Простой рецепт аджики. Идеальная приправа для мяса и овощей!
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- Простой рецепт аджики. Идеальная приправа для мяса и овощей!
🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Перец чили - 400 г
➋ Чеснок - 100 г
➌ копчёный острый перец - 100 г
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 100 г
➎ Молотый кориандр - 60 г
➏ Имеретинский шафран - 20 г
➐ Соль - 60 г
🌶🌶🌶
Неострая аджика - • АДЖИКА - долгожданный ...
Аджика для шашлыка и не только - • С этой аджикой всё буд...
Аджика с орехами - • Аджика с орехами от ба...
🌶🌶🌶
00:00 - начало
00:36 - про копчённый острый перец
01:08 - смешиваем сухие специи
02:07 - прокручиваем перец и чеснок
03:00 - про консистенцию аджики
04:37 - пробуем
05:35 - как хранить аджику
06:37 - неудачные дубли
07:03 - ингредиенты
От обилия острого перца, мой желудок заплакал😢. Лайк поставил, вы отличный шеф и очень хороший и позитивный человек! Спасибо за прекрасные рецепты! В Грузии были семьёй, все влюбились в этот красивейший край и вкуснейшую кухню! Эх.., когда теперь всё наладится...
Когда оно сдохнет,да и то,не сразу.
Разве это много? 😉
Только вот одна незадача, Зурабчик-то свалил в Европку из этого "Рая"...
@@grimzaplato2119 неловко вышло 😅
Хорошо,что желудок,а пот у меня пятая точка,чуть с ума не сошел
Зураб ты огромный молодец во время войны ты соеденяеш поколения дружбы и братство у тебя все идеально и подходит для всех дружба народов самое главное на этой земле
Смотрю всегда с огромным удовольствием! С недавних пор самый любимый кулинарный канал, а знаю я их немало! Успехов Вам, Зураб. Если бы все люди были такие как Вы, все бы жили в мире и согласии. Спасибо за Ваш труд ❤
Смешно!Вспомнил отца Грузина который сказал зачем Слющий воюете!!?Напитки Есть все Нормально даа!!А ведь 40 дней Апрельских событий было в Тбилиси а мы из Азербайджана приехали!!
Здравствуйте. Вы красивый мужчина прежде всего. А мужчина умеющий и любящий готовить -это клад.
Какой позитивный парень!!! Просто кайфово послушать, ну а тем более приготовить по представленномк рецепту!!! Спасибо!!! Поздравляю всех с Праздником Великой Победы!!! 🎉🎉🎉
Позитивный человек. Мой дедушка ушел служит в 1937 году, началась война, вернулся в 1946 году весь в орденах и израненный. Дедушка всегда вспоминал своих друзей - грузин. Он всегда хвалил грузин и говорил "грузины никогда не бросят товарища". Салам из Кыргызстана.
Самая лучшая аджика которую я готовил по Зурабовски, это аджика сырая которая неделю бродит, а потом накладываешь в банку. Аджика супер! 👍🇬🇪
Здравствуйте, да это супер аджика.
@@user-wu7gh6mp2q ua-cam.com/video/-WjD7hmZybU/v-deo.htmlsi=l506DLxeXQPZmR4H
@@ZURABCHIK а можно ссылку на эту сырую аджику? заранее спасибо!
Хочешь добрых эмоций - добро пожаловать к Зурабу! Да ты ж мой хороший! Рецепт класс! Завтра сделаю;
Ура, аджика!
я такую делал , по вашему рецепту ( огненная аджика) и обмазывал ей скумбрию и жарил на углях ) ели даже те кто не любит рыбу )))
От одного слова АДЖИКА уже кайф, обожаю в любом виде 😍🤤😋, спасибо🙏💕. Всем добра и отличного аппетита.
Спасибо. Это просто песня. С шашлыком, с лавашем - просто СУПЕР!!!
Ещё не посмотрела, но уже рада новому выпуску!!!
