Abgelaufene Lebensmittel: Wie lange sind sie wirklich essbar? || PULS Reportage
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- Опубліковано 21 лис 2017
- Sind abgelaufene Lebensmittel noch haltbar? Ist etwas noch essbar, obwohl es das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat? Sebastian Meinberg fragt sich für PULS Reportage, was das Mindesthaltbarkeitsdatum taugt und untersucht seinen alten Kühlschrankinhalt im Labor.
Ist das Kunst oder kann das weg?
Jeder kennt sie und hat sie vielleicht sogar selbst: Kühlschrankleichen. Abgelaufenes Pesto oder O-Saft vom letzten Jahr? Bei vielen Leuten landen Lebensmittel mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum sofort in der Tonne. Doch sind sie wirklich schlecht oder ist das Haltbarkeitsdatum nur viel zu knapp gewählt? Wie lange kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen und woran erkennt man, ob sie noch gut sind? PULS Reportage-Moderator Sebastian Meinberg probiert selbst aus und sucht Antworten in einem Good Food Store, im Labor und in der Politik.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum-Missverständnis:
In Deutschland steht auf Lebensmitteln entweder ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Verbrauchsdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet aber nur: Bis zu diesem Datum garantiert der Hersteller die „spezifischen Eigenschaften“ seines Produkts. Danach können sich Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz und Nährwert verändern. Essen kann man diese vermeintlich „abgelaufenen Lebensmittel“ dann noch lange! Das Verbrauchsdatum steht dagegen auf schnell verderblichen Produkten wie Fisch oder Fleisch. Wenn das Verbrauchsdatum abläuft, gehören Fisch und Fleisch in die Tonne.
Unser Mindesthaltbarkeitsdatum-Tipp:
Bei Fisch und Fleisch solltet ihr euch immer an das Verbrauchsdatum halten, diese Lebensmittel verderben sehr schnell. Wenn bei Produkten aus dem Kühlschrank, wie Joghurt oder Käse, das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, gilt: Genau hinschauen und dran riechen. Wenn’s gut aussieht und normal riecht, ist es unbedenklich essbar. Und keine Sorge: Solltet ihr euch mal irren, bekommt ihr im schlimmsten Falle Durchfall. Alles, was bei Raumtemperatur verkauft wird, kann ewig halten. Diese Lebensmittel könnt ihr auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums gut essen.
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Love it... Januar 2022 und ein Verfallsdatum haben wir immer noch nicht 😅
April 2022 ...natürlich immer noch nichts .
Ist so ne richtige CDU Aussage lieber zu warten, als jetzt schon was ändern XD
Habe ich mir auch gerade gedacht.. traurig
wird sich auch nicht ändern, dass würde ja sonst die Kaufkraft der Verbraucher schwächen.
Passt auf! Es ist schon lange abgelaufen. Sonst bekommt ihr noch eine Vergiftung.
Bester Wissenschaftler - „Ja, wir haben den probiert und haben festgestellt: Ist ein alter Saft."
Wir brauchen mehr von solchen Wissensschaftler👍😂
Erinnert mich an eine "Doku" auf History Channel, wo ein Wissenschaftler meinte "Hier sehen wir, dass X bei 6 von 10 Fröschen eingetroffen ist - also ungefähr 50%"
@@chiiyo1 XD
Ja. Hahah. Ich hab auch laut aufgelacht. Der Doktor ist mir so sympathisch. ♥️
😎
Wow... 15:04 in zwei Jahren also, hm? Naja, vielleicht kommts ja noch.
Naja CDU halt
Das dachte ich mir auch gerade ;)
Genau das gleiche grad schreiben wollen
Naja seien wir fair .... wir haben erst mai 😂 er hat noch 6 Monate 😅😅
Veröffentlicht wurde das Video zumindest laut meinem UA-cam 11/2017 😅
12:40 - ende konnte ich mir sparen
"Ich halte es für realistisch, dass es in zwei Jahren spätestens durch haben."
Hallo, ich bin aus der Zukunft von 2020 und das ist nicht so! Viel Spaß beim weiterschauen( =
Oh maaan, das sollte mein Kommentar werden😂😂
Oh maaan, das sollte mein Kommentar werden😂😂
hallo ich bin aus einer noch ferneren zukunft aus 2050 und wir habens immer noch nicht ;)
Er meint wohl seine Amtszeit ist in 2 Jahren spätestens durch.
Hallo ich bin aus dem Jahr 2021 😂👍
Was wir im Chemeiunterricht gelernt haben: Keine Proben trinken oder essen.
Meini: trinkt Orangensaft aus einem Reagenzglas
Ist bei uns auch so z.b wenn meini da Apfel Saft hingebracht hätte jetzt Mal übertrieben und der man in das Reagenzglas gemacht hätte hätte meini ein Problem gehabt den man weiß nie was für Chemiekalien dort drinnewaren oder was dort drinnewaren ist
Denkt doch mal nach, ihr Larrys.
ich konnte das auch kaum glauben, dass der Laborleiter da so seelenruhig zusieht^^ Allein schon aus Prinzip wird im Labortrakt nicht gegessen oder getrunken...
@@5t._4n _"oder was dort drinnewaren ist"_ alles klar.
Die meisten Pharmaunternehmen und professionellen Labors nutzen für jede Probe ein frisches Reagenzglas um Verunreinigungen zu vermeiden da diese ja auch die Ergebnisse verfälschen. Daher war es vermutlich eher unbedenklich
Letztens Omas Schrank ausgemistet. Tortenguss von 1997 gefunden. Er ist älter als ich 😂
Carl Breitfeld, kannst du immernoch nehmen.
Wolfgang Klaus Abou Chaker
Dann kannst du mir sicher sagen ob ich fünf Jahre abgelaufene Tomatensosse und 4 Jahr abgelaufenes Pesto noch bedenkenlos verzehren kann.
Gib
Wir wohnen noch bei meiner Oma und ich habe letztens im Keller eine Dose mit Tomaten gefunden die 1987 abgelaufen ist. Sachen in Dosen halten ja sehr lange d.h. dass die auch davor schon einige Jahre im Regal stand.👍
Meine Omi war da auch hart. Das gab es bei denen nicht. Die haben mir den Sinnen geprüft, ob es passt.
