக்கு மிக பெரிய எதிர்காலம் இருக்கு அப்படிங்கிறது அவருடைய பணிவு மிக்க பேச்சு & செயலில் தெரிகிறது வாழ்த்துக்கள் நண்பா... 💐💐💐
    திறமையானவர்களை இந்த உலகிற்கு அடையாளப்படுத்தும் தீனா அண்ணாவிற்கு நன்றி...

  • @dhanalakshmiu318
    @dhanalakshmiu318 8 місяців тому +31

    நாம் செய்கிற வேலையில் எப்படி முழு ஈடுபாடுடன் வேலை செய்வது என்று இவர் வீடியோவில் தெரிந்து கொள்ளலாம் இவ்வளவு ஈடுபாடுடன் ஒவ்வொருவரும் வேலை செய்தால் நாடு குடும்பம் எல்லாம் செழிப்பாக இருக்கும் நமஸ்காரம் ஆசின்👌👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏

  • @Babu-xo5tk
    @Babu-xo5tk 8 місяців тому +245

    யாசின் na vechi neraiya வீடியோ போடுங்க...

    • @shamlas8573
      @shamlas8573 8 місяців тому +5

      S anna

    • @heysathya3347
      @heysathya3347 8 місяців тому +5

      The way he explains 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @ashurockzz1523
      @ashurockzz1523 6 місяців тому

      அடுப்பு கரி ஏன் வைக்ராங்க

    • @heysathya3347
      @heysathya3347 6 місяців тому

      @@ashurockzz1523… Thum poda adupu kari

    • @jananiselvaraj431
      @jananiselvaraj431 3 місяці тому

      Yasin ku insta or UA-cam page eruka?? Erundha pls mention pannunga

  • @sreedhar6870
    @sreedhar6870 8 місяців тому +12

    Already Yasin videos ah pathu veetla try panni iruke... antha Dindigul style biriyani nanu veetla senju patharuke...it's awesome 🔥🔥🔥🔥

  • @btscofficial924
    @btscofficial924 8 місяців тому +24

    Awesome words from your grandfather - கெட்டு போறவன் எங்க இருந்தாலும் கெட்டுப் போவான். நல்லவன் எங்க இருந்தாலும் நல்லா இருப்பான்.❤

  • @sharmilaayyappan3035
    @sharmilaayyappan3035 8 місяців тому +9

    யாசின் உண்மையான செய்முறை விளக்கம் சூப்பர் வாழ்த்துக்கள் மேலும் வெற்றி பெற

  • @srivina1444
    @srivina1444 3 місяці тому +3

    விளக்கம் அருமை🎉 தீனா அண்ணா கேக்குற கேள்விய சரியா புரிஞ்சி தெளிவான விளக்கம் தருகிறார். உங்க ரெண்டு பேத்துக்கும் மிக்க நன்றி❤

  • @murugeswarimuruga
    @murugeswarimuruga 2 місяці тому +1

    அருமையான தெளிவான செயல்முறை விளக்கம். ரெம்ப வருடமா இந்த பிரியாணி செய்முறைய தேடிட்டு இருந்த நன்றி

  • @chitra5499
    @chitra5499 8 місяців тому +22

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯👌👌👌👌👌👌👌👌 நீங்க பேசறது கண்களில் கண்ணீர் வரவழைத்து தது சகோதரர் , வாழ்க வளமுடன்

  • @ananthiv163
    @ananthiv163 8 місяців тому +7

    Great job தீனா அண்ணா..தம்பி யாசின் வீடியோ நிறைய போடுங்க..சமையலை அவர் எந்த அளவில் நேசிக்கிறார் என்பதற்கு இந்த பதிவே உதாரணம் தங்களுக்கும்,யாசினுக்கும் நன்றி கலந்த வணக்கம்..

  • @selvisk706
    @selvisk706 7 місяців тому +3

    நன்றி சார் இதுமாதிரி பிரியாண எங்கையுமே கிடைக்காது பிரியாணிக்கு திண்டுக்கல் தான் இவ்வளவு விளக்கமா சொல்லித்தந்த யாசின் தம்பிக்கு நன்றி