Я обожаю на бутерброд аджику с майонезом😂 это конечно очень неправильно, но тааааак вкусно❤
Почему "неправильно", если нравится? Кто сказал, что так нельзя делать? Никому не верьте: мой близкий друг (кстати, грузин) в такой смеси маринует рёбра. Просто, 🔥!Рекомендую попробовать!
И я обожаю аждику с майонезом.
Если бьі не находились любители делать "неправильньіе" сочетания продуктов, мьі бьі до сих пор бананами питались)
Зураб , ваше "и.т.д." мне с утра поднял настроение , сразу улыбнуться миру захотелось . Сделала осенью аджику , всю зиму клала ее в готовую еду , соседи интересовались : чнм пахнет . Спасибо вам . С Днем Победы ! Мне 70 лет.
Готовлю редко, но Зураба постоянно смотрю. Ну, он просто классный парень!
Доброго дня!!! Дай Бог Вам здоровья!!! Спасибо за аджику! ❤
Зурабчик! Помимо твоих замечательных, реальных и изысканных рецептов, каждый твой ролик- это полный кайф от настоящей грузинской теплоты, душевности и оптимизма!
Когда-то жил на Крайнем Севере, там продавалась сухая аджика (не порошок, конечно, а влажная в банках "майонезных"). Это было что-то... С тех пор поедаю разные крутые приправы - делаю сам, так как "продажные" не дотягивают. Спасибо за Ваши выпуски. Смотрю с удовольствием. Успехов.
Продаётся в магните
Спасибо, Зураб!
Зураб ты очень позитивный человек. Молодец больше добавить нечего.
Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Вааааааай! Доброго дня, це буде моя сама улюблена приправа до всього! Правда копченого не було перцю, а так все зробили точно по рецепту! Просто бомба ракета петарда!!!!😋
Дай Бог Вам здоровʼя і вашій сімʼї!
Спасибо за вашу аджику,ранее готовил ваши аджики,теперь домочадцы отказались от кетчупа в пользу вашей аджики. Молодец мира всем!))
спасиииибо! Но Вы еще обещали новый рецепт зеленой аджики! очень ждем, потому как очень ее любим! Заранее благодарность
Гамарджобат Зураб! Аджика просто огонь!!!
Спасибо огромное за рецепт!!! Как же вкусно вы говорите и готовите!
Люблю ваши рецепты и распаковки. всегда плюсую. Интересно, коротко, по делу. И без всяких изысков типа, "Под рукой держим" горячее филе воды, отваренное в собственном соку!🤣. Спасибо!
Смотрю ролик и ем аджику, приготовленную ещё осенью, по одному из рецептов на данном канале. Огонь!)
Счастья тебе, земляк!
Зураб,что то быстро и вкусно ночью,после работы.
Всем здравствуйте! У нас,у корейцев,все тоже самое,только заливаем кипящим маслом! Аромат и вкус обалденный!
ну так давайте рецепты вашей кухни раскрывайте!) я вот до сих пор не могу найти маринад для всего того что продают.
Готовил аджику по вашему рецепту, записанному год назад примерно. Все просто влюбились в эту аджику, стоило только баночку с аджикой открыть как сразу кухня наполнялась ароматом. Теперь тоже вся еда с аджикой)
Отличная аджика получилась.
Гамарджоба генацвале , спасибо большое за рецепт !!!
Спасибо большое за рецепт ❤💋❤💋❤💋💯
В прошлом году в сентябре ,по твоему рецепту сделал что-то типа аджики по мергельски , целую кастрюлю . Литра 4 или.больше. Думал до следующего года продержится ещё . Но нет . Съел ее всю в одну харю ещё до нового года . Ел ее ложками на завтрак , обед , ужин . Конечно было поначалу больно ходить в туалет , но потом уже привык 😂
Открывая новое видео от Зураба, в начале ставлю «Like», а потом начинаю просмотр. А «Вмерули» - это просто новый сорт грузинского вина. )
Спасибо вам позитивный человек 😂! Все очень вкусно! Рецепт вашей утки- Шедевр!!!
Огромное спасибо за рецепт и позитив!!! Здоровья семье!!!
