Hochbeet winterfest bepflanzen! 🥬 Rosenkohl, Knoblauch & Salat - Selbstversorgung im Winter
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- Опубліковано 30 жов 2021
- Der Winter steht vor der Tür und damit sind die meisten Hochbeete nach der Ernte im Herbst leer gefegt. Aber das muss nicht so bleiben! Im Gegenteil: Gemüse und Salat aus eigenem Anbau kann man auch im bzw. nach dem Winter ernten. Die Selbstversorger unter euch kennen sich sicherlich bestens mit Wintergemüse und Wintersalaten aus. Für alle, die noch nicht so viel Erfahrung mit der Bepflanzung von Hochbeeten im Winter gesammelt haben, wird dieses Video sicherlich hilfreich sein.
Oftmals ist der Boden unserer Hochbeete über den Sommer etwas abgesackt. Deswegen empfehle ich, das Hochbeet wieder aufzufüllen. Dazu könnt ihr organisches Material wie Schnittgut von Bäumen und Sträucher nehmen. Als oberste Schicht empfehle ich entweder Material aus dem eigenen Kompost oder Komposterde aus dem Handel.
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Die Auswahl an Wintergemüse und Wintersalaten ist vielfältig. Ich empfehle euch, das Hochbeet nicht zu eng zu bepflanzen. Achtet vorher darauf, wie groß eure Pflanzen werden, um genügend Abstand zu lassen. Ich baue ganz gerne Rosenkohl an. Rosenkohle wächst in erster Linie in die Höhe, so dass für die anderen Pflanzen nicht viel Raum weggenommen wird.
Feldsalat ist ein Klassiker im Winter. Wie man den am besten aussät, könnt ihr euch ebenfalls in diesem Video anschauen. Falls ihr Fragen, Ideen oder Anregungen habt, dann schreibt mir gerne in die Kommentare.
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Viele gute Tipps, allerdings sollte man m.E. vor dem Anbau von Wintergemüse nicht mehr düngen, also auch keinen Kompost ausbringen. Gedüngt wird im Frühjahr. Anderenfalls treibt das den Nitratgehalt bei Wintergemüse sehr in die Höhe. Ich habe folgendes "Wintergemüse" und " Überwinterungsgemüse" bei mir im Garten: Mangold, Winterknoblauch, Wintersteckzwiebel, Palmkohl "Nero di Toscana", Grünkohl "Westerländer". Barbarakresse, Ricciola, Hirschhirnwegerich, Asiasalate wie "Red Giants" , "Grün im Schnee"u.a., dicke Bohne "Hangdown", Winterkefen " Frieda Welten", Schnittsellerie und Winterpostelein
Compost gilt nicht eigentlich als Dünger, die Nährstoffe werden recht langsam abgegeben. Es ist Substrat, das gut für das Bodenleben ist - sodass dieses die Pflanzen unterstützt (auch mit Nährstoffen). sonst guter Hinweis - der Mist etc. kommt erst im Frühjahr.
Zertifizierten Kompost kann man auch gut im Kompostwerk in der Umgebung selbst in Säcke befüllen und kaufen für viel weniger Geld und weniger Plastikmüll.
Eigene Kompost ist auch gut .
genau👍🏼 ,bei uns 17€ für 1x m2.
Liebe Grüße
@@troubelmaker8024 so mache ich das auch
Ich würde mich sehr über ein Erntevideo freuen ☺
Danke für die super Erklärung. Wir haben eine 60qm Dachterrasse auf der wir anbauen möchten.
Der Spruch mit den Vampiren hat mich gekillt 😂 Danke für die Tipps!
Das ist Garten Leidenschaft!!!!Super
Dankeschön! 😊Ihnen auch viel Erfolg und lieber Gruß!
Super Idee mit dem Markieren mit Sand. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🌱👍
schaue gerne mal vorbei denn Ihr optimismus und Ihr wissen teilen finde ich prima...danke schön für die Zeit und Geduld...meine herzlichsten Grüsse sende ich Ihnen ganz gerne zu
Danke für die Tipps. Immer wieder interessant und informativ! Ich schaue dir echt gerne zu! Liebe Grüße
Vielen Dank! Ich lese dich auch immer gerne in den Kommentaren :) Bleib dran!
ohja toll, ich hab auch schon Winteraussaaten gemacht.... super Videos
Ganz lieben Dank, werde mein Hochbeet morgen noch mit Vlies versorgen. Und danke auch für den Tipp mit dem Wasser im Winter. :)
Gerne, viel Erfolg dabei!
Danke für die Tipps
Sehr gerne
Danke Gartencoach mir haben diese Videos schon sehr geholfen besser zu werden im Garten.