  • @dosspa5996
    @dosspa5996 8 місяців тому +16

    இன்று எங்கள் வீட்டில் இந்த பிரியாணி செய்தோம் மிகவும் அருமையாக இருந்தது நன்றி 👌

  • @jasminemichael280
    @jasminemichael280 8 місяців тому +4

    தொழில் பக்தி, சந்தோஷமா இருக்கு இப்டி உண்மையான மனிதர்கள பாக்க

  • @sebastianmanojc6221
    @sebastianmanojc6221 7 місяців тому +3

    அருமையான பொறுமையான விளக்கத்துடன் செய்முறை....தொடரட்டும் உங்கள் பணி

  • @YOOOYOOOM
    @YOOOYOOOM 8 місяців тому +16

    Prof-chef yasin bhai is always best at dindigul muslim style biriyani... and you guys should check out his other recipes... all are simple yet delicious... specially for home cooking... i have tasted his foods... hariyali chicken in particular, my fav.... and i love deena sir... your thought process in identifying & developing talents all over the state is awesome... kudo's to you and yasin for this biriyani..❤❤❤

  • @vijayakumar-bd1ki
    @vijayakumar-bd1ki 8 місяців тому +19

    Chef Yasin, you are a genius.
    Thanks for sharing this wonderful receipe,
    Thanks Chef Deena.

  • @Polinji731
    @Polinji731 8 місяців тому +2

    அண்ணா இந்த மாதிரி நிறைய வீடியோ போடுங்க...சமையல் செய்முறை பார்க்க ஆர்வமாக இருக்கிறது.

  • @thasneemshahul5147
    @thasneemshahul5147 8 місяців тому +1

    Super explanation...pakum bodhey biriyani tempt aahudhu😍😋....always briyani lover

  • @gpoongodi5324
    @gpoongodi5324 8 місяців тому +12

    யாசின் Bro பிரியாணியை எப்பம் போடுவிங்க என்று நினைத்தேன் . வீடியோ போட்டதுக்கு நன்றி Bro.

  • @user-so5mq1rv4e
    @user-so5mq1rv4e 8 місяців тому +4

    Yasin bhai biriyani kai pakkuvom thookathula yendhiruchu kai nakkuvom.... Always jaffar catering❤

  • @selvanayagam1384
    @selvanayagam1384 8 місяців тому +3

    Hi, Dheena sir super selected சமையல் கலைஞர்கள். தனித்துவமான உணவு வகைகள் அதுவும் குறிப்புகளுடன் mr. yasin 👍🏻👌🏼👏🏽👏🏽

  • @kdada453
    @kdada453 8 місяців тому +2

    Happy that you are providing an exposure to small local caters with authentic recipes

  • @AkashAkash-lb4co
    @AkashAkash-lb4co 8 місяців тому +1

    Yasin bro romba supera explain pannirukinga sema❤️❤️❤️. Pakavae yummya iruku sapadanum asai varudu tq bro.....

  • @revathip7492
    @revathip7492 8 місяців тому +12

    I tried this biryani yesterday..it was an ultimate one..

  • @ganesanmohan5489
    @ganesanmohan5489 8 місяців тому +3

    ஆசிப் மிகவும் ஆத்மார்த்தமாக சொல் லி தருகிறார் நன்றி

  • @MrRyder3737
    @MrRyder3737 8 місяців тому +3

    Chef Dheena is a remarkable individual with a deep passion for his job.

  • @sureshsailaja6761
    @sureshsailaja6761 8 місяців тому +3

    Arumaiya na briyani parkkave rompa nalla irukku.... Really super..

  • @arthiveeraarthiveera6752
    @arthiveeraarthiveera6752 8 місяців тому +6

    Supera explain panuraaruuu😊...great chef🎉🎉🎉🎉

  • @akilaselvam9674
    @akilaselvam9674 8 місяців тому +7

    Yasin bro ghee rice super.biriyani try pannitu solurom .tq Yasin and dheena bro

  • @miniASMRshorts16
    @miniASMRshorts16 20 днів тому

    தினா சார் உங்கள் பணிவான கருத்து உண்மையில் நல்ல மனிதர் நீங்க அதுதான் இறைவன் உங்களை உயர்ந்த இடத்தில் வைத்து உல்லான் வாழ்த்துக்கள் பல்லாண்டு வாழ்க வளமுடன் நன்றி நண்பா ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @jeyashreegk
    @jeyashreegk 7 місяців тому

    We tried it with half the qty. Came out really well. Well explained 🎉

  • @indhuskitchenandvlogs
    @indhuskitchenandvlogs 8 місяців тому +5

    😍😃Right from the,selection of tender 🐐meat,the proportion of more ghee and less oil ratio,adding powdered spices,red chilli 🌶powder ,shallots,🧄garlic,ginger 🫚pastes seperately blended ,lavish cashews,mint leaves 🍃 added to hot ♨️ghee,sliced big onions,big slices of 🍅tomatoes,whole green chillies.....wow what a sensational preparation of Dindugal kalyana,veetu Biriyani.Adding the meat after green chilli is cooked, is awesome!The addition of lemon 🍋juice is perfect🥰.soaking time of seeragasemba is very important!cheff &Yasin great combo!👏👏👏👏

