Conoce los MITOS de la ALIMENTACION SANA. Dieta antiinflamatoria, picos de glucosa.
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Seguramente habrás oído que una dieta vegana es sana, pero ¿realmente es así? ¿conoces los efectos de esta dieta cuando tienes inflamación?
O seguramente habrás oído que los picos de glucosa te dan cuando comes azucar refinado, pero ¿sabes que te pueden dar por comer fruta o cereales? ¿o sabes lo dañinos que pueden ser estos picos? ¿sabes como descubrir si los tienes? ¿o cómo controlarlos de una forma sencilla sin medicamentos?Todo esto y mucho más podrás descubrirlo en este video donde te cuento algunos temas sobre la alimentación que quizás desconocías.
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Libro “La revolución de la glucosa” Jessie Inchauspe.
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#inflamacion #dietavegana #glucosa
yo creo q además de hacerle caso al cuerpo. la vibra de la alimentación se siente mucho al cocinar y encontrar el punto q nos gusta a una comida. un poco como alimentar tb al alma. disfrutar más del acto de comer. muchas gracias por el video
Sí, si prestáramos atención a la alimentación y a cómo tratamos a los alimentos al cocinarlos, poniendo más atención, más amor, más consciencia, podríamos tener alimentos con más alta vibración. 😉 Muchas gracias por tu comentario.
Hola Alanis, me encanta que ahora estés investigando sobre alimentación!
Yo también fui vegana por ética. Actualmente sigo en lo posible la dieta cetogénica con algo de ayunos intermitentes y le encuentro mucho sentido a este estilo de vida.
Un abrazo.
Efectivamente Claudia , yo pensaba originalmente que la gente vegana lo hacia por salud, pero luego he conocido gente vegana y siempre tiene mas peso la ideología que el cómo se sienten fisicamente. Gracias por compartir tu testimonio.
Gracias por compartir tu situación. Ayudas a mucha gente!! 😊
Hola Alanis!! Cuánto más leo y veo sobre alimentación, más confusión tengo, para mí este tema me tiene muy despistada 🤔
Hola Mare, es normal. Hay mucha información y cada "maestro" tira y "maquilla" la información hacia sus creencias. Por eso insisto en que escuchemos a nuestro cuerpo aunque nos pida algo que a priori no parece sano. Claro, lo difícil es escucharlo de verdad, porque muchas veces lo que nos habla no es el cuerpo en sí, si no la enfermedad 😅
Por ejemplo, hay gente que me dice "mi cuerpo me pide dulces y pasteles" y claro, ese no es el cuerpo, son las bacterias com la cándida que se alimentan de ello y que manejan tu cerebro...o la dopamina como ya he contado en varios vídeos que nos hace buscar el placer inmediato y fácil. El cerebro come glucosa, pero comer glucosa por la boca es veneno. Ya ampliaré este tema en un próximo vídeo. 😉
Un abrazo!! 🤗
Yo tengo ese gran problema intestinal. Siempre con la panza inflada aunque sea flaca y dolor pero nadie me diagnosticó nada, ni me dieron dietas. Yo sola empecé a probar qué puedo ingerir, igual estoy en la cuerda floja siempre
Mira la dieta fodmaps
Como bien te dice Virginia la dieta Fodmaps te puede ayudar a desinflamar...La dieta antiinflamatoria, la dieta Keto, pero sería bueno que si ya te han hecho revisiones y no ven nada desde la medicina tradicional busques información en gente alternativa, en nutricionistas por ejemplo, que hablen también de inflamación intestinal, ya que puede ser originado por diversas causas y además de aliviar los síntomas hay que encontrar el origen del problema. Pero la medicina tradicional todavía no llega a ese punto. 😉
Capaz te hace mal el gluten
Cuando hablamos de alimentación vegana hacemos referencia única y exclusivamente a una alimentación que exluye alimentos de origen animal, una condición que por sí sola no nos dice nada respecto a su conveniencia o no en cuanto a la salud se refiere. En cambio, cuando hablamos de una alimentación vegana basada no en alimentos procesados sino en vegetales y frutas nos referimos a la alimentación ideal para el ser humano, ideal porque preserva su salud en tanto alimentación que se ajusta a sus adaptaciones biológicas. Muchos veganos han acabado sufriendo daño intestinal por basar su alimentación ya en cereales, ya en legumbres, movidos por esa obsesión tan extendida hoy día de comer proteína a dos carrillos.
