comecei a fazer a pouco tempo, iogurte ta mt caro😂, faço uma geleia de morango e misturo com o iogurte e fica uma delicia com pedacinhos... da pra usar 2 litro de leite com 1 único potinho de iogurte, rende mais e é mais econômico. outra dica pra quem não quer usar pano ou simplesmente não quer sujar mt, é usar coador de cafe de papel, que não gruda, porém dependendo da quantidade q faz vai ter q coar mais de uma vez
@Bruna_Cortez nao sei dizer ao certo, normalmente tomo tudo em no máximo 1 semana. acho q vai durar por ai ou um pouco mais, importante esta num recipiente esterelizado e outros cuidados como lavar a mão pra nao tranferir nada pra tampa quando for tomar etc. isso vai fazer durar bem mais. eu uso garrafa de vidro com tampa pra guardar, e o grego no potinho. diferente do video, eu elevo a temperatura ate 90 e deixo esfriar a 45( pra matar qualquer tipo de germes que possa ter).
Pessoal, a idéia é além de render mais iogurte com um copinho de 90g, também consumir menos conservantes. Eu uso 1L de leite do campo ou de saquinho, integral, com validade curta pois tem menos conservantes que o da caixinha. Uso iorgut natural da Nestlé, Danone ou Grego. 90g. Não fervo o leite, só esquento mexendo pra não criar nata. Mexo até esfriar e aguentar o dedo dentro. O iogurte tbm tem que estar em temperatura ambuente. Eu não coloco pra coar, depois de pronto num refratário, eu misturo bem e divido em potinhos. Na geladeira rapidinho fica no ponto de colher igual o potinho que comprou. Adocem com mel ou com frutas. Não consegui reaproveitar pra fazer mais, pois não fica do mesmo jeito. Moro no nordeste e é muito quente. Então deixo dentro do forno bem coberto e dá super certo. ❤
Sou diabética e a minha dificuldade é achar o grego 90 grs sem açúcar. Por isso estou querendo fazer em casa, mas gosto do grego. Se sabe onde encontro o grego zero açúcar, me dá um toque por favor
O fato de vc não coar, faz com que o que vc tenha feito seja o iorgute natural, não o grego. Mas é sensacional a idéia de que consumimos menos conservantes.
Você está espalhando desinformação, nenhuma marca de leite nacional, de pacote ou caixa, possui algum tipo de conservante. Isso é contra a legislação do país e a fiscalização em cima disso é pesadíssima!
@@britneyquiara eu compro um copinho de iogurte por r$ 3 e um litro de leite também pago r$ 3. Só que o iogurte eu compro pronto e o leite eu ainda tenho que gastar o gás para fazer
Aqui em casa eu faço assim: se o iogurte ficar bem suave (não azedo), depois de drenado o soro eu misturo um pouco de sal e fica igualzinho cream cheese 😊
Minha mae desora colocando a coalhada em uma peneira (daquelas de coar suco mesmo) se diminuir a quantidade e usar mais de uma peneira vai bem mais rapido, coisa de 2 horas e ja quase n tem soro
Vou tentar fazer ! Pode ser uma fraldinha destas que os babys de antigamente usavam ,? Fralda Cremer ? E outra wuetida: como tirar do paninho ? Tem video mostrando ? Amei encontrar voce no UA-cam e no Instagram !❤❤️😘
dá certo com a fralda sim! tenho o vídeo completo dessa receita e mostro retirando do pano, o vídeo é esse aqui: ua-cam.com/video/eH69tqT9vmQ/v-deo.html Obrigada pelo carinho e seja bem vinda 🙏🏼🥰
Eu fiz ontem mas na receita que tinha visto não coava é mesmo assim ficou consistente , não como esse aí , mas ficou grosso sim , igual alguns que vemos no supermercado.😊
Faço iogurte natural e não preciso nada disso. Simplesmente adquirí o fermento lácteo, que na realidade são lactobacilos da variedade CASPIAN, adiciono ao leite integral, sem essa de ferver e depois de 8 horas está pronto.
Você pode bater com frutas ou fazer receitas colocando o soro no lugar do leite ou água. Tenho uma receita deliciosa de pão caseiro com soro de leite: ua-cam.com/video/995KSgLWjec/v-deo.html 😘
É já fiz. Fica desse jeito mesmo. Mais o problema é que um litro de leite faz muito pouco. Para se ter mais, é necessário triplicar a receita. Para se ter mais iogurte.
