Οτι και να πω ειναι λιγο ειμαι 55 χρονων και συνηθως δεν κανω σχολια,αυτη την φορα θα κανω γιατι πρεπει καποια πραγματα να ακουγονται...Πρωτα θα πω συγχαρητηρια στους γονεις σου για τις αρχες που σου εδωσαν παιδι σεμνο της παραδοσης και της πιστης......εισαι οτι καλυτερο περασε απο το master chef οτι εισουν αυτο εδειχνες χωρις φρου φρου κι αρωματα...Και σε αυτο που κανεις τωρα εδω μπορεις ακομα και εναν που δεν εχει πιασει ποτε να μαγειρεψει να κανει ενα εξαιρετικο φαγητο να φαει...Συγχαρητηρια αγορι μου χιλια μπραβο................................................
Σήμερα έφτιαξα Ηπειρώτικη μακαρονοπιτα...(σαν Ηπειρωτισσα)το γεγονός όμως ότι φτιάχνεις παραδοσιακά φαγητά με ενθουσιάζει...τα μαγειρεύεις με ειλικρίνεια... μπράβο σου...!!!
Θα τη φτιάξω. Δεν έχω φτιάξει ποτέ κρεμμυδοπιττα. Είναι ότι πρέπει τώρα με το κρύο! Ωραία συνταγή καθώς και παρουσίαση! Σ'ευχαριστώ πολύ Τιμολέων!! Καλό υπόλοιπο Κυριακής!
Καλημέρα Τιμολέων, εχω κάνει όλον των ειδων τις πίτες σχεδόν, όχι όμως κρεμμυδοπιτα ,τώρα ειναι ευκαιρία να φτιάξω αυτή τη συνταγή ,θα φτιάξω δικο μου φυλλο,σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά χαιρετισμούς στον πανέμορφο αγαπημένο Βολο πηλιο κ.α.με τους καλους ανθρώπους πολλα φιλια από το Κερατσίνι Πειραια❗❗❗❗😍😍😍👍👏😃😃😃
Όλα πολύ καλά τα φτιάχνεις 👍🍽️✔️❗💙 σε ευχαριστούμε πολύ Τιμολέων 🌻🌻🌻❇️όμως, ......αν μου επιτρέπουν οι πρωτοσχεδιαστες που σου έδωσαν αυτήν την πίτα....με Τοοοοσο πολύ τυρί που έχει, κανονικά έπρεπε να την έλεγαν Τυρόπιτα με 4 κρεμμύδια!!!!!!! Διότι αν ονομάζουν κρεμμυδοπιτα και δεν υπερτερεί//πρωταγωνιστεί το κρεμμύδι, αλλά τα 700 γραμμάρια τυριών....τότε κάνουν λάθος Αλάτι δεν χρειάζεται, διότι η φέτα είναι Αλμυρό τυρί. Μιλάω αντικειμενικά.✔️ Θα την έφτιαχνα την κρεμμυδοπιτα💙 με 8 κρεμμύδια και με κίτρινο τυρί μόνο. Να είναι πιο γλυκιά💙
25/09/20 κάναμε ένα φανταστικό road trip στο Πήλιο !! Γυρίσαμε σχεδόν όλο το Πήλιο!! Πήγαμε φυσικά και στο Τρίκερι και στο νησάκι το γυρίσαμε όλο !! Αλλά τέτοια πίτα δεν φάγαμε !! Ευκαιρία λοιπόν να την κάνουμε στο σπίτι !! 🔥🔥❤️❤️🙏💞
@@TimoleonDiamantis την έφτιαξα την τσάκισα πάρα πολύ νόστιμη!!!! Μόνο που για να απογειωθεί θέλουν μάλλον σοτάρισμα τα κρεμμύδια.θα την δοκιμάσω και έτσι την άλλη βδομάδα
τιμολέωντα ρώτησα μια κυρία από το πήλιο και μου είπε πως το κρεμμύδι θέλει ένα πολύ ελαφρύ βράσιμο πριν μπει στην γέμιση και καλό σούρωμα και στέγνωμα. Διαφορετικά μέσα στην γέμιση θα πικρίζει. Έχω πάρει τα υλικά και θέλω να το φτιάξω Ισχύει αυτό που μου είπε;
