Habe den Coleslaw gestern zubereitet und 1 TL Baharat hinzugefügt sowie etwas Chilliepulver, das war gestern schon lecker. Aber heute, nachdem er gut durchgezogen ist, ein Knaller!! Vielen Dank für das majofreie Rezept, mit etwas Schmand so viel besser
Schmand verwende ich, Dank meiner französischen Schwiegermutter, auch bei Sellerie, Friesee und Chicorée Salat. Sie nahm immer den super leckeren frz. Crème fraîche, aber Schmand ist auch okay. 😉😍
Seit ich den Kanal kenne hab ich schon so einiges nachgekocht.Der Salat wird heute auch noch ausprobiert. Scheint mir die perfekte Beilage für das Frikadellen Gericht oder den Burger zu sein.
Locker machen, abonniert ist das schon, geguckt wird es aber auf dem großen TV, damit ich auch beim Schnippeln genau hingucken kann. Danke übrigens, für die vielen Tipps.
Kohl is schon richtig Danke für die Erinnerung 😝 Steffen ich warte auf ein schmorkohl Rezept von dir schon länger 😝😊💚 Bitte mach das doch endlich mal 🤤💚 Wer nicht abonniert is selber schuld, Das sind die Besserwisser 😊
Lieber Steffen Henssler, von Hobbykoch zu TV Koch (den ich schon Anbeginn im Visier hatte)... sehr lecker, habe es eben mit Weißkohl gemacht, ist etwas derber und jetzt mein Pfiff.. Ich habe 3 Paranüsse darüber gerieben und anstelle Schmand sehr frischen Biojogurt dazu gegeben.. Auch sehr lecker.. Gefällt mir, Deine schnellen Nummern... und PS: Dein Messer ist echt ne Wucht.. tolles Preis / Leistungsverhältnis... Schöne Grüße aus Rostock, Martin
Habe ich direkt ausprobiert, habe nur Weißkohl statt Spitzkohl genommen, war super lecker. Übrigens, deine Pfanne, dein Messer und die Küchenreibe sind 1 A. Benutze schon lange kein anderes Messer mehr ;-)
Moin moin an meinem Lieblings Koch , Super tolle Gerichte zum nach kochen . Hätte mal eine Farge könntest du mal ein Vitamin K armes Gericht kochen für Herz Patienten 😉
Hallöchen hab heute zum ersten Mal den Coleslaw Salat gemacht echt ein mega einfaches und super leckeres Rezept bin sehr begeistert davon vielen Dank dafür
Spitzkohl ist vom Geschmack her etwas feiner als "normaler" Weißkohl, also etwas weniger "kohlig" und etwas "sanfter" auf der Zunge. Könnte man als Koch ja mal erwähnen, macht Steffen Henssler aber offenbar nicht. Ich würde übrigens für die bessere Verdaulichkeit etwas Kümmel hinzufügen - schmeckt dann auch noch einen Tick besser.
Meeeega lecker 😋👍 muss ich jetzt jede Woche machen 🤷🏻♀️ Hast du vielleicht auch ein leckeres Kimchi Rezept ? Habe schon 2 ausprobiert, soll ja soooo gesund sein, beide Rezepte haben mich nicht überzeugt 🤷🏻♀️ du bist da doch eigentlich prädestiniert für 😉
Walter Müller Also, ich kann auf die Videos vom Henssler verzichten.. Zu 99% macht der Sachen, die uns eh nicht schmecken. Da gibt es wahrlich bessere Kochkanäle...
@@inci2 großartig! Warum schaust Du sie dann an UND kommentierst sie noch? Und warum teilst Du mir das mit? Informier Henssler! Vielleicht ändert er 99% seiner Rezepte für Euch!
Diese Mundis. Da hat der gute Steffen aus dem geheimen Vorratsschrank (leider nicht im Shop erhältlich) eine Prise vom südamerikanischem Marschpulver genascht!
lieber steffen, ich liebe deine rezepte, aber hier habe ich ein besseres rezept für coleslaw... und der schmeckt echt wie aus nem amerikanischen diner ;) eine zutat ist übrigens nen schuss fanta *g*
Mittlerweile kannst du die Werbung ja gar nicht mehr überspringen..und dann sind das auch noch 2..2 mal 15 Sekunden die du nicht überspringen kannst. Voll nervig langsam.. aber hier iset geil so^&
Problem beim Coleslaw /Krautsalat ist immer der übrige Kohl. Die hierzulande verkauften Köpfe sind einfach viiel zu groß. Selbst als Familie - als Single sowieso unmöglich
Gar kein Problem: Einfach den Rest zu Sauerkraut fermentieren lassen, das ist nicht viel Arbeit und erledigt sich dank Milchsäurebakterien quasi fast von alleine.