Qual a quantidade do leite morno? Acho que esqueceu de dizer 😊 e uma pergunta, tem como reproduzir essa receita de iourgute caseiro com o próprio iourgute caseiro? 😅
Acho que é possivel reproduzir sim, reserve a mesma quantidade no copinho de iorgute, e a quantidade pra misturar o leite e iogurte é só um pouco, não precisa uma quantidade exata, é só pra diluir o iogurte .😉👍🏻
Eu segui o passo a passo certinho, e não deu certo, ficou mole, como se fosse apenas o leite 😢... Será que é pq aqui na minha cidade está bem frio essa semana ?? Posso refazer a receita com esse mesmo ingrediente ?
Da sim. Eu faço com 2 litros. Vc deixa ferver. Depois espera amornar até conseguir deixar o dedo dentro 5seg. Depois mistura o iorgurte natural tampa e e toma no pano
Pesquisa sobre o Kefir de água. O Kefir são lactobacilos vivos, são eles que fermentam o leite para fazer o iogurte. Mas são criaturas microscópicas e são bactérias do bem! O mais comum é o Kefir de leite, pois se alimentam da lactose e fazem o iogurte. Mas já que vc não pode tomar, você pode pesquisar iogurte fermentado com Kefir de água, aí fica aquela coisa mais vegana rs, vc pode usar leite de coco ou o que vc preferir mas aí vc teria que achar quem doasse o Kefir pra vc ou procurar na internet pra comprar rs.
A fermentação do leite já diminui bastante a lactose que é o que as bactérias vão consumir durante o processo. Se o grau da intolerância não for tão alto, dá pra consumir o normal sem problemas, mas vc tbm pode usar um sem lactose pra fazer
oii, eu estou fazendo kefir tem uma semana. é muito bom, mas fica um pouco azedo. pesquisa ai na internet pra você ver, é uma colônia de bactérias. elas transformam a lactose em ácido lático, um bagulho que faz bem pra saúde. recomendo muito. uma semana comendo e já estou me sentindo bem nutrido sabe.
@@adrianfonceca8947 Oiê, eu tbm achava bem azedinho e daí comecei a substituir os grãos de kefir pelo soro, ficou perfeito! Se vc fizer só com o soro fica mais levinho, não fica tão azedo.
Impossível, pois o iogurte é feito com fermentação, dentro do iogurte tem leveduras que fermentam o leite, a não ser que vc tenha o fermento que é usado tem que usar iogurte
Pode ter sido a temperatura(tem q estar no maximo 45 graus o leite), aqui nunca mais perdi depois q comprei um termômetro culinario(custa uns 10 reais)
comecei a fazer a pouco tempo, iogurte ta mt caro😂, faço uma geleia de morango e misturo com o iogurte e fica uma delicia com pedacinhos... da pra usar 2 litro de leite com 1 único potinho de iogurte, rende mais e é mais econômico. outra dica pra quem não quer usar pano ou simplesmente não quer sujar mt, é usar coador de cafe de papel, que não gruda, porém dependendo da quantidade q faz vai ter q coar mais de uma vez
Delícia 😋 parabéns ❤ t
Qui delícia de receita parabéns ❤
Dura quanto tempo após de feito, amigo?
@Bruna_Cortez nao sei dizer ao certo, normalmente tomo tudo em no máximo 1 semana. acho q vai durar por ai ou um pouco mais, importante esta num recipiente esterelizado e outros cuidados como lavar a mão pra nao tranferir nada pra tampa quando for tomar etc. isso vai fazer durar bem mais. eu uso garrafa de vidro com tampa pra guardar, e o grego no potinho. diferente do video, eu elevo a temperatura ate 90 e deixo esfriar a 45( pra matar qualquer tipo de germes que possa ter).
Pode colocar açúcar demerara no preparo? Antes de ir pra geladeira, quero fazer pro meu filho
Pessoal, a idéia é além de render mais iogurte com um copinho de 90g, também consumir menos conservantes. Eu uso 1L de leite do campo ou de saquinho, integral, com validade curta pois tem menos conservantes que o da caixinha. Uso iorgut natural da Nestlé, Danone ou Grego. 90g. Não fervo o leite, só esquento mexendo pra não criar nata. Mexo até esfriar e aguentar o dedo dentro. O iogurte tbm tem que estar em temperatura ambuente. Eu não coloco pra coar, depois de pronto num refratário, eu misturo bem e divido em potinhos. Na geladeira rapidinho fica no ponto de colher igual o potinho que comprou. Adocem com mel ou com frutas. Não consegui reaproveitar pra fazer mais, pois não fica do mesmo jeito. Moro no nordeste e é muito quente. Então deixo dentro do forno bem coberto e dá super certo. ❤
Separando nos potinhos não precisa coar e fica cremoso?
