Bratwurst Burnt Ends - BBQ ganz einfach - Westmünsterland BBQ
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Viel einfacher geht ein Gericht vom Smoker nicht. Viel Leckerer aber auch nicht. Klingt nach dem perfekten BBQ Gericht. Die Bratwurst Burnt Ends funktionieren natürlich auch im Gasgrill und im Kugelgrill.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
6 (Roh-) Bratwürstchen
etwas Rub, z. B. Westmünsterland BBQ "Central Pork"
4 Stiche Butter
2 EL Honig
30 gr. Vollrohrzucker, alternativ etwas brauner Zucker
250 ml BBQ Sauce
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#smoker#bbq#rezepte
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Mega geil,das wird ausprobiert👍👍
Kardiologenfrühstück.Hervorragend.🤘
Mega habe das mal mit Frikandeln gemacht als „Spezial „.
War auch geil 🤩
Glg 🔥🐻
Auch bestimmt (fast) so gut wie mit einer Bratwurst. 😀
Sehr interessante Idee werde ich sicher nachmachen,vielleicht mit noch etwas Chili 🌶!macht weiter so 👍 lg aus der Steiermark
Hallo Rolf, ich hab das heute "nachgesmoked"! Das ist echt klasse. Danke für dieses Rezept! LG Holger 😋😋😋👍🙋♂️
Du bist GEMEIN! Mampfst rum, dem Andre läuft das Wasser im Mund zusammen und er hat nichts zum nachspülen :o))))
Er bekam sowohl Bier, als auch was von den Würstchen ab 😅
👍Sieht wiedermal super aus und wird demnächst garantiert nachgegrillt. Mach weiter so.
So ein Online Ding ... war auch toll ... bitte wieder !
Super Sache, das werde ich auf jeden Fall das nächste Mal machen.
Nicht schlecht mache ich nach
2 Rezepte in einem, was für ein Video 😉 und beide ein Hit , Däumchen hoch
Hallo Rolf! Die Bratwurst Burnt Ends sehen ja toll aus... Kann mir dazu auch gut Knoblauchkartoffeln vorstellen, super Sache! LG Anja
Warum müsst Ihr Frauen immer Gemüse essen? 😂 Sorry, kleiner Scherz. Passt bestimmt super dazu.
leckere Sauerei das kann nur gut schmecken LG und GlückAuf!
Oh ja, haben wir direkt 2 Tage später nochmal gemacht.
geile nummer
Klingt lecker.mach ich morgen vielleicht mit. Es gibt nen Potpourri vom smoker. Hab diese nun gestern gemacht. Sehr lecker, hab das Rezept nun abgespeichert. Tolles Fingerfood Rezept. 👍👍👍👍
Bei mir ab sofort auch bei den Standard-Sachen.
Was für eine geile Idee! Word auf jeden Fall nachgemacht! Danke für die Inspiration.
Gerne!
Tolle Nummer! 👍 Cheers Jungs! 🍻 Viele Grüße, der Cowboy von Grill Five-0 🤠
Vielen Dank und Prost!
Das sieht ja wieder Mega aus.
Endlich mal was, für die Kalorien arme Küche 😂
Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 👍
Das gefällt mir sehr gut,mache ich nach!tolle Idee 💡. Super
Das wird super! 😀
@@WestmuensterlandBBQ danke für deine tollen Rezepte,macht weiter so!
Hallo Rolf
Ey das ist ja echt ein cooles Rezept, einfach und schnell zu machen und es geht sicher auch auf dem Gasgrill wenn man eine Smoker Box hat oder?
Das sollte auch klappen!
Ja das geht wunderbar. Habe die Räucherbox 3 mal mit neuen Räucherchips voll gemacht.
Sieht sehr gut aus!!!👌🏻👌🏻👌🏻
Die Version mit den Bockwürstchen von dir hab ich schon Mal gemacht und es war mega. Das kommt bald auch mal auf den Tisch. Aber jetzt Samstag erstmal die Heinz Bohnen 💪🫕
Dann wünsche ich guten Hunger! 👍
@@WestmuensterlandBBQ danke Rolf 👍
ich brauch son Grill......
Wird am WE ausprobiert......
Hallo Rolf, weißt du was besser ist als BBQ-Soße mit Bacon Geschmack?
BBQ-Soße und Bacon (mit Geschmack … und nen Potts Landbier dazu).
Sieht klasse aus! So stell ich mir die vegane 🤪 Küche vor.
Verdammt! Du hast recht 👍
Alter Schwede. 👍🍻🤣
Oh das ist nach meinem Gusto 😋😋😋😋😋👍👍👍🤗🇨🇭
Nach meinem auch! Aber sowas von! 😀
Hallo Rolf, Die Burnt Ends aus Bratwurst sehen wirklich richtig richtig super lecker aus 😋🤤. Echt klasse 👍🏻. Ich habe die vor ein paar Wochen mal aus Bratrollen gemacht, die waren auch richtig super lecker 🤤. Aber deine Variante werde ich auch mal ausprobieren. Freu mich schon drauf 🤩
Was ist bratrolle?
@@thomasrothe1504 Bratrollen sind Holländische Frikadellen nur in Wust Form. Echt lecker. Einfach mal Googeln 😉
@@saschavonderbank8360 Also Frikandeln?
@@WestmuensterlandBBQ ja genau die meine ich. Wir sagen Bratrollen dazu.
Hallo Rolf, leckerer kleiner pikanter Snack, mit Smoker-Box auf Gasgrill wohl auch machbar, oder?
