MIE GORENG KANTON ASLI KHAS MAKASSAR

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лис 2022
  • Selamat datang di dapur saya......
    Mie goreng kanton khas makassar selalu ngangenin karena rasanya yang khas,, buat teman teman asal makassar yang lagi jauh dari kampung halaman bisa coba resep saya ini kalo kangen dengan mie goreng khas makassar ini ,, di jamin bisa terobati rasa kangennya karena takaran2 bumbu nya sangat detail sehingga hasil cook nya di jamin mirip banget dehhh .....terus yang paling penting di cara sanggrai mie nya harus sampai agak2 gosong gitu biar ada bau wangi khas mie kanton makassar.... yukkk langsung di simak dan eksekusi...jangan lupa beri komen yahh ❤️❤️❤️
    ● Bahan :
    500 gr mie halus
    200 gr sawi hijau
    60 gr daging (sesuai selera) iris tipis beri garam dan sedikit tepung tapioaka) aduk rata
    75 gr hati/jantung/lidah/usus (jeroan)
    50 gr irisan charsau
    30 gr irisan jamur hioko
    50 gr udang yang sdh di rebus matang
    8-10 buah bakso goreng 😍😍
    1 liter air rebusan tulang (kaldu)
    20 gr bawang putih memarkan
    30 gr saus tiram
    10 gr kecap asin 150
    10 gr cooking wine (arak beras putih)
    2 gr garam
    3 gr lada
    3 gr kaldu jamur
    40-50gr tepung tapioka larutkan dengan 100 gr air diambil dr 1 liter air kaldu
    ● Cara buat : simak videonya
    ● untuk resep bakso goreng halal : • BAKSO GORENG HALAL TER...
    ● untuk resep bakso goreng non halal : • BAKSO GORENG HAKKA (NY...
    ● untuk resep lombok kuning : • RESEP&CARA BUAT LOMBOK...
    ● untuk resep lombok bawang putih : • LOMBOK BAWANG PUTIH (L...
    ● Untuk cek resep resep lainnya klik :
    / fentania
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 48

  • @galuharumerwin5411
    @galuharumerwin5411 Рік тому +3

    Teeimakasih Bu sdh share resep ini, sdh buat versi halalnya dan hasilnya sama dengan yg di Makassar, dan kata anak saya hauce ,resep dari ibu selalu berhasil di recook

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Sama2 🙏❤️,, salam sehat sll yahh

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Saya Suka memakan miegorengkanton ketika11tahuntinggal dikotamakassar.

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Lezatsekali

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Terimakasih resepnya ci.....nantinya kapan-kapan saya buat

  • @siswantosetiawan876
    @siswantosetiawan876 Рік тому

    Mantaapp..

  • @yudithalba4838
    @yudithalba4838 10 місяців тому

    Semoga 1jt subscribe krn ini tuh betul2 mantul tanpa ada yg disembunyikn di resepnya. Aku tinggl di batam liat resep ci nya kangen dgn mknan dr daerah asalku yg trcinta Makassar

    • @fentania
      @fentania  10 місяців тому

      😇amin..amin..amin... tq yahh 🙏🙏😊😊

  • @nilohputu1045
    @nilohputu1045 Рік тому

    Terimakasih resep nya 🙏🙏

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Semoga bermanfaat 🤗

  • @ritadolhady7694
    @ritadolhady7694 Рік тому

    Nyamanna😋mau donkk

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    😘😘😘😘

  • @mawargiok4256
    @mawargiok4256 Рік тому

    Xie2 resepnya

  • @linawatisutarnio6189
    @linawatisutarnio6189 Рік тому

    Terima kasih Ci u/ resepnya 😊🥰

  • @andieny6036
    @andieny6036 Рік тому

    Cocok ki Cece,,, kami yang merantau selalu kangen dengan makanan khas Makassar 😫

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Mg2 bs terobati yah rasa kangen nya 🙏😊

  • @galuharumerwin5411
    @galuharumerwin5411 Рік тому

    Terima kasih Bu sudah share resep ini, sdh recook versi halal dan katq anak saya hauce,resep dari ibu selalu berhasil di recook

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Makasih yahh sdh sharing hasil re cook nya 🙏❤️

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Sayatak pernah memakanlidahbabi.