An Coleslaw gehört Mayo und kein Sanddorn. Nichts gegen Variationen, aber wenn ich sage heute gibt's Bouletten und hau dann Schnitzel auf den Teller, wird's komisch. Argumentation wäre dann heutzutage sicher sowas wie: "Es ist doch auch Fleisch, es ist auch Schwein, also sei doch mal flexibel!" NEIN! Fruchtiger Krautsalat oder Coleslaw á la Henssler wäre ne bessere Bezeichnung gewesen.
Könnt ihr als oberdeutsch bezeichnen wie ihr wollt. Er hat recht. Ist kein authentisches Rezept und schmeckt halt ganz anders. Und bevor ihr weint, ich schreibe nicht es schmeckt schlechter.
@@burgermatz den Anspruch, es sei ein "authentisches" Rezept, hat SH gar nicht angemeldet. Aber die Hauptsache ist, hier mal so ein bisschen abzuledern.......
Ich hab mir gerade das Video angesehen , wie er einen Salat macht. Junge , Junge muss mir langweilig sein . Als Nächstes schau ich bei PitmasterX vorbei , wo der nen 10 kg Brustlappen von ner Kuh grillt , Mahlzeit.😜
Wie immer ein super leckeres Gericht. Liebe ich. Aber ich habe jetzt so oft nach einem schwäbischen Gericht verlangt. Wird das noch? So schwer kann das ja nun auch nicht sein
Habe den Coleslaw gestern zubereitet und 1 TL Baharat hinzugefügt sowie etwas Chilliepulver, das war gestern schon lecker. Aber heute, nachdem er gut durchgezogen ist, ein Knaller!! Vielen Dank für das majofreie Rezept, mit etwas Schmand so viel besser
"Mit Schmand wird er schmockiger wie soll ich sagen so.. ohmmm ohmmm"
Ich liebe ja deine Beschreibungen jedesmal👍😂
Endlich mal ein Rezept ohne viel Mayo und Sahne. Heute in leicht abgewandelter Form nachgemacht. Schmeckt geil!
wer sich über kalorien beschwert kann auch einfach weniger essen soll auch helfen oder sport machen dann kann man sich auch gönnen
Schmand verwende ich, Dank meiner französischen Schwiegermutter, auch bei Sellerie, Friesee und Chicorée Salat. Sie nahm immer den super leckeren frz. Crème fraîche, aber Schmand ist auch okay. 😉😍
Schmand Esse ich zu allem😂
Steffen du hast echt voll einen am Sender😘…und das Rezept ist Hammer
Seit ich den Kanal kenne hab ich schon so einiges nachgekocht.Der Salat wird heute auch noch ausprobiert. Scheint mir die perfekte Beilage für das Frikadellen Gericht oder den Burger zu sein.
Das ist ja mal eine coole Kombi. Danke für den Tipp
@@holgerickeberlin6791 Ist es/war es.Habs eben gegessen ;)
frikadellengericht - auch nicht schlecht 😂👍
Hab ich soeben gemacht für den Besuch von morgen. Ultralecker!! Ich glaub, den muss ich gleich selber essen...😍
Gehört einfach zum Grillen dazu ,tolles Rezept !
Macker. Der Salat war so mega. Dazu frisches Naanbrot 😍
Hab ihn für die Hochzeit meines Sohnes gemacht... Okäyyy ohne Sanddorn Öl von Dir... aber sonst alles .... BOMBEN MÄSSIG GUT ANGEKOMMEN.
besten Dank für dieses Rezept ... hab ich schon 2mal gemacht, aber als Wrapp mit etwas Feta ;)
Locker machen, abonniert ist das schon, geguckt wird es aber auf dem großen TV, damit ich auch beim Schnippeln genau hingucken kann. Danke übrigens, für die vielen Tipps.
Sehr lecker 😋. Ich habe es nur aus Neugier angesehen, weil ich mit Coleslaw nichts anfangen konnte. Krautsalat 👌
Super lecker nachgemacht! Habe statt Mayo oder Creme fraiche Natur Joghurt genommen 😋😋😋
Komme nächste Woche nach Hamburg und schaue vorbei!!!! Mit Family!😋😋😋😋
Komm lieber nach Mannheim zu mir in den foodtruck 😁
@@Chef-Andre auch das werde ich machen, bin danach nämlich auch in Monnem!
