I Took my American Friend to a South Korean Raw Beef House in Daejeon!
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- Опубліковано 27 вер 2024
- #kfood #koreanfood #맛집 #맛집탐방 #외국인반응 #오스틴 #대전맛집 #대전 #한우
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Flavor Of Mind: / flavorofmind
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여러분은 이제 한국에서 가족의 수제 소시지를 살 수 있습니다!
You can now buy my family's handmade sausage in Korea!
www.thedutchho...
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Kangsil and Jon live in Philadelphia.
강실과 존은 필라델피아에 살면서
And while traveling between the U.S. and Korea,
미국과 한국을 오가며
where Kangsil’s family is from,
강실의 가족이 살고 있는 한국에서
They started making some UA-cam videos on their channel, “Flavor of mind.”
UA-cam 영상을 제작해 “내맘에맛”이라는 채널에 올리기 시작했어요.
And when I saw their passion for exploring Korean food history and culture
한국의 음식 역사와 문화에 대한 이들의 열정이
in a deep and meaningful way,
얼마나 깊고 의미 있는지 본 저는
I knew I wanted to meet them.
꼭 이들과 만나고 싶었습니다.
So, on their recent trip to Korea, I invited them to Daejeon
그래서 존과 강실이 한국에 온다고 했을 때, 대전으로 초대해
to experience a few matjip that I love in my hometown.
제가 사랑하는 고향의 맛집들을 소개해야겠다고 생각했습니다.
And when I heard they never tasted Korean yukhoe before
이들이 한국의 육회를 먹어본 적이 없다고 들었을 때
I knew exactly where I wanted to take them.
곧바로 머릿속에 식당 한 곳이 떠올랐어요.
Today I'm showing my American friend Jon and his wife Kangsil
오늘은 미국인 존과 그의 아내 강실에게
One of Daejeon’s staple foods:
대전의 필수 먹거리를 소개해 보려고 합니다.
so-gukbap and hanwoo saeng-gogi.
바로 소국밥과 한우 생고기입니다.
![[Brother's food tour Ep. 3] AMAZING Korean Pork Backbone Stew (gamjatang) in DAEJEON!?](http://i.ytimg.com/vi/hAEcxAnGbP4/mqdefault.jpg)
![[Brother's food tour Ep. 3] AMAZING Korean Pork Backbone Stew (gamjatang) in DAEJEON!?](/img/tr.png)
감사해요 오스틴 & 코트니!! 정말 친절하고 한국 음식 사랑이 대단한 두 분! 소국밥도 육회도 정말 맛있게 먹었고 덕분에 대전 여기저기 구경도 다니고 너무 재밌는 하루였어요~ 대전은 정말 노잼도시가 아니라고요😁우리 헤어질 때 손모으고 '대전 대전 화이팅' 한거 생각나시나요 ㅋㅋ 대전에서 또 만날 날을 기대할께요!! 대전 음식 앰버서더 오스틴 화이팅!!!
👍👍👍❤️❤️❤️
천고마비의계절😊 맛난거 많~이 드시고 늘건강하고 행복하세요🙏🙏🙏
퇴원하면 오스틴님이 방문한 식당 찾아간다 꼭
빠룬 쾌유❤
👍👍👍👍👍👍🌈🌈🌈
나도 생고기 첨먹어봤는데 깜놀.... 맛있어서 깜놀
외국인에게 한국음식 소개하는
오교수님은 어메이징👍👍👍
감사합니다!!
한 달에 한 번 대전에 들르게 되는데 저도 한 번 태평소국밥집 가봐야겠네요.
근데 이런 맛집을 오스틴같은 외국인 소개로 갈 생각을 하게 되다니!
재밌습니다.
오스틴! 고마워요~^^
늘 보기만 하면 먹고싶어집니다
:)😂👍
서양인들도 핏물이 흐르는 스테이크를 먹기 때문에 상대적으로 육회에 대한 거부감이 덜할거예요
추운 날씨엔 따뜻한 국밥이 최고입니다
전생에 한국인입니까...?
흠...대전은 맛의 불모지로 알고 있었는데... 한번 가보도록 하겠습니다.
I hope you like it!
First to like! First comment!
태평소국밥은 못참지...
Thank you for introducing Korean restaurants
I'm Korean, but I don't know good restaurants
Thanks to you, I'm happy to be looking for good restaurants.
Beef raw beef is love. ^^😍
Rice soup is the best
Thank you for the good video
태평소ㆍㆍ수준이하😢😢
소국밥은 이순신 소국밥이 가장 깔끔합니다😊😊
맞아요 대전이 중간에 있어서 전국 여행다니기 제일 좋아요
역시
오스틴👍
I stayed for 2 years in Austin Tx and still don't forget the taste of bbqed sausage I really enjoyed in the state. Hope have a chance to have Austin's soon.