Sou diabética e a minha dificuldade é achar o grego 90 grs sem açúcar. Por isso estou querendo fazer em casa, mas gosto do grego. Se sabe onde encontro o grego zero açúcar, me dá um toque por favor
Fiz com o Danone gelado e deu certo.
O fato de vc não coar, faz com que o que vc tenha feito seja o iorgute natural, não o grego. Mas é sensacional a idéia de que consumimos menos conservantes.
Você está espalhando desinformação, nenhuma marca de leite nacional, de pacote ou caixa, possui algum tipo de conservante. Isso é contra a legislação do país e a fiscalização em cima disso é pesadíssima!
Olá querida gosto mto d seus vídeos queria aprender. Obgdabeijos ❤❤❤❤❤❤🎉😮
Dica que faltava, para meu iogurte dar certo, o pano e escorredor de macarrão.obrigada
Deu certo? Meu iogurte não está ficando com a textura de iogurte grego 😥
Abacaxi com iogurte natural fica delicioso!!! Se quiser, acrescente granola ou nozes, castanhas, picadinhas, etc 😜
Coco também deve ficar bom
Comi hj com castanhas e granola ficou perfeito
Fiz e realmente deu certo ficou super consistente ,porém reduz muitoo depois que tira o soro,mas ficou maravilhoso.
Exatamente nessa hora a gente vê que financeiramente não vale a pena
@@jacpropato mais uma caixa de yougute natural ta 15 reais e um pote do pequeno ta 3 a 5 entao meio que vale .
@@britneyquiara eu compro um copinho de iogurte por r$ 3 e um litro de leite também pago r$ 3. Só que o iogurte eu compro pronto e o leite eu ainda tenho que gastar o gás para fazer
Aqui em casa eu faço assim: se o iogurte ficar bem suave (não azedo), depois de drenado o soro eu misturo um pouco de sal e fica igualzinho cream cheese 😊
@@jacpropato pode usar sem retirar o soro. Daí ele fica mais molinho como iogurte normal. Mas ainda assim fica muito gostoso!
Eu amo fazer esse iogurte. Minha mãe fazia quando eu era criança, hoje eu faço pra gente 🤗
Eu faço sempre amooo se colocar sal e salsinha pate delicioso
Isso eu conheço por qualhada seca , o processo é esse mesmo e fica maravilhoso, Parabéns pelo vídeo❤
Eu como ele puro com torradas,as vezes coloco um alho e temperos fica bem gostoso no pão integral etc..
Fica tipo nata aí
😮😮😮 huau !!! Vou experimentar,!👏🏽👏🏽👏🏽
Minha mae desora colocando a coalhada em uma peneira (daquelas de coar suco mesmo) se diminuir a quantidade e usar mais de uma peneira vai bem mais rapido, coisa de 2 horas e ja quase n tem soro
Esse é o melhor iogurte que já provei
O soro do leite que se desprendera do iogurte é riquíssimo em proteinas, dele se extrai o whey, como é chamado comercialmente
Eu fiz, ficou muito bommmmm❤❤❤ so farei assim
Eu fiz iogurte grego ficou muito gostoso
eu vou fazer
Amei perfeito 😮
Ai que maravilha vou já fazer
Faço direto,depois que aprendi,Nunca mais comprei,porque esse além de mais saudável é muito mais gostoso 😊
Melhor vídeo sobre o assunto 🎉
Posso fazer com o própio iorgute grego? Por que tenho 1 potinho de iorgute grego pra dividir com meus filhos 😅
Esse ficou legal esse eu gostei ❤
Depois que aprendi ,eu faço com o Danone do mais baratinho e da certo o pote do Danone custa um real e fica delicioso e se quiser mistura com Tang
Adorei a receita. Parabéns
Vou tentar fazer !
Pode ser uma fraldinha destas que os babys de antigamente usavam ,? Fralda Cremer ? E outra wuetida: como tirar do paninho ? Tem video mostrando ? Amei encontrar voce no UA-cam e no Instagram !❤❤️😘
dá certo com a fralda sim! tenho o vídeo completo dessa receita e mostro retirando do pano, o vídeo é esse aqui: ua-cam.com/video/eH69tqT9vmQ/v-deo.html Obrigada pelo carinho e seja bem vinda 🙏🏼🥰
Rápida e objetiva 💕 perfeito
Receita muito boa
Vou fazer !