Πω πω πω! Οι πιτες ειναι αδυναμια μου μεγαλη! Θελω να δοκιμασω να την φτιαξω αλλα δυστυχως εδω στα οπισθια της γης, τα σουπερμαρκετ τους εχουν ή πολυ ψιλο φυλο για μπακλαβαδες κλπ., ή πολυ χοντρο φυλο σαν αυτο που τυλιγουν τις λουκανικοπιτες. Αυτο το ενδιαμεσο που χρησιμοποιεις εσυ δεν το εχουν δυστυχως. Υποθετω πως θα μπορουσα να περασω το χοντρο φυλο με τον πλαστη και να το ανοιξω λιγο. Πως ακριβως ομως να το κανω αυτο; Κατευθειαν οπως ειναι απο τον καταψυκτη ή να το αφησω να ξεπαγωσει πρωτα;
το γάλα τι ακριβώς μας προσφέρει; κάτι με υγρασία για να ψηθούν τα κρεμμύδια και να μείνει κρεμώδης η πίτα; άμα βάλω λάδι καρύδας η Θεσαλλή γιαγιά θα βγει από τον τάφο και θα με κυνηγά ξέχνα το :P
Οι ελληνικές πίτες, είναι πολιτισμική κληρονομιά του τόπου μας!!! Φαίνεται εξαιρετική!!! Τιμολέων, φτιάξε μας και μια με δικό σου φύλλο!!! 👏🙏❤️
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️❤️
Οτι και να πω ειναι λιγο ειμαι 55 χρονων και συνηθως δεν κανω σχολια,αυτη την φορα θα κανω γιατι πρεπει καποια πραγματα να ακουγονται...Πρωτα θα πω συγχαρητηρια στους γονεις σου για τις αρχες που σου εδωσαν παιδι σεμνο της παραδοσης και της πιστης......εισαι οτι καλυτερο περασε απο το master chef οτι εισουν αυτο εδειχνες χωρις φρου φρου κι αρωματα...Και σε αυτο που κανεις τωρα εδω μπορεις ακομα και εναν που δεν εχει πιασει ποτε να μαγειρεψει να κανει ενα εξαιρετικο φαγητο να φαει...Συγχαρητηρια αγορι μου χιλια μπραβο................................................
Σας ευχαριστώ πολύ,με τιμούν τα λόγια !
Σήμερα έφτιαξα Ηπειρώτικη μακαρονοπιτα...(σαν Ηπειρωτισσα)το γεγονός όμως ότι φτιάχνεις παραδοσιακά φαγητά με ενθουσιάζει...τα μαγειρεύεις με ειλικρίνεια... μπράβο σου...!!!
Πάνω απ'όλα η παράδοση
Η παραδοση και η αγάπη για το φαγητό κυλάει στο αίμα μας... Cooking is our freedom ευγε τίμο 🙏🙏🙏❤
Άρχοντας
@@TimoleonDiamantis είσαι κορυφή 🙏
The happiness in your face when you take the first bite!!!😊
❤️❤️
Αφού φαίνεται τόσο υπέροχη φαντάζομαι πόσο γευστική θα είναι 👍👍👍👍👍
Πρέπει να την δοκιμάσεις
τιμο συνέχεισε οσο μπορείς τις παραδοσιακές συνταγές ! κανει την διαφορα απο τα αλλα καναλια!
Εννοείται μέχρι να το καταλάβουν και οι πέτρες !Σε ευχαριστώ πολύ
Θα τη φτιάξω. Δεν έχω φτιάξει ποτέ κρεμμυδοπιττα. Είναι ότι πρέπει τώρα με το κρύο! Ωραία συνταγή καθώς και παρουσίαση! Σ'ευχαριστώ πολύ Τιμολέων!! Καλό υπόλοιπο Κυριακής!