2020.. inhaltlich hätte dieses Video von heute sein können ^^
Eine Neuauflage von diesem Video wäre cool! Es ist immer noch so ein aktuelles Thema und man lernt wirklich viel. Ich fände es total spannend zu sehen, warum es bisher nicht geklappt hat. Was ist da passiert mit diesem Politiker, der sich einsetzen wollte und so zuversichtlich war?
Marmelade bekomme ich immer selbstgemachte von Oma. Da steht auch kein Datum drauf, also wirds sie auch nicht schlecht :D
Erst wenn sie schimmelt
Die Marmelade meiner Oma hält Jahre, sie ist luftdicht, also sehr lange haltbar, sollte sie undicht sein, würde man sehen, wenn sie schlecht ist.
ja man quittenmarmelade war immer so geil , okay war eher ein muss wie apfelmus so
Ich sage nur im Schrank steht Kirschmarmelade von 2002 ohne Stabilisatoren oder ähnliches (selbst gemacht)
Das Datum auf Marmelade ist sowieso quatsch. Wegen dem hohen Zuckergehalt hält die Jahre. So lang sie nicht anders riecht ,aussieht oder scheckt ist alles gut
Mein Papa geht immer nach dem Motto. „Oh, der Joghurt ist schon eine Woche drüber.... dann ess ich ihn mal schnell bevor er schlecht wird.“
Meine Mutter sagt nur "solang es keine Beine hat und weglaufen kann, kann mans noch essen" xD
Sagt mein Vater auch immer😂😂😉
Meine Mutter sagt immer ein Tag drüber schmeiß es weg bevor du wieder Bauchschmerzen kriegst und wieder mal nicht in die Schule gehst 😂
Ich sag immer: "Der Joghurt (oder was auch immer) weiß doch nich, welches Datum außen auf seiner Packung steht!" ;)
Meine Ome zu 💯 % 😂😂😂😂
Jetzt sind 2 jahre schon bald vorbei und das verfallsdatum gibts immer noch nicht😂
cdu halt
Schaut es 2 Jahre später .. nix hat sich getan
@@obsidianwing genau.
Es sind jetzt 2 Jahre um und wir schreiben das Jahr 2020. Und wie erwartet sieht man nix von dem ganzen besagten.
Immer noch nix 4 Jahre vorbei 😔
15:15 "Hand drauf" Ende 2019 - 2 Jahre später - nichts ist passiert...
Mittlerweile Mitte 2021 - immer noch nichts 🥴
typisch cdu
Immer hin
Es heißt:Mindestens haltbar,nicht:tödlich ab....
Meine Mutter schreibt auch immer so: Hallo,hier,ist,ein,toaster,der,ein,jahr,abgelaufen,ist 😂
Zarana Welson
Das selbe dachte ich mir bei dem Video auch🤗
Mindestens halbar dh nach dem datum ist es ja nicht mehr haltbar. Die müssen es anders nennen.
Zitat von meinem Papa😂
@@VironixPsn das müssen die schon allein aus rechtlichen Gründen drauf schreiben. Bedeutet, wenn du nach dem MHD eine Lebensmittelvergiftung davon bekommst oder ähnliches, ist der Händler nicht mehr dafür haftbar/schuld.
Da schreiben die natürlich eher das früheste Datum drauf, was geht.
Wir haben die Küche meiner Oma umgeräumt und Tütensuppen mit MHD 1997 gefunden 😂👌💚
Ich kann bestätigen - schmeckt auch noch nach 20 Jahren überm MHD 😅😅😅
Hallo Vegetarisch unterwegs - cool! Und - waren es die gleichen Suppen wie heute im Regal oder andere Sorten? ;) Liebe Grüße
Wir haben das auch hinter uns. Selbsteingekochte Kirschen von vor der Wende, eingekochte Bohnen von 1995. War alles noch essbar 😂🙈
Hey Carina, wie spannend! Manche Lebensmittel werden ja sogar erst besser mit der Zeit, also wenn sie eingekocht sind. :) Liebe Grüße und Guten Appetit :D
carina czasny oh ja von den selbsteingekochten Lebensmitteln will ich garnicht erst anfangen 😅 Wir haben letztes Weihnachten einen Johannisbeer Likör von meinem Opa von 1992 gefunden 😂 Aber dafür ist es ja schließlich eingeweckt, war auf jedenfall noch ein leckeres Tröpfchen 👍😇
PULS Reportage klassische Nudelsuppe, die stirbt wohl niemals aus ;)
Bester Wissenschaftler : wir haben denn o Saft probiert und...
Es ist ein alter Saft 😂😂😂😂😂
50% alt, 50% saft
Ganz billig einen top-comment kopiert, wow
Willkommen aus 2020, kein Verfallsdatum existent.
Diskussion beendet. 😂
Willkommen aus 2021. Keine Änderung. (Ich bin dafür, dass jedes Jahr hier jemand wieder was drunterschreibt
@@leona4383 Da kann ich nur zustimmen, sehr tolle Idee! ^^
@@leona4383 2022, kein Fortschritt in Sicht
@@ayleen6795 2024 immer noch kein Verfallsdatum
Meine Oma ist vor 7 Jahren gestorben und ihre Marmelade schmeckt heute noch gut und ist nicht schlecht. Solange der Deckel bei Gläsern *plopp* macht, alles super !
Genau richtig. Immer auf die eigenen Sinne verlassen!
Meine ist auch vor 7 Jahren gestorben...