  • @saravanan3285
    @saravanan3285 7 місяців тому +3

    Sir I like this guy sir, நீங்களும் இவரும் சேர்ந்து நிறைய வீடியோக்கள் போடுங்கள் உங்கள் காம்பினேஷன் சூப்பர் ❤❤❤

  • @parameswarimurugesan6258
    @parameswarimurugesan6258 6 місяців тому +1

    The way you ask 2piece konjam biriyani shows your innocent ,no dramatic words ,really🎉, biriyani superb sir🎉

  • @csangeethavijaykumar
    @csangeethavijaykumar 8 місяців тому +13

    Thank you Chef Dheena, you are really superrrr sir, you are taking us every nook and corner of South India you also teaches us their authentic food recipes.... 🙏🙏 Thanks for this family as well for sharing wedding style biryani recipe.... God bless you nd this family as well...🙏

  • @user-he3gy8rc2g
    @user-he3gy8rc2g 8 місяців тому +2

    Vanakkam Dheena Curry yeppadee vaanguvathu Yeppadee beriyaanikku tips SOOPER different tasty beriyani dheena thank you ma

  • @PadmaSrikanth-wk7dj
    @PadmaSrikanth-wk7dj 8 місяців тому +2

    Hai dheena sir yasin bro sollikudukira vitham super. Neega epdi oru oru dish pannum pothu porumaiya sollithreenga. Ungala mathriye intha bai Step by step remba nithana ma porumaiya sollithrukirar. Naan evarudaiya Neisoru try panninen. Remba super rana taste.

  • @MariyappanP-qu7lh
    @MariyappanP-qu7lh 6 місяців тому +2

    தீனா சார், பிரியாணி டெக்னிக் சொன்ன யாசின் சார் சூப்பர்!

  • @kavithaasivasubramaniam1408
    @kavithaasivasubramaniam1408 7 місяців тому +2

    Very good explanations, perfect sir, both your questions and his way of giving brief details.. No one will reveal all these secrets sir.. Great hearted both of you.. Thank you both of you so much for a biriyani learner like me..

  • @dr.mohanaselviselvi5983
    @dr.mohanaselviselvi5983 8 місяців тому +28

    A bright future is waiting for yasin thambi and so much thanks for Dheena sir for sharing. 🙏

    • @ganij6727
      @ganij6727 8 місяців тому

      Super fantastic

  • @suganyaraju28
    @suganyaraju28 7 місяців тому +3

    Tried this recipe with chicken. Biriyani came really good. It was not heavy on masala. Was light and flavorful to eat more quantity at the same time did not feel heavy after eating. Thanks for the amazing recipe yasin and dheena bro.

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 8 місяців тому +2

    You are lucky sir
    Super clear explanation valga valamudan thambi👍👍

  • @kvkalaiji1
    @kvkalaiji1 8 місяців тому +2

    Senju paarthen.... romba taste aha irundhuchu... kodi nandrikal...

  • @mosesrajakumar6184
    @mosesrajakumar6184 8 місяців тому +1

    My cousin friend Yasin. I had his briyani 3 times. Superb briyani. Have it like kaithi Karthi

  • @kamalaveni500
    @kamalaveni500 8 місяців тому +5

    Thanks for giving such a wonderful experience for us Adi Dhul sir 🙏

  • @dhanalaxmi15
    @dhanalaxmi15 8 місяців тому +1

    Very nicely explained....hats off!!...Loved it.

  • @sindhuvinoj2653
    @sindhuvinoj2653 8 місяців тому +2

    Superb chef explain. He makes dindikal biriyani awsome❤

  • @yogapriya2717
    @yogapriya2717 2 місяці тому

    Enaku biriyaniye varadu(10 years aaa) tomato rice maari aidum enda video pathu pathu panen super aa vandhuchu Thank you so much bro
    Thank you chef👌👌

  • @anishantony8
    @anishantony8 8 місяців тому +4

    Thanks deena, you are doing a wonderful job❤❤❤

  • @asiyaomar
    @asiyaomar 8 місяців тому +1

    Aaha mouthwatering 🎉

  • @mr.g.ramesh4178
    @mr.g.ramesh4178 7 місяців тому +3

    I tried at my home.Really excellent taste .Thanks for Chef Dheena and Yashin

  • @thalipuosai
    @thalipuosai 8 місяців тому +7

    One of the best biryani preparation....Pakka explanation..Tk u sir.