  • @nada_azhar
    @nada_azhar Рік тому

    Terima kasih Ci. Ini betul2 membantu saya yang sedang ada di perantauan dan juga mengobati rasa kangen saya pada tanah kelahiran Makassar. 😄

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Sama2 🙏🙏 sehat dan sukses yah di perantauan 😇😇

  • @oeytjinbee7055
    @oeytjinbee7055 Рік тому

    thank you resepnya ❤️👍🏻
    next rikues menu2 imlek yg unik dan lezat dong 😀🙏

    • @fentania
      @fentania  Рік тому +1

      Most welcome 🙏❤️

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Saya pernah Makan miegorengkanton ketika tinggal dikota makassar. Enak sekali

    • @fentania
      @fentania  Рік тому +1

      Skrg tinggal di kota mana ?? 😊😊

    • @siskathe2042
      @siskathe2042 Рік тому

      @@fentania sekarang dikota abepura.

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      @@siskathe2042 woww ,, sippp ,, sehat sll yahh 🙏🙏

  • @SulivaSudaryu_LineDance
    @SulivaSudaryu_LineDance Рік тому

    Makanan kesukaan...Mantap...!!

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Makasih k liva 🙏❤️

    • @catherinapalimbung2662
      @catherinapalimbung2662 Рік тому

      Cik, terimakasih resepnya...hasilnya menggiurkan sekali. Sy mau nyoba tp cooking wine/arak beras putih merk apa yg cici pake? Kalo bahasa Cina nya apa ya cik? Spy aku bs nyari ke toko asia disini. Terimakasih 🙏 Semoga ada pencerahan

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      @@catherinapalimbung2662 yang sy pake ini yg home made ,, jd sy krg tau merk apa yang bagus ,, cb sj cari di toko asia pasti ada ,, biasanya yang mahal kualitas lbh bagus 🙏😊

    • @catherinapalimbung2662
      @catherinapalimbung2662 Рік тому

      @@fentania Terimakasih cik sdh di reply🙏 Aku prnh beli bbrp bln lalu tulisannya : Shao Hsing / Hua Tiao Chiew...dlmh bhs inggris tertulis : Shaoxing Rice Wine. Apakah ini bener? Tp aku smpt 1x pake koq aneh rasanya😭 aku salah beli mungkin ya

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      @@catherinapalimbung2662 warna nya putih bening yah ?? Pake nya ga perlu byk trs pas wajan panas br di tuang jd lgs mengepul gt spy aroma araknya bnr2 terasa

  • @user-oh9jf5st5i
    @user-oh9jf5st5i 6 місяців тому

    Resep gorengan bulat nya mie titi bun ??

  • @jihanyahya3411
    @jihanyahya3411 Рік тому +1

    Thanks resepnya Cik…kalo pake mie yg kering apa harus direbus dulu cik stlah itu digoreng ?

    • @fentania
      @fentania  Рік тому +1

      Kalo pakè mie kering br di rebus berarti stlh itu mie nya hrs di goreng dg minyak yang banyak ala mie kering titi gt ,, utk mie kanton sebaiknya jgn pake mie kering say biar bs di sanggrai utk dptkan wangi smokey2 nya 🙏☺️

  • @mawargiok4256
    @mawargiok4256 Рік тому

    Ce2 tolong dong resep kue lapis spekkuk kukus

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Ok sip nti akan sy buatkan videonya 🙏❤️

    • @mawargiok4256
      @mawargiok4256 Рік тому

      @@fentania xie sebelumnya

  • @yoemuaya811
    @yoemuaya811 Рік тому

    Ce arak putih sama kayak angciu gak ya ?

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Beliarakputih dimanakah?

  • @olivyaimbar509
    @olivyaimbar509 Рік тому

    Klo mie diganti bihun brarti direbus dulu baru di goreng yah? Pake minyak banyak ato sedikit?

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Mienyaditaruh dikualibisakah dibolak-balik lalumenambahkan minyakgorengnyakah?

  • @siskathe2042
    @siskathe2042 Рік тому

    Belidimanakah mietelur ukuranhalus?