대전가면 두부두루치기랑 소머리국밥은 꼭먹고오는듯 !
bro this is one of my favorite places in daejun!! i knew you were gonna pick this place up at some point lol
한식 먹을 줄 아는 오스틴^^
육회 ... 맛있겠다.
대전에 자주가진 않았지만 가면 반드시 들르는 곳입니다.
국밥과 육사시미는 거의 뭐... ㅎ
탁월한 선택 하셨네요 교수님 ㅎ
영어, 한글로 자막이 이중으로 나온것을 다운 받아서 영어공부를 하고 싶은데..
방법을 모르겄어요???
아아아아 태평소국밥이 유명해지고 있어 ㅠㅠ
고기만봐도 어디인지 알겠네요^^
태평 소국밥 맛있죠! ㅋㅋ 태평동 말고도 갈마동 유성 등 체인점 있어요! 근데 역시 본점이 제일 맛있어요 ㅋㅋ 근데 태평소 국밥이 아니라 태평 소국밥입니다 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 태평! 🐮국밥
더 맛있는 한우 육회를 파는곳도 많아요
기름낀 부위를 회로 먹다니 정상적인 육회집이 아니네
옷도 대전ㅎㅎ
👍
솔직히 말씀드리면, 소국밥은 대단하진 않지만 무난하고 편하게 먹을만하고, 소고기 육회는 평균이하입니다 . 저만의 판단이 아니라, 저 아는 모든 지인들이 이구동성으로 공감한 평가입니다
There are certain charms about this place, which I love. It is 24 hours and reliable. I enjoy going here, but it is not the best. Next video will introduce a place that might be better. :)
대한민국을 사랑해 주셔서 감사드립니다, 부정적 평가는 죄송합니다. 오스틴님과 지인분들이 더 좋은 음식을 드시길 바라는 맘에서 댓글달았지만, 뭐든 경험해보고 맛있게 드시는 오스틴님께 미안합니다. 항상 건강하시고 행복하세요
저는 개인적으로 소국밥은 고급 음식이라기 보단 누구나 좋아 할수 있는 대중적인 음식 이라 당연히 맛은 누구에게나 무난하게 맛있을만한게 가장 좋다고 생각하네요. 그리고 태평소국밥집 육회나 육사시미도 나름 저렴하다고 생각이 듭니다.
가격대비에 맞는 평가가 맞다고 생각이 드네요 ㅎㅎ
생고기를 외국인들은 너무 생소할텐데 일본에서도 육고기회는 보기 어려움 그런데 난 그 설명이 필요하다 생각함 육고기 회는 얼마나 빠르게 유통이 가능해야만 가능한지
그 부분의 설명이 없는게 항상 아쉬움 특히 전라도 닭육회는 잡은지
하루 지나면 못판다고 들었음! 소고기 육회또한 장시간 보관불가!
닭육회는 나도 먹지 못할 거 같은데~
소 생간은 예전에 많이 먹어 봤지만, 이거 재수 없으면 심각한 기생충 감염된다고~
닭육회도 매우 조심스럽게 생각되네요.
Haha! It's okay! I eat it every time I visit Mokpo. :)
24시간해서 새벽에 갈곳이 마땅치 않도. 가격도 저렴해서 유명해졌지. 맛은 그냥 평범
생고기(육사시미)가 때깔이 뭐지?
보통의 생고기는 우둔살을 사용해서 거무튀튀한 때깔인데?.
육회는 일반적인 모습인데...
어떤 소의 어느 부위를 생고기로 판매하는지 정말 궁금하네.
가격이... 아하~ 대충 이해가 되네.
The color depends on the time when the cow was killed. Beef turns from purple to pink as it is aged. Dark red and purple meat indicates that the cow was killed the same day. After ageing for 1 or 2 days, the meat will turn pink.
노잼도시 대전에서 맛집 찾느라 고생하시네요.
글쎄 저분들이 먹방투버를 한다는게 느껴지지 않을정도로 리액션이 일반인 평범미달이구먼.
고기 색갈이 저번에 하곤 완전 틀리네요
나만 그런가
The beef is aged slightly here. This is not 뭉티기 like you find in Daegu, which is served the same day that the cow is killed. Fresh beef is dark purple. Aged beef is pink. This is due to oxidation of the beef. Aged beef is much dryer and softer. Fresh beef is purple and sticky. Both are delicious ways to enjoy beef. And if the meat was not good to eat, you would smell and taste it. But here, it is very clean and preserved well.
맛있겠다~~
오스틴 유부남인가요 총각이면 한국 여자랑 결혼 할 듯
익혀 먹는게 좋은겁니다.