  • @niranjancit1882
    @niranjancit1882 8 місяців тому +3

    Most humble person I have seen in video

  • @ramashsugana
    @ramashsugana 8 місяців тому +1

    Super Anna Deena Anna.yasin annA super ra pesurika 🎉🎉🎉cooking super I will try anna.

  • @ayishasiddhikaj1617
    @ayishasiddhikaj1617 7 місяців тому +4

    Today I tried this recipe.... excellent 👌 taste awesome ❤

  • @mytripmyroute9643
    @mytripmyroute9643 8 місяців тому +3

    Have heard dindugal biryani is made without tomatoes! Excellent presentation.

  • @sathyaannadurai3437
    @sathyaannadurai3437 8 місяців тому

    Thank you Chef for this wonderful recipe❤

  • @user-ub7xv1ke1g
    @user-ub7xv1ke1g 8 місяців тому +2

    தீனா சார் வணக்கம் உங்களை ரொம்பாபிடிக்கும் யாசின் பாய் உங்களுடைய பிரியானி விளக்கம் மிக அருமையாக உள்ளது .ரகு மேட்டுப்பாளையம்

  • @siyamalamahalingam3060
    @siyamalamahalingam3060 8 місяців тому +4

    God bless chef Deena ur dedicatiin& yasin dedication towards this recipies &explanation of each &every step no words to express All the best🎉🎉

  • @nachamaynachamay5630
    @nachamaynachamay5630 8 місяців тому +6

    Wow Super biryani from Yasin and Deena. What a clear explanation Thk u very much ❤ from Singapore 🥰💕🙏🙏🙏

  • @vasusubra6333
    @vasusubra6333 8 місяців тому +1

    Tambi, surelyGod will bless you and family abountly fof gnerousity in sharing almost close to the origin tq so much

  • @vidhyamala5181
    @vidhyamala5181 7 місяців тому +2

    Woo...i prepared today....came out really well...
    Everybody appreciated me a lottttttttt

  • @naseemabegum7205
    @naseemabegum7205 8 місяців тому +40

    Most awaited biryani from yasin sir❤❤fantastic and clear explanation

  • @abcd-cl6qu
    @abcd-cl6qu 7 місяців тому

    Nice n clear explanation thanks chef for sharing the recipe...

  • @sivakamasundariragavan1467
    @sivakamasundariragavan1467 8 місяців тому +1

    Thank you very much chef Deena sir thank you very much sir for your excellent biriyani preparation.

  • @ponmalar9382
    @ponmalar9382 8 місяців тому +10

    Chef Dheena sir , Thank you sir for making this super biriyani video❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @deepa5714
    @deepa5714 8 місяців тому

    Thanks for this recepie Dheena sir

  • @i_am_thelight
    @i_am_thelight 5 місяців тому +2

    Explanation is perfect and understanding, that's why I have prepared tasty biriani.....my family enjoyed it .....thank you so much ❤

  • @srichenduranconstruction
    @srichenduranconstruction 8 місяців тому +6

    Dheena sir and Yasin combination full of positive vibes... peaceful and superb video...sir do more videos with Yasin...my wife like your all videos sir

  • @ashurockzz1523
    @ashurockzz1523 6 місяців тому

    Nalaiku na try panitu enoda frds kum share panren👍

  • @kamalaveni500
    @kamalaveni500 8 місяців тому +1

    Only one word MIND BLOWING

  • @powshiyabanuadam4757
    @powshiyabanuadam4757 5 місяців тому +1

    Professor sir semmaya irunthuchu unga biriyani masha allah

  • @krishnavenivenugopal9412
    @krishnavenivenugopal9412 8 місяців тому +4

    EXCELLENT Chef Dheena 👍👍👍👍👍

  • @MRCS-iv6ts
    @MRCS-iv6ts 4 дні тому

    Sema explained video chef...🎉🎉...chef U r doing with local specialists of specialised areas without ego....
    Hats off chef

  • @rajaradhakrishnan6473
    @rajaradhakrishnan6473 8 місяців тому

    பார்த்த உடனே சாப்பிட வேண்டும் என தோண்டுகிறது.
    செய்முறை புரிந்து கொள்ள முடிகிறது.தொடர்ந்து இந்தமாதிரி உணவுகளை செய்து காண்பிக்கப்பட வேண்டும்.நன்றி😊😂❤🎉

  • @monicar7605
    @monicar7605 2 місяці тому +1

    The way he explained the process is excellent. Can you please give proper measurement for making 1kg biryani please. And make one video for 1 kg chicken biryani by Mr. Yasin.