Гамарджоба,батон Зураб! Сразу лайк,потом просмотр! Будет очередной шедеврадзе,я так думаю...😊
Огромное спасибо, как раз заканчивается грузинская аджика, напомнили рецепт!
В свою добавляю ещё грецкий орех.
Уцхо сунели хороший найти можно только в Грузии. А кориандр выращиваю сама.
Ещё раз благодарю .
Отличный рецепт.
Вся моя семья подсела на эту аджику!
Большое спасибо вам, уважаемый Зураб!
Удачи!
Зураб здравствуйте,люблю смотреть Ваши ролики, спасибо за рецепт аджики, Всех Вам благ❤❤❤🙏🙏🙏
Конец рассмешил до слез))
Доброй ночи, и большое спасибо за выпуск Зураб.
Я недавно готовил шашлык по рецепту Зураба был топ 👍🙂. Всем здоровья, счастья и благополучия.
Огромное спасибо, что Вы есть у нас 💞. Вчера снова нотовила суп - хорчо. Самый лучший канал.
Дорогие друзья, с великим праздником всех, с Днём Победы. 🍾🥂💐💞
Добавлю еще, что на завтра маринуется мцвади, соус на основе сацебели и завтра еще приготовится салат из помидорок с медом!!!! Всех с великим праздником!!!! Слава дедам и прадедам!!!!
Уважаемый Зураб! Огромное спасибо Вам за бесконечно вкусные рецепты! Придётся перевернуть мой северный городок в поиске нужных приправ! Уж очень заходят Ваши рецепты моей семье и мне! А от легкого салата из помидорок черри (из ролика про 2 салата к мясу)....уф....как меня нахваливают, какой я мегаповар в семье теперь! Крепко жму руку Вам в знак благодарности!
👍👍👍 Все супер, и рецепт и Зураб, и конечно оператор.
.... Счатья вам и здоровья. 🌹
Смешной! Какой год?! Тут бы на месяц хватило!!! По Вашим рецептам делала разные аджика, все родные и друзья в восторге! Заказывают постоянно. Так что не прожить ей год, ну никак! ❤❤❤❤
Раньше всегда считали с мужем , что самая лучшая кухня средиземноморская. Теперь точно уверены , что грузинская. Очень нравятся блюда из баклажанов , а также заготовки на зиму у Зураба. После дегустации аджики , приготовленной по этому рецепту , внутри пылало пять костров. Но всё равно , очень пикантно , вкусно , необычно ! Спасибо за рецепт !
Самая лучшая кухня это кухня 15 республик ссср. Остальные не угадывают.
Так вкусно посмотрел😂
Не надо так пробовать! Я слюнями захлебнулась! 😂❤
Зураб! ты создаёшь шедевры вкуса и делаешь это для людей, прошу, не нужны фоны, делай без зелёной(синей) простыни, просто будь собой
Как всегда, на уровне! Эх, если бы ещё был рецепт как заказать погоду на праздники по Зурабовски....😓
Лайк не глядя, завтра посмотрю)
Зураб , от души за рецепт ... )
Зураб,ну какая же это вкуснятина! Спасибо!❤❤❤
Жму руку дружище! Спасибо Вам!
Спасибо,рецепт понравился ОЧЕНЬ!!!❤🎉❤🎉❤
уважение автору видео
Здравствуйте, Зураб! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и не только ради рецептов. А за ваше настроение и невероятное обояние.
Только вот незадача. Посмотрев данный рецепт, я не нашел большинства компонентов в магазинах. Есть только в доставках и за большие деньги (рабочий с завода). Ваша аджика будет стоить мне в треть месячной зарплаты.
Если Вам не трудно - указывайте, пожалуйста, в своих рецептах, где и за сколько можно приобрести составляющие.
Спасибо за хорошее настроение
Ура! Вернулись неудачные дубли!!!
Батоно Зураб, спасибо.Удачи!
И вам спасибо!
От души
Грузинская песня великолепна даже без аджики! Но, если будет шашлык, аджика, овощи, хлеб и вино, тогда жить можно вечно!!!!