Σε ευχαριστώ
Καλημέρα Τιμολέων, εχω κάνει όλον των ειδων τις πίτες σχεδόν, όχι όμως κρεμμυδοπιτα ,τώρα ειναι ευκαιρία να φτιάξω αυτή τη συνταγή ,θα φτιάξω δικο μου φυλλο,σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά χαιρετισμούς στον πανέμορφο αγαπημένο Βολο πηλιο κ.α.με τους καλους ανθρώπους πολλα φιλια από το Κερατσίνι Πειραια❗❗❗❗😍😍😍👍👏😃😃😃
🥰🥰🥰🥰
Ο χωρος της κουζίνα σου είναι πολύ οικείος και ζεστός. Ταιριαζει με τη μαγειρική σου.Με τα ράφια κ τα κουζινικα! Μην αλλάξεις τίποτα!
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️❤️❤️
Τέλειος όπως πάντα
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ!
❤️❤️❤️
Ποσο τέλεια συνταγή της ιδιαίτερης πατρίδας μου! Μπράβο👌👏
Σε ευχαριστώ πολύ 💪
Αμα έχει φέτα είναι όλα τα λεφτά. Είσαι σούπερ. 📝🇬🇷🇬🇷🙏🙏👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋🤗🤗😋😋😋😋😂😂😂😂😂
Σε ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα μπράβο σου
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️
Τρίκερι ! Αγαπημένος προορισμός !
Ευχαριστούμε για την συνταγή χ
Εγώ ευχαριστώ
Φαίνεται όντως πολύ νόστιμη ,μπράβο Τιμολέων
💪💪💪
Όλα πολύ καλά τα φτιάχνεις 👍🍽️✔️❗💙 σε ευχαριστούμε πολύ Τιμολέων 🌻🌻🌻❇️όμως,
......αν μου επιτρέπουν οι πρωτοσχεδιαστες που σου έδωσαν αυτήν την πίτα....με Τοοοοσο πολύ τυρί που έχει,
κανονικά έπρεπε να την έλεγαν Τυρόπιτα με 4 κρεμμύδια!!!!!!!
Διότι αν ονομάζουν κρεμμυδοπιτα και δεν υπερτερεί//πρωταγωνιστεί το κρεμμύδι, αλλά τα 700 γραμμάρια τυριών....τότε κάνουν λάθος
Αλάτι δεν χρειάζεται, διότι η φέτα είναι Αλμυρό τυρί.
Μιλάω αντικειμενικά.✔️
Θα την έφτιαχνα την κρεμμυδοπιτα💙 με 8 κρεμμύδια και με κίτρινο τυρί μόνο.
Να είναι πιο γλυκιά💙
Τίμο αναμένουμε πορτοκαλόπιτα! Να σαι καλά!
Έρχεται σύντομαααα
25/09/20 κάναμε ένα φανταστικό road trip στο Πήλιο !! Γυρίσαμε σχεδόν όλο το Πήλιο!! Πήγαμε φυσικά και στο Τρίκερι και στο νησάκι το γυρίσαμε όλο !! Αλλά τέτοια πίτα δεν φάγαμε !! Ευκαιρία λοιπόν να την κάνουμε στο σπίτι !! 🔥🔥❤️❤️🙏💞
Τέλεια
Τέλεια συνταγή!!!
Σε ευχαριστώ πολύ
τι αριστουργημα τελεια φαινεται!!!
Ναι είναι νόστιμη
Μπράβο!!! Συγχαρητήρια. Συνέχισε έτσι.... Θέλουμε και τη συνταγή για το λαδόψωμο της γιαγιάς Ντίνας.
Ευχαριστώ πολύ
Μπράβο.σου.τελεια
Σε ευχαριστώ πολύ
σαλάκι. Μπράβο ρε Τίμο, συνταγάρα!
