Nobu Ozaki -- Sousu yakissoba | Receitas Sakura
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- Опубліковано 28 лис 2024
- Receitas Especiais: Nobu Ozaki -- Sousu yakissoba.
Ingredientes:
• 3 Colheres (sopa) de óleo
• 100g de carne bovina fatiada (contra filé)
• 1/4 Cenoura fatiada
• 5 Ervilhas torta fatiadas
• 4 Shitakes fatiados
• 1 Punhado moyashi (broto de feijão)
• 2 Folhas repolho picadas
• 120 g macarrão para yakissoba cozido e levemente frito (com um pouco de óleo em uma frigideira)
• 2 Colheres (sopa) de Molho Tonkatsu Sakura
• 1 Colher (sopa) de Sakura tradicional
• 2 Colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
• 3 Colheres (sopa) de Ketchup Kenko
• 1 Colher (sopa) de Molho Yakissoba Sakura
• Gengibre em Conserva Kenko picado a gosto
• Yaki Sushi Nori Kenko picado em tiras a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne, em seguida acrescente a cenoura, a ervilha torta, o shitake, o moyashi e o repolho, refogue-os. Quando estiverem cozidos acrescente o macarrão de yakissoba e por último para temperar adicione os molhos e o Sake Mirin Kenko. Misture e cozinhe até ficar sequinho.
2. Disponha em um prato e finalize salpicando por cima o Gengibre em Conserva Kenko e Yaki Sushi Nori Kenko.
Rendimento
1 Porção
Tempo de preparo
20 Minutos
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Tá mais pra Yakissoba ( Sakura / Kenko ) isso sim.
Mas parece estar muito bom deu água na boca
Parece mais uma demonstração de produtos que uma receita em questão.
Isso deve ter ficado uma delicia deu agua na boca
A receita mais próxima que vi até hoje do que eu como aqui no Japão.
Se a Sakura fabricasse mijo você colocaria também.
Muito bom só como souso
100% delicious,he used the complete combination of sauce 🇯🇵👍
Eu amo yakisoba , muito bom pena que não sei fazer , nem com a receita nunca sai igual .#sakuranodiadia.
Parece bom pra caralho! O_O
Aqui eles usa um molho próprio de yakisoba... Não sei quais são os ingredientes...
É bem artificial, mas ficou bom pra caralho... Recomendado, é zica.
achei o catchup o fim da picada nessa receita....
gostaria de saber como se faz o takoyak
Aí é comum adicionar ketchup?
Uma comida saudavel dessa so nao gostei do catchup!!!! mas tem uma cara otima!! obrigado
yakimerchan!!!
Nani sobre ?? Moro aqui no japao ha 32 anos mitakotonai desculpe mais chef choto tigau
yakissoba é um prato chines ou japones?
Com ketchup deve ficar bem diferente...
Com toda sinceridade,sou mais o yakisoba da feirinha da Liberdade de SP.
Yakyssoba com Ketchup?????? Essa porcaria estraga qualquer prato!
Se queimou por causa do catchup
Me desculpe, mas isso aí eu não comeria
Pena que yakisoba é um prato tradicional chinês e não japonês, e a receita eh bastante diferente dessa.
+fabio campos silva você ta bem enganado amigo.
Yakisoba foi criado no japão, é um prato tradicional japonês.
O nome é em japones, Yaki significa frito, Soba é o nome de um macarrão japonês feito de trigo.
Porém a china tem sua versão que é ligeiramente diferente, que se chama Chow mein, que também é macarrão a base de molho de soja acompanhando carne de porco com legumes,.
Apesar do Yakisoba ser oriundo do Japão, o mesmo foi baseado e inspirado n o Chow Mein.
+My self Chines e adaptado para o japones, o original e 1o foi chines.
+fabio campos silva voce está enganado..... o my self esta certo.....
luiz n
O chow Mein é mais antigo, e o Yakisoba foi baseado nele, sim, mas os pratos são diferentes. Logo Yakisoba é japones,
a carne é friboi
Mano.... A pior Receita que eu já vi....