Por último, hay que calificar de mito el hecho de establecer al individuo concreto, particular y sigular como el origen de aquello que debemos comer. El ser humano es una entidad universal y en función de su biología, le corresponde una única alimentación, con independencia de su raza, cultura y origen geográfico.
Estoy de acuerdo nies malo comer carne ni es malo comer verduras solo el equilibrio soy de hueytamalco Puebla mexico
Equilibrio y escuchar a nuestro sentir, cada cuerpo es un mundo! 😉
Increible video. Habia asumido que sería un video sobre veganismo pero me ha sorprendido gratamente. Yo hago la misma dieta: carne y alguna fruta. Gracias a eso he mejorado muchísimo
Me alegro mucho Manolo de que te haya gustado 😉 No siempre hay que seguir tendencias. Lo sano es lo que uno digiere bien. 😊
@@PlanetaLAB completamente de acuerdo. Me costó mucho llegar a esta dieta por la mala prensa que tenía pero mi cuerpo nunca se ha sentido mejor
Todo bastante sensato. Aunque al cuerpo también hay que "domesticarlo", porque a veces pide cosas que le van fatal. Me gustan sus racionamientos. Saludos cordiales.
Si no lo domésticas tu, lo hace la industria alimenticia y la farmacéutica! 😂🤷🏻♂️
Hola Alanis, ¿qué crees acerca de: Parece un hecho generalizado que después de la comida de las 14.00 entra una modorra impresionante y muchas personas hacen la siesta. De hecho, los animales parece que se ponen de acuerdo para dormir a esas horas. ¿Crees que el cuerpo está pidiendo un tiempo de descanso (y teniendo en cuenta a los animales, pensar que es algo natural y sano) o este sueño viene provocado por malos hábitos(comer más de lo que necesitamos, por ejemplo)? ¿Será mejor hacerle caso al cuerpo o ponerlo en movimiento?
La sangre pasa del cerebro al estómago para hacer la digestión...y nos entra sueñecito
@@virginias.2260 Hola Virginia! Claro, ese puede ser un motivo, pero mis perros, por ejemplo (y creo que todos, en general) se buscan una sombra y duermen a esas horas, y eso que no comen a medio día, sólo por la noche (la comida fuerte). Como un hecho que tiene que ver con un proceso natural. Pero también podría ser por malos hábitos adquiridos, como comer mucho más de lo que necesitamos. En todo caso, lo que planteo es que escuchar al cuerpo, quizás pueda ser engañoso, si es que nuestro cuerpo está de alguna forma intoxicado. No obstante, en mi caso sí le hago mucho caso. Seguro que sabemos mucho más de lo que hemos desaprendido de forma artificial
Hola Inma, no es natural tener sueño después de comer, aunque sea común debido a nuestros malos hábitos. Y no todos los animales duermen la siesta (me refiero a los salvajes, no a las mascotas que son "víctimas" de nuestras malas costumbres), de hecho, los pocos que lo hacen es porque han cazado de noche o no han dormido lo suficiente por estar alerta en la naturaleza o porque están en un entorno con calor, etc.
Por lo general si tenemos sueño después de comer es o porque no hemos descansado apropiadamente por la noche o porque no hemos hecho una ingesta correcta de alimentos (hemos comido mucho carbohidrato o hemos comido demasiada cantidad). Puedes experimentarlo por ti misma. Si alguna noche sientes que has descansado bien y realizas una actividad moderada todo el día (es decir, no permaneces sentada varias horas), prueba a comer sólo proteína y verdura sin ningún carbohidrato...en este caso te aseguro que no te quedarás dormida ni el cuerpo te lo pedirá. Si te lo pide, entonces es que que o no has dormido bien o has tenido un día muy inactivo. Ojo, que también puede ser que estés procesando mal la glucosa, o que hay algún proceso que no esté funcionando correctamente en tu cuerpo.