🥰🥰🥰
ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ!!!!!ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!
Εννοείται
Μου άρεσε γιατί δεν έχει τσιγαρισματα το κρεμμύδι θα τη κάνω σίγουρα 💕💕💕
Ναι εύκολη
τελειο λεμε !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Άρχοντας
@@TimoleonDiamantis αρχοντας του καλου φαγητου εισαι φιλε ευγεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
Υπεροχη!!
Σε ευχαριστώ πολύ
Ω ρε φίλε τέλειο !🙏🤗
Σε ευχαριστώ πολύ
Just like my grandmother used to make ...
Thanks 😊
Έχει φρέσκα φύλλα ειπες.Πως τα βρίσκουμε? Τι φύλλα θέλουμε για αυτην την πίτα? Ευχαριστώ. 🤩🤩👌👌
Στο μάρκετ έχει ,θα τα βρεις στο ψυγείο
Τελεια ειναι! Την εκανα!
🥰🥰🥰
Καλησπέρα Τιμολέων. Σήμερα έπεσε το μάτι μου στο κανάλι σου και έκανα εγγραφή.. Έχεις ενδιαφέρουσες συνταγές.
Έχεις σπουδάσει μαγειρική;
Αν έχω σπουδάσει;
@@TimoleonDiamantis Ναι αυτό ρώτησα.
Ναι έχω ασχοληθεί λιγάκι
Teleio
Να είσαι καλά
τελειο
Σε ευχαριστώ
@@TimoleonDiamantis τελειο
Φαίνεται πολύ ωραία! Αναρωτιέμαι, το κρεμμύδι τι υφή έχει; Είναι πιο κοντά στο βραστό (όπως στο στιφάδο) ή στο ωμό (όπως στη σαλάτα) ;;
Κάτι ενδιάμεσο! Σε ευχαριστώ πολύ
Γρήγορη ερώτηση...έχει νόημα να σωτάρουμε τα κρεμμύδια ελαφρώς από πριν προκειμένου να απομακρύνουμε μέρος της υγρασίας τους ή το θέλουμε;
Προσωπικά θέλω έτσι τα κρεμμύδια και την υγρασία!Νομίζω είμαι ο μόνος που την κάνει έτσι
Λιποθυμώ!!!
Χαχαχα
Το ήξερα ότι θα φτιάξεις κρεμμύδοπιτα το έγραψα και στα comments στα instagram σου 😂😋
Το θυμάμαι χαχα
Θα την φτιάξω αύριο
Την έφτιαξες;
Την έφτιαξες;
@@TimoleonDiamantis την έφτιαξα την τσάκισα πάρα πολύ νόστιμη!!!! Μόνο που για να απογειωθεί θέλουν μάλλον σοτάρισμα τα κρεμμύδια.θα την δοκιμάσω και έτσι την άλλη βδομάδα
Εγώ έδειξα την πιο απλή και παραδοσιακή εκδοχή !
@@TimoleonDiamantis και έτσι τούμπανη είναι γιουβέτσι να κάνεις σε παρακολουθώ ανελλιπώς!!!!
🥰🥰🥰
Τιμο ,ποτε θα μας φτιαξεις churros ? Please ....
Πρώτα λουκουμάδες;
Σπιτικό φύλλο αν βάλουμε γίνεται το ίδιο? Δύο φύλλα κάτω και δύο πάνω?
Τρία κάτω ,ένα μέση ,δύο ή τρία από πάνω !
@@TimoleonDiamantis σε ευχαριστώ πολύ !
τιμολέωντα ρώτησα μια κυρία από το πήλιο και μου είπε πως το κρεμμύδι θέλει ένα πολύ ελαφρύ βράσιμο πριν μπει στην γέμιση και καλό σούρωμα και στέγνωμα. Διαφορετικά μέσα στην γέμιση θα πικρίζει.