@@emmi_loves_the_beach cool
@@2kamaterasu530 was ist daran jetzt cool 🤔
@@emmi_loves_the_beach als ob das jemanden juckt wenn du das reinschreibst
beim o-saft siet eher der neue atomverstrahlt aus
Hallo Alhadin, guter Punkt! ;) Hättest du den Alten noch probiert? Liebe Grüße
Die o sagt Produktion verändert sich ja auch immer wenn ich in 2002 einen trinke würde er anders schmecken als aus würde ich einen in 2020
Ja haha ich hätte auch eher zum alten gegriffen :D
9:00 motschella 😂
Motschella isn Fischprodukt 😂
Ich musste sooo lachen ey :D
@@l.zwieble6819bro mein Kommentar is einfach 5 Jahre her wie hast du den gefunden :,) xd
,,Es ist realistisch dass wir in 2 Jahren ein Verfallsdatum drauf haben,,
Und ich komme aus der Zukunft und kann sagen dass 2022 immernoch keins drauf ist : /
Immer noch nicht haha
29.5.2016? Ich hatte letztens was von 2009 gefunden
Und? Noch gegessen? :) Liebe Grüße
Hab letztens in Physik mit Hartweizengrieß experimentiert der 1985 abgelaufen war
War ein apfelsaft den ich aber nicht mehr getrunken habe. Wobei ich letztens auch ein Multivitaminsaft hatte der vor ablauf des mindesthaltbarkeitsdatums dickflüssig wurde. (Trotz Lagerung im Keller)
Hallo Jonny - oh wow! Das ist doch mit Sicherheit schwer zu finden! Sah der Grieß anders aus als sonst? Erzähl mal :D Liebe Grüße
Hallo Schoko4craft - hast du vorher am Apfelsaft gerochen oder ihn direkt weggeschmissen? Den Multivitaminsaft hätte man vielleicht nur etwas schütteln müssen... da sammelt sich ja oft unten der Satz. ;) Aber du warst dabei - du wirst deinen Sinnen schon richtig vertraut haben :) Liebe Grüße
Geil! Wenn da so ist, lassen wir Marc zur Strafe einfach mal ganz viel altes aus dem Kühlschrank essen :D Cooles Thema!
Haha Hey Das schaffst du nie! - Nur Fleisch und Fisch bitte nicht mehr essen!! Liebe Grüße
Hey Raphael, ja mach ich ;)
Nein ich!
Was ist gegen Selbstgespräche einzuwenden?
@whanowa Halt dein Maul niemand hat nach deiner Meinung gefragt, du Otto!!1!!1!d
Im Endeffekt kann man davon ausgehen: Ist es pelzig, aber keine Kiwi - haus weg. Ansonsten alles gut.
was ist mit pfirsichen?
Und Aprikosen?
15:04 Das Mindesthaltbarkeitsdatum ihres Versprechens ist abgelaufen... Die Idee wird jetzt in die Mülltonne geschmissen
Bei uns gilt die Regel wenn abgelaufen.
Riecht es nicht normal? Sieht es noch gut aus? Schmeckt es noch?
Wenn das letzte nein ist, schmeißen wir es erst weg
Hallo Lena - das sind gute Anhaltspunkte, perfekt! Wir hoffen, dass das noch viele andere auch so machen - wenn du den Beitrag gut findest, dann teile ihn doch gern :) Wir hoffen, dass sie Message viele Leute erreicht. Liebe Grüße und guten Appetit :)
Das ist auch das vernünftigste :) wir machen es auch so
Lena Rösch machen wir auch so👍🏻
Bei mir nicht. Meine Eltern und ich sind sehr oft irgendwie krank mit nem Virus und ich bin die betroffendste nach einer Selbstgemachte Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce musste ich brechen und hatte für 1 Woche immer 5 min Bauchschmerzen dann brechen und immer so weiter
Sagt der zu mozzarella einfach motschela :D
Wohl gut, dass wir keine Kochsendung machen - oder würdest du einschalten? ;) Liebe Grüße
15:05 "in zwei Jahren werden spätestens das verfallsdatum haben" Ja Leude es sind 2,5 Jahre her und auf meinem Salz steht immer noch ein MHD
Wir lieben die Politik
Same here in Austria
Same here in Australia
Solange gewisse Politiker an der Macht bleiben... Kein Wunder. Willkommen in der Bananenrepublik
Der Laden ist der Hammer! Toll, dass sowas gibt! :)
Es sollten mehr solcher Läden geben. 50% der Weltbevölkerung hungert und wir verschwenden so vieles.
Da ist was wahres dran!
50%? wie kommst du auf so einen wert? Laut der UN sind es etwa 11%, von 18.6% in 1990 gesunken. Der wert scheint mir doch sehr aus dem ärmel gezogen.
Die sollen arbeiten
@@Felix025 tun die doch, aber was tun, wenn es trotzdem zu wenig Lebensmittel gibt?
Toaster: aus der Büroküche geklaut
Hey Minh Le - niemals! ;) Alles eigene Produkte. Sebastian beklebt sein Zuhause nur gern mit Stickern von der Arbeit ;) Liebe Grüße
lol
V
PULS Reportage Nutella: 01.07.2008
Klasse Beitrag,es wird tatsächlich zu selten darüber gesprochen,wie eigentlich MHD zu Interpretiren ist!Ich werde in Zukunft noch mutiger bei abgelaufenen Lebensmitteln sein und vertraut mehr eurer Nase,die wird dann schon Alarm schlagen,wenns wirklich soweit ist :-) Toller Beitrag und schön einfach umgesetzt,vielen Dank! :-)
Ich brauch dieses Bananenbrotrezept!!
100g bananen
100g brot
alles gut vermischen
Wie wäre es mit chefkoch
Wenn ihr etwas findet wo noch "Made in West Germany" steht, dann könnt ihr euch gratulieren!
thalgauloveitII haben wir 😂
thalgauloveitII ja alte Schuhe😂
Unsere Bilderrahmen 😂😂😂
Alte Verbände und so😂
Manches Werkzeug😉
Sehr nützliche Sendung. Ich hab immer die Produkte, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten war, einfach weggeschmissen, unabhängig davon, ob ihr Aussehen ganz ok war und sie keinen ekligen Geruch hatten. Von jetzt an werde ich mit Produkten vernünftig umgehen.
Hallo The Pianist, super, danke für deinen Beitrag - total wichtig! Wir freuen uns, dass wir dir an der Stelle weiterhelfen konnten :) Schau gerne wieder rein oder lass ein Abo da - jeden Mittwoch um 15 Uhr gehen Reportagen von PULS Reportage online :) Liebe Grüße!