@@patrickassist2743 supi wenn du Zeit hast melde dich am foodtruck der Justus viel Spaß ...
Erstaunlich, wie Herr Henssler mit seinem Wortschatz aus 257 Wörtern ein serienfüllendes Format produziert.
Kohl is schon richtig
Danke für die Erinnerung 😝
Steffen ich warte auf ein schmorkohl Rezept von dir schon länger 😝😊💚
Bitte mach das doch endlich mal 🤤💚
Wer nicht abonniert is selber schuld,
Das sind die Besserwisser 😊
Lieber Steffen Henssler, von Hobbykoch zu TV Koch (den ich schon Anbeginn im Visier hatte)... sehr lecker, habe es eben mit Weißkohl gemacht, ist etwas derber und jetzt mein Pfiff.. Ich habe 3 Paranüsse darüber gerieben und anstelle Schmand sehr frischen Biojogurt dazu gegeben.. Auch sehr lecker.. Gefällt mir, Deine schnellen Nummern... und PS: Dein Messer ist echt ne Wucht.. tolles Preis / Leistungsverhältnis... Schöne Grüße aus Rostock, Martin
Wie immer sieht das einfach mega lecker aus 😍😍😍😍
Spontan gerade gemacht! Jetzt fehlt nur noch Schnittlauch, den frage ich gerade n der Nachbarschaft an 😉. Aber ist schon sehr lecker!
An Stelle von Schmand kann man auch gut griechischen Yoghurt nehmen!
Sowas liebe ich👍🙏💫💥
Ich dachte bei "Und jetzt kommt die Geheimzutat", dass jetzt Butter kommt 😄
Gute Wahl des Essig's 😁😁😁👍👍❤
Boah ich liebe Coleslaw - Mega 😍😍💪🏼
Schnell, einfach, lecker! Ausprobiert und für gut befunden.
hört sich und sieht sehr lecker aus....werde ich morgen mal machen, danke für die coole Idee....
Der Spitzkohl kommt doch aus Filderstadt oder ?? Hi 🙋♂️ hallo 🙋♂️ und Grüße 🖖 aus der crazy Küche in Mannheim
Ganz genau, aus Filderstadt👍🙋♂️
kenne die Felder dort, es riecht nur etwas streng dort 😅
@@hendrik7097 oh ja, das stimmt😂
Spitzbüble Filderkraut oderso ähnlich ,
😄
Bin da immer auf der B27 nach Tübingen gefahren.😊
könig henssler! danke für das geile gericht
Habe ich direkt ausprobiert, habe nur Weißkohl statt Spitzkohl genommen, war super lecker.
Übrigens, deine Pfanne, dein Messer und die Küchenreibe sind 1 A. Benutze schon lange kein anderes Messer mehr ;-)
Die Pappe hat mehr Tradition als RB Leipzig!
😂😂
Henssler ist einfach zu geil 😂😁👏🏻👍🏻tolles Rezept👍🏻
Moin moin an meinem Lieblings Koch , Super tolle Gerichte zum nach kochen .
Hätte mal eine Farge könntest du mal ein Vitamin K armes Gericht kochen für Herz Patienten 😉
Hallöchen hab heute zum ersten Mal den Coleslaw Salat gemacht echt ein mega einfaches und super leckeres Rezept bin sehr begeistert davon vielen Dank dafür
Heute gemacht, schmeckt super lecker 👍
♥....ich liebe den TAXITELLER ....♥
Mit Schmand wird er schmockiger, mit guter japanischer Mayo, wird er majestätischer..........
1:42 Woher bekomme ich das Wundervolle Stück Pappe her? Gibt es das auch im Shop? ;-)
Gute Idee. Mache ich gern mal nach.
Ich dachte Krautsalat macht man aus Weißkohl? Oder kommt das aufs gleiche raus?
Spitzkohl ist vom Geschmack her etwas feiner als "normaler" Weißkohl, also etwas weniger "kohlig" und etwas "sanfter" auf der Zunge. Könnte man als Koch ja mal erwähnen, macht Steffen Henssler aber offenbar nicht. Ich würde übrigens für die bessere Verdaulichkeit etwas Kümmel hinzufügen - schmeckt dann auch noch einen Tick besser.