Danke für deine Tipps.
Meine Frage ist, kann ich diese Gemüse auch jetzt noch ins Frühbeet oder in das Gewächshaus aussähen?
Wieder sehr gut erklärt. Dachte immer, man soll jetzt nicht mehr düngen. Danke für die Aufklärung 🙂🙂
Immer wieder gerne!
ich hole mir meine Kompost-Erde beim Kompostwerk, die kostet nicht mal einen Bruchteil von der Plantura Kompost-Erde und ist perfekt für alle Gemüsepflanzen und bio... und man unterstützt die Arbeit des Kompostwerks vor Ort
감사합니다~👍
Das war sehr interessant
Freut mich
Tolle Idee! Vielen lieben Dank!
Das war ein sehr guter Rat mit dem Knoblauch,ich habe mich immer gewundert weil er bei mir nicht austreiben wollte.Ich hatte den falschen Knoblauch gesteckt.Einen schönen Sonntag!
Ich habe auch schon probiert knoblauch zu testen, bis jetzt ist er noch nix geworden.
Verrätst du, welchen knoblauch du gesteckt hast? Würde mich sehr freuen.. Lg janin
Super Idee! Du hast mich wieder einmal inspiriert !
Das freut mich, Ka Li!
Echt cool der Mann mit dem Hut (-;
Vielen Dank! Das wird nachher gleich nachgemacht.
Bester Mann 👍💚
Danke Dominik 😎
Danke für den Gutschein!
Gerne, Veronika! Was hast du dir Schönes gekauft? 😊
Wird der Rosenkohl noch was? Meiner ist schon fast 1 Meter hoch und hat die ersten Röschen dran.
Minute 06:49-06:55 : "Schild drauf, damit die Feldsalatpflanzen auch wissen, wie sie werden sollen!" 😂👍😊
:D
Gute tipps vea hatte aegene garten .
Für Rosenkohl ist es jetzt ein halbes Jahr zu spät, Feldsalat 2 bis 3 Monate zu spät. Höchstens der Knoblauch passt zeitlich.
Das habe ich auch gehört, was stimmt denn jetzt???
@@Melanie-zj3zz rosenkohl kannst du ab April, Mai säen
@@karenannemaier863 danke!
Hehe Knoblauch gegen die Vampire 🤣👍Super!
Hallo, danke für das Video! Aber ist es nicht viel zu spät für den Rosenkohl? LG 🙋♀️
Dachte ich auch. Ich war schon recht spät damit. Aber die Rosenkohlpflanzen sind jetzt schon richtig groß. Und kleine Kullern sehe ich schon. Ich werde also Weihnachten mit etwas Glück meinen ersten eigenen Rosenkohl ernten.
Rosenkohl sollte man bereits im Sommer pflanzen, wenn man im Winter eine sichere Ernte haben möchte.
Auf der Saatguttüte habe ich Kiepenkerl gelesen.
Kiepenkerl ist Monsanto.
Monsanto steht auf dem Index.
Ansonsten ein sehr schönes Video.
Danke.
Das stimmt nicht.Kiepenkerl ist nicht mit Monsanto verbunden
www.nebelung.de/stellungnahme-kiepenkerl/
Kiepenkerl finde ich unglaublich teuer, zumal meist sehr wenig Saatgut im Tütchen ist.
😊
danke für den Tipp! wird das Flies zum Gießen abgenommen?
Hallo Gartencoach.... ich schau immer gespannt, sag mir doch, wenn ich die Knoblauchzehen im Oktober setze---wann kann ich ernten
Moin, wie häufig ist denn regelmäßig? Sprechen wir hier von 1 x pro Woche? Ansonsten danke für das schöne Video.
Mal als allgemeinen Tipp: fragt mal bei eurem kommunalen Entsorger nach ob die selber Kompost produzieren. Das ist zum einen weitaus günstiger (bei uns z.B. die Absiebung 0-40mm für 6€ je tonne oder 40 liter sack 0-30mm für 4€) und aus ökologischer Sicht auch Sinnvoller. Bei uns wird der Kompost aus den kommunalen Grünschnittplätzen gewonnen und wird auch ständig überwacht und zertifiziert. Nutze den seit gut 3 Jahren in meinem Garten und es wächst alles super.
Hallo, also ich habe da auch so meine Bedenken. Bei uns wird der Kompost mitunter auch mit aus den Biotonnen gewonnen. Diese werden im 14 tägigen Rhythmus abgeholt. Ich möchte mir nicht vorstellen, was dort alles reinkommt und eventuell schimmelt. Unbedingt auf RAL Gütesiegel achten. Zum Glück reicht bei uns der eigene Kompost und etwas Pferdemist. Aber ich denke, wenn man nicht regelmäßig zugekauften Kompost verwendet und selber alles was geht zu guten Kompost verwertet und diesen dann auch verwendet wird es so schädlich nicht sein.