Ich habe mir schon ein paar eurer Sendungen angeschaut und ja, es lohnt sich, diesen Kanal zu abonnieren. Weiter so! Euer Kanal ist einer der wenigen, die sehenswert sind.
Super, das freut uns sehr. So positives Feedback von euch zu hören ist schön - und immer wieder hilfreich :) Danke!
Oh das ist so toll zu hören :)
Wow! Klasse dass du umdenkst! =)
Heute ist der 20.04.2021 7:49 Uhr und es gibt immer noch kein zusätzliches Verfalsdatum!!!!
Dieses Video hat mir so geholfen. Seitdem schmeiß ich so gut wie nichts mehr weg. Ich war auch immer so mhd Kind. Danke :)
Ich hoffe sie führen in der Schweiz auch das Verfallsdatum zusätzlich ein. Das Mindesthaltbarkeitsdatum verunsichert einen einfach, weil man sich als Laie nie 100% sicher ist, bis wann etwas noch essbar ist, ohne dass es gesundheitsgefährdend ist, selbst wenn Konsistenz/Geschmack/Geruch gut sind.
Hey Anna, absolut! Das hoffen wir auch und drücken auch der Schweiz sehr die Daumen ;) Eigentlich sollte man es eher als Orientierung verstehen... Liebe Grüße!
Hallo Adele, richtig - bei Fleisch und Fisch sollte man sich auch an das Verfallsdatum halten. Beim rest eher auf die Sinne, wie Iris auch schön darstellt :) Liebe Grüße
Ja 👍🏼👍🏼
Eben
Also ich hab letztens ein Kümmel Gewürz bei mir im Schrank gefunden, das Mindesthaltbarkeitsdatum war im Juni 2004 abgelaufen, passiert ist damit nichts, es schmeckt und riecht immernoch wundervoll 🙃
Hey Michelle, wow - das toppt wirklich bislang alles! Total stark, danke fürs Teilen :) Liebe Grüße
Michelle Penkin lol älter als ich xD
Michelle Penkin bei trockenen Gewürzen kann ja auch nicht viel passieren ;)
Spannender Beitrag
15:04 4 Jahre später, hat sich gefühlt nix verändert. Ahja.
Mein Vater bewahrt seit 1989 einen Becher mit Milch auf, als Erinnerung an den Mauerfall. 😊✋
Hey Deepvoice Markus... einen ...Becher mit Milch? Offen? Das duftet vermutlich herrlich? ;) Davon würden selbst wir nicht mehr probieren.. Aber symbolisch natürlich nachvollziehbar. Liebe Grüße - auch an den Vater :)
PULS Reportage Haha, natürlich luftdicht verschlossen. Aber mein Vater möchte diesen natürlich erst 2089 wieder öffnen.
Liebe Grüße zurück. :)
Genial 😂👌
Deepvoice Markus Ich bin mir nicht sicher ob er ihn da noch öffnen kann ;)
_Dark_Shadow _HD ist zwar fies aber stimmt😂
Mein Problem sind eher verderbende frische Lebensmittel. Ist nicht so einfach, alles zu verbrauchen wenn man nur für sich selbst kocht und nicht immer das gleiche essen möchte.
Hey Timon - wie wäre es, wenn du einfrierst? :) Dann freust du dich irgendwann 3 Monate später drauf. Oder teilen! :D Liebe Grüße
Zum Foodsharing bringen, bevor es verdirbt oder nach einem verpackungsfreiem Supermarkt umschauen und nur so viel kaufen wie man braucht.
Hey Ozeppeo - auch zwei sehr gute Ideen, danke! Beteiligt du dich am Foodsharing? Liebe Grüße
oder weniger in Massen kaufen ;)
Das Problem ist ja häufig, dass manche Lebensmittel (Obst, Gemüse) dort, wo man es einzeln kaufen könnte, teurer ist. Aber foodsharing geht natürlich, vielleicht sogar mit direkten Nachbarn :)
Habe vorgestern am 12.07.22 einen Obstgarten mit MHD vom 24.06.22 gefunden. Aufgemacht, dran gerochen, kurz probiert…war super, hat gut geschmeckt und keinerlei Beschwerden nach dem Verzehr gehabt. In meiner Jugend und als junger Erwachsener habe ich solche Sachen immer ohne Ausnahme weg geworfen. Heute esse ich die Produkte auch noch nach 3-4 Wochen überschrittenem MHD, so lange Geruch und Geschmack noch ok sind. Man spart viel Geld!
August 2022 und es immernoch nicht ein Verfallsdatum . Da würde ich sagen die machen die Arbeit gut 👍 1 Jahr sagt der Typ dauert es noch und sind fast 5 Jahre rum . Nice
Die Marmelade würde ich schon noch essen. Wenn sie immer verschlossen und einigermaßen kühl gelagert war, was soll dann damit passieren?
Hey Tim, cool - da kennt sich jemand aus! :) Liebe Grüße
Tim Reichmann würde ich aber auch . Zucker hindert die Marmelade ja zu vergammeln😂
Genau richtig Sarah, danke :)
sarah s Ja bei Marmelade geht das, Wurst oder Fleisch würde ich glaube ich nicht mehr essen. Aber wenn das auch kühl gelagert wurde und noch verpackt, womöglich sogar verschweißt, ist, kann damit ja gar nichts passieren.
Tim Reichmann ja seh ich genauso
Abgelaufen bedeutet nur dass es keine Garantie mehr gibt oder Werft ihr etwa euer Handy in den Müll wenn die Garantie abläuft?