Захлебнулась слюной уже .
Посмотрел как всегда с интересом! Рецепт супер,для тех кто любит по острее! Но мне больше понравился твой рецепт,где на попалам с болгарским перцем и помидорами! Удачи Зураб!Жду новых блюд и распоковок😊
Привет, Зураб!
Очень нравятся твои рецепты и их подача. Я тут заметил, что ты стал добавлять в конце ролика слайд с граммовками. Это очень удобно, респект. Вот смотрю я него и думаю: "Крутой же рецепт. кто-то наверняка заскринит граммовки и будет куда-нибудь скидывать. Если добавить на задний план лого канала (как водяной знак), то всегда будет видно, кто поделся тем или иным шикарным рецептом с народом.) ". Может тебе будет полезно моё наблюдение.
Удачи и миллионов новых подписчиков!
Огромный привет с Израиля! Спасибо большое за шикарные рецепты! Мира Вам Брат!🤝
Я всегда думала, что в аджике есть томат или помидоры, а вы всё объяснили, спасибо, Зураб✌ Привет из Еревана 🌟🇦🇲
Помидоры это, наверно, кварцах
Благодарю Вас дорогой Зураб ❤
Спасибо, дорогой Зураб!
Спасибо,Зураб))))
Здоровья тебе Брат!
Спасибо за рецепты!
Благодарю вас Зураб ❤❤❤
Очень здорово, Зураб дай Бог тебе здоровья. Как же хорошо тебя родители воспитали, культурный, с юмором человек! Пусть все сказанные тобой добрые слова вернуться тебе втройне!
Ну какой же светлый, добрый, позитивный человек Зураб!!! Обожаю Вас и грузинскую кухню в Вашем исполнении!!! Дай Бог здоровья и всех благ!
Благодарю.
Я Вас ОБОЖНЮЮ. Ви дуже добра ЛЮДИНА
Ох! Ох ! Ох! Делал острую аджику по прошлому рецепту и уже закончилась.. Буду делать теперь эту!!! Только осталось подождать когда перцы чили подешевеют у нас)) Но ведь нет же сил терпеть то!
Может, и замечательная аджика, и я бы с удовольствием это сделала, но из всех ингредиентов у меня найдется только соль и чеснок😊. В любом случае, продолжайте выставлять свои рецепты - это занимательно и интересно. Спасибо Вам, Зураб!
Спасибо, Брат!!!! Привет из Подмосковья. Я русский. Служил с менгрелом на флоте .
Отличный рецепт! Спасибо огромное, Зураб! И за доброту и тепло и твое чистое сердце!
Зураб спасибо!
Когда бываю в Мартвили в их супермаркете покупаю зеленую аджику с орехом, на хлеб не мажу конечно, но помидорные дольки мажу и очень вкусно).
Спасибо вам привет из латвии рецепт роскошный сделаю обязательно
Все виды аджики приготовленные тобой просто восхитительны. Я бы купил по одной баночке, так как в Европе все эти ингредиенты не найти.
ищите на Амазоне и ебее
Волшебник
Дважды будет всё до слёз прожигать , на входе и на выходе 😅😂😂😂
Спасибо большое! Я так люблю грузинскую кухню! В 90-х годах подруга грузинка мне рассказала, что грузины готовят очень вкусный салат из цветов акации. Вы знаете, как это можно приготовить ? Можете показать? Она потом уехала в Белоруссию и наша связь потерялась. А я так хочу научится делать вкусный 😋 салат из акации. 🙏
Спасибо
Сразу лайк❤❤❤
Супер!👍🔥🌶
Смотрю в 4 утра.
Дома есть баночка аджики, но хлеб и мясо закончились еще вчера.
Надо как-то дотерпеть до открытия магазина ;)
Спасибо,Зураб❤привет из Тбилиси
Ваша правда,без аджики или просто без Грузинских приправ,еда серая.....Спасибо за видео рецепт!!! Делаю аджику потому что обожаю!!!!!
Больше аджики, хорошей и разной!