@cedric kastner, er teilt ja mit, dass es sich um einen - „SPITZ“ Coleslaw handelt
Kann man Essig durch was ersetzen?
Steffen guuuddeee , vielleicht beim nächsten mal ,, Cevapcici kochen ,, würde mich interessieren
Sieht sehr lecker 😋 aus 👍
Meeeega lecker 😋👍 muss ich jetzt jede Woche machen 🤷🏻♀️
Hast du vielleicht auch ein leckeres Kimchi Rezept ? Habe schon 2 ausprobiert, soll ja soooo gesund sein, beide Rezepte haben mich nicht überzeugt 🤷🏻♀️ du bist da doch eigentlich prädestiniert für 😉
Zum x-ten Mal leicht abgeändert ( Joghurt statt Schmand) gemacht : megalecker
Das Öl ist echt geil,-hab’s bestellt 😉
Super lecker, viel frischer als die üblichen Rezepte, die in Mayonnaise ertrinken
so.. ich hab jetzt abonniert, meinen Kommentar dagelassen und ein like gegeben. ich bin ein Guter :D
Bester Mann 🤙
Steffen, die Vierkantreibe ist noch immer nicht im Shop 😂😜!
Habe am Sonntag die Spareribs gemacht, Leck mich am A**** 👊👍.
Ich hab dich schon von anfang an aboniert🤣
Das ist genau unser Geschmack, danke für das Rezept.
Hab auch schon die grosse Bratpfanne von dir .lg andrea
Abonnieren... Verdammte Axt! 😂👍
Geiler Typ schön mit den Händen rein da Feier ich 😂👍
Ich hab schon vor Ewigkeiten abonniert 💪
Ich würde das Kraut vorher einsalzen und 1 Stunde ziehen lassen. Dann Ausdrücken. Aber ein nettes Rezept.
Jetzt noch ein halbes Kilo Mayonnaise rein und perfekt! 🤤😋👍🏻
Hi Horst für Mayonnaise hab ich ein tolles Rezept bei mir auf UA-cam
@@Chef-Andre
Danke, ich hole mir immer den 10kg-Eimer aus der Metro. 😁
Geil, das mach ich! 👍
Bei uns würde man sagen durch den Schmand wird das ganze "schlonzig"
Ey, Chef, heißt das Ding nicht Limette auf der Einkaufsliste?? 😜😜😜
Hallo - bin aus Österreich 🇦🇹 und bei uns gibt‘s keinen Schmand? Was is denn das??? 😅 was kann ich statt dessen nehmen ?? 😃
Schmand ist saure Sahne mit höherem Fettanteil. Du kannst auch Creme fraiche nehmen, die müsste es auch in Österreich geben.
Wo kriegt man das Schneidebrett her?
Das Schneidebrett ist im Shop erhältlich
Einfach super lecker😊
Der Hammer! Das passt bestimmt sehr gut zum pulled Pork aus der Grill Woche! Dazu ein paar Kartoffelnspalten.. Yummy yummy 😋
Heftiger Joe😂😅😅
Salut monsieur Hennsler, quest que tu fait
Echt lecker 😋
Einfach der Geilste Koch überhaupt. 👍
Da gibt es so richtig zarte 👐
Kann man den Kohl auch 66 Sekunden durch Rühren oder wird er dann matschig? Ich Frage für meine Freundinnen.
Ich vermute der wird dann, durch die zusätzlich eingebrachte Wärme, leider schmelzen. Die Schüssel bekommst du dann nie wieder sauber ...
Oh man war der schlecht
Nicht nur abonnieren! Auch die Glocke drücken !!!! Wäre ziemlich blöd, ein Video zu verpassen!
Walter Müller Also, ich kann auf die Videos vom Henssler verzichten.. Zu 99% macht der Sachen, die uns eh nicht schmecken. Da gibt es wahrlich bessere Kochkanäle...
@@inci2 großartig! Warum schaust Du sie dann an UND kommentierst sie noch? Und warum teilst Du mir das mit? Informier Henssler! Vielleicht ändert er 99% seiner Rezepte für Euch!
Sehr gutes Rezept. Ich habe nur Schwierigkeiten unbehandelte Limetten zu bekommen.
Henssler sieht bald so aus wie Falco :D
Lecker
Diese Mundis. Da hat der gute Steffen aus dem geheimen Vorratsschrank (leider nicht im Shop erhältlich) eine Prise vom südamerikanischem Marschpulver genascht!