Έχω πάρει τα υλικά και θέλω να το φτιάξω
Ισχύει αυτό που μου είπε;
Όχι δεν ισχύει , ο καθένας έχει την γνώμη του. Με το βράσιμο θα έχεις υπερβολική υγρασία . Εγώ σου δείχνω την δική μου εκδοχή. Σε ευχαριστώ πολύ
@@TimoleonDiamantis οκ θα την κάνω τότε όπως λες
Ο Τιμος ψαχνει φουλ ευκαιριες για πιωμα, αυτη τη φορα η ευκαιρια ηρθε στη μορφη του πιπεριου
😂 Μαζι σου και σε αυτα!
Ε ναι με τόσο τρέξιμο που ρίχνω ,μια φορά την εβδομάδα θέλουμε αλκοόλ :)
Τι πιωμα μωρε λετε;;;
Καλησπερα Τιμο! Μπορω να την κανω χωρις το αβγο;
Θεωρώ πως όχι,δεν την έχω δοκιμάσει χωρίς αυγά
Επίσης περιμένω να δω πως κάνεις τη μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή! Είδες έχουμε πολλές απορίες!
Θα γίνει και αυτό
Έχουμε την ίδια βρύση
Τιμολέων μπορώ να την κάνω με λιγότερα αβγά, μιας και δεν τα πάω καλά με αυτά;;; Θα βγει σωστό;
Υπάρχει θέμα υγείας; Δεν γνωρίζω να σου πω ,δεν την έχω κάνει με λιγότερα, βάλε τρία εσύ αλλά θα έχεις θέμα με την υγρασία
@@TimoleonDiamantis ευχαριστώ πολύ πολύ 🤗
Πω πω πω! Οι πιτες ειναι αδυναμια μου μεγαλη! Θελω να δοκιμασω να την φτιαξω αλλα δυστυχως εδω στα οπισθια της γης, τα σουπερμαρκετ τους εχουν ή πολυ ψιλο φυλο για μπακλαβαδες κλπ., ή πολυ χοντρο φυλο σαν αυτο που τυλιγουν τις λουκανικοπιτες. Αυτο το ενδιαμεσο που χρησιμοποιεις εσυ δεν το εχουν δυστυχως. Υποθετω πως θα μπορουσα να περασω το χοντρο φυλο με τον πλαστη και να το ανοιξω λιγο. Πως ακριβως ομως να το κανω αυτο; Κατευθειαν οπως ειναι απο τον καταψυκτη ή να το αφησω να ξεπαγωσει πρωτα;
Βάλε κρούστας,μια χαρά θα βγει ! Σε ευχαριστώ πολύ
το γάλα τι ακριβώς μας προσφέρει; κάτι με υγρασία για να ψηθούν τα κρεμμύδια και να μείνει κρεμώδης η πίτα; άμα βάλω λάδι καρύδας η Θεσαλλή γιαγιά θα βγει από τον τάφο και θα με κυνηγά ξέχνα το :P
Χαχαχα λες να φάμε ξύλο;
@@TimoleonDiamantis Βολιώτης εσύ μισοός Τρικαλινός εγώ ας μην το ρισκάρουμε.
Ερωτηση: Αφου λεει κρεμμυδοπιτα γιατι εχει μεσα τυρια;; Αμα λεμε τυροπιτα γιατι δε βαζουμε κρεμμυδια;; Αρα δε θα πρεπε να χε μονο κρεμμυδια;;;;
Ορίστε ;
@@TimoleonDiamantis Τυροπιτα = Τυρια και οχι κρεμμυδι
Κρεμμυδοπιτα = Κρεμμυδι και τυρια
Γιατι οχι μονο κρεμμυδια στη κρεμμυδοπιτα οπως μονο τυρια στη τυροπιτα. Αρα δεν ειναι κρεμμυδοπιτα, ειναι τυροπιτα με κρεμμυδια.
ευτυχώς αναφέρεις λεπτομέρειες που 'ναι βοήθεια για τους άπειρους
Σεβασμός σε όλους που θέλουν να κάνουν τις συνταγές