Oder? Ist halt wirklich manchmal echt krank was Leute alles wegschmeißen. Meine Schwester guckte gefühlt bei jedem Lebensmittel auf das MHD und warf es SOFORT weg wenn es abgelaufen war. Aber vor einer Woche meinte sie, dass ich ihr einen Joghurt geben soll und der war schon 1 Monat abgelaufen. Sie hat ihn ganz normal gegessen und als sie dann fertig war hab ich ihr gesagt das der Jogurt abgelaufen war und seitdem isst sie alle Sachen auch, wenn sie abgelaufen sind 💯👍
So lang hält bei mir kein Handy😂
Stimmt es ist eigentlich nur eine Garantie das es so lange MINDESTENS genauso aussieht riecht und schmeckt aber das ist meistens noch viel länger so die wollen sich nur absichern das sich niemand beschwert.
Meistens schon vorher😂 hatte bisher nur ein Handy länger als sechs Monate
Marvin907 grundsätzlich hast du recht, aber dein beispiel ist schon echt dämlich
9:52 Trinken aus dem Reagenzglas -Mein Chemielehrer kriegt 'nen Kollaps
20.6.2021
Legenden sagen das Verfallsdatum wird noch eingeführt ;D
dachte Marmelade & Honig kann nie ablaufen (Es sei denn sie kommen mit Butter etc. in Berührung)
Hey Crame, aber ein Mindesthaltbarkeitsdatum steht leider trotzdem drauf und lässt viel zu viele Leute in dem Glauben, dass die (geschlossene) Marmelade nun schlecht sei! Und schon landet sie im Müll... da muss noch viel aufgeklärt werden! Wir hoffen, dass wir mit unserem Video dazu beitragen konnten. Teile es doch gerne mal, wenn es dir gefallen hat! Liebe Grüße
Naja Marmelade kann theoretisch schon ablaufen wenn ich mich nicht irre, ist aber fast unmöglich und honig kann im grunde nur kristallisieren.
Wichtig ist auch zwischen offenen und geschlossenen Lebensmitteln zu unterscheiden. An offene Lebensmittel können immer irgndwelche Keime ran kommen. Da schaue und rieche ich einfach noch genauer ;) Aber mir ist nich nie etwas Geschlossenes begegnet, was schlecht gewesen wäre. Aber wie im Video erwähnt, ist riechen meistens sehr aussagekräftig.
Wir haben erst mit selbstgemachter Marmelade was gemacht und die war schon 20 Jahre alt, aber geschmeckt hat man nichts :D
Meist ist es nur die obere erste schicht, die man entfernen muss, wenn sich da schimmel drauf bildet. Diesen entfernt man und man kann die Marmelade normal wieder essen.
Eine wundervolle Reportage ♡ bin selbst foodsharer und bin froh dass das Thema immer mehr Aufmerksamkeit kriegt
Hallo Miss Kasumi, das freut uns sehr, danke! Kanntest du unseren Kanal schon vorher oder ist du durch den beitrag auf uns aufmerksam geworden? Liebe Grüße
PULS Reportage ich "suchte" euch seit 2 wochen. Gucke jeden abend 1-2 folgen ...jaja die gute langeweile xD aber ari und Sebastian sind auch einfach herrlich sympathisch.
"Lieber wir warten noch ein Jahr- Hoffentlich nicht länger. " sad Life wir haben schon 2020 und es werden immer noch zu viele Lebensmittel weggeworfen. Ich glaub schon, dass ein Verfallsdatum einiges bringen würde
Das musste er safe extra aufbewahren für dieses Video :D super Reportage, gefällt mir :)
Chemie-Regel Nr.1: Man trinkt nicht aus Reagenzgläsern 🤣
Trotzdem runter vom Mattenwagen!
Das ist ein Lebensmittel Labor.
Das ist ein LEBENSMITTEL keine CHEMIE
@@Felix025 Alter...ähmm...alles ist ist Chemie. Das ist dir schon klar, oder?
@@tigidee8359 alter das ist ein Lebensmittel Labor Kain giftiges Chemie Labor
Voll gut, dass ihr zu diesem Thema was recherchiert und veröffentlicht habt!
Hallo Flu, gerne - danke für dein Kompliment. Wir finden es total wichtig, dass das Thema mehr Aufmerksamkeit bekommt udn die Leute über die Bedeutung des Mindesthalbarkeitdatums aufgeklärt werden. Nur so können wir etwas ändern! Liebe Grüße :)
Habe durch Euch rausgefunden, dass es so einen Sir❤️Plus-Laden auch bei mir um die Ecke am Rathaus Neukölln gibt; seitdem war ich schon mehrfach dort einkaufen und bin begeistert. Es ist oft echt billiger; habe mir jetzt angewöhnt, Obst&Gemüse und was ich so alles im Alltag brauche nur noch dort zu kaufen. Nur speziellere Sachen, die ich akut brauche und die ich nicht vorfinde (Frischmilch zum Beispiel), kaufe ich nebenan im Rewe; erst jetzt fällt mir auf, wie teuer die Sachen eigentlich dort sind ... also RIESENDANK Euch!
So sympathisch der Kerl😍
Ich könnt mir vorstellen dass es in zukunft nen schnelltest gibt bei dem man aufm smartphone noch sieht ob man das essen kann
Hallo Schoko4Craft, hahaha - total! Das würden wir dann nur nicht benutzen! Wir bleiben bei den Sinnen :D Liebe Grüße
Soll doch so ein Ampelsystem geben, für Fleisch zumindest, da steckt irgendein sensor in der Verpackung, der die Keimbelastung misst und dann kann der Verbraucher an der Verfärbungen ablesen, ob er das Produkt noch konsumieren möchte.
Oder man benutzt Nase, Augen und den gesunden Menschenverstand :) Man braucht nicht für alles ein Smartphone
@@hanspeter9391 Wenn die Detektion von Mikroorganismen so einfach wäre, wäre wohl jedes Labor überflüssig. Probenvorbereitung, spezielle Anreicherungen, spezifische Nachweismethoden,... leider alles etwas komplexer..
Super Dokus, Hut ab! Weiter so endlich wieder gut Qualität auf UA-cam :)
Hey EcxaByte - super, vielen Dank :) Lass gerne ein Abo da - jeden Mittwoch 15 Uhr geht eine neue Webreportage online! Liebe Grüße
PULS Reportage Ist natürlich längst passiert ;)
Solchen Content sollte es deutlich mehr geben ^^
Typischer Satz eines CDU Politikers" da warten wir lieber noch ein Jahr".
