► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez" ➜ www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ ► CONSIGUE MI LIBRO EN MEXICO ➜ coolbooks-mx.quares.es/apex/f?p=2025:DETALLE-PRODUCTO:14077751447679::::P2_ID:18878 ► CONSIGUE MI LIBRO EN USA ➜ coolbooks-us.quares.es/apex/f?p=2025:DETALLE-PRODUCTO:4379337869856::::P2_ID:18878 En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Carrefour, Etc. ========== MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez -------------------------- Si entras desde EEUU ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ Hamilton Beach Batidora Eléctrica - amzn.to/3kjiSsI Juego de moldes para tarta - amzn.to/37Bvfv8 OLLA A PRESION MULTIFUNCION - amzn.to/39mPLy4 ==================
Hola soy mallorquina y el tumbet es una delicia , pero queria comentarte (esto es como la paella que hay variantes y no es paella sino arroz con cosas) . El tumbet mallorquin no lleva cebolla y si lleva laurel, tambien le ponemos pimiento rojo. En mallorca ponemos las patatas , el calabacin ,la berenjenas, el pimiento y por ultimo la salsa de tomate , se puede comer frio caliente o templado SUGERENCIA, probarlo con huevos fritos , expectacular , también con bacalao o con medallones de lomo. AUNQUE ESTA RECETA ES UN POCO DIFERENTA A LA MALLORQUINA SEGURO QUE ESTA DELICIOSA
Hola! Muchas gracias por la receta mallorquina que has editado. Yo soy mallorquín y es de las pocas acertadas que he visto elaboradas por personas no oriundas de nuestras islas. Solamente te haría unas sugerencias: nosotros usamos pimientos rojos para freír, no los verdes, y en cada sartenada dejamos caer algún ajo y hoja de laurel, lo mismo que en la salsa de tomate. Pero bueno, detalles, porque en general ha sido un sobresaliente de elaboración. 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Loli, me ha gustado mucho esta receta - muy rica con las patatas fritas, pero la hice sin cebolla y con pimientos rojos, como se ha sugerido. Muy buena astucia para quitar el amargor a la berenjena ... gracias y saludos !
Loli yo soy mallorquina y nunca utilizamos esas ollas, utilizamos graxonera, que es de fango y el pimiento verde italiano, tampoco, usamos los rojos😘😘😘😘😘
Loli cariño yo te quiero mucho, pero he de decirte que el tumbé no tiene esos ingredientes, xk soy mallorquina, pero lo haré,xk he hecho muchas recetas tuyas y será buenísimo.Tu fan desde hace años número 1
Loli que pasaría si no frío las verduras y al final lo llevó al horno en crudo, perderá sabor o no quedara bien del todo. Agradezco tu respuesta, Gracias.
Grisel creo que no se acabarian de hacer bien yo asi como tu dices no lo e provado, pero asi esta tan bueno que yo provaria antes a la manera tradicional , despues ya podras innovar si te apetece, un abrazo
La Cocina de Loli Dominguez loli el tumbet mallorquín queda mucho mejor con las rodajas más gruesa ,se le pone pimiento rojo y si te gusta el calabazin y rodaja de cebollas ,un saludo desde manaco,
Perdoname pero eso no es tumbet mallorquín eso es tumbet a tu estilo, el auténtico tumbet mallorquín llevapa patata, berenjena, pimiento, ajos y tomate frito y como mucho aceptaría calabacín se acompaña con lomo o huevos fritos. Un saludo
Això no es tumbet. No es posa ceba a la tomàtique i mai la tomàtique es pose en capes, sino al damunt del tot. Tampoc es fa en pebre vert sino amb el pebre vermell. Com he dit això no es tumbet mallorqui. Pot esser que volgues fer: samfaina, piperrada, alboronía o ratatouille.
Cada casa te le seva manera ,jo conec gent que tambe posa domatigue entre les capas de verdura y altres que apenas ni posan una capa molt fina adamunt ,les receptas no son estaticas ,cadsacu les fa a n'u seu gust .
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En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Carrefour, Etc.
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Hamilton Beach Batidora Eléctrica - amzn.to/3kjiSsI
Juego de moldes para tarta - amzn.to/37Bvfv8
OLLA A PRESION MULTIFUNCION - amzn.to/39mPLy4
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Gracias Sra.Loly esta receta como todas genial,fácil,economica,sana y muy bien explicada.Desde Uruguay abrazo gde.
Muchas gracias, saludos desde España!!!!
Pero que buena pinta. Tengo que probar esta deliciosa receta. Gracias por compartirla. Un gran saludo y una vez más dedito arriba.
Me sobran las cebollas y me falta el pimiento rojo, pero muchas gracias por interesarte por las recetas mallorquinas
Hola soy mallorquina y el tumbet es una delicia , pero queria comentarte (esto es como la paella que hay variantes y no es paella sino arroz con cosas) . El tumbet mallorquin no lleva cebolla y si lleva laurel, tambien le ponemos pimiento rojo. En mallorca ponemos las patatas , el calabacin ,la berenjenas, el pimiento y por ultimo la salsa de tomate , se puede comer frio caliente o templado SUGERENCIA, probarlo con huevos fritos , expectacular , también con bacalao o con medallones de lomo. AUNQUE ESTA RECETA ES UN POCO DIFERENTA A LA MALLORQUINA SEGURO QUE ESTA DELICIOSA
Hola!