La falta de energía o adormecimiento viene mayormente por los picos de glucosa. Esto se soluciona comiendo lo que te digo y si no quieres cambiar los alimentos se soluciona con los trucos que cuento para la glucosa. 😉
Efectivamente, escuchar al cuerpo puede ser engañoso!! Muchas veces nos pide azúcar o antojos que no son producto de una necesidad, si no de una mala práctica o de un exceso de dopamina. 😉 Esto daría para hablar mucho. El tema de tus perros descansando, probablemente sea por una mezcla de calor, porque están en un lugar cerrado (parcela, patio, etc y no un entorno natural totalmente libre) y porque no han dormido bien por estar alerta (si hay algún ruido por la noche que les despierte, etc) pero no es por la comida como bien dices. El ser humano si descansa sin alertas no debería quedarse dormido después de comer. Tampoco es malo descansar durante el día (independientemente de si has comido o no, lo importante es observar el motivo por el cual me quedo dormido, porque en la actualidad se debe mayormente a tres orígenes: falta de actividad natural, mala comida o falta de descanso nocturno....
Hola Alanis, sí, creo que como explicas, el orígen tiene que ver con malos hábitos alimenticios, eso mezclado con muchísima actividad (me acuesto tardísimo -2, 3 am y me levanto a las 8, sin descanso prácticamente en todo el día). Y mis perros, no sé, llevan una vida bastante naturalizada, en el campo, largos paseos... Aunque es cierto que pasan la noche bastante en alerta porque merodean zorros y jabalíes. Quizás a primeras horas de la tarde es cuando encuentran el momento de descanso sin interrupciones. Queda claro que hay que cambiar hábitos alimenticios. Gracias!
Excelente video .
Hola, me ha encantado la información. Sólo apuntar que los alimentos procesados están tan extendidos que cuesta esfuerzo encontrar algo de calidad.
También quería comentar hace años compré un libro que trata también de cómo cuidar la salud mediante ejercicios, alimentación,etc. Este libro es de Daniel Reíd y su título es :
El Tao de la salud el sexo y la larga vida. De este libro creo que se pueden sacar algunas conclusiones positivas.
Hola Eduardo, estoy de acuerdo contigo y además dependiendo de dónde vivas es más difícil aún conseguir alimentos no procesados. No es imposible porque se puede pedir todo online, ir a otra ciudad a comprar, etc. Pero es cierto que resulta más difícil y costoso comer bien...😅
Y ese libro que comentas lo tengo y es muy bueno, muy recomendable!
El contenido biocuántico envuelve a todo ese entramado bioquímico bajo el que se reflejan los síntomas. ¿Qué alimentos están disponibles en la zona en la que vivo? ¿Creció bajo la misma luz del lugar en el que vivo? ¿Me expongo a la luz artificial azul por la noche? ¿Respeto mi ciclos circadianos y el ciclo natural de la luz? ¿Se encuentran deshidratadas mis mitocondrias y por ende mi metabolismo? ¿Hay energía para sanar más allá de la que obtengo de la comida a través del enraizamiento y la exposición solar gradual con la creación de un callo solar? El indagar en esto es lo que de verdad está aliviando años de malestar digestivo y problemas de piel...
Efectivamente Isaac, esto es mucho más complejo y simple a la vez. Hay muchos factores que influyen en nuestra salud y uno de ellos es esto que comentas y sobre el que ya se empieza a hablar pero todavía no está integrado en la sociedad.
Gracias por aportarlo, en el vídeo no puedo abarcarlo todo y me centré en la parte más conocida por la gente, la comida en sí misma. 🤗
Gracias por toda la información. Es muy útil. Un abrazo❣️
Gracias a ti Patricia por tu comentario. 🤗
@@PlanetaLAB 🌹🌹🌹
Tengo mucha curiosidad por saber cuáles son esas pocas verduras que comes ¿podrías nombrarlas?
Pues era una dieta muy específica para la permeabilidad intestinal. Así que me quitaron las verduras que pueden fermentar o que tenían alto contenido en azúcares... Como el ajo, la cebolla, la remolacha, los espárragos, la alcachofa, la patata y las coles...a grandes rasgos.
Así que las verduras menos "invasivas" y más suaves con mi intestino eran: calabacín, zanahoria, pepino, cardo, rúcola, algas... Más o menos 😊
@@PlanetaLAB muy interesante! Gracias por la respuesta!
Hola! Le agradezco me digas el
Nombre del libro. Muchas gracias
El libro se llama "La antidieta" de Harvey y Marylin Diamond.
