μαγειρίτσα παραδοσιακή της μαμάς μου με συκωταριά & κεφαλάκι-όλα τα κόλπα νοστιμιάς CuzinaGias
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Η συνταγή στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias... Κουζίνα Τζίας
Υλικά συνταγής
• 1 συκωταριά (αρνίσια ή κατσικίσια)
• 1 κεφαλάκι (αρνίσιο ή κατσικίσιο)
• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
• 12 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κούπα λάδι (200ml)
• 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλιά ξερό δυόσμο
• 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο + δυόσμο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο μυρωδικό σας αρέσει)
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1 λίτρο νερό
ΓΙΑ ΤΟ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ
• 2-3 αβγά
• 1-2 λεμόνια
Προαιρετικά ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα με το κεφαλάκι 1 δαφνόφυλλο και μερικούς κόκκους πιπεριών
Έβαλα και εγώ κεφαλάκι μαρούλι εντερακια συκώτι καρδιά και μυρωδικά Καλή λαμπροβδομαδα σε ολους
Μια χαρά, επίσης Καλή μας συνέχεια 👍🥰❤️
*Δοκιμάστε να βάλετε κεφαλάκι και θα με θυμηθείτε, όλη η νοστιμιά εκεί είναι γιατί τα συκωτάκια μόνα τους έχουν μια ελαφριά πικρή γεύση!! Καλή Ανάσταση!!*
ο δυόσμος ειν που το κανει κορυφαρααααα
@@monaxikoatomo συμφωνώ, του πάει τέλεια αλλά και το κεφαλάκι 👍👍😉🥰
@@CuzinaGias 👍👍👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Καλησπέρα Γεωργία μου! Θα σε στεναχωρήσω αλλά δεν την τρώω, όμως συνιστώ σε όλους να φτιάξουν. τη συνταγή σου, γιατί τα χεράκια σου κάνουν θαύματα! Διαπιστωμένο, και με την υπογραφή μου!!! Καλή Ανάσταση να έχουμε❤🌼😘
Ιωάννα μου, το σέβομαι, εννοείται, κι εγώ μέχρι τα 20 δεν την έτρωγα, τώρα τρελαίνομαι, σ' ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου και μια ακόμη συνταγή με αρνάκι περιμένει. Καλές Γιορτές, αγαπημένη μου 🌹🥰❤️
Tutorial masakan yang sangat enak dan lezat kakak semoga resepnya bermanfaat bagi semua penonton amin
Ευχαριστώ πολύ, καλημέρα πλατιά ,🥰
Καλή Ανάσταση κύρια γεωργία εγώ έτσι την κάνω πάντα την μαγειρίτσα εκτός το κεφαλάκι και συκωταρια και εντερακια γίνεται υπέροχη και του χρόνου
Καλή Ανάσταση κοπέλα μου 🥰❤️
Καταπληκτικό, μπράβο.
πράγματι
Καλή Ανάσταση κα Γεωργιτσα μου, έτσι ακριβώς την φτιάχνω χωρίς ποτέ μου να χρησιμοποιήσω το κεφάλι. Κι φυσικά δεν προσθέτω μαρούλι στην μαγειρίτσα γιατί την θέλω μαγειρίτσα αυθεντική κι όχι φρικασέ ❤
Κι εγώ δε θέλω μαρούλι, όντως μου θυμίζει φρικασέ, κάποιοι το θέλουν, κάνε μια φορά με κεφαλάκι και θα με θυμηθείς!!❤️🥰🧡💜💚
Πολύ ωραία συγχαρητηρια
Ευχαριστώ πολύ 🥰❤️
K.Gias θα το κάνω και εγώ το ίδιο...για στα χέρια σου..👏👏👌👌
👍👍👍👍🥰🥰💞💞💞💞💞
Εγώ την κάνω ακριβώς έτσι εκτός του ότι μετά την συκωταρια βάζω και ένα μαρούλι κομμένο καλή Ανάσταση !!!!
Πολύ ωραία 💞💞
Τέλεια είναι. ❤❤
❤️❤️
Κοιλιά, εντερακια ,σικοτη , κρεμμυδάκι πράσινο, μαρούλι, άνηθο,ρύζι ❤
Οκ👍👍🥰🥰
στη δικη μ βαζω...αερα😂😂δν κανω πΧια γτ δν τν τρωω😊😊παλια πουκανα ομως γτ αρεσε συζυγο εβαζα συκωτακια κ μαρουλια..ελαχιστα κρεμμυδια κ εντερακια τοσο ψιλοκομμενα π χανοταν😅😅τωρα ησυχασα😊😊αλλα στης μητερας τρωω 2κ. δε γινεται αλλιως😢😢καλη ανασταση κ καλοφαγωτη καλη μ❤❤γειαααα❤❤
Της μανουλας πάντα καλοδεχούμενα όλα ❤❤❤❤❤
@@CuzinaGias κ αυτο αλλα κ...σωζεσαι🤣🤣🤪🤪
καλησπερα σας καλη ανασταση!τα φρεσκα κρεμμυδακια τα βαζετε ολα μαζι;δεν κρατατε μερικα για το τελος;
Για το τέλος? Πώς θα βράσουν? Καλή Ανάσταση 🥰
A lot of chopped lettuce I include
Οκ ❤❤
μόνο άνηθο κρεμμυδάκια φρέσκα και λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο πολύ ψιλοκομμένα τα εντοσθιακαι φυσικά λίγο ρύζι αυγοκοβουμε και καλή ανασταση
Δοκιμάστε να βάλετε το κεφαλάκι όπως σας δείχνω, δε θα την αλλάζετε με τίποτα, προσθέτει "γλύκα" , γιατί τα συκωτάκια μόνα τους πικρίζουν ελαφρώς!! Καλή Ανάσταση!!🥰🥰🥰
Καλή ανάσταση
Από Αμερική τα χερετισματα μου.
Εάν ειμουν έγκυος θα έχανα το μωρό χαχαχαχα.
Αυτή εινε η πραγματική μαγειρίτσα.
Έτσι την έκανε και η μανούλα μου.
Αλλά βλέπεις εδώ
Στο Αμερικα χάχα
Δεν βρίσκω κεφαλάκι αρνίσιο
Και συκωταριά πολύ σπάνια
Αχ τι μου έκανες
Τρέχανε τα σάλια μου.
Φτιαξε την με μανιτάρια ή συκωτακια πουλιών, λυπάμαι που δεν μπορείς να την ευχαριστήσει, Καλή Ανάσταση 🥰❤️💚💜🧡💙
Όταν βράζουμε το κεφαλάκι δεν θα βάλουμε αλατι?
Αν θέλετε βαζετε, όπως και μερικούς κόκκους πιπεριων και δαφνοφυλλο
απ τα καλυτεροτερααααααααααααααααααα
👍👍🥰🥰
@@CuzinaGias 😁😁😁😁👍👍👍👍
Πάντα βάζουμε και μαρούλι, παραδοσιακά. Αλλά όχι κεφάλι. 😊
Αν το δοκιμάσεις έτσι, δε θα το αλλάξεις ποτέ γιατί μετριάζει τη γεύση από τη συκωτι, το παραδοσιακό το φτιάχνουμε εμείς κι ο καθένας όπως θέλει και του αρέσει 😉🥰