MHD bedeutet ja auch "MINDESTENS haltbar bis" und nicht "tödlich ab"....
Gut erkannt! xD
Bestes Beispiel ist doch immer: himmalya salz 😂
Millionen Jahre im Berg und dann bam nach 2 Jahren abgelaufen weil wir es verkaufen😂😂😂
Der Spruch ist älter als Meinis Orangensaft
Dieser Moment wenn du keine Idee hast was du kommentieren willst und einfach den Klischee Spruch schreibst😂
Naja, ganz offensichtlich sind immernoch viele zu blöd diesen klischeesatz zu kapieren.
Ich habe eig kein Problem damit abgelaufene Lebensmittel zu essen.. Allerdings habe ich noch Spargel in der Dose hier von 1997.. Das esse ich aber nicht mehr :D
Hallo u r, oha! Da hat wohl jemand vor dem Einkauf damals nicht nachgedacht, ob er oder sie das auch wirklich essen möchte ;) So lässt sich Abfall auch vermeiden! Liebe Grüße - danke für deinen Kommentar! Das toppt ja echt Einiges!
Schöne Doku, gefällt mir sehr. :)
Kleiner Fehler jedoch: Der Laden "The Good Food" ist in Köln, nicht (wie die Einblendung sagt) in Hamburg. Schade eigentlich, ich komme aus Hamburg. :D
Hallo Deazy28 - vielen Dank, da ist uns ein Fehler unterlaufen. Tut uns sehr leid! Das wäre spitze, wenn es den Laden in jeder größeren Stadt und auch vielen Kleinstädten gäbe! Wenn du an dem Konzept interessiert bist, probier doch zum Anfang mal Food Sharing aus - kennst du das? :) Liebe Grüße
PULS Reportage Jo, Food Sharing ist hier in Hamburg eine große Sache. :) Super praktisch, um vor dem Urlaub noch schnell die frischen Lebensmittel abzugeben.
App "Too Good to Go" ist für viele Städte nutzbar
Jetzt müsste es geprüft werden 😁
Drei Jahre später und es gibt immer noch kein zusätzliches Verfallsdatum.
Warum steht da "The Good Food Hamburg"? Das ist doch in Köln-Ehrenfeld? Gehe dort regelmäßig einkaufen und bin tatsächlich damals in eure Dreharbeiten reingeplatzt und hab mich gewundert, warum mir Sebastian so bekannt vorkommt, bis ich dann das Kamerateam gesehen hab ;) Für mich als Studentin ist es eine super Gelegenheit günstig an Lebensmittel zu kommen, wenn es am Ende des Monats nicht mehr ganz so rosig aussieht!
Hey Aaus U Tigger, das ist ja nett!! Ja, das waren wir :) und wie schön, dass du dort regelmäßig einkaufst, ein toller Laden! Gut, dass du schreibst - leider ist uns hier ein Fehler unterlaufen. Der Good Food Laden ist tatsächlich in Köln-Ehrenfeld, das tut uns leid! Liebe Grüße, wenn du das nächste Mal hingehst ;) Was kaufst du dort am häufigsten?
hab mich auch schon gewundert :D danke fürs nachfragen :)
Ich wohne in KÖLN-NEU-EHRENFELD
ach ja die studenten ohne geld. Caffe Macatio Laktosefrei für 3,50 und 2.000€ Apfel Laptop und dauernd rumheulen.
Marc de Groba Solche mag es geben. Es gibt aber auch die, die nebenbei arbeiten und trotzdem auf's Geld achten müssen - gerade in so einer teuren Großstadt.
Wenn man sich plötzlich fragt wo die Kraftklub Musik herkommt xD
Hey Rekrex, hehehe ;) Liebe Grüße und viel Spaß beim Schauen!
Von wegen Lisbeth ist auch oft vertreten ;)
Lieber Rekrex, liebe Mitchie, wenn euch die Songs gefallen, hört doch auch mal in unsern Lifestream rein - da gibt es vom PULS Radio ziemlich viel gute (und neue) Musik - www.br.de/puls/index.html Wusstet ihr das? Liebe Grüße und viel Spaß :)!
2 Jahre sind jetzt aber mehr als rum. Wo ist denn jetzt das ablaufdatum?
Traurig dass diese Debatte im Jahr 2017 war und bis heute nichts geschehen ist. #Korruption
was für korruption du populist 😂😂 #bürokratie, das is alles
Ein weiteres und natürliches Produkt das wie Salz, nicht verderben kann ist Honig :)
Hallo Uncle Batman, cool, danke für den Beitrag - super gut zu wissen! Bist du vom Fach? Ein Imker vielleicht? ;) Liebe Grüße!
Ich bin in der Lebensmittelindustrie tätig, und übe den Beruf "Fachkraft für Lebensmitteltechnik" aus, dort lernt man so einiges über verschiedene Lebensmittel, die Lagerung und einige Tricks um Produkte länger haltbar zu machen. z.B der im Video gezeigte Orangen-Saft ist sehr lange haltbar da er aseptisch verpackt ist, und der Hohe Vitamin C Gehalt (Ascorbinsäure) einen Schutz für das Lebensmittel ist.
Ahhh! Das ist ja spannend. Kennst du auch einen Trick, wie man Lebensmittel, die Zuhause lagern, selbst länger haltbar machen kann? Obst und Gemüse zum Beispiel? :D Liebe Grüße
Bei Obst ist es wichtig Äpfel getrennt von anderen Obstsorten zu lagern, da Äpfel nach der Ernte ein Reifungas freisetzen (Ethylen) das z.B. Bananen und Birnen schneller schlecht werden lässt, da sie durch das Gas schneller reifen.