Puedes ver cómo es aquí: amzn.to/3zkoeM5
Muchas gracias! Saludos
Uy, uy, uy falsos mitos, me encanta el tema de la alimentación y el fitness. Antes era muy rígida, pero ahora escucho mucho a mi cuerpo, nadie me preguntó, pero soy vegana, aunque eso meramente porque es lo que siento correcto para mí, sobre todo por ética. Pienso que cada quien se encarga de ser saludable, independientemente de lo que coma, claro poniendo de lado la comida ultra súper mega procesada. Ahora sigo algunos lineamientos del ayurveda, todo vegano, y me va yendo bien. Coincido en que hay cosas para cada quien, yo no creo que pudiera volver a comer carne, a lo mucho sería huevo y eso de gallinas de patio, pero por ahora todo me va bien, en estos 7 años, igual hay un libro que leí sobre la microbiota y es muy, muy interesante.
Claro Katze, lo ideal es que cada uno coma lo que desee y que sea honesto y reconozca si eso le sienta bien. En mi caso fui vegana por convencimiento, pero mi cuerpo biológicamente no responde bien a ese tipo de alimentación, aunque mi mente me lo pide! En mi caso he tenido que cambiar mi mente para poder sobrevivir.
De hecho conozco mucho sobre la microbiota y me han hecho un estudio completo del metagenoma y hay cosas en la microbiota que no puedes cambiar y en mi caso la mia no procesa bien los carbohidratos... Así que la dieta vegana es la peor que podría tener para mi disgusto. 😅
@@PlanetaLAB ohh, de la microbiota yo apenas me estoy informando, he visto por ejemplo que ahora que añadí huevos de nuevo, me va súper bien, con más frutos secos y menos carbohidratos. A lo mejor busco donde hacerme un estudio. Pero mira, igual si no puedes comer así eso no significa que ya no te importen los animales y todo eso, creo yo, que a veces los veganos, como toda la gente, pueden ser algo rígidos e inflexibles, rayando a veces en la intolerancia.
En fin, un placer conversar contigo como siempre.
Como es la dieta ? gracias
¿Te refieres a la antidieta? La que viene en el libro es básicamente separar proteínas (carne, pescado, huevos...) de los hidratos de carbono (pan, pasta, arroz). Comer siempre algo crudo (verduras, ensalada, gazpacho) antes de cada comida y desayunar frutas y frutos secos en lugar de cereales. Pero en el libro viene explicada con mayor detalle. 😉
Todo empezó cuando nos dijeron en el colegio que somos omnívoros y nos lo creimos.
Yo entendi que ser omnivoro es que te puedes alimentar de cualquier cosa.
Pero no, no somos omnívoros , ojala se pudiera .
Del veganismo, sinceramente, yo lanzo esta idea : los beneficios del veganismo son los mismos beneficios del ayuno.
Y gracias Alanis por compartir tu testimonio .
Yo sí creo que a grandes rasgos somos omnívoros, pero con matices...es decir, no se puede generalizar en general, cada cuerpo es un mundo y hay que adaptar la dieta a cada cuerpo. La dieta vegana o la dieta Keto no es buena para todo el mundo, te podría enfermar. Debes adaptar tu dieta a cómo es tu genética, tu microbiota, tus "problemas" etc...
@@PlanetaLAB has generado una buena conversacion , super interesantes los comentarios de la audiencia , yo me quedo con eso , me ha encantado leer los comentarios !! Besos y abrazos !
Con todo respeto, somos omnívoros. ¿Carnívoros ? ¿Herbívoros?. Nuestra dentadura y nuestro intestino son de omnívoros. Nuestros ancestros comían lo que podían de la naturaleza: carne, pescado, raíces, frutos secos, frutas, huevos, etc, etc, lo que había en el Paleolítico, antes del desarrollo de la agricultura. Saludos cordiales.
Somos frugivoros
A la hora de alimentarse, más ciencia y menos filosofía.
Cual es el libro de tu madre de la antidieta?
Hola Virginia, el libro que leyó mi madre se llama "La antidieta" y aunque es un libro muy antiguo y ahora tenemos más conocimientos las pautas que recomiendan no son nada descabelladas y hoy en día están muy vigentes. 😊
Te dejo el enlace de Amazon para que veas el resumen, las opiniones y demás.
amzn.to/3yXM9ln
qe comer en pescado nooo graso
Pescados no grasos son por ejemplo, los pescados blancos, dorada, lubina, merluza, pescadilla, rape, lenguado...
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