Gruß Rainer
Ist es. Ggf. mehrfach nachfüllen, die brennt ja schnell weg.
Wie immer eine gute Vorlage zum nachmachen. Vielen Dank. Die Gewürze von Dir finde ich aber unter dem angegebenen link nicht.
Mist, das Problem taucht öfters auf. Sonst bei Royal-Spice.de auf der Seite nach Westmünsterland BBQ suchen.
Hab es gestern ausprobiert, war super lecker, wird fester Bestandteil der nächsten Party. Colle Idee.
Wo war das obligatorische Potts?😅😅
Freut mich. Ja, das gibt's nicht immer, das Pott's 😄
Super gelungen würde ich sagen. Daumen hoch. Dein Smoker sieht so neu aus. Aufbereitet???
Genau! Sieht jetzt wieder super aus 😀
Ich stell mir die Wurst im ganzen mit karamelisierten Zwieneln & Käse in nem HotDog Bun vor... 🌭🌭🌭🌭🤩🤩🤩🤩🤩
Das gibt es vom klaus grillt von der Knackwurst ist ja so ähnlich
Und der gute Klaus hat's von meinem "Bockwurst Burnt Ends" Video. Ist also keine geklaute Idee, sondern ein Video von mir neu interpretiert.
Mega🤟👍
Hey... Bei welcher Temperatur sollte man denn räuchern ? Nicht mehr als 120 Grad und dann indirekt, oder ? Möchte es auf dem Gasgrill mit Räucherbox probieren...
Indirekt ja sowieso beim Smoken. Mit 120 liegst Du richtig. Generell beim Smoken 100 bis 120 Grad für die meisten Sachen.
@@WestmuensterlandBBQ Danke, hat hervorragend funktioniert... 👍🏼
Für die süße Fraktion bestimmt sehr gut, leider für uns Bauernbuben zu mager und soooo Sweet. Aber jeder was ihm schmeckt. Trotzdem beim nächsten Kindergeburtstag machen wir das mal dann aber Veggie.😂😂😂😂
🤣
Hi! Da fehlt das kleine 'r' in burnt ends. Ich Klugscheißer. Aussehen tut's aber wirklich klasse!!!
Hab's auch schon grad festgestellt. Aber danke Dir!
@@WestmuensterlandBBQ Da bin ich ähnlich gestrickt wie du. Manchmal kommt leider der innere Monk durch 😀
Hi Rolf, das währe doch auch was für Deinen Pallet Smoker gewesen denke ich. Den setzt Du nie ein .... warum ?
Gruß Thomas
Mal so, mal so. Wie ich grad Lust drauf habe.
Fresse verbrannt, Regen…aber geil😜✌🏽
Eben! Prioritäten setzen! 😅
Funktioniert das auch auf den gasgrill mit smokerbox?
Bestimmt. Ggf. aber mehrfach Holzchips rein.
Hallo Rolf, der Link zu deinen Gewürzen führt wieder auf einen Error 404. Page not found.
Mist, das Problem taucht öfters auf. Sonst bei Royal-Spice.de auf der Seite nach Westmünsterland BBQ suchen.
Moin ! Hattest du nicht mal Laschke in Heek empfohlen?
Grüße
Das mache ich auch immer noch. Aber nicht jeder fährt für Fleisch nach Heek.
Philipp, Du Kreditrakete #smava - nein, ich meine Rolf, Du BBQ Rakete. Das sieht soo köstlich aus. Viel Aufwand für wenig Ertrag. Aber ich hätte jetzt auch gerne so einen Spieß. Das merke ich mir mal vor.
Mega lecker! Unbedingt ausprobieren.
lässt Du deinen Kameramann nicht einmal mit probieren?
Na klar doch!
Ich habe leider keinen Smoker...
Das geht auch im Gasgrill oder im Kugelgrill. Was hast Du denn zur Verfügung?
@@WestmuensterlandBBQ Einen Gasgrill
@@WestmuensterlandBBQ Würde mich auch interessieren , wie es am besten auf nem Gasgrill geht...
@@axpe7117 Im Gasgrill kannst Du Rauch erzeugen, indem Du Dir eine Smokebox zulegst und die mit Holzchips befüllt auf deinen Brenner legst. Eine günstigere Alternative ist ein Päckchen aus Alufolie mit einigen Holzchips darin. Ein paar Mal mit der Gabel einstecken und ebenfalls auf einen Brenner legen. Ggf. mehrere Päckchen machen. Geht auch, ist aber natürlich nicht so ergiebig, wie ein Smoker. Zur größten Not Holz anbrennen und einen Scheit einfach mit in den Grill legen.
ja toll die Bratwürste . und deshalb muß ich mir so einen Riesensmoker zulegen ?
Na klar... genau so rum läuft das in der Regel. Weil man sonst nichts mit einem Smoker machen kann...
@@WestmuensterlandBBQ Doch Smoken 😁. Wichtig ist die Qualität der Bratwurst und leider sehr , sehr schwierig heute . Manchmal ist sogar der Metzger meines Vertrauens langweilig .
Erster
Meinen Glückwunsch! 😅
Du hast ein Wochenende mit Claudia Roth gewonnen. 🤣👍
habe desliked,,,....... denn, was ich ich nicht kaufen/beziehen kann, da bin ich raus
Das macht natürlich mehr, als Sinn! Dann empfehle ich Dir aber, nie wieder Videos von mir anzusehen...