Hey, da muss ich dir leider wiedersprechen. Honig ist ein Naturprodukt und kann leider sehrwohl irgendwann verderben. Es stimmt, dass man ihn unter richtigen Bedingungen mehrere Jahre lagern kann, doch nach einer gewissen Zeit wird auch dieser schlecht ;) Als Indikator für alten Honig kann zum Beispiel der mit dem Alter steigende Hydroxymethylfurfuralgehalt hergezogen werden. Alter Honig fangt dann irgendwann zum Gären an, da Mikroorganismen den Zucker nach und nach zersetzen
Finde ich super das Thema 👍🏻.... Also wenn es Fleisch/ Milchprodukte oder Eier sind, dann schmeiße ich es schon immer weg, wenn es abgelaufen ist, wegen Salmonellengefahr etc ! Aber super Tipp für die Eier👍🏻... Bei andere Lebensmittel probier ich einfach und wenn sie noch schmecken, dann esse ich sie trotzdem 😊
Minis Kanal Hab grad nen Joghurt gegessen der Im Mai abgelaufen war :D einmal geöffnet, gerochen, probiert und für gut befunden :)
Salmonellen kannst du einfach mit erhitzen killen .
eier haben salmonellen wenn von anfang an, weil sie das vom huhn haben. aber wenn sie das haben auch nur außen an der schale und nicht im eiweiß bzw eigelb. da aber das innere zwngsläufig beim aufbrechen mit der äußeren schale in berührung kommt, soll man eier entweder gut waschen bevor man sie aufbricht oder erhitzen bevor man sie isst.
kannmanmachen-mussmanabernicht
Bitte die Eier nicht waschen. Wird die halbdurchlässige Schale des Eies nass, so wird die Schale für Salmonellen durchlässig. Nur eine trockene Eierschale hält Salmonellen ab.
Wenn Milchprodukte gut riechen und nicht schimmelig sind kann man die immer essen
Schaue dass Video 2021 und es gibt immer noch kein Verfallsdatum.;)
Es ist 2020 und immernoch hat sich nichts geändert💪🏻
Gut gekühlt kann man auf jeden Fall die Sachen noch deutlich länger genießen! Hab schon oft "abgelaufene" Dinge gegessen und es ist noch nie was passiert
Hey MDNixon, stark, danke für deinen Beitrag. Wir sind da auch recht unempfindlich! Liebe Grüße
Kein Ding :D Finde eure Beiträge super, ist ne gute Aufklärung und auch immer wieder interessant anzuschauen. Ich kommentiere hier häufiger mal und ihr habt bis jetzt immer drauf geantwortet, weiter so ^^
Gerne, das freut uns! Liebe Grüße
Ich würde sowohl die Marmelade als auch das Pesto und den Mozzarella ohne bedenken sofort verzehren.
Überrascht hat mich vor allem, dass der "abgelaufene" Orangensaft deutlich intensiver in der Farbe ist und dadurch auch ansprechender auf mich wirkt.
Ich fand im Keller meiner Eltern mal einen Kasten mit Fliederbeersaft den meine Mutter vor über 20 Jahren einkochte sowie einige Flaschen selbstgebrannten aus der DDR. Natürlich haben wir alles gekostet und für ausgesprochen gut befunden. Die Flaschen hatten selbstverständlich kein MHD Datum aufgedruckt. Das MHD ist aus meiner Sicht ein Mittel zum Konsumzwang. ;)
Ich esse ohne bedenken alles was der Kühlschrank oder Vorratsschrank zu bieten hat, das prüfen der Lebensmittel überlasse ich meinen Sinnen. ;)
Wer sich derartiges nicht zutraut soll bitte bewusster und vor allem weniger einkaufen. Lebensmittelverschwendung ist eine Schande.
Hey Sophie, ganz vielen Dank für deinen tollen Kommentar - gute Punkte! Umsichtiges Einkaufen und gutes Planen können schon sehr viel helfen. Beim Mozzarella waren wir wirklich positiv überrascht, dass der noch so viel länger essbar war! Super, das zu erfahren. Wäre er aufgebläht gewesen, wäre er wohl nicht mehr gut gewesen.. Machst du auch Food Sharing, oder kaufst in Unverpackt Läden ein? Liebe Grüße :)
ja bei tierischen produkten bin ich vorsichtig
Dieser Moment wenn man während corona alte Videos schaut und sich so denkt "wo ist deine Maske??" "1,5 Meter Abstand sind das aber nicht" krass wie komisch einem das was eigentlich normal ist/war jetz falsch vorkommt 😅😱
Heute eine Selbstgekochte Marmelade von 2018 zu Ende gegessen. Hat wunderbar geschmeckt. Speck und Räucherwurst wurde früher auch 1 Jahr aufgehoben und gegessen ohne daß einer Probleme bekommen hat.
Die "Eier-Schwimm-Methode" kombiniere ich aber zusammen mit ...wie man es auch immer nennt... "Eier-Schüttel-Methode"?
Das Ei hin und her schütteln, wenn es kein Geräusch macht, alles gut
Wenn sich durch die Gärung eine Luftblase gebildet hat, macht es so Schmatzgeräusche
Nur wenn das Ei beides überstanden hat, esse ich es
Habe meine eigenen Hühner und ab und zu kommen die durcheinander im Kühlschrank oder die verstecken eins tiefer im Nest, deshalb gehe ich da immer auf Nummer sicher :)
Guter Tipp!
Nikola Tesla außerdem sobald man das Ei aufschlägt riecht man ziemlich eindeutig, Ob es schlecht ist.
Eure Videos sind super!
Machste super Sebastian.
Hey Pia, prima danke fürs Kompliement - wird gleich an alle weitergegeben :) Liebe Grüße
PULS Reportage Werde die Reportage mal an meiner Lehrerin weiterleiten!
Super, total gerne! Das nehmen wir als riesen Kompliment. Finden auch, dass das Video so viele Leute wie möglich sehen und lernen sollten!! Danke, Pia :) Liebe Grüße
PULS Reportage liebend gern!
The Chrysior ist mir klar :D
Das Video ist schon fast 4 Jahre alt und es gibt immer noch kein Verfallsdatum :D
@PULS REPORTAGE@Meini Kann man das Rezept für den Kuchen aus dem Video irgendwo finden?
Danke, dass wollte ich immer mal wissen!