  • @priyav5482
    @priyav5482 23 дні тому

    Tq bro நீங்க சொன்ன மாதிரி சமைச்ச super ha வந்துச்சி அண்ணா

  • @GangaDevi-xm7iv
    @GangaDevi-xm7iv 7 місяців тому

    I tried . It came very well. Thank u Yasin and Deena.

  • @deepaselvakumar9964
    @deepaselvakumar9964 8 місяців тому +3

    யாசின் வீட்டு பிரியாணி சூப்பரோ சூப்பர்.

  • @nancysuganya4543
    @nancysuganya4543 7 місяців тому

    Super a erunthuchu....na try panen....sems taste ....tq so much

  • @AnilKundeavin_thollaigal
    @AnilKundeavin_thollaigal 8 місяців тому +1

    Dheena annaa unga samyalukku nan adimai annaa, unga levelukku samaikkatum oralavukku nanum samaippen ungaloda samyal parthu koncham nanum nallaa samaikiren annaa thanks annaa❤ yella ooroda special yellam yellarukkum solli kudukireenga super congrats annaa

  • @minigtf1049
    @minigtf1049 8 місяців тому +1

    Hai deena bro yasin briyani vera level i am cooking video regular watching and rise payasam yasin pannuka

  • @subathras9226
    @subathras9226 4 місяці тому

    Thank you so much sir for your valuable explanation

  • @anuradhasampath4834
    @anuradhasampath4834 5 місяців тому +1

    Why don't yasinnu open a branch in chennai?? Jeeraga samba rice wherever I do will be sticky at the end after all the effort, that valuable tip Yasin gave to wash it until the water is clear really works and 10 minutes exact soaking time thebtwo most valuable tip for jeeraga samba rice, now mine is perfect

  • @jaitamizh9302
    @jaitamizh9302 2 місяці тому

    I tried and followed the same ratio , and it came out the perfect delicious briyani 😋

  • @tharunika6495
    @tharunika6495 4 місяці тому +1

    Tried this recipe came out really super

  • @vigneshsoundarajan3870
    @vigneshsoundarajan3870 8 місяців тому +2

    Anna today I tried in my home really superb my family liked very much . Yasin anna thanks and loved it

  • @KarolinaJeyaseelan
    @KarolinaJeyaseelan 3 місяці тому +1

    Chef Deena down to earth person. Yasin you are rocking

  • @Kratos03s
    @Kratos03s 8 місяців тому +2

    Sema super sir.... explanation vera level keep going Deena sir 🎉🎉

  • @rosalyrajendran7772
    @rosalyrajendran7772 7 місяців тому +1

    Your grandpa johnpa is our asthana chef for our functions in dgl thank you prof Yasmin may god bless you.

  • @gayumaniya4321
    @gayumaniya4321 3 місяці тому +1

    I tried this came out super all said super.

  • @muthulakshmi6618
    @muthulakshmi6618 8 місяців тому +1

    Super recipe Deena bro yacin explained very well

  • @saraswathipackirissami2374
    @saraswathipackirissami2374 8 місяців тому +1

    Very sincere innocent boy!!!!!
    Good luck!!!

  • @madhur3464
    @madhur3464 7 місяців тому +1

    Hi.. sir it really came out well.... biriyani in different style..my whole family loved it ...taste semma..tanq very much

  • @homestylemathi
    @homestylemathi 8 місяців тому +5

    Very nice Deena sir
    Very good Yasin
    Thanks for Yasin , father and brother for giving very good video ❤

  • @raghuNishath0829
    @raghuNishath0829 7 місяців тому

    Hi chef. Really helpful for my First time Biryani making. @home delicious taste 🥰

  • @manimurugu1421
    @manimurugu1421 4 місяці тому +1

    I tried this briyani super delicious ❤❤❤

  • @vinayagarok3299
    @vinayagarok3299 8 місяців тому

    Kala kalathukkum pathu kakka vendita pokkisham intha channel
    Chef Deena sir seikindra sevai
    Evvalavu parattinalum konjam than
    Huge effort
    Pala 100 varusham makkalukku pokkishamaga erukkum

  • @uthraviews1489
    @uthraviews1489 6 місяців тому +1

    This man Explanation to the core ❤ Yasin 😊

  • @BALAMURUGAN-ig6gp
    @BALAMURUGAN-ig6gp 8 місяців тому +1

    Superb Chef's one Experienced and young chef from dindigul.
    Thank you yasin Brother give dindigul area Authoor Dam water facility and our area food famous.