Amei .❤
Perfeito. Podem fazer 👍🏼
Adorei sua receita 😋😋😋
Pena q rende uma mixaria essw grego mas é divino😢
Nossa que maravilha 😍👏👏👏
Eu fiz ontem mas na receita que tinha visto não coava é mesmo assim ficou consistente , não como esse aí , mas ficou grosso sim , igual alguns que vemos no supermercado.😊
Adorooooo😮
nessa consistencia pingo limao sal e azeite vira igual coalhada seca fica muito bom
Fica mesmo uma delícia!
Salivei 😂😅
Tem alguma receita especial pro soro, que sobra, por favor? Se tiver em video, passe o link, por favor.
Eu faço fica maravilhoso ❤
gostei, vou fazer
Adorei vou fazer ❤😂
Obg❤
Faço iogurte natural e não preciso nada disso. Simplesmente adquirí o fermento lácteo, que na realidade são lactobacilos da variedade CASPIAN, adiciono ao leite integral, sem essa de ferver e depois de 8 horas está pronto.
Bom dia , onde compro esse fermento ?
Vc adiciona o fermento lacteo no leite com temperatura ambiente?
Amado nos diga onde consegue o fermento lacteo????
Top.amei❤
Eu acabei de fazer ficou perfeito amei. Mas o que faço com o soro? Dá pra reaproveitar?
Você pode bater com frutas ou fazer receitas colocando o soro no lugar do leite ou água. Tenho uma receita deliciosa de pão caseiro com soro de leite: ua-cam.com/video/995KSgLWjec/v-deo.html 😘
Se vc tem cão ou gato em casa ,ofereça pra eles este soro umas 2 vzs na semana ,isso ajuda na imunidade deles e na pelagem ❤ .
Toma banho com ele.
Use para lavar a pele do rosto, fica maravilhoso ❤❤❤
@@fafreetoloveyoueu tenho gato e depois de 20 anos eles querem leite, eu estou dando 😅
Por quanto tempo posso armazenar na geladeira?
❤❤❤faço assim também 😊
É já fiz. Fica desse jeito mesmo. Mais o problema é que um litro de leite faz muito pouco. Para se ter mais, é necessário triplicar a receita. Para se ter mais iogurte.
Dx pissorando na geladeira na panela de macarrão, não vai escorrer o líquido do iogurte pelos furinhos da panela?
a mesma duvida q eu
Quanto tempo manter na geladeira ?
amei
É bom tomar com açaí e farelo aveia
Requeijao cremoso natural?
Gostaria de saber quanto rende
Legal. Fica sem soro mesmo? Quero testar.
O iogurte precisa estar quanto tempo fora da geladeira ? Pra fazer a receita
Só pode ser o leite integral ?
Pode usar sem tirar o soro..?
Vira coalhada seca também?
Da certo deixar mais de 20h ? Tenho que fazer mas só dá para colocar na geladeira quando chegar do trabalho
Pode substituir o iogurte pelo grego msm?
Qual a quantidade do leite morno? Acho que esqueceu de dizer 😊 e uma pergunta, tem como reproduzir essa receita de iourgute caseiro com o próprio iourgute caseiro? 😅
Acho que é possivel reproduzir sim, reserve a mesma quantidade no copinho de iorgute, e a quantidade pra misturar o leite e iogurte é só um pouco, não precisa uma quantidade exata, é só pra diluir o iogurte .😉👍🏻
Que delicia amiga ja sou inscrita 😊
Ajudem ! Quais as marcas do leite e iogurte? São dlbem diferentes os resultados. Gosto de mais fime, mas sem " babinha"
Da pra fazer com leite e iogurte desnatado?
Quanto tempo dura essareceita ?
Vou fazer. Mais gostaria de saber o tempo de uso ?
Dura 7 dias na geladeira
Deve ficar gostoso se ralar chocolate por cima ❤
Fica sim
Como que eu vou saber se tá em 45⁰ no fogo???
Enfia o dedo e tipo temperatura pra leite de beber caso ainda nao saiba
Pode fazer com leite desnatado?
Eu segui o passo a passo certinho, e não deu certo, ficou mole, como se fosse apenas o leite 😢... Será que é pq aqui na minha cidade está bem frio essa semana ??
Posso refazer a receita com esse mesmo ingrediente ?
Então o secredo é tirar o soro? Que legal, nao sabia. O soro é onde fica a lactose, sabe me dizer?😊
Quem tem intolerância a lactose ainda pode ser sensível mesmo retirando o soro. Mas depende de cada pessoa 😘
@@TamiresMota obrigada 💞
Será que dá pra fazer com leite de gado? Compro no mercado, tenho que deixar ferver até subir?
