Stigbergets bryggeri springer förbi konkurrensen tycker jag. De har en otrolig fingertoppskänsla och får ofta till komplexa och goda öl men utan en massa obehagliga bismaker. Ser fram emot att testa själv! Har du inte provat deras Amazing Haze rekommenderar jag den, det är min favorit tillsammans med West Coast IPA:n.
Stigbergets är verkligen duktiga och förtjänar alla framgångar. Nej, Amazing Haze har jag inte testat ännu. Den och andra dyker kanske upp framöver vad det lider.
Stora bryggerier har oftast en bra teknisk kvalitet. Vi (jobbar med ölet på en av de större i Sverige) vet vad vi gör och har stenkoll på processen. Men vi gör ganska "lättdrucken" öl som tilltalar många. Ljus lager är ölens multiverktyg. Den funkar i många lägen, men är sällan det bästa om man är smakentusiast. Föredrar man en ljus lager finns vi stora bryggerier. Välkommen och skål! Men öl kan vara så mycket mer än ljus internationell lager. Mindre bryggerier, med mindre volymer, har utrymme att experimentera mera. Själv jobbar jag helst inte med mindre volym än 20 m3. De små kan följa trender, leka med smaker, på ett sätt som tilltalar oss som vill ha mer av en öl än läskande och lite yrsel. Det finns en del småbryggerier som har koll på sin process och gör bra intressanta öl. Stigbergets bryggeri, med olika IPA, är en av dessa. Boomen med småbryggerier har givetvis också fört med sig att entusiaster utan så mycket kunskap startat bryggeri och resultatet ibland är hellre än bra. Vill påstå att man har större chans att träffa på fågel eller fisk när man provar lokalt och smått. Det kan bli jättebra eller för vasken. Vill man bara ha en öl och är nöjd med vad man har, för all del vi stora har ett flak lager till dig.
Bra recension
Tack så mycket.
Ser ut (och smakar) som nektar juice 😅 inte min favorit, men tack 🙏 för en trevlig recension 😊
Bra liknelse👍🏻👍🏻 Tack själv och skål🍻
@@StonehillBBQ salud 🍻😎
Stigbergets bryggeri springer förbi konkurrensen tycker jag. De har en otrolig fingertoppskänsla och får ofta till komplexa och goda öl men utan en massa obehagliga bismaker. Ser fram emot att testa själv! Har du inte provat deras Amazing Haze rekommenderar jag den, det är min favorit tillsammans med West Coast IPA:n.
Stigbergets är verkligen duktiga och förtjänar alla framgångar. Nej, Amazing Haze har jag inte testat ännu. Den och andra dyker kanske upp framöver vad det lider.
Söker du krämighet ska du testa Stigbergets DubbelNelson. Den är grym 👍
Tack för tipset. Jag har läst lite om den, men inte smakat ännu.
Lokalproducerat är överskattat och pretto, smakar oftast skit.
Birra Moretti ska det vara.
@@RichardVemvillveta Oj då!
Stora bryggerier har oftast en bra teknisk kvalitet. Vi (jobbar med ölet på en av de större i Sverige) vet vad vi gör och har stenkoll på processen. Men vi gör ganska "lättdrucken" öl som tilltalar många. Ljus lager är ölens multiverktyg. Den funkar i många lägen, men är sällan det bästa om man är smakentusiast. Föredrar man en ljus lager finns vi stora bryggerier. Välkommen och skål!
Men öl kan vara så mycket mer än ljus internationell lager. Mindre bryggerier, med mindre volymer, har utrymme att experimentera mera. Själv jobbar jag helst inte med mindre volym än 20 m3. De små kan följa trender, leka med smaker, på ett sätt som tilltalar oss som vill ha mer av en öl än läskande och lite yrsel. Det finns en del småbryggerier som har koll på sin process och gör bra intressanta öl. Stigbergets bryggeri, med olika IPA, är en av dessa. Boomen med småbryggerier har givetvis också fört med sig att entusiaster utan så mycket kunskap startat bryggeri och resultatet ibland är hellre än bra. Vill påstå att man har större chans att träffa på fågel eller fisk när man provar lokalt och smått. Det kan bli jättebra eller för vasken. Vill man bara ha en öl och är nöjd med vad man har, för all del vi stora har ett flak lager till dig.