Hallo XTM, super - das freut uns! Liebe Grüße
Da bekommt man richtig Lust auf Bananenbrot xD Sehr guter Beitrag!❤
Hallo Olivia - du meinst auf Bananenbrot aus abgelaufenen Lebensmitteln? ;) Liebe Grüße
Egal was für Videos er macht sorry aber er ist einfach... Ich mag ihn sehr ❤️
irgendwie feier ich meini sehr krass. super authentischer dude und außerdem bvb-fan, und das als bayer, echt nicht selbstverständlich. GG
Gehirn einschalten hilft oft 👍🏼
Hey Florian - Gehirn oder nett gesagt: die Sinne, ja! :) Liebe Grüße
Super Thema.
Hallo Bob der Braumeister - danke, freut uns sehr :) Gerne weitersagen und teilen - das Thema müssen alle lernen :P Liebe Grüße
Ich habe früher Schoko gegessen die weiß war. Hat gut geschmeckt!
Oha Der Laden ist ja Mal mega cool
Meine mutter hat backsachen die seit 2009 abgelaufen sind😂😂😂
Hey Luna - super! Solange es keine Eier sind, sollte damit noch gut zu Backen sein :) Liebe Grüße
PULS Reportage nene ist nur Milch😂😂
Haha coco_flyhigh - na dann! :P Liebe Grüße!
meine mutter schafft es abgelaufene konserven im schrank zu haben und abgelaufene pflaster haha
Luna Meine seit 2000
Wichtiger Beitrag, vielen Dank!
Ich als Student freue mich über reduzierte Lebensmittel, die ein baldiges MHD haben.
Aber auch generell esse ich abgelaufene Lebensmittel, schwarze Bananen etc. Meine Nase hat mich noch nie getäuscht und wir werfen leider so unfassbar viel weg, gut, dass ihr das thematisiert!
LG
Hallo Svenja, super! Schön, dass wir dir mit dem Beitrag helfen konnten. Genau - sogar komplett braune Bananen sind noch genießbar - zu Beispiel püriert in Bananenmixmilch :) Liebe Grüße
Hahaha ich schaue das video 2020 und bin in Quarantäne und immer noch kein Verfallsdatum🤣🤣
Wir haben jetzt 2020, währe dann doch Zeit für einen zweiten Teil.
Also ich bin ehrlich, bei manchen, aber tatsächlich nicht allen, Milchprodukten und bei Fisch und Fleisch sehe ich das mit dem MHD schon streng, aber bei Konserven, Mehl, Zucker etc. hab ich da überhaupt kein Problem, wen etwas offiziell als "abgelaufen" gilt.
Hab letztens übrigens auch noch einen eine Woche abgelaufenen, eingeschweißten, Aufschnitt gegessen und er hat noch ganz normal geschmeckt, warum auch nicht.
Genau so würde ich Marmelade, solange diese auch richtig verschlossen( also unberührt) und gut gelagert wurde, immer auch noch nach dem Ende des MHDs essen.
Hey Ceyda, super - danke für deinen tollen Beitrag! Finde ich gut, dass du dich auf deine Sinne verlässt und sogar noch bei den kritischeren Lebensmitteln doppelt hinschaust :) Bei dir sind es bestimmt keine 2 Einkaufswagen, die jährlich weggeschmissen werden ;) Bravo! Liebe Grüße
Ceyda Eren selbst bei Milchprodukten kommt es fast nie vor, dass was tatsächlich verdorben ist. Schon allein aus dem Grund, weil alles ultrahoch erhitzt wurde. Das es lang haltbar ist.
Bei Konserven würde ich da persönlich aufpassen, Botulinum Toxin ensteht da ganz gerne und da ists dann recht schnell aus... Immerhin der niedrigste bekannte LD-50 Wert.
Katharina Isser da blähen sich die Dosen aber meistens auf. Wenn die Dosen unversehrt sind sollte eigentlich kein Botulismus vorkommen.
Und bei den meisten Milchprodukten handelt es sich ja um Fermentierte Produkte, und desshalb sind sie wirklich lange haltbar. Eine Rumänische mitarbeiterin in der Molkerei hat mal so treffend zu mir gesagt: ,,Annika, Milch non tiene un Datum" ;D Milch hat kein Datum wird also nur durch verunreinigung von Außen (schimmelsporen, falsche bakterien) ungenießbar.
das thema ist echt interessant. gut zu wissen, das man die sachen doch länger verzehren kann als drauf steht! und der kuchen sieht soo lecker aus, hab da jetzt echt hunger drauf :/
Hey Mel, freut uns! Schau doch mal, ob es bei dir in der Nähe auch so etwas wie den Good Food Laden gibt :) Dann kannst du den Kuchen ganz schnell selbst machen :D Liebe Grüße
2019 ist angekommen bin mal gespannt 🤗👍😂
2020 und immernoch kein Verfallsdatum.. :(
Ich finde das schreit nach noch so einem Video👆🏻 oder zumindest noch mehr Aufklärung was man nach dem mhd essen kann und wie ich sowas erkenne. Aber das was aich zumindest bis jetzt geändert hat : in viele Supermärkten finde ich inzwischen einen korb mit nicht mehr so schönem Obst /Gemüse das verschenkt wird 🙌🏻🙌🏻
Meine Familie achtet NIE aufs Mindesthaltbarkeitsdatum wir gucken nur ob es schimmelt oder nicht!!
Hey Klaus, total vernünftig - einfach auf die Sinne achten! :) Hattet ihr dann schon Mal schlechte Erfahrungen ud euch ist etwas nicht so gut bekommen? Liebe Grüße
Ich koche gerade unser Abendessen. Verwendet habe ich Bohnen im Glas (30.06.2016) und geräucherte Tofuwürstchen (05.07.2017). Lediglich die Créme fraiche war neu gekauft, weil ich die nicht da hatte. Magenschmerzen erwarte ich wie immer nicht.
2021 hab ich immernoch ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf meinem Honig. Die CDU hat gute Arbeit geleistet...
4:56 bezahlen was ich will. Sehr gute idee. Wäre mal ein vorschlag bei Aldi Kaufland und co....😂😂😂