مربای توت فرنگی / طرز تهیه مربای توت فرنگی آسان و فوری / راز شفاف شدن مربای توت فرنگی

دوستای گلم برای تهیه‌ی مربای توت فرنگی باید به این نکات توجه کنیم 🍓🍓🍓
برای تهیه مربای توت فرنگی اول توت فرنگی را با شکر یک شب تا صبح در یخچال استراحت میدهیم تا آب بندازه
_مربای توت فرنگی باید با درب باز پخته شود
_از ممکن هست براتون مربا را در قابلمه لعابی درست کنید. (باعث شفاف شدن مربا میشود)
_تا مربا به جوش نیامده آن را هم نزنید
_مربا ها و شربت ها را با آب معدنی و یا آب تسویه شده درست کنید تا مربا شفاف تر شود
_ حتما کف روی مربا را جمع کنید
_ پخت مربای توت فرنگی ۳۰ تا ۳۵ دقیقه با شعله ی ملایم به طول انجامید
_آب مربا را چک کنید در صورتی که آب مربا بیشتر از حد شد مقداری از آب مربا را بردارید تا بعد در درست کردن شربت استفاده کنیم
و مربا زودتر قوام پیدا کند
امیدوارم در منزل تهیه کنید و در روزهای گرم پیش رو در تابستان میل کنید
نوش جون