Hallo, tolles Video. Hast du dies Ende Oktober angepflanzt? LG
Moin Gartencoach! Eine Frage zun Vlies. Muss ich das Vlies jedesmal abnehmen vor gießen oder fließt das Wasser durch das Vlies?
Wann werden die Pflanzen dann geerntet? Ist das Hochbeet dann auch im Sommer wieder einsatzbereit?
Aus welchem Material ist das Vlies?? Gibt es
das im Gartenmarkt
Ich stecke immer Lauchzwiebeln im Winter…versuche noch Feldsalat zu setzen…
Hallo,
was ist denn Normaler Sand?
bei uns wird Quarzsand abgebaut, geht dieser oder sollte es vom Strand sein(Muschel Meerstein Sand)?
Liebe Grüße
Also damit ist Sand gemeint, der nicht super fein ist, aber auch kein Kies. Wenn bei Euch Quarz abgebaut wird haben die verschiedenen Korngrößen. Frag mal nach 1 -3 mm. Gruß und viel Spaß im Garten Der GartenCoach
@@DerGartencoach danke 😉
Wie sieht diese Bepflanzung nach einem eisigen Winter aus? Ich lebe auf der schwäbischen Alb, da kann es schon mal bis Minus 20 Grad geben. Wäre froh, wenn ich dafür Tipps bekommen könnte.
Danke im voraus
Halli, hallo 😊
Ich habe in diesem Jahr das erste Mal Baukästen 35 cm tief - unten angebohrt - als Hochbeete aufgebaut ... leider sind meine Karotten und Rotebeete NUR klitzeklein geworden, ca. 3-5 cm trotz Kompistiererde/ Regenwasser und guter Pflege 😢😢😢 ... was mache ich falsch?
Gut war die Idee schon, weil ich keine Schnecken hatte.
ÜBER einen Tipp wäre ich sehr dankbar 😊❤ LG
Hallo, welche Tipps haben Sie gegen Schnecken beim Salat?
Einen umgedrehten Fahrradkorb als Barriere aufbauen. Hab früher auch mal Bierfallen verwendet, aber dafür war mir mein Bier zu schade 😀
Wo bekomme ich im November die Setzlinge ?
Ist es für Rosenkohl nicht schon viel zu spät? Oder ist der für nãchstes Jahr?
Zu der Frage, die moch auch beschäftigt, gibt es eine Antwort von Jemanden. Scroll mal durch.
Das sieht alles ganz toll aus! 😍👍🏻 Ich wollte mir die Planturaerde anschauen, aber der Link in der Beschreibung funktioniert leider nicht…kannst Du das noch reparieren?
LG 🙋🏻♀️
Guten Morgen! Habe gerade den Link repariert. Da muss mir wohl ein Tippfehler unterlaufen sein.
Der Link ist: dergartencoach.com/plantura
Und nochmal der Hinweis, dass du mit dem Code Gartencoach15 noch 15% Rabatt auf den Preis bekommst! Viel Spaß beim Stöbern ☺️
Bei uns gibt es diese Erde auch nicht
Für dieses Jahr wohl zu spät.....aber nächstes Jahr
Hallo, ich liebe den Gartencoach und hab schon sehr viel von ihm gelernt. Er könnte allerdings öfters mal sagen, wann er was gerade macht (Jahreszeit) und wie lange im Jahr noch etwas geht...z.b. das neue video: Hochbeet für Winter bestücken! Kann ich das jetzt noch Anfang November machen???
Na klar! Die Videos sind immer relativ aktuell, sonst würde es ja keinen Sinn ergeben, die Videos jetzt hochzuladen 😄 Kannst das ganze jetzt noch machen! Selbst Rosenkohl hat funktioniert bei mir noch um die Zeit :)
Guten Morgen, das Video macht gleich wieder Lust zum Nachmachen.
Weil im Hochbeet noch Salat steht wirds wohl das Gurkenbeet werden.
Ich habe noch eine Frage zu Kompost bzw. Komposterde. In unserem Garten haben wir keine giftigen Pflanzen, ich kann aber nicht alles was ich brauche selber herstellen, sonder hole meinen Bedarf im Kompostierwerk. Aber was wenn andere Gartenbesitzer giftige Pflanzenabfälle anliefern? Baut sich das beim verrotten ab oder was passiert damit?