Muchas gracias por la receta mallorquina que has editado. Yo soy mallorquín y es de las pocas acertadas que he visto elaboradas por personas no oriundas de nuestras islas. Solamente te haría unas sugerencias: nosotros usamos pimientos rojos para freír, no los verdes, y en cada sartenada dejamos caer algún ajo y hoja de laurel, lo mismo que en la salsa de tomate. Pero bueno, detalles, porque en general ha sido un sobresaliente de elaboración. 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Loli, me ha gustado mucho esta receta - muy rica con las patatas fritas, pero la hice sin cebolla y con pimientos rojos, como se ha sugerido. Muy buena astucia para quitar el amargor a la berenjena ... gracias y saludos !
que bien cocinas ;a mi me encanta sobre todo en verano ; para playa
Loli ,una receta fantástica ,se la haré mañana a mi hija que es vegana
hoy cocine el tumber mallorquin buenisimo felicidades
+Marisol Panzano Lozano Muchisimas gracias por seguir mis recetas y me alegro muchisimo que el tumbet os gustase, besos
Loli yo soy mallorquina y nunca utilizamos esas ollas, utilizamos graxonera, que es de fango y el pimiento verde italiano, tampoco, usamos los rojos😘😘😘😘😘
Loli cariño yo te quiero mucho, pero he de decirte que el tumbé no tiene esos ingredientes, xk soy mallorquina, pero lo haré,xk he hecho muchas recetas tuyas y será buenísimo.Tu fan desde hace años número 1
Deliciosa receta,Me encantan las verduras, Gracias por compartir
Maria Jose muchas gracias, ami tambien me encantan las verduras, un beso enorme!!
¡Qué buena pinta! Estoy deseando probarlo :D
felicidades tiene que estar buenisimo seguro que lo ago
Gracias Rosa, seguro que te gusta por que esta superbueno, ya me contaras, saludos.
Loli, que bueno, que bueno, que bueno, gracias un beso.
Maria Dolores Cruz Ariza muchas gracias a ti, un beso enorme!!!
Loli acabamos de hacer tu receta de tumbet y ahora nos lo vamos a comer con unas chuletitas de lechal. Eres la mejor!!!
Que pena que no te podamos mandar una foto 😊
gracias por el comentario Carlos, espero que os guste mucho, un abrazo enorme.
las fotos las puedes poner en mi grupo de facebuc, me encantara verlas.
Muchísimas gracias Loli, Besitos 😘
Maria Jose gracias a ti guapa!
Si le pones pimiento rojo en vez de verde sale mucho más bueno, para mí y luego un par de huevos fritos encima y es un manjal
Loli que pasaría si no frío las verduras y al final lo llevó al horno en crudo, perderá sabor o no quedara bien del todo. Agradezco tu respuesta, Gracias.
Grisel creo que no se acabarian de hacer bien yo asi como tu dices no lo e provado, pero asi esta tan bueno que yo provaria antes a la manera tradicional , despues ya podras innovar si te apetece, un abrazo
La Cocina de Loli Dominguez loli el tumbet mallorquín queda mucho mejor con las rodajas más gruesa ,se le pone pimiento rojo y si te gusta el calabazin y rodaja de cebollas ,un saludo desde manaco,
En el tumbet mallorquín no se pone cebolla y en lugar de pimientos italianos se ponen pimientos rojos o medio verdes y rojos.
Tiene buena pinta....pero...¿No se cambia el aceite ?
¿Se puede utilizar tomate que ya venga preparado? Gracias.
A mi lo que me gusta de la berenjena es justamente el amargor,por lo que no pongo en remojo!!
al tomate le puedes añadir un par de ajos y una hoja de laurel
Muchisimas gracias por el aporte, saludos
en Mallorca se pone también pimiento rojo
Muchisimas gracias por el aporte, saludos
Como algunas mallorquinas es una receta buena pero no es el típico tumbet . Gracias
Yo le pongo también pimiento rojo y desde luego puedes rebozar la berenjena pero no es lo suyo
Gracias Mari , verde o rojo el pimiento queda muy rico en esta receta y yo la berengena para este plato tampoco la rebozo nunca, saludos
Se le pone el ventilador al horno, Gracias
Maria Jose si puedes poner el ventilador, pero tendras que bajar al menos 10 grados la temperatura del horno, un besito.
Perdoname pero eso no es tumbet mallorquín eso es tumbet a tu estilo, el auténtico tumbet mallorquín llevapa patata, berenjena, pimiento, ajos y tomate frito y como mucho aceptaría calabacín se acompaña con lomo o huevos fritos. Un saludo
la berenjena se reboza con galleta picada y huevo
Muchisimas gracias por el aporte, saludos
Locks Nickel Chrome tienes toda la razón un saludo,
Això no es tumbet. No es posa ceba a la tomàtique i mai la tomàtique es pose en capes, sino al damunt del tot. Tampoc es fa en pebre vert sino amb el pebre vermell. Com he dit això no es tumbet mallorqui. Pot esser que volgues fer: samfaina, piperrada, alboronía o ratatouille.
Cada casa te le seva manera ,jo conec gent que tambe posa domatigue entre les capas de verdura y altres que apenas ni posan una capa molt fina adamunt ,les receptas no son estaticas ,cadsacu les fa a n'u seu gust .
Te falta el pescado encima!!!!
No tienes ni idea
Me encanta tus recetas, pero después de ver el vídeo cómo.puedo acceder a la receta sin volver a ver el vídeo
Pero que buena pinta. Tengo que probar esta deliciosa receta. Gracias por compartirla. Un gran saludo y una vez más dedito arriba.
Se ve buenísimo lo preparare gracias por la receta