3:10 Es gibt viele Menschen, die fressen wie die Schweine - aber mit denen würde ich kein Video machen .... 😂 🤣
schaltet mal untertitel bei 3:20 ein... was 505 kosler taliban? wo bekomm ich das xD
lieber steffen, ich liebe deine rezepte, aber hier habe ich ein besseres rezept für coleslaw... und der schmeckt echt wie aus nem amerikanischen diner ;) eine zutat ist übrigens nen schuss fanta *g*
Steffen, ich liebe deine Videos, aber deine Öle und Gewürze im Shop sind sehr überteuert. Liebe Grüße
Schlotzig sagt der Mälzer 😜
❤️
Hensi ich mag dich aber du hast die wichtigste zutat vergessen oder absicht weggelassrn
Salat sehr lecker! Das Probieren mit den Händen und schmatzen äußerst unappetitlich!!!
Oh lecker! Ich liebe die Gerichte! Ich koche total gerne chinesisch! Authentische Rezepte aus Deutsch kannst du bei mir entdecken :-)
Glaube du meinst, schlotzig 😂
Erster! Sieht lecker aus
Türlich hab ich abonniert! Will doch nix verpassen 🤪
Mittlerweile kannst du die Werbung ja gar nicht mehr überspringen..und dann sind das auch noch 2..2 mal 15 Sekunden die du nicht überspringen kannst. Voll nervig langsam.. aber hier iset geil so^&
Also Apfel würde ich weglassen. Dafür etwas geriebene Salatgurke...
Schlotzig meinst du🤣🤣🤣🤣👍
I like the new English translation button. Now I can argue with people from a place my family left 100 years ago
r
oinrdrs
Problem beim Coleslaw /Krautsalat ist immer der übrige Kohl. Die hierzulande verkauften Köpfe sind einfach viiel zu groß. Selbst als Familie - als Single sowieso unmöglich
Mach doch eine Spitzkohlpfanne oder Frühlingsrollen aus dem Rest... 😉😅
ah bah ist doch gut haltbar der rest. luxusprobleme
Gar kein Problem: Einfach den Rest zu Sauerkraut fermentieren lassen, das ist nicht viel Arbeit und erledigt sich dank Milchsäurebakterien quasi fast von alleine.
Bitte schreiben Sie doch leserlicher. Danke
Also ich hab abo🤣😊😉
An Coleslaw gehört Mayo und kein Sanddorn. Nichts gegen Variationen, aber wenn ich sage heute gibt's Bouletten und hau dann Schnitzel auf den Teller, wird's komisch. Argumentation wäre dann heutzutage sicher sowas wie: "Es ist doch auch Fleisch, es ist auch Schwein, also sei doch mal flexibel!" NEIN!
Fruchtiger Krautsalat oder Coleslaw á la Henssler wäre ne bessere Bezeichnung gewesen.
Es war ja auch Sanddorn Öl. Anstatt Majo gabs es Schmand dazu, was gibts da zu meckern
Du bist so Deutsch dass es nach Sauerkraut riecht.... mimimini
Korinthenk........
Könnt ihr als oberdeutsch bezeichnen wie ihr wollt. Er hat recht. Ist kein authentisches Rezept und schmeckt halt ganz anders. Und bevor ihr weint, ich schreibe nicht es schmeckt schlechter.
@@burgermatz den Anspruch, es sei ein "authentisches" Rezept, hat SH gar nicht angemeldet. Aber die Hauptsache ist, hier mal so ein bisschen abzuledern.......
Ich hab mir gerade das Video angesehen , wie er einen Salat macht. Junge , Junge muss mir langweilig sein . Als Nächstes schau ich bei PitmasterX vorbei , wo der nen 10 kg Brustlappen von ner Kuh grillt , Mahlzeit.😜
Wie immer ein super leckeres Gericht.
Liebe ich. Aber ich habe jetzt so oft nach einem schwäbischen Gericht verlangt. Wird das noch? So schwer kann das ja nun auch nicht sein
Maultaschen oder Käsespätzle😋😋
Beides lecker aber nicht gerade leichte Kost😄
@@jochen2211 das kenn ich ja selbst. Bin mit einem Schwaben verheiratet. Ich dachte mal an etwas anderes. Ich weiß. Kulinarisch ist da nicht viel los
😃
Keine flocke Butter mehr? So wird das aber nichts mit einen Butter-Sponsor!
ich habe schon lange abonniert du kräpel!!!
Hi Steffen, du hälst die Handreibe falsch rum 😉