Da sim. Eu faço com 2 litros. Vc deixa ferver. Depois espera amornar até conseguir deixar o dedo dentro 5seg. Depois mistura o iorgurte natural tampa e e toma no pano
Essa não mentiu. Não tem jeito, pra ficar firme e sem babá tem que desorar sim,
Se acrescentar 1 copo de leite em pó não precisa desorar.(Só o leite em pó sem diluir)
Nossa da muito trabalho....rs 😂 pra gente que tem filho pequeno demanda muito tempo ....😮😢...mas a receita e show! ♡
Gente, alguém me diz se é possível na face da terra fazer um iogurte SEM ter que usar outro iogurte??? Sou intolerante a lactose
Não, pois precisa de uma base.
Pesquisa sobre o Kefir de água.
O Kefir são lactobacilos vivos, são eles que fermentam o leite para fazer o iogurte.
Mas são criaturas microscópicas e são bactérias do bem!
O mais comum é o Kefir de leite, pois se alimentam da lactose e fazem o iogurte.
Mas já que vc não pode tomar, você pode pesquisar iogurte fermentado com Kefir de água, aí fica aquela coisa mais vegana rs, vc pode usar leite de coco ou o que vc preferir mas aí vc teria que achar quem doasse o Kefir pra vc ou procurar na internet pra comprar rs.
A fermentação do leite já diminui bastante a lactose que é o que as bactérias vão consumir durante o processo. Se o grau da intolerância não for tão alto, dá pra consumir o normal sem problemas, mas vc tbm pode usar um sem lactose pra fazer
oii, eu estou fazendo kefir tem uma semana. é muito bom, mas fica um pouco azedo. pesquisa ai na internet pra você ver, é uma colônia de bactérias. elas transformam a lactose em ácido lático, um bagulho que faz bem pra saúde. recomendo muito. uma semana comendo e já estou me sentindo bem nutrido sabe.
@@adrianfonceca8947
Oiê, eu tbm achava bem azedinho e daí comecei a substituir os grãos de kefir pelo soro, ficou perfeito! Se vc fizer só com o soro fica mais levinho, não fica tão azedo.
Quantos gramas o iogurte?
Hummmmmm
1l dar quantas gramas de iogurt?
Tem como saber o quão quente vai ficar se não tiver termômetro?
Quando fazer aquela nata emcima tá bem quente.
Vc bateu na batedeira?
Você é linda obrigada pela receita.
Que delícia 😋❤ parabéns Taboão da Serra sp
Tenho uma dúvida. O meu iogurte ficou com um gostinho forte, como se fosse o sabor do iogurte natural quando vem na embalagem, é normal?
Sim, quando está muito calor o sabor do iogurte natural caseiro fica mais ácido e o grego mantém um pouco desse sabor mesmo com a filtragem 😘
Fica maravilhoso, mas com o soro fica mais proteico e volumoso, eu geralmente costumo tirar só um pouco do soro.
Quanto tempo esse iogurte dura na geladeira?
Dura 7 dias na geladeira 😘
Quanto tempo dura na geladeira
A validade é de 7 dias na geladeira
Ainda aproveite o soro que sobra e bata com fruta para ter sua bebida láctea cheia de whey protein!
boaa
Se eu to procurando uma receita de iogurte é pq eu ñ tenho iogurte, entt como eu vou fazer iogurte com iogurte?
Impossível, pois o iogurte é feito com fermentação, dentro do iogurte tem leveduras que fermentam o leite, a não ser que vc tenha o fermento que é usado tem que usar iogurte
Isso é coalhada seca seca
Você esquece de falar a guantidade de iogurte gue vem no copinho
Como saber quando é 45c
coloca o dedinho limpo no leite e se aguentar contar até 10 está na temperatura ideal 😘
Fiz duas vezes com leite de saquinho e de caixinhas , não deu certo , fica muito liquido 😢😢😢
Faça com leite integral e o iogurte também
Qual a validade?
7 dias na geladeira
🎉🎉🎉🎉🎉
Tentei e não deu certo. Segui a risca a receita. Porquê será?
Onde você colocou o leite pra descansar?
Pode ter sido a temperatura(tem q estar no maximo 45 graus o leite), aqui nunca mais perdi depois q comprei um termômetro culinario(custa uns 10 reais)
🤤😋
Nooooossa🤤🤤 que delícia, vou fazer
Meu fica mole😢
Melhor tomar iogurte do mercado mesmo melhor do que o teu😂❤
Eu fiz não ficou consistente!