우리나라의 경우 국산 최고급육의 소나 돼지의 사육환경이나 구충정도가 좋기때문에 위험하다 할 정도는 아니지만, 항상 날것을 먹을 때는 기생충 감염을 충분히 걱정을 해야 합니다. 특히 원산지 속이는 경우가 많기 때문에...
날고기 드시고 구충제 종류별로 2주이상 꼭 드세요...
저 음식을 싸구려 프라스틱 그릇에 담아주네요.
역시 사장이나 주방에 일하는 사람이 셰프는 아니고 그냥 주방일꾼(김여사 친구)딱 그정도 수준.
음식이 자기 자존심 일텐데
왜 그걸 놋그릇이나 가마에서 구운 도자기 그릇 등 더 멋스럽고 좋은걸 안쓸까요.
돈이 아까워서?
아님 언제 가게를 그만 둘지 모르니까?
언제 전쟁나서 피난갈지 모르니까?
설거지 하기 편하니까?
(팔이 아파서?)
우린 맛집도 아니고 노포도 아니고 역사가 오래된 집도 아니라 대충해도 되니까?
손님이 아무 말도 안하니까?
그래도 사람은 오니까?
그냥 손님은 주는대로 받아먹는
개나 돼지랑 비슷하니까?
돈좀 벌면 그만 둬야하니까
그릇은 버리면 되니까?
다 바꾸려니 목돈들어가서 그럼
조금씩 바꾸면 안될까?
그정도에 장사 마인드도 안되서?
대전에서 환경부 시험 보고 8학번 대 선배님께서 학교앞에 기다리시다가 야 시험보러 온 우리과 애들 있으면 다 모아 해서 4명이서 처음 태평소 갔는데
맛있긴 맛있더라
해장하러 갔다가 술마시고 나올 맛임ㅋㅋㅋ
대전 13년 살았는데 저보다 더 많이 아시네요. 육사시미 가격이 정말 싸네요. 담에 대전내려가면 가볼거예요
Yeah! I hope you enjoy it.
😄😄😄👌👌👌
와. 1등!
You do a better job promoting Korea than Korea. How their tourism division not working with you yet baffles me! Anyway, awesome video as usual. Keep moving forward
Wow, thank you!
오스틴님이 이미 전문가이니 설명해줬겠지만 소 돼지 닭 육회로 쓰는 부위는 위생과 신선도뿐만이 아니라 날고기로 먹고 안전한 부위만 선별해서 만들기때문에 건강상의 걱정은 안해도 됩니다 ㅋㅋ
좋은 맛집을 소개해 주셔서 고맙습니다 대전가서 꼭 먹어봐야 되겠습니다 교수님의 열정과 노력에 감사드립니다
Thank you for watching!
you making someone with 'soy milk' hat eat raw beef? 🤣🤣
충주의 체리블러썸 부페(13000원짜리 부페)가 육회맛 제일 좋은데, 남는게 없어서 막국수 집으로 바꿧는데, 겨울에는 안하고 . 내년 4월5월이후 재개장...
Great tip! Thank you
술이 빠졌네요 교수님.. 소주나 청하가 딱인데.
ㅎㅎㅎ 생고기하면 제일 먼저 떠오르는 이미지가 험지에서 생존을 위해 가죽 벗기고 날로 먹는거죠. 지금의 축산 시스템은 제대로 관리되기 때문에 생고기라고 해도 그런거하곤 거리가 멀지만 아무래도 쉽지 않을 겁니다. 그래도 먹어보면... 😋😋😋
I remember this was the first meal you took me to in Dajeon when I met you. It was truly a memorable night, for sure. Jon and Kangsil are amazing people. I think you treated them well in Daejeon as you always do.
When they are back in Korea, let's plan a tripple collaboration! Haha. You were in the US this day. Cheers, brother!!
@@EatingwhatisGiven Full - Flavor - Eating would be a proper collab name! Let's do it!
All about the 3-way Full Flavor Eating!! It's a privilege when you can share such good food with such cool people 🙏
태평 소국밥 유성구에서 먹었는데 저렴하고 수육 육사시미 국밥 다 좋았다는 ㅋ
육사사미. 크... 맛나죠~
재료를 맞추지 말구
맛 표현을 해야죠
외국인이 한국 음식 잘 먹는 모습이 신기하네요 대전가면 들려야 하나요? ㅎㅎ
해남 대흥사입구 호남식당 버섯탕 강추요. 주인장할머니 돌아가시면 못먹을듯.
자연산 버섯탕 먹을수 있는곳이 전국에 3곳이나 될까?
교수님 감사합니다^^ 영어로 비유하지 말고 한국말 양념장 생고기 정말 좋아여 대한민국 음식 언어잖아여^^교수님 되도록이면 안할려고 하는게 감사합니다 제발 전을 코리아 팬 케이크라고 모든 영어권에서 하지마세여 전~입니다
Of course! Thank you for the kind comment.