Schönen Sonntag und liebe Grüße aus Passau, Petra
Wenn du deinen Kompost aus einem Kompostwerk holst ist der normalerweise zertifiziert. Im Regelfall baut sich da alles ab was uns im Garten stören könnte. Aber frag doch mal die Profis vor Ort. Die können das sicher besser erklären.
Ich nutze selber seit jahren einen Kompost unseres kommunalen Entsorgers und habe nur gute Erfahrungen gemacht.
@@Oberlix87 Danke Oberlix87, ich frag mal nach. Liebe Grüße, Petra
👍☺️
🥰
unter dem Link kommt leider nicht die Komposterde
Hallo !
Wie kommen wir an den Code für die 15 % ??
LG Jörg und Magda
Hallo Jörg und Magda. Im letzten Bestellvorgang, kurz bevor ihr bezahlt, kann man bei Plantura einen Code eingeben. Dort gebt ihr "Gartencoach15 " ein :)
Vokama sat knoblao kaufen
Gilt der Rabatt Code nicht mehr? Habe gerade versucht ihn einzulösen im Warenkorb...
Leider ist die Rabatt-Aktion inzwischen ausgelaufen. Schau mal in meinem Shop vorbei, vielleicht spricht dort die eine oder andere Aktion an. Schöne Grüße
Ich sehe du hast bei diesem Hochbeet so einen "Holzkomposter" genommen - das schwebte mir auch vor um mir günstig ein paar Hochbeete anzulegen. Nun gibt es diese Holzkomposter-Steckbausätze nur mit KDI-Holz (KesselDruckImprägniert) zu kaufen, ich habe sie bisher nie mit unbehandeltem Holz gefunden (macht ja auch Sinn bei ihrem eigentlichen Zweck).
Ich tue mich etwas schwer mit dem KDI-Holz, da ich ja Nutzpflanzen/Lebensmittel darin anbauen möchte und das Imprägniermittel des Holzes evtl. in die Pflanzenerde und/oder Wurzeln übergehen kann. Hattest du diesbzgl. keine Bedenken, oder ist dieser Punkt zu vernachlässigen?
Es ist durchaus verständlich, dass du Bedenken hast, wenn es um den Einsatz von KDI-Holz im Zusammenhang mit Nutzpflanzen geht. KDI-Holz ist zwar gegen Insektenbefall und Fäulnis geschützt, aber es kann in der Tat chemische Rückstände im Boden hinterlassen, die potenziell schädlich für die Pflanzen sein können. In diesem Fall würde ich empfehlen, unbehandeltes Holz zu verwenden, um deine Hochbeete zu bauen. Es mag vielleicht etwas teurer sein als die KDI-Holzvariante, aber es ist auf lange Sicht eine bessere Wahl, wenn es darum geht, gesunde und schmackhafte Pflanzen anzubauen. Du könntest auch erwägen, recyceltes Holz zu verwenden, um deine Hochbeete zu bauen. Das ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch eine kostengünstige Alternative zum Kauf von neuem Holz. Du solltest jedoch darauf achten, dass das Holz frei von Schadstoffen ist.
Nennt sich auch Wintergemüse. :D
Mir wurde gestern gesagt, dass man Rosenkohl im Juni pflanzt. Hast du eine bestimmte Sorte, die man im Herbst anbauen kann?
Mitte Mai bis Mitte Juni - ja. Es muss schön warm sein, damit er im Herbst auch schöne Röschen macht.
Jelinek würgeengel
äh... und jetzt gieße ich das Vlies???
Ja, genau. Das Vlies ist wasserdurchlässig. Gruß und viel Spaß im Garten Der GartenCoach
das wäre auch meine Frage gewesen.
Hat irgendjemand eine Ahnung, wo man noch junge Rosenkohl-Pflänzchen herbekommt? Hier um Kassel herum winken alle nur ab...
Ich freue mich auf einen Tipp (Laden oder Versender) - Danke!
das hätte ich auch gerne gewußt.
Aber wenn es keinen mehr gibt, dann schau ich einfach in die Samenabteilung, was man jetzt noch aussäen kann.
M. E. Ist es für Rosenkohl jetzt viel zu spät. Wartet aufs nächste Frühjahr und pflanzt ihn Ende Mai
... mit Torf ist aber besser habe ich festgestellt.
Wie peinlich, diese Tamaris-"Werbung"!
Kiepenkerl??? Monsanto???? Nein danke!!!! Knoblauch zu Kohl???? Was ist das denn hier? Mischkultur die sich bewährt und nicht schadet: niemals Knoblauch zu Kohl!
Naja, dieser Kanal ist etwas sonderbar. Aber wer es mag.....
Alles umsonst; funktioniert nicht da es zuwenig Lichtstunden gibt !!👎🏻